Receitas para forno e grelha, assador

Antes de assar, o lombo de porco é esfregado com uma mistura de mostarda granulada e sal de aipo, que forma uma crosta deliciosa e saborosa no forno, revelando uma carne suculenta e macia por baixo. Corte em fatias finas...

O sabor incrível desta salada vem de um molho feito com leite de coco, açúcar mascavo e molho de peixe. Esfregue o lombo de porco com esse mesmo molho antes de grelhar. Corte a carne cozida em fatias finas, assim como...

Prepare um jantar completo em uma única assadeira: lombo de porco suculento assado com brócolis, grão-de-bico e pimentões em conserva. Não se esqueça de colocar alguns dentes de alho com casca na assadeira. Do assado...

O sabor rico e complexo destes tacos vegetarianos provém de uma combinação de vários tipos de cogumelos silvestres e pimentões poblano assados ​​até ficarem bem escuros. Asse-os diretamente sobre a chama do fogão a gás...

Esta receita Tex-Mex combina o chili con carne (ou simplesmente chili) com o delicioso sabor do molho mole mexicano, repleto de notas picantes, ácidas e achocolatadas — apenas algumas colheres...

As enchiladas mexicanas tradicionais são tubos de tortilla recheados com carne, assados ​​em molho e cobertos com queijo derretido. Esta versão festiva é feita em camadas, e em vez de uma...

As vieiras são grelhadas no forno e servidas com repolho refogado. Este fruto do mar delicado precisa apenas de alguns minutos para cozinhar completamente, portanto, fique atento para evitar que queimem.

Esses rolinhos mexicanos recheados com frango e queijo são assados ​​no forno sob uma camada de molho de tomate com pimentas chipotle, o que lhes confere um sabor picante e defumado. Para o recheio, use...

Filé de bacalhau frito, temperado com pimenta, servido com salada de repolho e pimentão fritos, molho de maionese picante e uma fatia de pão de milho. Para um toque final, decore cada porção com fatias de limão.

Esta salada elegante é a personificação da perfeição: a combinação contrastante de nozes pecan caramelizadas e pancetta salgada, folhas suculentas de alface frisée em um molho quente, rabanetes crocantes e — o ponto alto desta entrada — crostini com...

Este prato simples e delicioso, ao estilo italiano, é perfeito para um jantar durante a semana ou um almoço de domingo em família. O filé de bacalhau é cozido lentamente em um saboroso molho de tomate com azeitonas e...

O bife de flanco é uma alternativa acessível ao bife de costela, com um sabor rico de carne bovina, perfeito para o dia a dia. Uma porção é suficiente para toda a família. O bife é coberto com maionese de páprica defumada e grelhado...

Para esta pizza, repleta de sabores e aromas indianos encantadores, você não precisa sovar a massa: use pão naan como base! Cubra com pedaços de frango frito...

Amplamente utilizada no Sudeste Asiático, a cúrcuma adiciona cor, aroma e sabor distintos a pratos doces e salgados. Esta receita combina-a com especiarias para torta de abóbora (com...

Esta salada vibrante é feita com batatas novas coloridas, vagem e pimentões. Mesmo com todos os vegetais cozidos, o sabor é incrível...

Agora você pode desfrutar do sabor e aroma ricos desta sopa vietnamita clássica com muito mais frequência, pois ela fica pronta em menos de uma hora. Você provavelmente já tem os ingredientes...

Esses bolinhos deliciosos e saudáveis, ricos em proteínas e fibras, são um cruzamento entre o falafel do Oriente Médio e o chili de feijão mexicano. Além do feijão, eles também levam bulgur...

Esses hambúrgueres foram inspirados em uma receita de chile rellenos, pimentões recheados mexicanos. O resultado é um chile relleno no pão: um hambúrguer de carne grosso coberto com um molho mexicano picante...

Um molho picante feito com pasta coreana gochujang confere um sabor rico a um bife de flanco acessível. Pincele a carne com o molho, deixe marinar por alguns minutos e grelhe até...

Misture camarões grandes e descascados com páprica picante e azeite, asse no forno e sirva com quinoa recheada com verduras aromáticas. Este prato delicioso e saudável é perfeito...

Mini pimentões-cereja recheados são perfeitos para um aperitivo cozido no vapor com vinagre. Recheie-os com linguiça natural, ricota e parmesão temperado com ervas, cubra com mussarela e leve ao forno.

Este aperitivo vibrante apresenta nove camadas com todos os ingredientes clássicos de um cheeseburger: cubos de pão, molho, carne moída frita, queijo cremoso, picles, cebola, pedaços de bacon frito...

Até mesmo os grandes fãs de pimentões recheados admitem que este prato delicioso costuma ser prejudicado pela casca grossa. Nesta receita, os pimentões são assados ​​no forno antes de serem recheados, o que facilita bastante o processo...

Quando a temperatura lá fora começa a cair, não há nada mais aconchegante e reconfortante do que uma refeição feita no forno. Este chili quentinho é assado no forno em uma assadeira. É vegetariano, mas leva batata-doce...

Esta tigela vegetariana é feita com tofu desfiado cozido em molho picante de pimenta poblano. Até mesmo os amantes de carne terão dificuldade em resistir a este prato de dar água na boca. Combine a tigela com...

