Milho na espiga com manteiga de alho

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Como preparar espigas de milho com manteiga de alho

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 312, gordura total 24 G., gorduras saturadas 15 G., proteínas 4 G., carboidratos 24 G., fibra 2 G., colesterol 61 mg, sódio 229 mg, açúcar 10 G.

O milho grelhado é um ótimo aperitivo enquanto todos aguardam a carne. Ele cozinha rapidamente e a manteiga saborosa o impregna com muito sabor. Basta misturar a manteiga com temperos e ervas e pincelar sobre o milho quente. Aprecie a combinação de doce e salgado nesta receita de milho grelhado.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

4 espigas de milho, debulhadas
110 g de manteiga amolecida
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de açúcar

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
Coloque o milho na grelha quente e cozinhe, virando frequentemente, até ficar levemente tostado, cerca de 10 minutos no total.

Para preparar a manteiga de alho doce, misture a manteiga, o alho em pó, a salsa, o açúcar e o sal em uma tigela pequena. Pincele a manteiga sobre o milho ainda quente e sirva.

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