Torta de maçã mágica na panela elétrica
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 460, gordura total 17 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 6 G., carboidratos 76 G., fibra 4 G., colesterol 83 mg, sódio 415 mg, açúcar 54 G.
Calorias 460, gordura total 17 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 6 G., carboidratos 76 G., fibra 4 G., colesterol 83 mg, sódio 415 mg, açúcar 54 G.
Para assar uma torta de maçã deliciosa e saborosa em uma panela elétrica, você não precisa de formas ou utensílios especiais. Esta receita simples permite que você a cozinhe diretamente em uma tigela comum. Sirva a torta de maçã com uma bola de sorvete e calda de caramelo para uma sobremesa aconchegante de outono.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo escuro
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída
- Uma pitada de noz-moscada ralada
- 6 maçãs Honeycrisp, descascadas e sem caroço, deixando as maçãs inteiras.
- 1 caixa (430 g) de mistura para bolo de esponja amarelo
- 110 g de manteiga sem sal, derreta e deixe esfriar.
- 3 ovos grandes
- 3/4 de xícara de amêndoas fatiadas sem pele
- Sorvete, para servir
- Molho de caramelo para servir.
- Equipamento especialPanela elétrica de cozimento lento Instant Pot de 6 litros.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o açúcar granulado, a canela, a pimenta-da-jamaica, a noz-moscada e 1,5 xícaras de água e transfira para a panela de cozimento lento. Adicione as maçãs. Seguindo as instruções do fabricante, feche a tampa da panela de cozimento lento e programe-a para cozinhar em potência baixa por 1 minuto (veja a Nota).
- Assim que o ciclo estiver completo, siga as instruções do fabricante para liberar a pressão rapidamente e aguarde a conclusão do ciclo. Com cuidado, tomando cuidado para não se queimar com o vapor, abra e remova a tampa.
- Quebre cada maçã ao meio com uma colher de pau. Coloque a mistura da esponja em uma tigela e bata com a manteiga, os ovos e 3 colheres de sopa do líquido do cozimento da panela; a mistura deve formar uma massa espessa. Espalhe uniformemente sobre as maçãs na panela de cozimento lento. Polvilhe com amêndoas. Feche a tampa e programe a panela de pressão para cozinhar em potência baixa por 30 minutos.
- Assim que o ciclo terminar, siga as instruções do fabricante para liberar a pressão rapidamente e aguarde a conclusão do ciclo. Com cuidado, tomando cuidado para não se queimar com o vapor, abra e remova a tampa. Deixe a torta descansar por 15 minutos. Coloque-a em tigelas individuais e sirva com sorvete e calda de caramelo.
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