Milho assado grego com queijo feta

Votos: 5

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Infunda o milho grelhado com sabor mediterrâneo e prepare-o ao estilo grego com orégano aromático, hortelã, alho e queijo feta esfarelado. O milho grelhado é pincelado com molho de iogurte e enrolado em queijo ralado. O suco de limão adiciona um toque refrescante e a pimenta aleppo, um toque picante. Coma o milho imediatamente e aproveite. Um ótimo aperitivo para churrascos e piqueniques de verão.

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Receita:

Grelhe o milho:

Retire as palhas das espigas e pincele o milho com óleo vegetal; tempere com sal e pimenta-do-reino. Grelhe em fogo médio, virando ocasionalmente, até ficar levemente tostado, de 8 a 10 minutos.

Prepare a cobertura:

Misture 1/2 xícara de iogurte grego natural com 1/4 de xícara de maionese, o suco de 1 limão, 1 dente de alho ralado, 1/4 de colher de chá de orégano seco e uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Coloque a mistura sobre 4 espigas de milho grelhadas; finalize com queijo feta esfarelado, pimenta-de-alepo e hortelã seca.

Receitas com ingredientes semelhantes: milho, queijo feta, iogurte, suco de limão, Pimenta, orégano, hortelã

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