Receitas de aperitivos de peixe

Etouffee é um prato tradicional cajun e crioulo popular no estado americano da Louisiana. É basicamente um ensopado feito com camarão, temperos, cenouras, bastante cebola e aipo, que...

Esta receita rende uma porção, mas você pode facilmente dobrá-la se estiver preparando um jantar para duas pessoas. O filé de atum fresco é levemente frito em azeite e servido com fatias de abacate...

Este ensopado de frutos do mar, bem encorpado, exala um maravilhoso buquê de aromas e sabores. É feito com um caldo de legumes, vinho branco e cascas de camarão, que você pode preparar com antecedência e armazenar em...

Ostras fritas empanadas em farinha de milho ficam crocantes e douradas, com um sabor picante de especiarias e molho Tabasco. Se você não tiver uma fritadeira,...

Esses noodles chineses levam apenas meia hora para ficarem prontos, pois são feitos com cogumelos, legumes e camarão que cozinham em minutos, tornando-os um jantar perfeito depois do trabalho...

O ceviche peruano é uma ótima maneira de apreciar o sabor e a textura do peixe fresco cru. Robalo ou linguado são ideais para esta receita. O peixe é cortado em cubos e marinado...

Se você tiver um pedaço de atum fresco, aproveite todos os benefícios deste peixe cru, delicioso e saudável, preparando um aperitivo de tartare. Seus principais ingredientes são atum e abacate. Ambos...

Fish and chips é um aperitivo tradicional inglês de peixe empanado crocante servido com batatas fritas. Esta receita o torna especialmente delicioso, pois o peixe é frito em massa de cerveja. Um toque agradavelmente picante...

Preparar camarão empanado na air fryer resulta em camarões tão deliciosos e crocantes quanto os fritos em óleo abundante, mas sem o excesso de óleo, gordura e calorias. Use camarões grandes e descascados...

Ackee com bacalhau salgado é um café da manhã tradicional jamaicano. O ackee (em conserva, nesta receita) é cozido em fogo brando com cebola, pimentão e filés de bacalhau salgado. Antes de adicionar à panela...

A lula frita é um aperitivo delicioso e rápido, perfeito para servir em festas com um molho para mergulhar. Você pode usar a lula inteira, cortada em anéis ou...

Quando grelhadas corretamente, as vieiras ficam crocantes por fora e macias por dentro. Podem ser servidas como aperitivo com vinho branco ou usadas em saladas verdes...

Este prato substancioso e delicioso é feito com ingredientes típicos da culinária Tex-Mex, o que significa que é repleto de sabores marcantes. Uma tigela combina batatas cozidas ricas em proteínas...

Esta versão mais saudável de macarrão tailandês é feita com abóbora espaguete. Asse-a no forno e depois desfie a polpa em fios longos, semelhantes a espaguete. Sirva em uma tigela com brócolis assado e...

Esta tigela saudável de inspiração asiática cativa pelo sabor, cores vibrantes e texturas contrastantes. Ela inclui quinoa, camarão, pimentões, brócolis, edamame (soja verde),...

Tudo neste aperitivo é perfeito: a massa leve e crocante, o recheio macio de salmão defumado e cream cheese, e o aspargo que adiciona suculência e deixa o aperitivo com uma aparência...

Barato e saudável, o alho-bravo pode ser um delicioso aperitivo se preparado e servido corretamente. As folhas são refogadas rapidamente em azeite numa frigideira até murcharem, criando...

Esta versão do tradicional fettuccine Alfredo italiano é especialmente deliciosa, mais substanciosa e incrivelmente fácil de fazer! A massa é servida com um molho cremoso e coberta com camarões fritos, e...

O grits americano é feito com fubá grosso moído em leite e fica muito macio, saboroso e cremoso, especialmente depois de adicionar manteiga no final. Adicione também...

Bifes de atum frescos e saborosos exigem um preparo adequado para que se possa apreciar plenamente o sabor e a textura da "vitela do mar", como os chefs chamam esse peixe. Cortes grossos...

Os croquetes de salmão são deliciosos e rápidos de preparar, cozinhando em apenas 15 minutos. São perfeitos como prato principal ou como aperitivo, servidos com um molho para mergulhar. Croquetes...

Com este molho cocktail, o camarão será o centro das atenções na sua festa em casa. É uma mistura perfeitamente equilibrada de ketchup e raiz-forte, com um toque de sumo de limão, molho inglês e...

Você provavelmente já experimentou muitas saladas de atum deliciosas, mas esta versão clássica é simplesmente sensacional! O aipo suculento e a cebola roxa adicionam crocância e um sabor vibrante, enquanto a maionese e os grãos...

O molho pesto verde é uma combinação de sucesso de ervas e nozes, e embora o pesto tradicional seja feito com manjericão e pinhões, existem muitas variações com outras combinações. Por exemplo, com peixe...

