Pratos sazonais

Desfrute da combinação de morangos frescos e doces, manjericão aromático e vinagre balsâmico picante neste bolo simples. Os morangos macerados são servidos sobre uma base crocante cortada ao meio...

Este delicioso milkshake para adultos é uma guloseima perfeita para o Dia de São Patrício e uma sobremesa relaxante maravilhosa para depois do jantar. Seu sabor é diretamente influenciado pelo sorvete de baunilha...

O segredo deste bolo aparentemente simples está na cobertura de limão que é espalhada sobre a massa e que se transforma em gel na geladeira. O bolo fica mais saboroso quando ligeiramente gelado, então retire-o do forno...

"O ingrediente secreto da minha mistura de temperos para churrasco é o curry em pó", compartilha a autora da receita, Cardea Brown. "Junto com um punhado de outras especiarias secas que sempre tenho na minha cozinha, ele adiciona..."

O samdang é um ingrediente essencial em qualquer churrasco coreano. É uma pasta saborosa e espessa que pode ser usada como molho para vegetais frescos ou consumida como acompanhamento para carne grelhada envolta em folhas.

O que você obtém ao combinar dois molhos populares, porém completamente opostos: caramelo e Sriracha? Um molho de caramelo maravilhosamente sedoso, doce e picante, perfeito para regar sorvete...

Depois de cortar uma abóbora grande, não jogue fora as preciosas sementes! Com esta receita, você pode não só secá-las adequadamente, como também transformá-las em um delicioso petisco. Nós realçamos o sabor das sementes de abóbora torradas...

O ingrediente principal deste coquetel de outono é o uísque de centeio temperado, que você pode preparar em casa. Basta despejar uma garrafa de uísque sobre uma laranja, cravos-da-índia e um pau de canela, e deixar em infusão...

O coração de qualquer hambúrguer é um hambúrguer suculento e grosso, e o acompanhamento pode ser qualquer coisa que você imaginar, dependendo do seu gosto pessoal! Existem inúmeras maneiras de criar hambúrgueres originais e únicos, e isso...

Esta sopa aromática de abóbora cabotiá é perfeita para aquecer e animar o seu dia frio de outono. Esta receita oferece duas variações simples de sopa de abóbora: a clássica e a com...

Este refrescante ponche de cranberry com notas de maçã, baunilha e cítricos fica pronto em minutos e é perfeito para qualquer reunião de família. Para torná-lo uma bebida ideal para todos, basta...

Esta receita é perfeita para uma sobremesa temática. Derreta o chocolate branco, polvilhe com a cobertura que preferir, deixe endurecer novamente e pronto: você tem uma barra exclusiva.

Esta sopa de legumes saudável recebe uma dose dupla de queijo parmesão para realçar o seu sabor. Adicione uma casca de parmesão ao caldo enquanto estiver a ferver para lhe conferir umami, e depois polvilhe o queijo ralado sobre a sopa pronta.

Prepare uma salada de primavera suculenta com ervilhas-tortas frescas, aspargos, vagem, pepino e rabanete. Branqueie todos os vegetais verdes (exceto o pepino) primeiro para dar-lhes um toque de cor...

Desfrute do sabor delicioso e leve dos suculentos rolinhos primavera asiáticos em uma salada. Não precisa perder tempo montando os rolinhos; basta fatiar finamente todos os ingredientes e misturar com o macarrão de arroz.

Os rabanetes estão entre os primeiros a aparecer nas hortas da primavera e são ótimos para saladas deliciosas, suculentas e ricas em vitaminas. Para esta receita, use rabanetes de diferentes variedades e cores — quanto mais coloridos, melhor.

"Quando as favas estão na época, não há nada mais delicioso! A combinação de favas com um patê cremoso de ervilha e queijo resulta num aperitivo perfeito", diz Anne Burrell. Cubra as bruschettas de primavera com...

Esta salada leve de primavera é feita com ervilhas verdes, ervilhas-tortas, ervilhas-de-cheiro e brotos de ervilha em um refrescante vinagrete de mostarda. Para que o sabor não fique muito...

Prepare um guacamole fácil de primavera misturando abacate com ervilhas, coentro fresco, cebolinha e pimenta jalapeño. Sirva como aperitivo com fatias de pepino para mergulhar. Este aperitivo é perfeito...

Recheie estes ovos recheados com um sabor refrescante, misturando as gemas com ervilhas verdes e hortelã fresca. Com um recheio tão verde quanto a folhagem do início da primavera, eles serão um belo enfeite para a sua mesa de Páscoa.

Pedaços de cordeiro são cozidos lentamente com cenouras e cebolas em um molho leve de tomate com vinho tinto, alecrim aromático, tomilho e alho. A carne fica suculenta, macia e se desfaz na boca.

O molho ranch cremoso e levemente ácido e os vegetais frescos da primavera combinam perfeitamente nesta salada verde leve de aspargos, folhas verdes, chalotas e...

Em seu livro Modern Comfort Food, publicado no final de 2020, Ina Garten decidiu incluir receitas de pratos clássicos como sopa de tomate e sanduíches quentes...

Qualquer grão cozido de sua preferência, como quinoa, cevada ou bulgur, funciona bem nesta salada. Para dar um toque de cor vibrante de primavera, adicione tomates-cereja de diversas cores, verdes...

