Pratos sazonais

O que poderia ser melhor do que um bolo de morango? Este bolo de sorvete com sabor de bolo de morango! O sanduíche de sorvete facilita a montagem, e o sorvete de baunilha e a abundância de morangos frescos o tornam...

Sorvete e morangos — duas delícias de verão muito apreciadas — se uniram em um bolo luxuoso que vai abrilhantar qualquer celebração de verão, e não só as de verão, porque ele não contém morangos frescos, mas...

Transforme a popular sobremesa Strawberry Shortcake em uma deliciosa receita de sorvete que não requer uma sorveteira especial. Ela tem tudo o que torna essa sobremesa tão amada: amanteigada...

A tradicional sobremesa de verão, "Bolo de Morango", foi transformada em um molho perfeito para mergulhar bolo inglês ou biscoitos amanteigados após o jantar. Misture geleia de morango em...

Esta sobremesa de entrada combina todos os sabores de um tradicional bolo de morango — morangos frescos, migalhas de biscoito amanteigado e chantilly — em uma guloseima do tamanho ideal para uma mordida. Sirva...

Este molho de morango simples é rápido e fácil de fazer com apenas alguns ingredientes básicos, resultando em um sabor de morango incomparável. Depois de experimentar, você nunca mais vai querer comprar molho de morango pronto.

Esta salada substanciosa e saudável reflete influências da culinária iraniana. Um de seus ingredientes principais é o sumagre, uma especiaria muito utilizada na culinária do Oriente Médio. Ele adiciona um sabor ácido e...

O filé de peito de frango é pincelado com ricota temperada com ervas, enrolado em formato de rocambole e envolto em fatias finas de presunto cru. Neste ponto, o rocambole pode ser refrigerado caso seja preparado com antecedência.

Lulas recheadas com pasta de camarão e ervas são cozidas em fogo brando num molho leve com tomates-cereja estourados e servidas com filé de pargo frito sobre massa fregola cozida com milho.

Prepare hambúrgueres de peru saudáveis ​​com o delicioso sabor de um burrito Tex-Mex. Os hambúrgueres, além da carne moída de peru, incluem ingredientes típicos de burrito, como arroz, feijão e muito mais...

Uma das maneiras mais elegantes de grelhar alimentos é com carvão de carvalho branco japonês, ou binchotan. Esse carvão queima em temperaturas extremamente altas por horas e...

O recheio desta quesadilla é repleto dos sabores vibrantes do milho grelhado vendido nas ruas das cidades mexicanas. Milho grelhado doce com um toque defumado, pimentas picantes, coentro aromático, macio...

Um jogo de futebol na TV, cerveja e asas de frango combinam perfeitamente. Com esta receita de asas fritas, preparadas com três sabores diferentes ao mesmo tempo, você vai agradar a todos os seus amigos. Mas lembre-se...

Molly Yeh descreve suas asas de frango como "um banquete frito, crocante e suculento para o estômago", e ela tem razão. Empane-as em farinha com páprica e pimenta caiena, frite-as e cubra com...

Se você for dar uma festa de churrasco, experimente frango à parmegiana em vez de bifes ou espetinhos. Filés de frango crocantes cobertos com queijo derretido são uma ótima maneira de surpreender seus entes queridos com algo novo.

Se você está procurando outra receita deliciosa para fazer com abobrinha, experimente esta de barquinhos de abobrinha com sabor de frango à parmegiana. O ideal é usar molho marinara caseiro, mas se...

Experimente o delicioso e refrescante coquetel de Guy Fieri, literalmente repleto de frutas. Manga e abacaxi combinam perfeitamente com tequila, criando um sabor verdadeiramente tropical. A bebida é preparada em...

"Esta é uma das nossas melhores sobremesas de verão no Tru", compartilha a chef confeiteira do restaurante, Gail Gand. "Um de seus ingredientes é a lichia, uma fruta branca e carnuda com casca vermelha. Seu caroço se assemelha a..."

Esta receita apresenta dois ingredientes pequenos, mas cruciais, que tornam estas saladas incríveis: gengibre em conserva e alga nori desfiada. O gengibre ácido e a alga marinha salgada...

A batata-doce romã adiciona uma cor vibrante e uma textura aveludada a esta torta especial de Natal. Se não encontrar batata-doce romã, use batata-doce laranja comum. Elas também ficam deliciosas e suculentas, mas...

Esta versão de chili con carne, um prato tradicional tex-mex, é preparada com carne e feijão. Embora chefs e cozinheiros de diferentes regiões debatam há tempos se o verdadeiro chili deve incluir...

Experimente uma nova versão da pizza de pepperoni salgada com um toque adocicado de mel. Prepare uma pizza com um molho de tomate caseiro rápido, pepperoni e mussarela, asse no forno e...

Chá quente com limão é ótimo pela manhã, muita gente não recusaria um chá gelado refrescante numa tarde quente, e este Martini de Chá e Limão é perfeito para festas se você não bebe álcool...

A moussaka vegetariana é feita com lentilhas verdes francesas em vez de carne moída. De resto, todas as camadas são iguais às da moussaka grega clássica: berinjela, batatas, molho de tomate e...

Essas almôndegas vegetarianas macias e suculentas são feitas com lentilhas e cogumelos, cobertas com nozes, parmesão e ervas aromáticas para um sabor rico e vibrante. Sirva como prato principal...

