Receitas para forno e grelha, assador

Os tomates-cereja são salteados lentamente em azeite até quase estourarem completamente e, em seguida, servidos sobre fatias de pão torrado com iogurte de parmesão. Para mais receitas...

Prepare um hambúrguer suculento e saboroso, repleto dos sabores da culinária mexicana. O centro do hambúrguer é um hambúrguer de carne grosso com pimenta e raspas de limão, complementado por pimentões poblano assados ​​e um molho rápido...

O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias e asse-o no forno por...

O melhor acompanhamento para uma sopa de tomate encorpada é um sanduíche grelhado com queijo derretido, mas o autor desta receita foi além e grelhou o sanduíche diretamente sobre a sopa, numa tigela. Que interessante...

Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados ​​até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...

Fatias inteiras de alface americana são servidas com camarões fritos e aspargos ao molho cocktail. Antes de fritar, os camarões e os aspargos são temperados com ketchup e raiz-forte, o que lhes confere um sabor rico. O resultado é...

Uma marinada de geleia de uva e molho de soja maximiza o sabor do peixe frito. O peixe é primeiro marinado nessa mistura, que depois é reduzida e transformada em um molho agridoce, o qual é então pincelado sobre o peixe.

Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas nesta reconfortante sopa de missô. O filé de salmão é glaceado com açúcar mascavo e molho de soja, depois assado no forno e...

Esta caçarola foi inspirada na sopa de cebola francesa, criando um acompanhamento substancioso e cremoso, perfeito para a mesa de festas. Para economizar tempo, você pode caramelizar as cebolas com antecedência e reservar...

A sopa de cebola francesa é tradicionalmente servida com uma cobertura de pão torrado e queijo derretido, mas esta receita a apresenta a um clássico americano: o macarrão com queijo. Compartilhe...

As cebolas caramelizadas e doces deste sanduíche complementam perfeitamente o sabor intenso do hambúrguer e, combinadas com o queijo cremoso, lembram uma deliciosa sopa de cebola francesa. O hambúrguer...

Este é o patê de espinafre com alcachofra mais fácil que você já fez! Todos os ingredientes vão direto para uma assadeira e ao forno — até mesmo o espinafre congelado...

A truta defumada é frequentemente negligenciada em favor do salmão defumado, mais popular, mas é uma maneira versátil e saudável de incluir mais peixe na sua dieta. Truta defumada...

Nesta receita, as batatas fritas congeladas da seção de alimentos práticos ganham um papel inesperado: sem fritar, elas se transformam em uma sopa cremosa! Alecrim, alho e cebolinha aromatizam a sopa...

Esta sopa cremosa de tomate é uma versão cremosa do gaspacho. É rápida e fácil de fazer e servida gelada com uma quesadilla de queijo. Além do queijo pepper jack, o recheio da quesadilla também inclui purê de feijão preto.

Uma versão simplificada do clássico prato valenciano de arroz com frango, chouriço, mexilhões, amêijoas e camarão. Valerie Bertinelli prepara a paella no forno, e o prato fica perfeito: o arroz...

Uma enchilada mexicana de frango com queijo transforma qualquer jantar em uma verdadeira festa. Valerie Bertinelli adiciona frango grelhado ao recheio, mas não economiza no molho, porque o molho...

Você pode facilmente preparar uma deliciosa massa de pizza com sabor de gergelim usando massa de pizza comprada pronta. Basta enrolar a massa em sementes de gergelim, esticá-la em formato de pão achatado e grelhá-la no forno. Para garantir...

Esta receita deixará seu coquetel de camarão especialmente delicioso. Cada camarão é recheado com carne de caranguejo, empanado e envolto em uma tira de bacon...

Esta receita combina alcachofras recheadas clássicas com todos os ingredientes tradicionais dos bolinhos de caranguejo, incluindo o tempero para frutos do mar Old Bay e uma crosta crocante. Se você...

Uma marinada de café seco confere ao lombo de porco macio um sabor e aroma únicos. A nota rica e ligeiramente amarga do café moído finamente é suavizada pelo açúcar mascavo e pelas especiarias secas. Tudo isso...

Seu segredo para preparar um jantar delicioso rapidamente é a função grill do seu forno. Com esta receita, você pode preparar uma refeição completa com acompanhamento em uma única assadeira, sem complicações.

A cevada pérola é o segundo ingrediente mais popular para risoto, depois do arroz. Este risoto perlotto (ou orzotto) é especialmente popular no norte da Itália, combinando cevada pérola com diversos vegetais, carne e...

Com uma cobertura de marshmallow tostado, você vai amar ainda mais esses cookies de chocolate. Eles são assados ​​em uma única camada em uma assadeira, o que os torna perfeitos para quem não gosta de trabalhar com...

Para garantir um peito de frango bem suculento, frite-o na frigideira até dourar e, em seguida, termine de assá-lo no forno. Seu sabor delicado será o complemento perfeito para um molho vibrante feito com...

O peito de frango é assado em uma única assadeira com batatas, alho, aspargos e tomates-cereja, e alguns minutos antes de estar pronto, tudo é polvilhado com parmesão ralado e salsa e frito em...

