Pratos sazonais

Dê um toque de verão aos vegetais de inverno cozinhando-os em leite de coco com especiarias aromáticas e coentro fresco. A doçura da abóbora e da batata-doce nesta receita equilibra perfeitamente o sabor terroso dos cogumelos shiitake.

Este molho de cranberry agridoce com figos é perfeito para carnes assadas, frango ou peru. Prepare-o com antecedência e congele várias porções em sacos para facilitar o uso.

Misture suco de limão fresco e coentro em azeite aromatizado com alho e regue filés de mahi-mahi grelhados. Este é o complemento perfeito para peixe grelhado. O sabor cítrico e picante vibrante do azeite...

Esta salada de massa leva frango assado desfiado comprado pronto. A carne saborosa confere um sabor rico que é perfeitamente complementado por um molho de maionese, molho barbecue e relish de presunto.

Maamoul é um biscoito macio popular em países árabes, recheado com tâmaras, frutas secas ou nozes. Geralmente é assado durante os principais feriados religiosos, mas é tão delicioso que é difícil...

Esta impressionante torta em formato de sol vai alegrar o seu dia com sua aparência e sabor de verão. Não precisa procurar formas especiais: basta criar um formato de sol no centro com massa quebrada...

Os biscoitos mármore impressionam pela sua bela aparência e sabor agradável, com notas de gengibre e limão. Prepará-los não é tão difícil quanto parece. A massa é dividida em duas partes: uma com limão e...

A rabanada é ótima porque pode ser servida no café da manhã ou como uma sobremesa caseira rápida. Esta receita deixa sua sobremesa ainda mais elegante! Entre duas fatias de pão,...

Se você incorporar delicadamente claras em neve separadamente a um pudim de limão e assá-lo em banho-maria, obterá um suflê leve e aerado, uma sobremesa que impressionará seus convidados com sua textura...

Esta receita foi inspirada na clássica torta americana de merengue de limão. Este molho cremoso que não precisa ir ao forno é rápido e fácil de fazer e, o mais importante, tem todos os sabores...

Celebre a chegada da primavera com estes refrescantes cupcakes de merengue de limão. São fáceis de fazer, rápidos de montar e absolutamente encantadores. Macios, com a umidade na medida certa, os cupcakes apresentam um delicado...

Este ensopado substancioso com cordeiro, batatas, cenouras, aipo, tomates e ervas aromáticas é o prato perfeito para aquecer e saciar a fome nos dias frios. A carne é assada no forno e depois cozida em fogo brando até...

Torne o brunch de domingo especial e prepare pudins de pão individuais com framboesa com as crianças. Se não tiver ramequins, pode usar canecas de café que possam ir ao forno...

Esta receita foi inspirada na salada panzanella, típica da Toscana. O resultado é um aperitivo divertido que certamente agradará às crianças e as ajudará a incluir mais vegetais frescos e saudáveis ​​em sua alimentação.

Esses pãezinhos vibrantes são feitos com ingredientes deliciosos, saudáveis ​​e familiares. São uma combinação perfeita de queijo, presunto, pão e vegetais. As crianças não só vão adorar devorá-los, como também poderão...

Este brunch é perfeito para as crianças prepararem. Palitos de aspargos crocantes empanados são servidos com um ovo frito e molho marinara quente para mergulhar. Os pequenos vão adorar ajudar...

Esta receita fácil de bolo de morango é uma atividade divertida para crianças em festas de aniversário ou na sala de aula. Os biscoitos em camadas e os morangos podem ser preparados com antecedência, e o chantilly é fácil...

Fatias finas de peito de frango são temperadas com uma mistura de páprica e especiarias e grelhadas até ficarem com marcas de grelha deliciosas. Apenas alguns minutos são suficientes para evitar que o peito macio resseque e para mantê-lo...

A jicama é um tubérculo originário do México e da América Central, muito semelhante ao nabo ou ao rabanete. É perfeita para preparar saladas leves, suculentas e refrescantes. Esta receita...

Transforme os nachos mexicanos em um aperitivo vibrante com inspiração caribenha. Tortilhas chips são servidas sob uma camada de carne de porco desfiada e grelhada ao estilo jerk, pedaços de abacaxi fresco e queijo derretido e saboroso...

Preparar um frango grelhado delicioso e picante é muito mais fácil com o molho jerk jamaicano. Grelhar em fogo indireto numa churrasqueira ao ar livre garante que o peito de frango fique suculento por dentro e não...

Jeff Mauro prepara os hambúrgueres para esses sanduíches com almôndegas moídas. Eles são incrivelmente suculentos e saborosos. E o molho jardinière picante caseiro do Jeff adiciona um toque especial. Você pode substituir...

Até mesmo costelas de porco cozidas lentamente podem ganhar um sabor grelhado. Uma mistura de temperos com pimentas chipotle defumadas é a solução. Ela adiciona um toque de...

Esta é talvez a maneira mais fácil de cozinhar abóbora espaguete. Fure-a toda com um garfo e cozinhe-a na panela de pressão até ficar completamente cozida. Este método leva muito menos tempo...

