Receitas por métodos de cozimento

Os filés de salmão são temperados com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo, o que cria uma deliciosa crosta caramelizada e picante após a fritura, e depois grelhados até que as marcas da grelha apareçam. E...

Diferentemente da maioria das receitas de legumes recheados, estas berinjelas não são assadas com o recheio; em vez disso, cada componente é preparado separadamente e, no final, tudo é montado em barquinhos perfeitos com...

Essas costeletas de porco com osso, feitas com ingredientes naturais, juntamente com o molho de pimenta que as acompanha, podem ser preparadas na noite anterior. Assim, no dia de servir, basta acender a churrasqueira e reunir todos para o preparo...

Esta torta de sorvete de morango e limão com uma deliciosa cobertura de frutas vermelhas tem uma aparência tão sofisticada que poderia facilmente substituir um bolo de Natal num dia quente. Os convidados vão adorar...

Camarões ao molho scampi, em uma deliciosa mistura de manteiga e vinho branco com especiarias aromáticas, são preparados em um pacote de papel alumínio junto com massa linguine. A massa já vem pré-cozida...

Prepare um aperitivo delicioso e original usando batatas fritas pré-cozidas no estilo do elote mexicano. Elote é uma comida de rua mexicana popular: espigas de milho cobertas com molho de maionese...

Esses picles de pimenta rápidos e fáceis são perfeitos para sanduíches, hambúrgueres ou coquetéis. Marine os picles nesta salmoura de sal marinho, vinagre de maçã e água, e...

Ao contrário dos pimentões maiores, os pimentões-cereja recheados (ou pimentões recheados) são perfeitos para um aperitivo em tamanho ideal para comer de uma só vez. São fáceis de manusear e perfeitos para servir em festas em casa. Os pimentões...

Esses barquinhos de abobrinha recheados têm uma aparência muito festiva e são rápidos de preparar. São perfeitos tanto para ocasiões especiais quanto para jantares do dia a dia. Faça um barquinho para cada convidado.

Prepare uma sobremesa gelada refrescante inspirada no popular coquetel caribenho, Piña Colada. Ao contrário do sorvete tradicional, esta granita é leve e com poucas calorias, e seu sabor tropical...

Mesmo sem uma sorveteira especial, você pode fazer um incrível sorvete de café com deliciosas camadas de caramelo e pedacinhos crocantes de toffee. Os principais ingredientes do sorvete são...

Os talos de ruibarbo são um ótimo ingrediente para um recheio de torta delicioso, especialmente quando combinados com framboesas. O recheio é aromático e agradavelmente ácido, complementado perfeitamente por...

Os bartenders às vezes usam ingredientes da cozinha para decorar seus coquetéis, mas esta bebida única é feita com mais da metade de ingredientes encontrados no famoso taco mexicano. Os chips saborizados...

Só o aroma deste pão incrível já vai abrir o apetite, sem falar da sua crosta deliciosa e miolo macio. O pão é feito com massa de fermento que é moldada em pequenos...

Este sorvete cremoso de abacaxi é um dos favoritos da Disneylândia há mais de 30 anos, mas você pode recriá-lo em casa. Tudo o que você precisa é de uma sorveteira. O que torna essa sobremesa especial é...

O recheio desta torta de massa quebrada é feito com amoras-pretas. Elas são um híbrido de framboesas, amoras-pretas e amoras-logan (também um híbrido de framboesas e amoras-pretas), resultando em um maravilhoso sabor de frutas vermelhas...

Mini bolos individuais, ou cupcakes recheados com creme, são uma alternativa divertida a um bolo grande. Servidos em uma travessa, decorados como um bolo, eles têm um aspecto muito festivo. Os cupcakes são inspirados em...

A maneira mais fácil e rápida de preparar um delicioso aperitivo de berinjela é cortá-las ao meio e assá-las no forno. Alguns minutos antes de estarem prontas, quando estiverem douradas e crocantes...

Este bolo de sorvete é feito com uma base de bolo invertida, que é assada de cabeça para baixo e depois virada para revelar uma deliciosa cobertura cremosa de abacaxi e...

Crianças e adultos ficarão encantados com esta cerveja amanteigada do mundo mágico de Harry Potter. Embora não contenha álcool, sua cor dourada e espuma cremosa a tornam muito... apetitosa.

Prepare uma fajita mexicana de verão com camarão e legumes grelhados. Cada ingrediente é grelhado separadamente, os legumes são fatiados e servidos com tortillas quentes, para que todos possam compartilhar.

A mistura de especiarias norte-africanas ras el hanout, incorporada à carne de peru moída, confere a esses filés de peru um sabor oriental surpreendente, enquanto a generosa quantidade de espinafre os preenche com bastante fibra saudável.

Este método de preparo de frango é uma mão na roda quando você não tem tempo de assá-lo no forno. Um frango inteiro é temperado com sal e pimenta-do-reino, e a pele é recheada com uma mistura de manteiga, suco de limão e...

Uma sobremesa doce feita com batatas fritas de maçã pode ser tão viciante quanto as batatas fritas tradicionais. As crianças vão adorar essa delícia, então prepare bastante! As maçãs Genny Smith são cortadas em barras, como...