Uma wok grande é ideal para cozinhar, mas se você não tiver uma, uma frigideira grande serve. Como tudo refoga rapidamente, prepare todos os ingredientes e coloque-os perto do fogão para que...

Neste prato, você vai apreciar a textura macia e o sabor das vieiras, realçados por um vinagrete vibrante com hortelã refrescante. Antes de grelhar, as vieiras são temperadas de um lado...

A massa siciliana com sardinhas é diferente de qualquer outra. É uma combinação incrível de sardinhas salgadas e gordurosas com passas doces, aromatizada com funcho e pinhões crocantes. O preparo...

A massa orzo dá o toque final a esta salada, o camarão a enriquece com proteína saudável sem excesso de gordura, e o espinafre, o rabanete e o pepino adicionam suculência e vitaminas. Antes de adicionar o camarão...

Este prato rápido ao estilo italiano fica pronto em menos de meia hora e é perfeito para um jantar de primavera. A massa bucatini cozida é combinada com camarões salteados à parte e cozidos...

Um prato delicioso e saudável ao estilo mediterrâneo, rápido de preparar e perfeito para um jantar depois do trabalho. Camarões descascados são salteados em azeite e depois misturados com...

Esta salada italiana de atum, leve, deliciosa e saudável, é incrivelmente saciante sem calorias extras. É repleta de folhas verdes — rúcula, radicchio e endívia — que lhe conferem um sabor suculento.

As bolinhas de arroz sicilianas crocantes são um aperitivo delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Se você está planejando um feriado ou uma ocasião especial e quer comemorar com um aperitivo delicioso...

As conchas de massa são perfeitas para preparar massas italianas com frutos do mar. Seu formato permite que absorvam bastante suco e ficam charmosas entre as outras conchas...

Esses espetinhos de atum podem ser servidos como aperitivo ou como prato principal acompanhados de um prato de legumes com inspiração asiática. O peixe é cortado em cubos e marinado em um molho teriyaki com gengibre, limão...

Este aperitivo inusitado será o complemento perfeito para qualquer feriado ou festa. Quem resiste a frutos do mar tenros envoltos em bacon crocante? É feito com camarões grandes descascados e...

Para servir este aperitivo elegante de forma sofisticada, você precisará de um aro culinário ou simplesmente usar uma lata vazia com o fundo cortado. O aperitivo consiste em duas camadas. Na camada inferior, fatias de abacate...

Este aperitivo saudável combina dois tipos de salada: salada de atum e um tradicional BLT (bacon, alface e tomate). É delicioso e suculento. Use óleo de atum para o molho...

O sabor único desses pimentões recheados vem da combinação de carne de caranguejo de verdade e pancetta italiana. Este aperitivo vai se tornar um sucesso na sua festa. A carne de caranguejo é misturada com...

Em vez da tradicional farinha de rosca, esses palitos de peixe são revestidos com uma mistura de amêndoas trituradas, flocos de farelo e gérmen de trigo, tornando-os não apenas mais saudáveis, mas também...

Frutos do mar são um ingrediente excelente para um jantar rápido com uma apresentação impressionante. Por exemplo, o macarrão alle vongole italiano cozinha em minutos, e as amêijoas em suas conchas o transformam em...

Mesmo que você não seja fã de ostras cruas europeias, pode mudar de ideia depois de experimentar esses frutos do mar tão apreciados, preparados ao estilo americano – no forno. Abra...

Esta receita vai te ajudar a preparar bisque de lagosta — uma sopa de entrada igualzinha à que você encontraria em um restaurante de primeira linha. Você vai precisar de duas lagostas cozidas no vapor, de um quilo cada: reserve a carne da cauda e das patas para...

Esta é uma variação do clássico inglês Beef Wellington, que utiliza suculentas caudas de lagosta no lugar da carne. Acompanhadas de espinafre escalfado e cogumelos aromáticos, as caudas de lagosta são envoltas em uma massa folhada...

Uma fritadeira a ar permite cozinhar deliciosos peixes e brócolis ao estilo asiático em minutos, sem deixar aquele cheiro forte de peixe pela casa. Filés de salmão são pincelados com molho teriyaki e gengibre,...

Este prato rápido ao estilo italiano vai cativar a todos com sua combinação de sabores. Camarões scampi grandes e descascados são salteados por alguns minutos em uma mistura de azeite e alho, regados com...

Alton Brown transformou um prato universitário popular em um luxuoso ramen caseiro com camarão e cogumelos em pacotes de papel alumínio. A apresentação impressionante e o sabor excepcional não deixarão ninguém indiferente.

A principal diferença entre a sopa de mariscos de Manhattan e a sopa de mariscos tradicional da Nova Inglaterra é que a primeira é feita com tomates em vez de creme de leite. Esta receita também é mais acessível porque...

A sopa de mariscos, ou ensopado de frutos do mar, tem origem na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, onde o litoral é repleto de mariscos e outros frutos do mar. Eles certamente sabem como prepará-los de forma deliciosa! A receita autêntica...