Receitas assadas no forno

Esta receita clássica de frango à parmegiana usa apenas coxas de frango, perfeitas para petiscar e servir como aperitivo, talvez acompanhadas de cerveja. As coxas de frango empanadas e crocantes são assadas em...

Chilaquiles é um prato mexicano de brunch criado especificamente para aproveitar sobras. É feito com tortillas que sobraram (cortadas ou rasgadas em pedaços) e...

Para garantir que seus bifes de lombo de porco fiquem suculentos e macios por dentro, frite-os em uma frigideira até ficarem crocantes e, em seguida, asse-os no forno até que a carne ainda esteja rosada por dentro. Enquanto os bifes...

Essas berinjelas recheadas podem ser servidas como acompanhamento ou como prato principal. Os barquinhos de berinjela são recheados com carne moída de vitela, espinafre, polpa de berinjela e queijo...

Um Dutch Baby é uma panqueca enorme e fofa que murcha imediatamente após ser retirada do forno. A cavidade resultante geralmente é recheada com algo doce, como frutas...

Os cogumelos são recheados com uma mistura de linguiça frita, abóbora, pão de milho esfarelado, cebolinha e queijo, e assados ​​no forno até que o queijo esteja derretido e a parte externa...

As coxas de frango são esfregadas com uma mistura de mostarda granulada e assadas no forno até ficarem douradas. O frango fica incrivelmente suculento por dentro, e as sementes de mostarda, com seu sabor ácido, conferem uma crocância agradável à parte frita...

Asse os pêssegos no forno, polvilhados com uma mistura de farinha, canela e açúcar mascavo, até que formem uma crosta crocante e a fruta esteja macia. Sirva com chantilly ou baunilha.

O peito de frango é temperado com uma mistura de páprica e especiarias e marinado por uma hora em uma marinada de leite fermentado. Em seguida, é empanado com flocos de milho e assado até ficar crocante.

Jeff Mauro deu um toque do Oeste americano à sua versão do macarrão com queijo, adicionando mussarela defumada, molho barbecue picante e uma cobertura crocante de batata chips. Para este prato, procure por...

Este assado de domingo utiliza o método consagrado de cozimento reverso: a carne é primeiro assada em fogo baixo e depois selada em temperatura máxima. O resultado é...

Este molho cremoso e rico em queijo, com espinafre, alcachofras e pimentões assados, é o aperitivo perfeito para festas em casa. E a melhor parte é que é feito em um pão italiano. Depois de comer tudo...

Os cogumelos assados ​​ou grelhados adicionam um delicioso sabor umami a qualquer prato e podem facilmente substituir a carne em muitas receitas. Ter uma grande quantidade à mão dá-lhe a liberdade de improvisar...

Crocantes por fora e macias por dentro, essas batatas assadas, cobertas com queijo cheddar derretido, são um acompanhamento maravilhoso tanto para as festas quanto para as refeições do dia a dia. Para melhores resultados, use batatas amarelas...

Asse as coxas de frango até ficarem crocantes e sirva com um molho picante de coco feito com o suco do frango e uma salada de feijão preto, manga, cebola e coentro. Quando...

Existem dois segredos para esta receita de grão-de-bico ao estilo Buffalo, super crocante e super saborosa. Primeiro, lave bem o grão-de-bico enlatado e seque-o com papel-toalha (ele precisa estar bem seco!). O segundo segredo...

Batatas fritas são o ingrediente perfeito para empanar frango, especialmente peitos de frango macios, que precisam de uma explosão de sabor e crocância. Corte o peito de frango em pedaços do tamanho de um dedo, passe na mistura de batatas fritas e empane.

Todos os ingredientes do icônico sanduíche americano Reuben são envoltos em massa de pizza polvilhada com sementes de alcaravia, criando um pão incrivelmente delicioso com um recheio rico. Por dentro da massa fofa...

Asse uma panqueca grande e fofa em uma assadeira, divida-a em 4 pedaços e decore com maçãs caramelizadas, cranberries, cenouras e cream cheese. Todos esses sabores combinam perfeitamente com o aroma da abóbora...

Durante os meses de outono, queremos desfrutar de pratos com abóbora o máximo possível, e esta lasanha será uma ótima adição à sua coleção das melhores receitas com abóbora. A lasanha é preparada no formato de...

É fácil preparar carne seca deliciosa em casa, mesmo sem um desidratador. O forno dá conta do recado! Espete fatias finas de carne seca em palitos de dente e pendure-os...

O popular molho de espinafre com alcachofra ganha um novo patamar nesta receita elegante, digna de restaurante: uma alcachofra é recheada com espinafre e farinha de rosca, assada no forno e...

Este molho quente de espinafre com queijo é o aperitivo perfeito para uma festa em casa ou para assistir a um jogo juntos. Seu sabor excepcional vem de três tipos de queijo: cream cheese, mussarela e parmesão.

Prepare um lanche com o sabor do frango tandoori indiano. Você pode usar uma mistura de nozes ou apenas amêndoas. Misture-as com claras de ovo e especiarias indianas garam masala e leve ao forno por...

O sanduíche é feito com barriga de porco, que é cozida lentamente por várias horas em cerveja, especiarias e café moído, depois servida em pão ciabatta, coberta com geleia de maçã caseira e finalizada com queijo derretido...