Esses mini cheesecakes individuais são assados ​​em uma forma de muffin de metal. Cada um é feito com um único biscoito wafer. Coloque um biscoito no fundo de cada forminha e cubra com uma generosa camada de...

A sangria branca de verão combina vinho branco leve, licor Limoncello e refrigerante de limão com xarope aromático de coentro. É uma limonada refrescante e única para adultos. Misture a sangria em...

Esta sobremesa incrível apresenta uma camada de sorvete de limão perfeitamente combinada com sorvete cremoso de baunilha sobre uma base de biscoitos champanhe, tudo coberto com uma camada fofa de merengue para proteger o sorvete de...

O licor de flor de sabugueiro confere a este martini um agradável aroma floral, enquanto a calda de limão adiciona um toque refrescante. Decore cada copo com uma casca de limão e aprecie durante a primavera...

Amantes de limão, atenção: este bolo simples é rápido de preparar e assar, resultando em um bolo leve, fofo e úmido. Cubra-o com uma cobertura simples de três ingredientes que escorrerá deliciosamente pelas laterais...

Um parfait de banana split em um copo transparente tem uma aparência mais impressionante e também é menos calórico: o sorvete derrete sobre as frutas e nozes e escorre lentamente, de forma que você...

Prepare um delicioso molho cremoso misturando ricota com pesto de manjericão fresco caseiro, avelãs, raspas de laranja e queijo pecorino. Sirva como acompanhamento de aperitivos, espalhe no pão ou...

Substitua os ingredientes do pesto clássico por um pesto completamente diferente, mas igualmente delicioso, e mais barato que o molho original. Em vez de manjericão, adicione...

Pegue todos os ingredientes de uma clássica caçarola de batata-doce, combine-os com a elegância das batatas Hasselback e você terá um acompanhamento festivo deslumbrante. Fatiadas...

Uma farofa crocante de granola e calda de caramelo comprada pronta transformam maçãs assadas em uma deliciosa sobremesa. Corte as maçãs em fatias finas, como um acordeão, e asse no forno. Somente maçãs firmes são adequadas para esta receita.

Bife grelhado e Cabernet Sauvignon são considerados, com razão, uma combinação clássica. Nesta receita, o bife de diafragma (ou bife do açougueiro) é marinado em ervas provençais, adquirindo um sabor que lembra...

Essas costelas de porco agridoces e pegajosas são infundidas com um sabor duplo de cerveja de gengibre: primeiro são marinadas nela e depois regadas com um molho à base de cerveja de gengibre enquanto grelham, e gengibre fresco adiciona...

O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a cobertura fica por toda a superfície...

Para combater o calor do verão, os espanhóis inventaram a engenhosa sopa fria gaspacho. Refrescante, nutritiva, rica em vitaminas e fibras saudáveis, não precisa de cozimento — tudo o que você precisa é...

Esta salada de massa é recheada com pedaços de brócolis, salame e cebolinha, e temperada com um azeite aromático refogado com alho e um toque de pimenta vermelha. Esta receita usa...

O alho assado e o purê de rutabaga realçam o sabor do purê de batatas clássico. Além disso, a adição da rutabaga, com baixo teor calórico, ajuda a tornar o acompanhamento mais leve e acrescenta fibras saudáveis.

Se você tiver massa de pizza pronta, pode preparar um ótimo aperitivo — tiras de pão de alho grelhadas — e servi-las com um molho de tomate fresco para mergulhar. Enquanto elas fritam...

O sabor delicado dos cogumelos porcini dará um toque verdadeiramente luxuoso ao seu peru de Natal. Esta receita usa cogumelos porcini secos. Deixe-os inchar em água e depois misture-os com manteiga. Leia mais...

Este bolo de cenoura sem glúten, com notas de amêndoa, cítricos, canela e gengibre, é uma delícia perfeita para a Páscoa. A adição de cenoura ralada o torna deliciosamente úmido, e...

O Bolo Mágico, com seus confeitos roxos, verdes e dourados, é uma guloseima tradicional do Mardi Gras. Ele inspirou este sorvete, que você pode fazer sem...

O queijo fontina italiano derrete facilmente e tem um sabor rico e picante. Nesta lasanha, ele combina perfeitamente com a abóbora-cabo doce e os pedacinhos salgados de bacon frito. Apesar da falta de...

Durante quase todo o ano, o bar do Restaurante Arnaud's prepara mais French 75s do que qualquer outro lugar em Nova Orleans. Mas durante o Mardi Gras, o roxo característico da casa ganha destaque...

A praticidade do nhoque comprado pronto é inegável, e esta receita torna tudo ainda mais fácil. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, misture o nhoque com legumes, azeite e ervas, e asse até...

No Ocidente, é tradição oferecer "corações falantes" — cartões comestíveis com uma mensagem ou declaração de amor — no Dia dos Namorados. Esta receita sugere fazer um bolo de verdade no formato de um coração gigante...

Neste molho picante popular nas Filipinas, a banana-da-terra doce substitui o tomate, onde a escassez de tomates e o excedente de bananas levaram à invenção de...

Este prato de massa italiana vai encher sua casa com os aromas do verão. A massa cozida em formato de laço (farfalle) é misturada com um molho refrescante de iogurte com endro e servida com berinjela e tomates assados...