Receitas de aperitivos de peixe

O peixe-gato frito empanado em farinha de milho é uma comida rápida tradicional do sul dos Estados Unidos. O filé de peixe-gato é coberto com tempero para frutos do mar (Old Bay funciona bem), enrolado em uma mistura de farinha de trigo e...

Etouffee é um ensopado clássico crioulo de legumes com caudas de lagostim em um molho rico e aveludado. Comece com um roux feito com manteiga e farinha, e adicione gradualmente os ingredientes restantes...

O crab rangoon é um aperitivo popular que consiste em wontons recheados com carne de caranguejo e fritos. Apesar de sua origem asiática, o aperitivo se originou nos Estados Unidos e é muito popular na culinária chinesa local...

Escovich é um prato jamaicano popular de peixe frito, geralmente pargo, servido com um molho especial de vinagre feito com cenouras, cebolas e pimentas caribenhas picantes. O pargo é cozido inteiro.

O Bang Bang Shrimp é o aperitivo emblemático da rede de restaurantes americana Bonefish Grill. Trata-se de camarões empanados e crocantes, cobertos com um molho cremoso, agridoce e picante. Quem já experimentou...

A manteiga clarificada é o acompanhamento perfeito para lagosta, caranguejo e amêijoas cozidos no vapor. Siga esta receita passo a passo para derreter e clarificar a manteiga de forma rápida e fácil.

Esta salada de camarão leve e rica em proteínas é refrescante, deliciosa e nutritiva. Perfeita para o verão. Sirva pura ou sobre fatias de...

Clams oreganata é um aperitivo ítalo-americano simples, porém impressionante. As amêijoas são retiradas de suas conchas, depois recolocadas em suas conchas inferiores e cobertas...

Esses tacos são feitos fritando pedaços de peixe branco em temperos mexicanos tradicionais e servindo-os em pequenas tortilhas com salada de repolho. Além do repolho ralado,...

Alimentos enlatados podem ser saudáveis, e esta salada é a prova disso. É fácil de preparar, muito nutritiva e deliciosa. Os ingredientes principais são feijão branco enlatado,...

Se você quer impressionar seus convidados com um aperitivo delicioso, prepare camarões ao alho e óleo e sirva sobre torradas crocantes de alho. Fica com uma apresentação requintada, cozinha rapidinho e o sabor com certeza vai agradar.

A beleza do camarão, assim como a de outros frutos do mar, é que ele cozinha em um tempo muito curto, o que o torna perfeito para um jantar rápido. Nesta receita, ele será servido com massa fina...

O clássico sanduíche quente de atum consiste em meio muffin inglês coberto com uma generosa camada de salada de atum, alcachofras e aipo, tudo regado com molho de maionese. Finalizado com uma fatia de...

Este prato delicioso e nutritivo é feito quase inteiramente com ingredientes básicos da despensa e enlatados. Você vai precisar de macarrão orzo pequeno, tomates enlatados, feijão branco, atum em conserva...

Em vez dos tradicionais sanduíches de atum, surpreenda seus entes queridos com atum ao estilo mexicano. O atum enlatado é aquecido em uma frigideira com um molho leve, acompanhado de pico de gallo, azeitonas, passas e...

Uma forma única de servir sanduíches quentes de atum. Os sanduíches são feitos em pães fundos, que acomodam um recheio ainda mais delicioso: queijo derretido, atum e salada de aipo em um delicado...

Além do atum, esses sanduíches são recheados com rúcula suculenta, rodelas de tomate, ovos cozidos, cebola roxa, alcachofras em conserva, anchovas, azeitonas e rabanetes. Todos os ingredientes são perfeitamente...

No verão, quando os tomates estão na época, os italianos adoram preparar uma salada panzanella leve, porém substanciosa, deliciosa e refrescante. Fatias de tomate são misturadas com cubos de pão amanhecido, pão fresco...

Esses sanduíches são feitos com salada de atum, colocados em pães cortados ao meio ou fatias de pão de centeio, cobertos com queijo cheddar ralado e tostados no forno até o queijo derreter...

Atum em lata, massa gravatinha, vagem branqueada e cenouras se unem em um vinagrete refrescante com vinagre de vinho branco e chalotas. Aipo,...

Este delicioso e reconfortante caçarola de macarrão e atum em um molho cremoso e aveludado é feito inteiramente em uma panela, incluindo o macarrão. Também leva cogumelos, ervilhas e...

A massa italiana "Puttanesca" é uma deliciosa combinação de macarrão, alcaparras, tomates, azeitonas, anchovas e especiarias. Esta receita é ótima porque utiliza principalmente ingredientes de...

Este prato de inspiração asiática substitui o tradicional arroz frito por quinoa, resultando numa refeição mais saudável e satisfatória, que ainda adiciona a textura característica do grão. Cozinhe a quinoa com antecedência e...

