Pimentas peperoncini com queijo e coppa
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Pimentas peperoncini marinadas são recheadas com pedaços de queijo e tapenade de azeitonas, e depois envoltas em fatias finas de linguiça italiana capicola (coppa), resultando em um aperitivo rápido e saboroso ao estilo italiano que harmoniza bem com vinho.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 pimentas-biquinho grandes
- 110 g de queijo provolone
- 0,5 colher de chá de tapenade de azeitona
- 12 fatias de carne de pescoço de porco curada a seco
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Pimenta, queijo provolone, tapenade (pasta de azeitona), presunto curado a seco
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte 6 pimentas peperoncini grandes ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e seque-as com papel toalha.
- Corte 110 gramas de queijo provolone em doze fatias de 1 cm de largura e recheie as metades do pimentão com elas. Cubra com cerca de 0,5 colher de chá de tapenade de azeitonas e enrole em uma fatia fina de coppa (ou salame). Prenda com palitos de dente.
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