As enchiladas mexicanas tradicionais são tubos de tortilla recheados com diversos ingredientes, assados ​​com molho e queijo no forno. Enchiladas grelhadas também são deliciosas, se você as assar no forno.

Batatas preparadas desta forma inusitada farão sucesso entre seus convidados. Elas podem ser servidas como aperitivo no lugar das batatas fritas tradicionais ou como acompanhamento de pratos principais. Batatas inteiras...

Os hambúrgueres deliciosos são feitos com carne moída de linguiça de chorizo. Você pode comprar linguiças cruas, remover a tripa e pronto! – a carne moída está pronta. Tudo o que resta a fazer é moldar os hambúrgueres e...

O coquetel brasileiro caipirinha, feito com cachaça, limão e açúcar, fica ainda mais refrescante quando congelado com uma mistura de hortelã e manjericão frescos. A calda simples, as ervas e o limão são batidos...

A salada americana succotash é tradicionalmente feita com milho e feijão, com outros vegetais adicionados a gosto. Pimentões doces e jalapeños, por exemplo, combinam bem com essa mistura. E para...

Os peitos de frango são temperados com especiarias cajun e depois recheados, de forma semelhante às populares batatas fritas Hasselback. Para isso, são feitos cortes transversais profundos em cada peito, que...

Prepare um prato interessante e delicioso com peitos de frango recheados com arroz asiático. Podem ser servidos como prato principal, sem acompanhamento. Corte os peitos de frango em pedaços pequenos...

Esses corn dogs têm o nome inspirado nos hot dogs, mas são preparados de maneira completamente diferente. Em vez de linguiça, usam-se pedaços longos de frango, espetados em palitos de madeira e empanados...

Frango frito apimentado é uma ótima opção para aperitivo, prato principal ou um hambúrguer suculento e saboroso. Frite frango crocante ao estilo Nashville em uma crosta apimentada, regue com manteiga saborosa e...

Nesta receita, todas as partes do frango, incluindo pele e ossos, são utilizadas. Corte-os em pedaços pequenos, tempere com sal e deixe descansar por algumas horas para apurar o sabor. Em seguida, passe os pedaços duas vezes em...

Este coquetel alcoólico gelado é baseado na popular Margarita, feita com tequila, suco de limão e licor de laranja. Este trio clássico é aprimorado com frutas vermelhas frescas...

Esta limonada congelada de morango com um toque alcoólico será irresistível num dia quente. Refrescante, repleta dos sabores de verão do morango e do limão efervescente, é a opção perfeita...

Este frango ao estilo de Nashville leva uma generosa colherada de fermento em pó para empanar. Ele extrai a umidade, resultando em uma crosta super crocante. Este frango apimentado, coberto por uma camada dourada e crocante...

O frango assado no forno, preparado com esta receita, fica tão delicioso e crocante quanto o frango frito em óleo abundante, só que muito mais saudável. Os pedaços de frango são marinados previamente em uma marinada de pepino.

É difícil resistir a um delicioso aperitivo de frango frito crocante, coberto com um molho asiático deliciosamente pegajoso e polvilhado com sementes de gergelim. Combina perfeitamente com cerveja e simplesmente...

O frango é cortado em pedaços, com pele, e frito em bastante óleo até dourar. Para garantir uma crosta crocante, os pedaços são primeiro empanados duas vezes...

O daiquiri caribenho, feito com rum branco, suco de limão fresco e açúcar, ganha um toque ainda mais tropical quando misturado com creme de coco e banana. Em...

A massa italiana pappardelle, larga e suculenta, é misturada com um ragu de carne cozido lentamente. A carne é colocada em uma panela com tomates, vinho tinto, extrato de tomate e especiarias, e cozida...

A alface escarola, suculenta e folhosa, não é apenas deliciosa crua, mas também um acompanhamento maravilhoso quando refogada ou cozida lentamente. Crie um prato delicioso e simples assando coxas de frango em...

Os anéis de cebola fritos em massa de cerveja adquirem um sabor incrível e inconfundível que combina perfeitamente com o tempero para bife Montreal misturado na massa. Além disso, a cerveja...

No Vietnã, bánh mì se refere a sanduíches feitos com pães compridos, ou baguetes, com diversos recheios. Essas baguetes têm o tamanho perfeito para kebabs, e para evitar que o aperitivo se transforme em um simples...

Os tomatillos são o ingrediente principal do molho verde mexicano. Embora normalmente seja feito com vegetais crus, este molho requer apenas um curto tempo de cozimento para ser conservado, e você terá...

Esses vibrantes e deliciosos sanduíches crostini italianos serão o complemento perfeito para qualquer festa em casa ou mesa de Natal. Fatias crocantes de baguete ou ciabatta são cobertas com pesto de ervilha e decoradas com...

Frango frito é um prato típico da culinária afro-americana, feito para te mimar com seu sabor incrível e casquinha crocante. Por isso, prepare-o no ponto certo para que a carne fique bem suculenta e a casquinha...

As flores de lavanda secas conferem um sabor floral sofisticado e um aroma maravilhoso a estes biscoitos simples. As flores de lavanda são moídas num moedor de café e adicionadas à massa...

Prepare um bolo inspirado em churros e sirva com uma calda de chocolate picante. Asse em uma forma grande com um furo no meio para permitir uma distribuição uniforme.