Para este prato, o ideal é usar arroz seco que sobrou do dia anterior ou de ontem. No entanto, se precisar cozinhar arroz fresco, espalhe-o em uma assadeira e deixe secar por...

Esses deliciosos e saudáveis ​​bolinhos de caranguejo são assados ​​no forno e ficam crocantes por fora, como se tivessem sido fritos em bastante óleo. Tudo graças à farinha de rosca panko grossa...

O sabor único dos filés de tilápia fritos vem do tempero para frutos do mar, que é misturado à farinha antes de empanar. Fritar esses filés macios leva no máximo 5 minutos.

As ostras Rockefeller são um aperitivo americano de alta qualidade, que recebeu esse nome em homenagem ao bilionário, devido ao seu sabor requintado e preço bastante elevado no restaurante Antoine's, em Nova York.

Este prato fica pronto em apenas 20 minutos, tudo em uma única panela — perfeito para um jantar rápido durante a semana. Os camarões são refogados com gengibre e alho, depois misturados com um molho asiático picante e...

Este prato crioulo, originário do estado americano da Louisiana, leva camarões grandes em um molho espesso e picante. Geralmente é servido com arroz ou fubá, mas também pode ser servido puro.

Os mexilhões são cozidos no vapor, dentro da própria concha, em uma pequena quantidade de líquido, literalmente cozidos no vapor, até se abrirem. Antes de cozinhar, lave-os bem com uma escova para evitar que a areia estrague o prato. Fritos...

Quando quiser impressionar uma grande multidão com um aperitivo diferente sem passar metade do dia na cozinha, experimente fazer tacos mexicanos. Eles são únicos, vibrantes e deliciosos, e o mais importante: seus convidados vão adorá-los...

Old Bay é um tempero clássico americano para frutos do mar. Combinado com suco de limão, adiciona um toque sutil de calor, picância e um sabor vibrante à carne doce do caranguejo. Cozinhe a carne de caranguejo congelada ou já cozida...

Camarão e limão formam uma ótima combinação, especialmente neste risoto italiano cremoso. Refogue levemente os camarões grandes em azeite e retire da panela para adicionar ao risoto já preparado...

Sirva esta salada de caranguejo natural, simples e deliciosa, sobre folhas de alface suculentas ou fatias de pão torrado. É perfeita como aperitivo, recheio de sanduíche ou uma refeição leve...

O molho beurre blanc francês adiciona um sabor sofisticado a qualquer prato ou aperitivo, seja peixe, frutos do mar, cogumelos, frango ou legumes escaldados. O molho é feito com manteiga, que...

Esta é uma versão mais saudável do prato inglês "fish and chips". Em vez de batatas comuns, a receita usa batatas-doces cortadas em tiras, e em vez de fritas, elas são assadas no forno e...

Esta receita detalha como abrir e servir ostras frescas corretamente, ainda na concha. Prepare uma travessa grande com gelo picado para acomodar as conchas e corte as ostras para...

As ostras são um excelente afrodisíaco e um aperitivo requintado, servidas não só na concha sobre uma cama de gelo picado, mas também em doses individuais e pequenos coquetéis para serem apreciados em um só gole. Os principais ingredientes...

Camarões empanados e fritos são a opção perfeita para festas em casa. Se você não tiver uma fritadeira, pode fritá-los em uma panela com bastante óleo. Use um termômetro...

O ingrediente principal deste hambúrguer grande e delicioso é o hambúrguer de camarão. Para fazer o hambúrguer, parte dos camarões é moída até virar uma pasta, enquanto o restante é fatiado com uma faca para criar textura e...

O ceviche é incrivelmente popular na América Central e do Sul. Tem a elegância de um prato de restaurante, mas você pode prepará-lo facilmente em casa. Essencialmente, é uma salada leve feita com frutos do mar marinados...

Filé de alabote frito empanado e crocante, servido em tacos mexicanos com outros recheios tradicionais. Para fritar, o peixe é cortado em tiras e empanado em um molho picante...

O macarrão bêbado, ou pad keemao, é um prato tailandês popular preparado com a técnica de refogado. O macarrão não leva álcool e provavelmente recebeu esse nome por ser rápido e fácil de preparar...

Esses dumplings asiáticos com um delicioso recheio de camarão e aspargos podem ser servidos como aperitivo, acompanhados de molho de soja para mergulhar. Use massa de dumpling comprada pronta...

A carne tenra do camarão cozinha incrivelmente rápido, tornando essa iguaria de frutos do mar perfeita para um jantar especial e sem complicações. Se você já tiver camarão descascado, o restante do tempo de cozimento será...

Peixe frito com batatas fritas preparado de acordo com esta receita fica tão delicioso e crocante quanto o de restaurante. Ao fritar, é importante manter uma temperatura constante do óleo para...