Creme de tártaro
Visualizações: 4.614Um bolo esponjoso e úmido com um sabor marcante de chocolate, coberto com um glacê cremoso, é uma sobremesa que você vai querer fazer sempre. O bolo retangular de cola é fácil de cortar em quadrados individuais. Sirva com chá, café ou... Leia mais
Visualizações: 2.416Na Idade Média, o açúcar era um produto raro e acessível apenas aos mais ricos, mas as pessoas menos abastadas tinham acesso às cenouras, que são ricas em açúcar natural. Os bolos de cenoura eram bastante doces mesmo sem... Leia mais
Visualizações: 7 179Como o nome sugere, para fazer o bolo Três Leites, ou Tres Leches em espanhol, você precisará de três tipos de laticínios: leite condensado, leite evaporado e leite comum (substituído por creme de leite nesta versão). Este bolo é Leia mais
Visualizações: 5 142Esta sobremesa leve e arejada de ninho de pássaro feito com merengue, recheado com chantilly e frutas vermelhas frescas, é perfeita para o Dia da Mulher, 8 de março. Primeiro, asse os ninhos usando claras em neve e açúcar. Quanto mais quentes estiverem, Leia mais
Visualizações: 4.297Embora os merengues sejam feitos com apenas dois ingredientes principais — claras de ovo e açúcar — são uma sobremesa bastante delicada, razão pela qual são apreciados como uma iguaria. Ao bater as claras em neve, você precisa de uma tigela e um batedor perfeitamente limpos. Leia mais
Visualizações: 10.625Os palitos de suspiro estão se tornando cada vez mais comuns em festas infantis, mesas de doces e como enfeite de mesa em ocasiões festivas. Até mesmo um simples suspiro branco assado em formato de rosa se transforma em uma verdadeira obra de arte se decorado com... Leia mais
Visualizações: 4 144Este suflê festivo tem literalmente uma crosta dourada brilhante, revelando uma sobremesa leve como uma nuvem com um sabor adocicado de gengibre. Misture três tipos de gengibre na massa do suflê: gengibre em pó, gengibre fresco ralado e... Leia mais
Visualizações: 10 128Prepare uma sobremesa festiva em forma de coroa do Advento que chamará a atenção imediatamente pela sua aparência vibrante e será lembrada pelo seu sabor incrível. Merengue crocante, coberto com chantilly macio e um delicioso molho feito com um trio de frutos vermelhos: arandos, framboesas frescas e... Leia mais
Visualizações: 2.969Este bolo único, com camadas de pão de ló e merengue, recheado com um creme de queijo sedoso e cobertura de chocolate branco, e polvilhado com amêndoas laminadas, é imperdível nesta temporada de festas de inverno. O aroma aconchegante de especiarias e um toque vibrante... Leia mais
Visualizações: 6.697O gerânio rosa, ou pelargônio, não é apenas um deleite para os olhos como planta de interior, mas também tem sido usado há muito tempo na culinária. Curiosamente, não são as flores, mas as folhas, que possuem um aroma característico. Os confeiteiros britânicos começaram a usá-las amplamente já no século XVI. Leia mais
Visualizações: 3.794As tortas mágicas às vezes são chamadas de tortas inteligentes porque a massa misturada se separa em várias camadas distintas com diferentes texturas durante o cozimento, resultando em uma torta que lembra uma massa folhada interessante. Por exemplo, esta torta com - Leia mais
Visualizações: 7.866A mágica dessa torta está em misturar uma massa, despejá-la em uma forma e, depois de assar, obter uma torta magnífica com três camadas distintas: pão de ló, frutas vermelhas e creme. Essa sobreposição de camadas durante o cozimento é possível graças a... Leia mais
Visualizações: 3.719Experimente suspiros com sabor de menta, uma opção inusitada para essa sobremesa. Adicione extrato de hortelã-pimenta ao bater as claras em neve com o açúcar. Não se esqueça do cremor tártaro. Ele estabiliza as claras e seus suspiros manterão o formato perfeito. Leia mais
Visualizações: 37.448O açúcar com canela é o ingrediente principal dos biscoitos Snickerdoodle, um popular biscoito de açúcar americano feito com manteiga, açúcar, farinha e claras de ovo. Ao contrário dos biscoitos de açúcar comuns, porém, eles podem ter uma aparência rachada. Sove - Leia mais
Visualizações: 18.324Esta torta é tão luxuosa e deliciosa que poderia facilmente substituir um bolo de aniversário. A torta de merengue de limão tradicional consiste em três camadas. A primeira camada é uma massa quebrada e quebradiça, assada separadamente como base para o recheio. Leia mais
Visualizações: 10.320Os biscoitos savoiardi, leves e aerados, podem ser usados não apenas como ingrediente do popular tiramisu, mas também como uma decoração deslumbrante para outros bolos. Por exemplo, neste bolo com recheio de mousse de limão, decorado com palitos de savoiardi e... Leia mais
