Conchas recheadas sem cozinhar
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Esta receita rápida de conchiglioni recheados com ricota vai te conquistar pela simplicidade e sua família pelo sabor maravilhoso. Agora você não precisa pré-cozinhar as conchinhas. Basta recheá-las direto da embalagem! O recheio de ricota, parmesão e mussarela também é fácil de fazer: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela. A maneira mais fácil de rechear as conchinhas é com um saco de confeitar. E para assar, use molho marinara comprado pronto. As conchinhas literalmente afundam no molho, o recheio cremoso aquece e fica deliciosamente derretido, e a própria massa fica macia no forno.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 g de conchas de massa grandes
- 2 dentes de alho amassados
- 1 ovo grande
- 450 g de ricota
- 0,5 colher de sopa de parmesão ralado
- 220 g de mussarela ralada semidesnatada (cerca de 2 xícaras)
- 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 lata (680 g) molho marinara
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: massa, queijo ricota, queijo parmesão, queijo mussarela, ovos, molho marinara
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture o alho, o ovo, a ricota, o parmesão, 1/2 xícara de mussarela, 2 colheres de sopa de salsa, uma pitada generosa de sal e algumas moídas de pimenta-do-reino moída na hora. Transfira a mistura para um saco plástico com fecho hermético e corte um dos cantos para criar uma abertura de 0,5 cm.
- Coloque 1/2 xícara de molho marinara no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm e espalhe uniformemente. Recheie as conchas com a mistura de ricota e disponha-as na assadeira, com a abertura para cima. Cubra com o restante do molho e 1/2 xícara de água.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 hora. Retire o papel alumínio, polvilhe as conchas com o restante da mussarela (1,5 xícara) e asse até que quase todo o líquido tenha evaporado e o queijo esteja dourado, por mais 10 minutos aproximadamente. Deixe esfriar por 10 minutos. Polvilhe com a salsinha restante antes de servir.
Categorias:
Receitas semelhantes