Desfrute da combinação de carne de caranguejo natural com molho de maionese, aspargos suculentos e queijo derretido em uma fatia de pão crocante. Esses sanduíches são perfeitos como aperitivo para um feriado ou...

Hambúrgueres de lombo de porco totalmente naturais são fritos na frigideira até ficarem dourados e, em seguida, finalizados com um molho leve de cebola, pimentão, pimenta-doce em conserva e...

A sopa de cebola clássica, apesar da simplicidade dos ingredientes e do modo de preparo, leva bastante tempo para cozinhar em fogo baixo, permitindo que as cebolas primeiro liberem seus sucos, depois caramelizem e, finalmente, infundam o caldo com seu sabor.

O melhor desta massa de pizza fácil é que ela não leva fermento, o que significa que você não precisa esperar que ela cresça! Do início ao fim, leva apenas...

Uma ótima maneira de preparar nhoque delicioso e rápido. Bolinhos de batata cozidos são misturados com um molho cremoso e picante, polvilhados com uma generosa quantidade de queijo ralado e assados ​​no forno a...

Todos os sabores dos nachos tradicionais em um aperitivo divertido, fácil de servir e comer. Os nachos são pãezinhos assados ​​recheados com feijão, guacamole e queijo, com um recheio generoso de...

Esses bifes de lombo de porco com osso cozinham rapidamente no forno usando a função grill, e o sabor delicioso e a crosta crocante são proporcionados pelo molho agridoce de tomate que envolve a carne...

Um molho agridoce feito com xarope de bordo natural, mostarda granulada e vinagre de vinho tinto serve tanto como marinada quanto como molho para bife grelhado. A carne é marinada na mistura por alguns minutos e então...

Experimente um hambúrguer vegetariano simples e equilibrado, feito com ingredientes acessíveis. Os hambúrgueres são feitos com lentilhas macias, cozidas rapidamente em uma panela de cozimento lento, e batata-doce assada com cogumelos e...

Até mesmo costelas de porco cozidas lentamente podem ganhar um sabor grelhado. Uma mistura de temperos com pimentas chipotle defumadas é a solução. Ela adiciona um toque de...

Esses mini sanduíches em pão de batata são fáceis de segurar para as mãozinhas das crianças, o que os torna perfeitos para o lanche escolar. Cada sanduíche é recheado de sabor (graças à maionese e...).

Essas costelas de porco agridoces e pegajosas são infundidas com um sabor duplo de cerveja de gengibre: primeiro são marinadas nela e depois regadas com um molho à base de cerveja de gengibre enquanto grelham, e gengibre fresco adiciona...

Os camarões são grelhados com ervilhas-de-cheiro e alho, polvilhados com raspas de limão refrescantes e servidos com purê de batatas recheado com ervas aromáticas...

Prepare um jantar de verão com inspiração mediterrânea em uma única assadeira: milho fresco, tomates-cereja, camarão ao alho e manteiga, queijo feta, erva-doce e ervas aromáticas formam a combinação perfeita...

O bacalhau é um peixe acessível e de sabor muito suave que combina bem com uma variedade de temperos e molhos, incluindo um rico molho de missô repleto de notas doces e salgadas e...

Em vez do tradicional purê de batatas, sirva seu bife grelhado com nhoque de batata macio como um travesseiro, em molho pesto caseiro com ervilhas. O pesto caseiro combina muito bem com o manjericão tradicional...

Grelhe o peixe branco macio e os legumes em poucos minutos, e o prato estará pronto em no máximo meia hora. Sirva o peixe e os legumes grelhados com feijão refogado e pão de milho.

Esta luxuosa torta de coco apresenta uma massa crocante recheada com um creme rico e cremoso, coberto com um merengue espesso e fofo e generosamente polvilhado com flocos de coco. Ela...

Frango à parmegiana precisa de muito parmesão! É por isso que ele é adicionado não só como cobertura para os filés, mas também à mistura da farinha de rosca para dar ainda mais sabor e crocância aos peitos de frango. Cubra...

Batatas assadas amassadas são uma das maiores tendências da internet no momento, ofuscando as vibrantes batatas Hasselback e as batatas assadas com manteiga. A receita é incrivelmente simples e o prato...

Este é o melhor crème brûlée que você já provou. Não é muito doce, mas é rico e cremoso, com um toque sutil de baunilha natural e uma textura sedosa com...

Para preparar esta versão deliciosa e rápida de frango à parmegiana, você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno. Filés finos de frango são fritos na frigideira até ficarem dourados e depois refogados em...

Uma marinada seca de açúcar mascavo, páprica, alho em pó, sal e pimenta-do-reino, combinada com um longo cozimento em fogo baixo no forno, produz resultados impressionantes: coxas de frango incrivelmente suculentas...

Páprica defumada, cebolinhas fritas e pimentões piquillo em conserva infundem o homus com alho com uma infinidade de sabores. Transforme o homus comprado no mercado em um aperitivo sofisticado, perfeito para...

Este aperitivo tem o sabor de um suculento cheeseburger de carne com queijo derretido e vegetais frescos, sendo perfeito para festas em casa ou para acompanhar um jogo de esportes. Ótimo...