Visualizações: 2.398Esta receita rende 48 mini cupcakes — o suficiente para servir um grupo grande com um delicioso bolo chiffon de limão. A massa do bolo chiffon é feita com óleo vegetal, o que a torna... Leia mais
Visualizações: 24.032Decore sua mesa de Páscoa com um bolo tradicional. Você pode dividir o preparo do bolo em dois dias. Asse biscoitos com antecedência para decorá-los com coelhinhos, ovos ou outros formatos que desejar. Você pode deixá-los assim mesmo. Leia mais
Visualizações: 13.584Este bolo leve e belo, branco como a neve, com uma decoração simples e vibrante de framboesa, consiste em camadas de limão intercaladas com purê de framboesa e cobertas com um glacê de merengue aerado. Esta sobremesa, com sua aparência delicada e festiva, Leia mais
Visualizações: 7.697Leve e aerado, o bolo Angel Food é servido em formato de cupcakes individuais, cobertos com um delicioso glacê e limão confitado. Este bolo é apreciado no mundo todo por sua textura delicada, resultado da ausência de gordura e do alto teor de... Leia mais
Visualizações: 8.434A base destes cupcakes é um bolo de pão de ló leve e fofo, tipo Angel Food, assado sem adição de gordura, usando claras em neve, açúcar e farinha. A textura incrível do bolo e o equilíbrio perfeito entre doçura e um toque cítrico vão alegrar o seu dia. Leia mais
Visualizações: 4.066O merengue é uma sobremesa francesa feita com claras de ovos batidas com açúcar e assadas. É uma das favoritas de muitos e pode ser apreciado puro ou usado como ingrediente em uma grande variedade de outras sobremesas. Esta receita inclui: Leia mais
Visualizações: 6.898O bolo Pavlova é tão leve e aerado quanto a bailarina Anna Pavlova, que lhe deu o nome após sua turnê pela Austrália e Nova Zelândia. Aliás, esses dois países reivindicam a origem do bolo, o que é motivo de debate. Leia mais
Visualizações: 4.690Os cogumelos de merengue ficam muito realistas e parecem cogumelos de verdade. Bata as claras em neve com açúcar e cremor tártaro, o que ajudará os merengues a manterem a forma e atingirem a textura desejada. Pressione os cogumelos em uma assadeira e... Leia mais
Visualizações: 11.905Este bolo de merengue leve e delicioso tem o formato do pico nevado do ponto mais alto dos Alpes, o Mont Blanc (em francês, "montanha branca"), que fica na fronteira entre a França e a Itália. Para o recheio, prepare um creme de castanhas, uma fruta muito apreciada. Leia mais
Visualizações: 7.835Delicie-se com um clássico bolo de merengue francês, o Dacquoise, que significa "da Dacha", pois tem origem na cidade francesa de Dax. O Dacquoise clássico é um merengue leve e aerado, feito com claras em neve e avelãs moídas. Para... Leia mais
Visualizações: 12.086O bolo Snickerdoodle recebeu esse nome por causa do biscoito de mesmo nome, que é incrivelmente popular nos Estados Unidos, mas praticamente desconhecido no Brasil. O biscoito em si é muito simples, e o seu destaque é a cobertura de açúcar e canela, que lhe confere aquele sabor incrível e tão apreciado. Leia mais
Visualizações: 6.043O bolo Baked Alaska americano é uma ótima maneira de surpreender seus convidados em uma festa de verão, pois eles encontrarão sorvete gelado dentro do bolo quentinho! Este incrível bolo de sorvete não é tão difícil de fazer. Escolha um formato arredondado - Leia mais
Visualizações: 8 275Uma combinação clássica e delicada de bolo de baunilha leve e fofo com um creme de limão aromático, coberto com um merengue cremoso e crocante. Fazer este bolo requer um pouco de paciência e alguma habilidade com um maçarico culinário. Sobremesa - Leia mais
Visualizações: 32.457Fazer essas barrinhas de limão não exige o trabalho demorado de abrir a massa. Basta pressionar a base em uma forma e assar. Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de cortar em quadrados. Também é recomendável refrigerá-la... Leia mais
Visualizações: 4.536Uma cheesecake indecentemente luxuosa com o sabor de uma barra de Snickers. Um delicado recheio de creme de leite com pedaços de Snickers é disposto sobre uma base de migalhas de biscoito Oreo e manteiga, assado e coberto com uma generosa camada de merengue. E por cima também... Leia mais
Visualizações: 11.816Depois de experimentar este bolo de claras americano mundialmente famoso, você entenderá por que seu nome faz jus à sua fama. Sua textura leve e fofa e sua cor branca como a neve são obtidas misturando a massa e assando-a. Leia mais
Visualizações: 12.518Delicado e leve, este grande bolo de claras em neve da Melissa De Arabian fica ainda melhor decorado com flocos de coco tostado e fatias de laranja vibrantes. Leia mais
Visualizações: 8 829É impossível dizer exatamente quando e onde o bolo foi inventado. Segundo uma teoria, o bolo surgiu primeiro na Itália; segundo outra, no Oriente. No entanto, sabe-se que, inicialmente, ele se assemelhava mais a um pão, e as decorações só apareceram muito mais tarde. Leia mais
