As melhores receitas de macarrão gratinado

Aqui reunimos receitas de deliciosos pratos de massa assada dos seus chefs favoritos.

Rolinhos de lasanha com ricota e molho marinara

Giada De Laurentiis enrola massa de lasanha al dente em rolinhos recheados com ricota, espinafre e presunto. Antes de assar, cada rolinho é regado com molho e polvilhado com queijo.

Manicotti com queijo e espinafre

O preparo leva apenas 15 minutos e pode ser feito com antecedência. Uma hora antes do jantar, basta colocar o manicotti recheado com espinafre e três tipos de queijo no forno.

Conchas recheadas com frango Alfredo

Essas conchas recheadas com ricota são recheadas com carne macia de coxa de frango e combinam perfeitamente com o nosso molho Alfredo cremoso favorito!

Caçarola de manicotti com carne e ervilhas verdes

Essa iguaria tradicional italiana é fácil de preparar para um jantar durante a semana: basta usar molho marinara pronto e massa manicotti comprada no supermercado. Asse os tubinhos recheados com linguiça até dourarem.

Conchas grandes recheadas com macarrão com queijo.

O que poderia ser melhor do que macarrão com queijo? Só macarrão recheado com macarrão com queijo!

Torta de massa rigatoni

Com apenas alguns minutos extras de preparo, um clássico macarrão gratinado pode se transformar em uma deliciosa torta. Para economizar tempo, em vez de fazer molho de tomate caseiro, você pode comprar molho marinara pronto (você precisará de 4 xícaras).

A melhor caçarola de macarrão Mostaccioli

Esta lasanha de macarrão gratinado tem tudo o que você adora na lasanha: um saboroso molho de carne, ricota cremosa e mussarela derretida borbulhando nas bordas. Mas, em vez da massa de lasanha tradicional, ela usa mostaccioli, um tipo de penne com superfície lisa. O formato curto e tubular permite que a massa absorva o máximo de molho e queijo derretido possível, para que você possa experimentar toda a gama de sabores em cada garfada. Esta receita utiliza uma combinação de carne moída e linguiça italiana doce, dando ao molho de tomate um sabor clássico e intenso de carne.

Caçarola de macarrão Rigatoni ao molho bechamel

O segredo da massa assada da Giada está no molho bechamel (uma mistura cremosa de manteiga, farinha e leite integral) que envolve perfeitamente o rigatoni e o presunto.

Massa assada com legumes fritos

Este gratinado de massa vegetariano é uma explosão de cores e sabores. O queijo fontina, a mussarela defumada e o parmesão conferem uma textura cremosa e um sabor intenso.

Macarrão com Queijo Casserole

Veja só essa delicada crosta de queijo que cobre esse delicioso e farto prato de massa com carne e linguiça. É uma delícia e rende bastante.

Caçarola de massa com frango à italiana

Pastina significa "massa pequena", então qualquer massa pequena pode ser usada para este prato. Asse com frango, tomates e mussarela para um prato italiano delicioso e cremoso.

Macarrão com queijo gratinado

Este prato clássico oferece o contraste perfeito: crocante e amanteigado por fora, e cremoso e com queijo por dentro.

Macarrão com queijo e tomate

Ina usa noz-moscada para realçar as notas de nozes do queijo Gruyère e Cheddar suíços, cobrindo a massa com fatias de tomate e polvilhando tudo com farinha de rosca.



Recomendamos

Lasanha de três queijos

Tyler Florence chama este prato de "super lasanha" por um motivo: é feito com três camadas grossas de massa de lasanha, queijo ricota e um molho à bolonhesa encorpado. O ideal é prepará-lo com antecedência. Assim, a montagem será super rápida.

Rigatoni alla Vodka Pie

Tubos de massa tenros, recheados e cobertos com um molho cremoso de tomate com vodka, ficam em pé. Este prato clássico italiano se tornará a estrela da sua refeição.

Conchas recheadas sem cozinhar

Retire as conchas da caixa e recheie-as imediatamente com a mistura cremosa de queijo — não precisa esperar a água ferver! O molho enlatado ajudará a massa a assar perfeitamente.

Caçarola de fettuccine ao molho cremoso com queijo Asiago e tomilho.

O segredo que transforma a receita de cinco ingredientes da Giada em um delicioso caçarola é o creme de leite fresco comprado pronto.