Esta salada tem um aspecto fresco e vibrante, típico da primavera, mas graças à massa, é bastante substanciosa. O segredo está na apresentação: as tenras folhas verdes da primavera não estão misturadas com a massa, mas sim servidas...

Experimente esta versão primaveril da salada de pão fattoush levantina. Misture pão pita torrado com folhas verdes frescas e crocantes, especiarias e um molho refrescante de limão. Sirva imediatamente...

Faça do croquembouche a peça central da sua mesa de Natal. Esta opção primaveril é perfeita para a Páscoa ou qualquer celebração da estação. Além dos tradicionais profiteroles recheados...

Esta sopa cremosa de ervilhas com carnes defumadas e croutons é perfeita para os meses mais frios, mas também pode ser facilmente adaptada para a primavera ou até mesmo para o verão. Prepare a sopa com ervilhas verdes em vez de amarelas...

Uma sopa de ervilha espessa com carnes defumadas é um prato clássico para os dias frios, ao qual poucos resistem. Jeff Mauro prepara sua versão da sopa de ervilha com um toque de bourbon, orégano...

Para intensificar e realçar o sabor do molho de framboesa fresca, Ina Garten adiciona um toque de geleia e licor de framboesa. Experimente este molho com sorvete, panquecas ou cheesecake.

Este molho incrível é fácil de fazer com apenas dois ingredientes — sidra de maçã sem álcool e creme de leite fresco — e é perfeito para sorvetes, muffins, tortas e muitas outras sobremesas. Natural...

A manteiga de amendoim cremosa é uma ótima calda para sorvete. Basta misturá-la com leite condensado e manteiga e aquecer até ficar homogênea. Despeje a calda quente sobre o sorvete de baunilha...

Esta é uma receita versátil para um coulis de frutos vermelhos clássico. Pode ser feito com um único tipo de fruto vermelho ou com uma mistura deles. Ao coar a mistura de frutos vermelhos, obterá um molho liso e brilhante, mas...

A melhor parte desta receita de frango frito do Jeff Mauro é provavelmente a manteiga com mel e a giardiniera. A combinação de giardiniera picada ao estilo de Chicago, manteiga, sal e mel é perfeita...

Este molho agridoce e ligeiramente picante é uma variação de um molho popular de churrascaria teppanyaki nos Estados Unidos. Combina perfeitamente com bife, frango, peixe e frutos do mar. Em algumas...

Este molho vibrante e aromático combina com tudo! Experimente com peixe, aves, pratos com grãos ou legumes grelhados. Também pode ser servido como molho para mergulhar legumes frescos ou camarão. Este molho...

Este molho clássico combina perfeitamente com uma grande variedade de pratos e aperitivos, desde batatas fritas a palitos de peixe. Para prepará-lo da maneira tradicional, você precisará de uma tigela, um batedor de arame e...

Este sanduíche de tofu frito é tão fenomenal que poderia unir veganos e carnívoros de uma vez por todas. O tofu é marinado em salmoura, depois coberto com um molho agridoce de mostarda e enrolado em uma mistura picante...

Esses muffins de maçã, com textura que lembra a de donuts fofinhos, são recheados com maçã ralada e cobertos com uma farofa perfeitamente crocante. Suco de maçã não filtrado é adicionado tanto à massa quanto...

Quando está calor lá fora, sanduíches de salada de frango gelados são a opção perfeita para uma refeição deliciosa e nutritiva sem precisar ligar o fogão. Também são uma ótima maneira de aproveitar sobras...

Não há motivo para se privar de um delicioso ovo mexido com pimentão e queijo no café da manhã, mesmo durante uma trilha. E a maneira mais fácil de prepará-lo é em uma caçarola de batata! Prepare as batatas em casa e recheie-as na trilha...

Para adoçar seus muffins de farelo, Ina Garten adiciona mais mirtilos e substitui parte do açúcar granulado por mel. O resultado é incrível! Muffins perfeitamente úmidos, com a doçura na medida certa e muito saudáveis...

Com um pouco de planejamento e preparo em casa, seu café da manhã no acampamento terá o mesmo sabor de um pedido entregue em casa! Esses burritos substanciosos são recheados e assados ​​individualmente em papel alumínio diretamente sobre a fogueira. Adicione tudo o que você quiser...

Para assar uma torta de maçã deliciosa e saborosa em uma panela elétrica, você não precisa de formas ou utensílios especiais. Esta receita simples permite que você a prepare em uma tigela comum.

A muffuletta é um sanduíche italiano prensado, recheado com uma variedade de frios, queijo e azeite, que fica ainda melhor depois de repousar e absorver os deliciosos sucos.

O abacate, com sua textura cremosa e fácil de espalhar, é há muito tempo a opção ideal para passar no pão torrado no café da manhã para quem se preocupa com a saúde. Mas para quem está de dieta, a própria torrada pode ser um desafio...

Adicione esses insetos adoráveis ​​à lista de convidados da sua festa de verão, mas apenas como sobremesa! O fondant seca rapidamente, o que é bom para o produto final, mas não tão bom se...

Eis uma ótima oportunidade para aspirantes a confeiteiros praticarem o uso de um saco de confeitar! Apenas um saco de confeitar e um bico, mas que diferença: você pode decorar cupcakes com palavras...