Receitas para o jantar

Asse abóbora-bolota com cebola, jalapeños frescos e especiarias para um acompanhamento de legumes com uma combinação de sabores verdadeiramente intrigante: a doçura da abóbora e o ardor das pimentas. Prepare esta receita...

As lentilhas verdes são ideais para saladas porque não cozinham demais e mantêm bem a sua forma. Além disso, as próprias lentilhas têm um aroma agradável e picante e...

O nome deste prato espesso e rico vem da palavra francesa "ragoûter", que significa "abrir o apetite". De fato, qualquer ensopado, com ou sem carne, abre o apetite com seu aroma incrível.

A torta americana (ou pot pie) é um tipo de torta assada em uma forma. Tradicionalmente, é feita com um recheio de legumes e carne, coberto com uma camada de massa folhada crocante. Esta...

O rosbife braseado é uma receita ideal para cortes de carne mais duros, como o acém, que não são ideais para assar no forno. Braseado em molho de tomate, a carne fica muito...

A receita não requer alterações: o resultado é sempre um prato delicioso e reconfortante que cria um ambiente acolhedor. Quem se preocupa com a saúde também apreciará a ausência de carne vermelha, em vez disso...

O prato não é nada difícil de preparar, e as batatas ficam absolutamente perfeitas: macias como purê e crocantes por fora. Se desejar, pode adicionar cebola ou alho em pó para um sabor mais intenso.

Este prato é lindo e oferece inúmeros benefícios para a saúde. Só de olhar para a combinação colorida de abóbora laranja e ervilhas verde-claras, já se sentem coisas boas...

Alguns vegetais caramelizam quando assados, então por que não fazer uma sopa doce com eles? Esta sopa saborosa e cremosa, repleta de gengibre e especiarias, vai aquecê-lo num dia cinzento.

Uma frittata é uma omelete italiana com uma variedade de recheios. Um dos pratos mais simples, pode ser feita com quase qualquer ingrediente não salgado, coberta com um ovo. Faça uma frittata com...

A pequena abóbora bolota, com seu exterior verde vibrante e interior laranja, fica deslumbrante com um glacê de mel e balsâmico e será um complemento perfeito para qualquer festa...

O tenro lombo de porco é perfeitamente complementado pela doçura das maçãs caramelizadas e pelo aromático purê de batatas com alho. Uma nova versão da clássica combinação de carne de porco com batatas e...

O aroma das especiarias e dos vegetais cozinhando juntos já promete uma experiência incrível. Essas expectativas certamente serão atendidas ao provar o prato resultante: uma combinação perfeita de temperos,...

Este prato de salmão frito com salada verde é perfeito para um jantar leve. Você pode prepará-lo com qualquer tipo de salmão: salmão selvagem, salmão rosa, salmão chum, etc. O segredo é fritar o peixe rapidamente...

Esta receita simples e fácil de massa com carne moída de peru e legumes vai te ajudar a preparar um jantar delicioso. Em vez de carne moída de peru, use linguiça da seção de alimentos prontos, retire a...

Um prato com um toque inglês, o Porco com Relish de Abóbora e Maçã, é mais relevante do que nunca no outono, a época das colheitas de abóbora e maçã. Eles expressam perfeitamente os sabores desta estação, ao mesmo tempo que são...

Um ingrediente fundamental neste prato, que não deve ser substituído nem omitido, é o óleo de noz. Ele contribui significativamente para o sabor do molho, que desempenha um papel crucial na transformação de uma salada comum em...

Este prato temperado é um ótimo acompanhamento, por exemplo, para frango grelhado ou costelas de porco assadas. A abóbora preparada desta forma também é um delicioso recheio para ravióli. Se...

A salada de camarão com abacate é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e rica em proteínas. Além disso, esses dois ingredientes principais tornam a salada muito nutritiva e...

A culinária mediterrânea é rica em saladas verdes, e a escarola é incrivelmente popular entre elas. Essa variedade ligeiramente amarga prospera nas vastas extensões da Rússia e pode...

Os frutos do mar são a marca registrada da culinária provençal. Tipicamente, os pratos desta região costeira apresentam uma abundância de vegetais frescos da estação, ervas aromáticas e uma variedade de massas. Masterclass sobre...

Este prato pode facilmente ser considerado um jantar saudável. Mas, neste caso, saudável não significa necessariamente sem graça ou insosso. Pelo contrário, o sabor do peixe é perfeitamente complementado por um toque picante e amargo.

Como todos sabemos, a base da pizza é uma massa bem preparada, e para se obter um ótimo resultado, não é necessário usar todos os ingredientes disponíveis. Basta...

