O pernil de porco com osso é ideal para assar no forno por um longo período. A carne é incrivelmente suculenta e desfia deliciosamente. Para assar, você precisará de uma assadeira com tampa...
Receitas assadas no forno
Este clássico turco de almôndegas e batatas ao molho de tomate é perfeito tanto para um jantar informal em família quanto para o iftar (a refeição noturna durante o Ramadã). Existem diferentes...
Experimente uma versão italiana das tradicionais almôndegas. Em vez de carne moída comum, use linguiça italiana crua, sem a tripa. Asse as almôndegas no forno e sirva como...
Coxas de frango, feijão branco, tomates e orégano se complementam maravilhosamente neste ensopado rústico italiano. Tudo é cozido em uma única panela, primeiro no fogão e depois finalizado...
Aprecie estes saborosos muffins de batata ainda quentes para desfrutar plenamente dos pedaços cremosos de queijo cheddar irlandês, dos pedacinhos crocantes de bacon e dos toques picantes de cebolinha. Eles podem ser...
Receitas de Legumes de Raiz Assados
Deixe que o humilde tubérculo brilhe: quando assado, ele fica surpreendentemente doce e delicioso.
Esta marinada agridoce transforma um peito de frango sem graça em um delicioso jantar para o meio da semana. Misture com frango (você pode usar coxas em vez de peito) e congele...
O molho hoisin é um molho chinês popular feito de pasta de soja fermentada e especiarias como alho, pimenta e gergelim. Nesta receita, ele é combinado com molho de soja, pimenta-de-Sichuan e vinho de arroz.
Esta receita foi inspirada no char siu (carne de porco assada chinesa). O lombo de porco é assado no forno com um glacê de mel, molho hoisin, gengibre e pó de cinco especiarias, o que adiciona...
Para esta receita, use linguiça italiana apimentada. Ela dará um sabor rico ao macarrão gratinado, recheado com queijo fontina derretido, e as alcachofras adicionarão um toque de suculência. Cozinhe o macarrão...
Corações de alcachofra, pimentões assados e azeitonas pretas são combinados com um molho de tomate aromático, massa, soppressata e queijo, e assados até o queijo borbulhar. O molho de tomate...
Como deixar o macarrão com molho de tomate, berinjela e mussarela ainda melhor? Polvilhe mais mussarela por cima e leve ao forno por alguns minutos até o queijo derreter e ficar bem crocante.
Salsichas de coquetel podem esperar: a estrela deste aperitivo vegetariano empanado é a vagem. Além disso, a massa é feita com farinha integral, tornando-o o mais saudável possível. Não se esqueça...
A carne é cozida lentamente em um rico molho de cerveja e páprica, depois coberta com um saboroso purê de batatas com raiz-forte e assada até formar uma deliciosa torta de carneiro com crosta dourada. Você pode...
Donuts de chocolate deliciosos e rápidos feitos com apenas três ingredientes — é possível! Seu ingrediente secreto é Nutella. Misture-a com ovos e farinha para a massa e não se esqueça de reservar um pouco...
O café fresco realça o sabor do chocolate destes deliciosos donuts, tornando-o mais rico e intenso. O café é adicionado tanto à massa quanto à cobertura. Cubra os donuts com a cobertura...
Frango assado na lata de cerveja é um método popular de grelhar, mas nem todo mundo tem uma churrasqueira, e nem sempre é possível usá-la em todas as condições climáticas. A solução: frango assado na lata de cerveja no forno! E o melhor é que...
Grelhe o lombo de porco na frigideira, fatie finamente e sirva com uma mistura de brócolis, cenouras e pimentões em conserva, regados com um molho agridoce feito com xarope de bordo e salmoura de pimenta.
As folhas da figueira-da-índia, ou nopales, como são conhecidas no México, são consumidas há séculos. Pesquisas mostram que elas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. E...
O peito de frango recheado sempre tem uma aparência elegante e é muito mais fácil de fazer do que você imagina. Basta fazer um corte lateral, formando um bolso, e recheá-lo com o recheio, neste caso, uma mistura de carne de cabra...
Para garantir um cozimento uniforme e uma bela crosta dourada no frango em conserva, abra-o ao meio como uma borboleta e asse descoberto. Sirva com um molho mojo refrescante com coentro e...
Frango em conserva ao estilo asiático, com molho picante de soja, molho hoisin, gengibre e cebolinha, servido com uma salada refrescante de acelga chinesa, toranja e pimenta. Retire dos gomos...
Os picles dourados, servidos inteiros num prato, são a escolha perfeita para um jantar festivo. O segredo da sua pele incrivelmente crocante é mantê-la bem seca.
Purê de maçã, sidra natural sem álcool e especiarias de torta de maçã conferem a esses donuts ricos em proteínas um aroma e sabor mágicos de outono. A textura é macia,...
Asse um filé mignon inteiro no forno, fatie-o finamente e sirva com maionese Béarnaise caseira. O destaque desta maionese é o estragão aromático, que combina perfeitamente...
