Salada de massa com frango grelhado
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Esta salada de massa leva frango assado desfiado comprado pronto. A carne saborosa confere um sabor rico que é perfeitamente complementado por um molho de maionese, molho barbecue e relish de picles. Sirva gelada. É perfeita como aperitivo de piquenique ou acompanhamento para carnes grelhadas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de massa
- 1/3 de xícara de maionese
- 1/3 de xícara de creme azedo
- 1/3 de xícara molho barbecue
- 2 colheres de sopa de caviar vegetal (conserva doce em conserva)
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 xícaras de frango grelhado em cubos
- 1 pimentão vermelho, em cubos
- 3 talos de aipo picados
- Meia cebola roxa, picada
- 1/4 de xícara de salsa fresca picada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Leve uma panela média com água salgada ao fogo até ferver. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra e enxágue o macarrão em água fria, sacudindo para remover o excesso de água.
- Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite, o molho barbecue, o relish, a mostarda e o açúcar. Adicione a massa, o frango, o pimentão vermelho, o aipo, a cebola roxa e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture. Leve a salada à geladeira antes de servir.
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