Lasanha com molho de carne e queijo cottage

Ree intercala camadas de massa, uma mistura cremosa de queijo e parmesão, mussarela ralada e uma generosa camada de molho de tomate com carne para criar uma refeição deliciosa que toda a família pode desfrutar.

Lasanha com cogumelos Portobello

Em vez do tradicional molho de tomate para lasanha, a receita mais popular de Ina utiliza um molho branco encorpado que contrasta com os cogumelos portobello salteados, o parmesão ralado e a massa.

Tetrazzini com camarão

Um molho tetrazzini incrivelmente cremoso é assado junto com os sabores vibrantes de alho e limão do camarão scampi nesta caçarola incrivelmente deliciosa.

Torta de lasanha com uma surpresa

Nesta receita, a lasanha ganha uma nova e tentadora forma. As folhas de lasanha criam uma base crocante para recheios tradicionais: molho de carne, queijo e linguiça.

Macarrão com Queijo Casserole

A combinação da cremosidade da mussarela com o sabor de nozes do parmesão é um acompanhamento maravilhoso para este prato de massa gratinada, a receita mais bem avaliada de Robert Irvine.

Manicotti de Frango Alfredo

Recheie tubos de massa pré-cozida com frango, queijo e espinafre, e depois asse-os em um molho Alfredo cremoso e saboroso para uma refeição rápida e deliciosa.

Caçarola de espaguete com frango

Espaguete com molho de cogumelos, frango branco e escuro e pimentões — este prato é como dois em um. Cozinhar o espaguete no mesmo líquido do frango infunde o sabor na massa, enquanto o queijo cheddar engrossa o molho, envolvendo cada pedaço de carne.

Lasanha com abóbora cabotiá

Giada usa uma massa de lasanha que não precisa ser cozida antes, o que é muito prático; você pode substituí-la por massa de lasanha fresca de espinafre. Procure por massa de lasanha fresca na seção de refrigerados de lojas especializadas.

Macarrão de ovo gratinado com presunto e três queijos

Um dos pratos favoritos de Giada é o seu macarrão com queijo ao estilo veneziano. O queijo fontina e a mussarela conferem uma textura cremosa, enquanto o parmesão adiciona um sabor salgado.

Macarrão caçarola ao molho de creme azedo

O caçarola da Ree agrada a todos, combinando camadas de carne grelhada e macarrão de ovo macio, coberto com creme azedo, cebolinha e bastante queijo cheddar.

Macarrão gratinado com almôndegas ao molho de tomate

O molho de tomate da Ree é perfeito para acompanhar este prato de penne com mini almôndegas.

Torta de Espaguete à Carbonara

A pancetta e os brócolis fritos na frigideira adicionam a textura e a cor perfeitas à incrível torta de espaguete da Deb Perelman. Não economize no queijo ralado — ele cria uma crosta dourada e deliciosa por fora depois de assada.

Caçarola de massa com alcachofras e espinafre

Quando seu molho favorito de espinafre e alcachofra encontra conchas de massa supercremosas, nasce essa maravilha cremosa, espessa e deliciosa.

Manicotti de massa com carne e queijo

O manicotti tradicional da Giada explode em sabor, com um toque vibrante e carnudo — uma verdadeira delícia. Quando o manicotti estiver al dente, você pode envolver as crianças no preparo: deixe que elas ajudem a rechear a massa e a organizar os tubinhos recheados na forma.

Macarrão com lagosta e queijo

Pasta de tomate, creme de leite fresco e pedaços doces de cauda de lagosta se unem nesta versão super cremosa, deliciosa e reconfortante do clássico macarrão com queijo para ocasiões especiais.

Espaguete assado no forno

Essa lasanha com espaguete ao molho de carne é perfeita para uma refeição simples e reconfortante. (E se você preparar a massa e o molho de carne com antecedência, terá um jantar super-rápido para fazer depois do trabalho.) Monte o prato com antecedência e asse pouco antes de servir.

Rolinhos de lasanha

Ao simplesmente enrolar a massa de lasanha com queijo e colocar os rolinhos em pé, você pode transformar um prato tradicional em uma obra de arte.

Pastitsio

Este prato reconfortante tem um segredo que o diferencia de outros pratos de massa: canela. Tempere a carne deste clássico caçarola grega com ela e impressione a todos no jantar.









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