"Japchae é um prato coreano leve, feito com legumes e macarrão refogados. Eu adiciono uma mistura de cogumelos e couve para torná-lo mais substancioso e nutritivo..."

Esta salada de massa substanciosa e deliciosa fica pronta em minutos, e os legumes fazem parte do molho. Basta bater abobrinha e cenoura frescas com azeite, vinagre e mostarda e...

Esta omelete fofa, originária de Múrcia, Espanha, é perfeita para um café da manhã tardio de domingo ou um jantar leve acompanhada de uma salada verde. Recheada com berinjela, pimentões, tomates e...

"Adoro o conceito de aproveitar todos os vegetais desta salada, do focinho ao rabo. Só é preciso ter um pouco de cuidado: o sabor das folhas pode variar. Por exemplo, um maço de folhas de cenoura pode ter um gosto..."

Esta torta deliciosa é feita com abobrinha, abóbora cabotiá, cebola frita e uma generosa porção de queijo derretido sobre uma massa crocante. Perfeita como aperitivo, talvez acompanhada de vinho branco. Pique os legumes...

Para economizar tempo, Sandra Lee prepara este acompanhamento usando batata-doce em conserva. É fácil de fazer em uma panela elétrica ou multicooker: basta colocar as batatas-doces, polvilhar com temperos e você pode esquecer delas por...

Tyler Florence cozinha feijão-fradinho com pimentas vermelhas secas até ficar macio, picante e reconfortante. Parte do feijão é transformada em purê, e tudo é finalizado com...

Este acompanhamento leva apenas 15 minutos de preparo ativo, e depois a couve cozinha em fogo baixo por uma hora enquanto você prepara outros pratos. O repolho, substancioso...

O ingrediente principal deste prato africano é a mandioca. Ela foi trazida da América do Sul para os países da África Ocidental há vários séculos e tornou-se uma parte importante da dieta local. Mandioca...

Os kalas são bolinhos de arroz fritos e doces, aromatizados com gengibre, canela e noz-moscada. Crocantes por fora e macios por dentro, são perfeitos para as festas de inverno, incluindo...

Este vinho quente sem álcool é uma bebida deliciosamente temperada, feita com chás africanos (rooibos vermelho e hibisco) e frutas vermelhas maduras, conferindo à bebida um sabor perfeitamente...

"Eu adoro a abordagem de fazer verduras refogadas, pois é um trabalho em equipe e uma responsabilidade, que ganha vida com as mãos extras necessárias para descascar e picar..."

Este smoothie africano é uma ótima maneira de começar as férias, deixando você energizado e revigorado! A receita oferece duas opções de base sem lactose: néctar de pera ou coco...

Para maximizar a riqueza e a intensidade do seu purê de batata-doce, Alex Guarnaschelli o prepara usando batatas-doces assadas. Depois de assadas, a polpa se amassa facilmente com uma colher ou um batedor de arame. Alex seca o purê de batatas com papel-toalha...

Este milkshake de chocolate aveludado com notas de framboesa é a guloseima perfeita para as festas de inverno. Aromático e reconfortante, é servido em canecas de chocolate quente e coberto com chantilly. Quando...

Se você é fã de Bloody Mary, experimente esta versão do famoso coquetel, feita com vodca e suco de tomate, e finalizada com suco de cenoura. É um pouco mais doce, mas, fora isso, continua sendo...

A cachaça brasileira realça o sabor rico e encorpado do café expresso neste impressionante coquetel que você vai querer saborear repetidamente. Fácil de preparar, seu rico sabor de café...

Rum cachaça brasileiro, morangos frescos e um toque de canela fazem desta receita um delicioso coquetel de verão. Moderadamente doce, levemente picante e refrescante, é servido com gelo e é perfeito...

Quer servir um Bloody Mary com estilo na sua próxima festa? Prepare a base de tomate em uma jarra e sirva em estilo buffet, junto com vodca, tequila e todos os tipos de outras bebidas...

Para preparar um delicioso martini de verão, você não precisa de vermute. O principal ingrediente de sabor é a fruta da estação favorita de todos: o melão! Esta receita combina duas variedades de melão — o melão cantaloupe e o melão-de-são-caetano.

Se você está procurando uma maneira original de servir tequila na sua festa, considere os shots de jalapeño popper. Jalapeños são transformados em copinhos comestíveis para tequila e suco de limão. Vai ser...

A sopa de limão é um prato tradicional do estado mexicano de Yucatán. Caracteriza-se pelo sabor delicado e adocicado, semelhante ao da bergamota, do limão local. O sabor mais próximo a este limão é o do limão Meyer.

Uma gelatina de caramelo aveludada, decorada com framboesas frescas, é servida em taças de vinho, resultando numa sobremesa elegante que agradará a todos os convidados. A cajeta mexicana confere-lhe o seu sabor inconfundível...

Muitas pessoas pensam que a salada Caesar é um prato italiano, mas na verdade ela foi inventada no restaurante Caesar's em Tijuana, México. Esta receita utiliza milho preparado ao estilo Caesar.

Este prato festivo apresenta uma abundância de proteínas grelhadas, incluindo frango, peixe e frutos do mar. Ele também explora o simbolismo do feriado africano de Karamu (Kwanzaa) e o conceito de...