Cupcakes com monograma
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 481, gordura total 12 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 4 G., carboidratos 92 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 437 mg, açúcar 32 G.
Calorias 481, gordura total 12 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 4 G., carboidratos 92 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 437 mg, açúcar 32 G.
Esta é uma ótima oportunidade para confeiteiros iniciantes praticarem o uso do saco de confeitar! Apenas um saco de confeitar e um bico, mas que diferença: você pode decorar cupcakes com palavras ou iniciais dos seus convidados. Antes de começar a decorar, recomendamos praticar em uma folha de papel manteiga.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 24 cupcakes de baunilha
- 2 xícaras de glacê de sete minutos
- 0,5 xícara de creme de manteiga americano de chocolate
- Equipamento especialSaco de confeitar; bico redondo pequeno Wilton nº 3
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Decore os cupcakes com glacê.
- Coloque o creme de manteiga de chocolate em um saco de confeitar com um bico redondo pequeno. Segure o saco em um ângulo de 45 graus.
- Encostando levemente a ponta do saco na superfície do cupcake, comece a apertar o saco. Levante a ponta para liberar a cobertura. Alivie a pressão e abaixe a ponta novamente na superfície do cupcake para formar um fio de cobertura. Retire o saco.
- Para escrever uma carta, pressione e deslize uniformemente sobre a superfície com movimentos suaves e contínuos, mantendo o pulso reto e movendo todo o antebraço como uma unidade. Você deve escrever com a mão inteira, não apenas com os dedos.
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