Visualizações: 8 136Uma sobremesa fantástica, deliciosa tanto quente quanto fria. Servida em uma tigela transparente, a sobremesa também fica linda. Você pode comprar biscoitos de baunilha prontos ou fazer os seus próprios, mas de qualquer forma, a sobremesa é... Leia mais
Visualizações: 32.055O lendário Twinkie americano, popular em muitos países, agora pode ser feito em casa. Essa sobremesa conquistou o mundo com seu sabor delicado e a textura de um bolo de pão de ló firme e dourado com um recheio cremoso. É por isso que... Leia mais
Visualizações: 10.037O pudim de banana americano tradicional, embora popular em todo o país, é considerado uma sobremesa típica do Sul dos Estados Unidos. Um delicado creme de baunilha, bananas e biscoitos são dispostos em camadas em uma forma, cobertos com merengue e assados no forno. A textura do pudim varia dependendo dos ingredientes... Leia mais
Visualizações: 2 204Um cupcake, um pequeno bolo, pode ser traduzido do inglês como "bolo em uma xícara". Os cupcakes se tornaram muito populares recentemente. Eles podem ser apreciados como uma sobremesa do dia a dia ou como um complemento maravilhoso para um bolo em uma celebração. Mais - Leia mais
Visualizações: 81.200Estas panquecas japonesas altas têm uma textura delicada por dentro e uma casquinha dourada e crocante. A textura lembra a de bolos japoneses, caracterizados pela leveza e maciez. Quentes e deliciosas, estas panquecas fofinhas são uma ótima opção... Leia mais
Visualizações: 12.808Este cheesecake japonês aerado também é chamado de "cheesecake de algodão". Este bolo esponjoso difere do cheesecake tradicional por usar menos cream cheese e açúcar. Isso resulta em um sabor menos doce e menor teor calórico. Graças à tecnologia - Leia mais
Visualizações: 33.892Este tutorial mostra uma maneira fácil de fazer biscoitos tipo macaron com fotos passo a passo. Leia mais
Visualizações: 3.279Uma receita passo a passo com fotos para um rocambole delicioso, leve e aerado, recheado com geleia de cranberry, especiarias e nozes. Pode ser preparado com antecedência e refrigerado. Uma cobertura de chantilly completa a apresentação perfeitamente. Leia mais
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Visualizações: 5 359Para aqueles que não levam os sentimentos alheios a sério e não gostam do Dia dos Namorados, ofereça um delicioso bolo em formato de coração partido que demonstrará a profundidade de seus sentimentos de uma forma mais compassiva. Embora este... Leia mais
Visualizações: 2.981Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 14 153Com uma combinação poderosa de gordura vegetal e manteiga, os biscoitos de Ree Drummond são crocantes e ricos, com o sabor cremoso que tanto apreciamos nos biscoitos amanteigados. Leia mais
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Visualizações: 9.866Com dois tipos de chocolate derretido, este delicioso creme de claras em neve adquire sua textura sedosa graças à manteiga, enquanto um toque de café expresso instantâneo realça o sabor do chocolate sem adicionar qualquer gosto de café. Leia mais
Visualizações: 5 215Apenas quatro ingredientes básicos - e você obterá suspiros incrivelmente simples e incrivelmente deliciosos. Leia mais
Visualizações: 16.066Após um farto banquete festivo, os convidados ficarão encantados em saborear uma fatia refrescante da deliciosa torta de merengue de limão de Alton Brown, aromatizada com suco de frutas cítricas frescas e coberta com uma camada de merengue leve e aerado. Leia mais
Visualizações: 8.696A sidra de maçã (suco de maçã prensado a frio) é um produto sazonal, então celebre a sua chegada com estes biscoitos tradicionais, finos e quebradiços. Canela em pó e açúcar mascavo dão-lhes um toque clássico e aconchegante. Leia mais
Visualizações: 34.773O bolo natalino francês em forma de tronco goza de merecida popularidade desde o início do século XIX. A famosa confeitaria parisiense Ladurée criou esta receita. Provavelmente existem inúmeras variações dele na França. Leia mais
Visualizações: 10.528A textura delicada e aveludada do cheesecake japonês é obtida com a inclusão de farinha com baixo teor de proteína na receita. A superfície do cheesecake japonês tende a crescer a ponto de comprometer sua forma. Portanto, para evitar isso... Leia mais
Visualizações: 13 101Uma receita passo a passo com fotos para um bolo estilo s'mores. Este bolo consiste em dois biscoitos gigantes unidos por um recheio de sorvete, merengue e calda de chocolate. Leia mais
Visualizações: 14.068Trisha espalha recheio de limão sobre uma base de biscoito graham e cobre a torta com um merengue fácil de fazer. Leia mais
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Visualizações: 7.096Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 7.974Receita detalhada com fotos.