Esta quesadilla é recheada com queijo derretido, pimentões poblanos assados ​​e pedaços de frango, tudo entre tortilhas quentes. Corte a quesadilla em fatias e sirva como aperitivo com...

A estrela deste prato de inspiração mexicana é o frango grelhado, cozido com arroz, tomates, alho, coentro e muito queijo derretido. O recheio é intercalado com tortilhas de milho e frito em...

Os cogumelos recheados são normalmente servidos como aperitivo ou acompanhamento, mas esta receita usa cogumelos portobello gigantes, uma variedade carnuda que pode ser servida como prato principal. Os chapéus...

Esta omelete iraniana, com um buquê de verduras e especiarias aromáticas, é geralmente preparada durante as celebrações de Ano Novo e servida como aperitivo ou acompanhamento. Para melhor complementar o clima festivo, a omelete verde...

Este acompanhamento combina maravilhosamente sabores vibrantes e texturas contrastantes. Brócolis assado suculento é servido com grão-de-bico assado, crocante por fora e macio por dentro, e passas douradas e doces...

O tikka masala indiano não precisa ser feito com frango. Experimente uma versão vegetariana igualmente deliciosa. Couve-flor, grão-de-bico e ervilhas compõem o recheio do tikka masala, e se você usar...

Se por acaso você tiver um bom pedaço de pancetta, bacon italiano não defumado, à mão, imagine como ficaria maravilhoso com carbonara. Em vez do clássico espaguete, você poderia fazer...

Esses camarões são assados ​​no forno, mas ficam dourados e crocantes, exatamente como os camarões fritos. Seu segredo: farinha de rosca panko japonesa. Ela é maior e mais fofa do que a farinha de rosca comum, graças a...

Para fazer esta omelete, você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno. A omelete de claras é primeiro frita na frigideira e depois finalizada no forno. O resultado é uma omelete fofa e macia.

Esfregue o lombo de porco com uma mistura picada de cebolinha, salsa e endro e grelhe até que a crosta esteja crocante e a carne suculenta por dentro. Sirva com arroz.

Este aperitivo e acompanhamento coreano cremoso e adocicado é tradicionalmente servido fumegante, diretamente da frigideira, ou preparado durante um churrasco coreano. Geralmente é feito com...

Este molho espesso combina muito bem com outras coisas além de nachos. Experimente, por exemplo, como acompanhamento para peixe assado ou grelhado. O molho não precisa de cozimento, basta bater no liquidificador, então...

Carne saborosa e suculenta, batatas e cogumelos fritos se complementam perfeitamente em qualquer combinação, e este prato utiliza todos esses ingredientes. Frite o bife na frigideira e sirva com...

Os pimentões shishito verdes têm um sabor suave com um toque levemente picante e são servidos na Ásia como acompanhamento ou aperitivo. Os shishito, misturados com manteiga noisette e parmesão,...

Chilaquiles são um prato clássico do café da manhã mexicano, geralmente feito com pedaços crocantes de tortilla cozidos em um molho rico e servidos com ovos mexidos, frango, queijo fresco e/ou creme azedo. Para...

Este prato filipino incrivelmente simples pode ser preparado na noite anterior. O frango é primeiro marinado numa mistura de especiarias com molho de soja e açúcar mascavado, e depois cozido lentamente na mesma marinada num caldeirão.

A polenta italiana com cogumelos é feita como lasanha: polenta, molho de cogumelos e queijo são dispostos em camadas numa assadeira e levados ao forno até o queijo derreter. Especial...

Essas crostinis com geleia de morango e tomate são uma ótima maneira de aproveitar o sabor dos tomates maduros neste verão. Cubra a geleia com queijo feta esfarelado para um toque cremoso. A geleia que sobrar pode ser...

Esses rolinhos italianos são feitos com massa de lasanha. Cozinhe-as, recheie cada uma com alcachofra e espinafre e leve os rolinhos ao forno com molho de queijo e uma camada de queijo ralado até ficarem dourados.

A mistura aromática de especiarias norte-africanas ras el hanout confere a estes suculentos bifes de peru e espinafre um sabor rico e delicioso. Sirva-os com uma porção de cenouras assadas temperadas e coentro...

Três ingredientes típicos do verão — milho doce, vagem e tomate — são refogados com bacon crocante para uma salada succotash rica e suculenta. Enquanto cozinha em fogo baixo, asse um filé...

Uma frittata de legumes é a maneira mais rápida de preparar um café da manhã ou jantar delicioso e saudável. Trisha Yearwood recomenda fritá-la em uma frigideira de ferro fundido, que pode ser levada ao forno para uma leve dourada...

O molho de cream cheese com alcachofras e espinafre é um dos aperitivos mais populares em festas americanas. Este molho, servido em um pão redondo em formato de bola de futebol americano, foi inventado...

Prepare deliciosos sanduíches ao estilo japonês com salmão grelhado, missô, wasabi e sementes de gergelim. Sirva o salmão em pães tostados com maionese de abacate, temperados com agrião e...