Tradicionalmente, um cozido de frutos do mar de verão consiste em fervê-los ao ar livre em uma panela com batatas assadas, milho e linguiças, mas Sunny Anderson sugere assar tudo no forno e...

Esta receita foi inspirada em dois sanduíches populares: o muffaletta grande e o Patty Melt, um parente do cheeseburger. Um suculento hambúrguer de carne é coberto com queijo, cogumelos fritos apimentados, bacon e depois...

Esta panqueca fofa é feita como uma torta, com pêssegos temperados e coberta com um glacê cremoso. Se você tiver uma mistura para panqueca pronta e um pacote de panquecas congeladas fatiadas...

O alecrim fresco, ingrediente principal desta receita, perfumará sua casa com um aroma maravilhoso e dará um toque especial ao seu peru. Esfregue o peru inteiro com alecrim picado e manteiga, e adicione alguns raminhos...

Este prato deve seu sabor magnífico ao tempero marroquino ras el hanout. É bastante versátil e combina bem tanto com carne quanto com vegetais. Esfregue-o em peitos de frango e frite por...

O prato de 5 ingredientes da Aina é assado no forno em vez de frito, o que significa que você pode apreciá-lo sem culpa. Qual o segredo para uma crosta crocante sem fritar? O açúcar mascavo claro ajuda...

Acha que granola só pode ser doce e coberta com frutas secas? Uma colherada desta granola de inspiração asiática, com sabor umami, vai te conquistar para sempre. Além da aveia,...

Assar frango sob uma pedra é uma técnica culinária toscana que se difundiu muito além da Itália. O frango achatado cria uma grande área de superfície que entra em contato com...

Asinhas de frango com um molho asiático agridoce são a combinação perfeita para cerveja. A melhor parte desta receita é que as asinhas são assadas no forno em vez de fritas, resultando em uma textura menos oleosa. Marine-as em...

Este ganso de Natal é verdadeiramente um prato para uma ocasião especial. O que o torna tão delicioso não é apenas o molho complexo, mas também a técnica de preparo especial: a ave é primeiro...

Xarope de bordo natural e a salmoura de um frasco de pimentas-cereja em conserva se combinam em uma frigideira para criar o molho agridoce perfeito para legumes assados. Junte brócolis,...

A combinação clássica de carne de porco e frutas é tão antiga quanto o tempo. Esses pratos quase sempre dão certo, e esta receita não é exceção. O lombo de porco é marinado por alguns minutos em uma mistura de mostarda e xarope de bordo...

Prepare uma geleia de tomate leve especialmente para costeletas de porco fritas. O sabor é nitidamente superior ao dos molhos comprados prontos, principalmente se a temporada de tomates estiver a todo vapor e o preparo não for...

Não compre abóbora já cortada no supermercado. Você pode facilmente cortá-la e assá-la em casa, e será muito mais barato, além de mais fresca.

A maneira mais fácil de preparar abóbora de forma deliciosa é cortá-la em pedaços, misturá-la com xarope de bordo e assá-la no forno. O xarope de bordo natural realça perfeitamente a doçura natural da abóbora butternut...

Da próxima vez que espremer um limão, não jogue fora as metades espremidas. Embrulhe-as e guarde-as na geladeira para usar depois nesta receita fácil de frango assado. Aqui...

A poutine canadense tradicional é uma montanha de batatas fritas cobertas com queijo e regadas com um molho espesso. Transforme-a em um lanche ou sobremesa doce preparando batatas fritas doces com canela...

Fatias finas de batata-doce são assadas no forno até ficarem crocantes, como nachos. Cubra cada fatia com chouriço frito e polvilhe com queijo ralado para uma delícia...

Quando você estiver com vontade da crocância das batatas fritas, mas se sentir desanimado com o alto teor de gordura e amido, opte por batatas-doces e asse-as no forno em vez de fritá-las. Elas...

Para uma entrada deliciosa de batata-doce, experimente batatas fritas — assadas no forno, uma opção mais saudável. Especiarias de torta de abóbora e pimenta realçarão seu sabor adocicado.

Se você adora batatas fritas e ovos no café da manhã, pode tornar seu prato favorito mais saudável substituindo as batatas por batatas-doces e adicionando mais vegetais suculentos. Antes de fritar, asse as batatas-doces em...

O macarrão de arroz é levemente frito até dourar e depois cozido em um caldo rico, temperado com especiarias, pimentas chipotle e tomates. Esta é a sopa seca (sopa espanhola seca), uma das mais populares...

Esses pretzels são pãezinhos macios e fofinhos com aquele sabor único de pretzel. Para obter esse sabor, a massa é moldada em formato de pretzel e depois escaldada em água fervente com bicarbonato de sódio e...

Se você procura um prato que toda a família vai adorar, as almôndegas são indispensáveis. Estas almôndegas de carne moída, temperadas com parmesão e especiarias, são macias, suculentas e muito saborosas.

Combine cevada pérola com bacon frito e queijo cheddar e leve ao forno até ficar macia e cremosa, com pedacinhos salgados de bacon. Um acompanhamento delicioso para ocasiões especiais e...