Os biscoitos franceses em formato de vieira são populares há muito tempo fora de seu país de origem. Essa iguaria é mencionada no romance "Em Busca do Tempo Perdido", de Marcel Proust, e...

Este prato é perfeito tanto para um jantar em família quanto para uma refeição com amigos. Esta massa é rápida e fácil de preparar, e o resultado supera todas as expectativas. As vieiras dão ao molho um toque especial...

Um prato rico, porém leve, com uma combinação quase perfeita de azeitonas, alcaparras e manjericão. A base do molho marinara (tomates frescos e alho) ganha uma nova vida...

Esta sopa de ervilha verde, clara e vibrante, traz um toque de verão mesmo no inverno, pois pode ser feita com ervilhas frescas ou congeladas. Com poucos ingredientes, a sopa fica...

Um aperitivo com um sabor inigualável que deve ser apreciado ainda quente. Embora, provavelmente, ele desapareça tão rápido que não sobre nada para reaquecer. Não...

A Bomba é uma sobremesa de verão inigualável, originária da França, feita à base de sorvete. O prato deve seu nome ao seu formato que lembra uma bola de canhão. Essa sobremesa existe há muito tempo, remontando a 1882...

Os hushpuppies são um prato norte-americano que consiste em pequenas bolinhas fritas feitas com uma massa de fubá. São frequentemente preparados em casa ou em restaurantes de comida caseira. Normalmente,...

Um prato rápido e fácil com um toque asiático. Frango ou peru funcionam bem no lugar da carne bovina, e você também pode experimentar outros ingredientes. Por exemplo, carne ralada...

As panquecas de legumes oferecem uma enorme oportunidade para experimentação. Não só podem ser feitas com uma variedade de legumes da estação, como também ficam muito macias, deliciosas e saudáveis, graças à...

A berinjela à parmegiana é um prato italiano delicioso e suculento, muito semelhante à lasanha, mas com a berinjela no lugar da massa. Na versão clássica, a berinjela é frita na frigideira...

Uma receita de berinjela e tomate assados ​​no forno da renomada chef ítalo-americana e apresentadora do programa de televisão "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Este prato não requer...

Os molhos para massa são uma forma de arte culinária, e aperfeiçoá-los nunca é entediante. O rigatoni, a massa italiana curta em formato de tubo, é perfeito para absorver molhos. Em...

Os timbales se tornaram a joia da coroa da alta gastronomia francesa na corte real no século XVIII. Na época, preparar timbales era considerado um sinal de bom gosto e de ideias culinárias progressistas. O próprio termo...

Uma salada deliciosa e saudável que você pode modificar adicionando e substituindo ingredientes. Por exemplo, adicionar grãos de milho cozidos seria uma ótima ideia. No entanto, em sua forma original, ela...

Como a marinada leva sal grosso, se você for substituí-lo por sal comum, precisará reduzir a quantidade pela metade. Você pode até omiti-lo completamente — apenas tome cuidado com...

Este é um prato simples que pode ser consumido quente ou frio, como acompanhamento ou como aperitivo.

Acredita-se que o queijo feta tenha origem na Grécia, e os pratos feitos com ele se tornaram um elemento básico da culinária mediterrânea. Ele é usado em uma grande variedade de saladas frescas, mas uma opção particularmente interessante é criada quando os vegetais...

A alface romana é a mesma variedade originária da Grécia usada na receita tradicional da salada Caesar. Suas propriedades benéficas são conhecidas desde a antiguidade, e suas folhas eram originalmente...

É difícil resistir a um petisco delicioso como anéis de cebola empanados. Mas se você se preocupa com o alto teor de calorias e gordura das cebolas fritas, existe uma opção mais saudável...

Se você não tem onde guardar o pão amanhecido, mas sua consciência não permite que você o jogue fora, você pode não só reaproveitá-lo como também fazer uma sobremesa de chocolate incrivelmente deliciosa. Rabanada "Pain perdu" (em francês, "pão perdido")...

Quem segue uma dieta saudável deve definitivamente incluir o abacate, rico em vitaminas e micronutrientes, em sua alimentação. Um dos pratos mais famosos feitos com essa fruta é o guacamole –...

"Este tempero tunisiano é um dos meus favoritos e é o complemento perfeito para realçar todas as notas picantes. Adoro adicionar uma colherada de harissa aos molhos para salada e..."

O frango é delicioso, macio e suculento, e o molho é mágico. Também fica perfeito com legumes grelhados, salada ou, por exemplo, peixe. Além disso, o molho tem uma aparência vibrante, que dá um toque especial ao prato. Limão...

Este prato simples é repleto de sabores. O frango é marinado em uma marinada grega de limão, alho e orégano. Passas, azeitonas e queijo feta adicionam um toque de sofisticação a este cuscuz israelense.