Se você optar por fazer almôndegas com carne de peru mais magra, é importante garantir que elas não sejam menos suculentas e deliciosamente firmes. Para isso, o ideal é escolher carne escura e...
Esta é a receita mais fácil para um saboroso salmão com cobertura de mel que toda a família vai adorar. Fica pronto em meia hora e, além do peixe, requer apenas seis ingredientes. Para a cobertura de mel e limão,...
Use as sobras de peru das festas para preparar este aperitivo quente e cremoso no dia seguinte. Todos vão adorar e é perfeito para servir a um grupo grande. Este molho rico combina todos os...
Esta receita combina dois aperitivos populares para assistir a jogos em uma deliciosa ideia de jantar para várias pessoas. Os tacos são feitos em formato de anel, perfeitos para servir com um molho para mergulhar...
Combine dois aperitivos populares — nachos e frango Buffalo — em um só prato para a sobremesa perfeita para uma festa em casa. A receita é surpreendentemente simples e você pode usar...
Este molho cremoso é feito com sobras de peru das festas de fim de ano. Queijo gorgonzola e molho picante dão um sabor de Buffalo, que fica ainda mais intenso quando servido com palitos de cenoura e aipo para...
O brócolis assado no forno é servido com um leve molho de manteiga cítrica feito com suco de laranja e limão. O toque cítrico refrescante faz dele um ótimo acompanhamento para peixes e...
Os amantes de alho vão adorar este molho de salsa e anchova. As anchovas têm um sabor delicado, mas realçam o sabor geral do molho, que complementa os aromas do bacon cozido na cerveja e do vinho tinto.
Coxas de frango fritas e crocantes são cozidas lentamente com alho-poró tenro e maçãs em sidra de maçã natural sem álcool, resultando em um prato suculento, frutado e picante.
Com certeza você vai querer guardar essa receita para o seu próximo brunch com os amigos. Esses ovos são assados em ramequins individuais com molho de tomate, raiz-forte e Tabasco, criando um clássico...
Para este aperitivo, você precisará de mini pimentões, de preferência de cores diferentes para uma apresentação chamativa. Recheie-os com queijo de cabra saboroso e tomilho, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno até...
Este prato delicioso e saudável, com poucas calorias e ao estilo toscano, é fácil de preparar e perfeito tanto para as festas quanto para o dia a dia. O peito de frango é assado com abobrinha, tomates, erva-doce...
Esta receita de carne de porco foi inspirada nos sabores da Toscana: suculento lombo de porco com uvas assadas doces, funcho aromático e pedaços de pão rústico embebidos no delicioso suco. A doçura das uvas...
Grandes cogumelos Paris são recheados com uma mistura de pimentões doces, azeitonas verdes e queijo pecorino, e assados para criar o aperitivo perfeito em estilo toscano, ideal para qualquer celebração...
Para o jantar, prepare um suculento lombo de porco com uma crosta crocante e picante de cominho e coentro e sirva sobre uma cama de quinoa ácida misturada com coentro, limão e jalapeño. Para evitar que a carne resseque...
O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias e asse-o no forno por...
Esta receita usa bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com...
Os camarões são assados com macarrão de arroz em um aromático curry de coco com capim-limão, em porções individuais envoltas em papel manteiga. Esse método ajuda a obter um sabor rico sem excesso de gordura ou sal. Além disso...
Essas batatas são assadas no forno com um pouco de suco de limão, alho e orégano, o que lhes confere um sabor e aroma cítricos e picantes refrescantes. Finalize com salsa fresca e você terá...
Um lombo de porco assado com frutas, de alta qualidade, sempre tem um aspecto festivo e é perfeito para ocasiões especiais. Antes de colocar o lombo no forno com as peras, sele-o bem...
O sabor intenso da cebola é agradavelmente suavizado e adocicado ao assar no forno, e um toque de vinagrete com infusão de limão adiciona ainda mais complexidade e perfeição. Cebolas assadas são...
Asse os cogumelos recheados com manteiga, alho, ervas e pasta de anchova e sirva como aperitivo com pão ou como acompanhamento. A pasta de anchova realça o sabor desta receita de forma única.
O sabor da batata-doce assada com cobertura de mel e canela é realçado pela pimenta ancho moída e pelas nozes-pecã torradas. A guarnição tem a quantidade perfeita de doce e salgado, e a crocância das nozes-pecã cria um contraste agradável.
Este presunto defumado de dar água na boca, coberto com um delicioso glacê agridoce, será o centro das atenções na sua mesa de Natal. Para esta receita, compre um osso de presunto defumado, aqueça-o no forno e cubra com damascos...
O molho asiático de gengibre e limão dá um sabor vibrante a este prato. Parte dele é usada para marinar o peito de frango e parte é adicionada como molho ao macarrão cozido. Apenas 10 minutos de marinada...























































