Chá gelado de pêssego com bourbon
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 228, gordura total 1 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 23 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 12 mg, açúcar 16 G.
Calorias 228, gordura total 1 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 2 G., carboidratos 23 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 12 mg, açúcar 16 G.
Os amantes de chá gelado vão adorar esta versão adulta da bebida tão apreciada. Um toque de bourbon transforma este refrescante chá de pêssego em um coquetel relaxante de verão. Esta receita utiliza néctar de pêssego caseiro e natural. As sobras podem ser consumidas como suco.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Coquetel
- 4 xícaras de chá doce (comprado pronto ou feito em casa)
- 2 colheres de sopa de néctar de pêssego
- 1 xícara de bourbon
- 4 fatias de limão, para servir
- 4 raminhos de hortelã, para decorar
Néctar de pêssego
- 3 xícaras de pêssegos congelados, descongelados
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1-2 colheres de sopa de açúcar granulado (opcional)
- Equipamento especial: liquidificador
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture chá, néctar de pêssego e bourbon em uma jarra cheia de gelo.
- Despeje em copos com gelo e decore com uma fatia de limão e um raminho de hortelã.
Néctar de pêssego:
Saída: 1 litro.
Combine os pêssegos, 2 xícaras de água, suco de limão e açúcar (se usar) em um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Coe o néctar de pêssego em uma peneira fina. Guarde em um recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até 2 dias.
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