Molho de manteiga de amendoim para sorvete
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 3
Complexidade: facilmente
Porções: 3
Valor nutricional por porção:
Calorias 672, gordura total 50 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 16 G., carboidratos 45 G., fibra 3 G., colesterol 70 mg, sódio 89 mg, açúcar 39 G.
Calorias 672, gordura total 50 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 16 G., carboidratos 45 G., fibra 3 G., colesterol 70 mg, sódio 89 mg, açúcar 39 G.
A manteiga de amendoim cremosa é uma ótima calda para sorvete. Basta misturá-la com leite condensado e manteiga e aquecer até ficar homogênea. Despeje a calda quente sobre o sorvete de baunilha para um sabor delicioso. Ela também fica ótima em panquecas, crepes e outros assados aos quais você queira adicionar um toque de amendoim.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 0,5 xícara de leite condensado com açúcar
- 55 g de manteiga sem sal, derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela pequena, misture a manteiga de amendoim e o leite condensado em fogo baixo. Aos poucos, incorpore a manteiga, mexendo sempre. Continue cozinhando, mexendo, até obter um molho homogêneo. Retire do fogo e adicione a baunilha.
- Deixe o molho esfriar (ele começará a engrossar à medida que esfria). Quando estiver pronto para servir, aqueça o molho no micro-ondas por alguns segundos até que fique fluido o suficiente para ser despejado.
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