Beringelas assadas
Votos: 5
Tempo: 48 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 256, gordura total 21 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 5 G., carboidratos 14 G., fibra 4 G., colesterol 5 mg, sódio 157 mg, açúcar 5 G.
Calorias 256, gordura total 21 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 5 G., carboidratos 14 G., fibra 4 G., colesterol 5 mg, sódio 157 mg, açúcar 5 G.
Beringelas assadas - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 500 gr. berinjelas, pique grosseiramente
- 1/2 xícara de iogurte grego
- 3 chalotas, com casca
- 3 dentes de alho, com casca
- 1/4 de xícara de azeite
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
- Nozes para polvilhar
- endro picado
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture a berinjela, a chalota e o alho com azeite e tempere com sal e pimenta.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. Adicione as nozes e asse por mais 8 minutos. Deixe esfriar um pouco.
- Descasque e pique as chalotas e o alho. Adicione às berinjelas e tempere com sal e pimenta. Regue o prato com iogurte e polvilhe com nozes e endro.
Categorias:
receita / Pratos de verão / Alimentação saudável / Almoços saudáveis / Jantares saudáveis / Receitas simples e rápidas / Acompanhamentos rápidos / Lanches rápidos / Almoços rápidos / Jantar / Conteúdo calórico de refeições preparadas / Pratos principais / Acompanhamentos / Legumes e cogumelos / Aperitivos / Aperitivos de vegetais / Food Network - receitas
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
