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Pratos sazonais


Categorias: Padaria, Tortas, .
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Quiche de primavera com ricota, presunto e cebolinha.Visualizações: 9 012

Esta torta maravilhosa será uma ótima maneira de começar o dia de bom humor, especialmente se você precisar guardar o calor para a mesa festiva de Páscoa, quando todos se reunirão. A base...

Massa de fermento, queijo ricota, ovos, creme de leite, cebolinha, endro, estragão, presunto...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 460
Autor:
Pavlova de merengue e creme de limãoVisualizações: 8.344
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa encantadora, em formato de mini ovos mexidos, é uma delícia para a Páscoa, quando os ovos são colocados no centro da mesa. A base dos ovos mexidos é o merengue. Para batê-lo rapidamente até obter uma consistência fofa, bata...

ovos, cremor tártaro, merengue, creme de limão, suco de limão, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 5 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 18 bolos Conteúdo calórico: 110
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Bife de flanco com pimenta e limãoVisualizações: 2.303

O bife de flanco, retirado da barriga do boi, é um corte mais magro que ficará mais macio se marinado rapidamente. O suco de limão é uma excelente marinada. Seus ácidos não apenas...

carne bovina, tempero para chili, cominho, tomilho, açúcar mascavo, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 256
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Frango assado com legumes da primavera e glacê de damasco.Visualizações: 3.431

Um prato delicioso, vibrante e apetitoso de pedaços de peito de frango frito com cenouras, aspargos e ervilhas-tortas em um molho agridoce de geleia de damasco. Todos os vegetais são cozidos separadamente do frango até...

Peito de frango, aspargos, ervilhas, mostarda Dijon, cebolinha, geleia de damasco, cenouras, estragão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
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Frango grelhado com alface, milho grelhado e smoothie.Visualizações: 2.082

O frango grelhado adquire seu sabor intenso e vibrante de churrasco graças ao molho aplicado antes e várias vezes depois de grelhado. Para preparar o molho, você precisa de...

Coxas de frango, molho barbecue, milho, cenoura, alface, tomate, pimenta caiena moída, vinagre de maçã, manga, passas, mel...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 600
Sobremesas de primavera para a mesa de Natal

Sobremesas de primavera para a mesa de Natal

Os chefs apresentam sobremesas excelentes para uma festa de primavera.

Receitas de primavera para a mesa de Natal

Receitas de primavera para a mesa de Natal

Apresentamos receitas de primavera para a mesa de festas, elaboradas por chefs e perfeitas para receber convidados.

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Molho de edamame e missôVisualizações: 2.721

Prepare um hummus mais exótico ao estilo japonês usando edamame e missô, uma pasta de soja fermentada que confere ao seu aperitivo um sabor umami único. A pasta de missô está disponível em diversas variedades...

Edamame, missô (pasta de soja), alho, gengibre, óleo de gergelim, vinagre de arroz, cebolinha, sementes de gergelim, biscoitos salgados, pepino, cenoura, rabanete...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 110
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Pasta de cenoura com tempero jerkVisualizações: 4.680

O tempero jerk caribenho adiciona uma cor vibrante às cenouras doces assadas, que são misturadas com cebolas e alho assados ​​para criar um molho espesso para mergulhar. Adicione um pouco de coco...

Cenouras, cebolas, alho, tempero jerk, limão, leite de coco, tortilha, aipo, pepinos, pimentões...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 100
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
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Molho de guacamole leveVisualizações: 9.053

Esta versão de guacamole mexicana com poucas calorias é incrivelmente cremosa e aveludada graças à adição de queijo tofu macio ao abacate. Ele não só adiciona textura ao prato, como também...

Abacate, tofu, cebola roxa, pimenta jalapeño, tomates-cereja, limão, coentro, nachos, pimentão doce...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 140
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Pasta de feijão branco e couveVisualizações: 2.742

Este molho vegano é feito inteiramente com ingredientes de origem vegetal. Feijão branco em lata e pinhões tostados formam uma base substanciosa, enquanto pesto de couve fresca e...

Pinhões, couve, manjericão, alho, limão, fermento, feijão branco, baguete, cenouras, rabanetes, pepinos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 270
Autor:
Molho picante de succotashVisualizações: 2.040

Este molho leve e aerado é baseado na tradicional salada americana succotash. Seus principais ingredientes são feijão, milho, tomate, pimentão e ervas. Para preparar o molho...

Feijão-lima, cebola, pimenta jalapeño, alho, pimentão, vinagre de maçã, tomate-cereja, milho, salsa, nachos, pepino, cenoura, rabanete...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 160
Autor: - escritor culinário
Rolinhos primavera asiáticos macios com molho agridoce para mergulhar.Visualizações: 9.579
Conteúdo da receita:

Os rolinhos primavera asiáticos diferem dos rolinhos primavera tradicionais por nunca serem fritos, mas sim servidos frescos. Macios, translúcidos e recheados com cores vibrantes e suculência típicas do verão, esses rolinhos...

Macarrão de arroz, papel de arroz, massa de rolinho primavera, manjericão, camarão, cenoura, hortelã, alface, açúcar, vinagre de arroz, molho Sriracha, limão, molho de peixe, molho de soja, cebolinha...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 90
Autor: - escritor culinário
Banana no palito coberta de chocolateVisualizações: 9.395

Uma sobremesa de frutas deliciosa e saudável que pode substituir sorvetes e doces, além de ser muito divertida de fazer. Metades de bananas firmes e maduras, congeladas e espetadas em palitos, são mergulhadas em...

bananas, amendoim, chocolate amargo...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 179
Categorias: Saladas, Carne, .
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Salada de primavera com frango e batatasVisualizações: 19.085

Vegetais frescos e suculentos dão a esta salada um sabor primaveril: alface romana, pepino, pimentão e rabanete. Frango e batatinhas novas adicionam sustância e textura. Cozinhe as batatas diretamente...

Frango grelhado, batatas vermelhas, pepinos, rabanetes, pimentões, alface romana, vinagre de vinho, iogurte, estragão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 331
Categorias: Saladas, Frondoso, Com feijões, .
Autor: - chef famoso
Salada de ervilhas verdes com suco de limãoVisualizações: 2.929
Conteúdo da receita:

Esta salada suculenta e rica em vitaminas é feita com uma mistura de ervilhas-tortas e ervilhas-de-cheiro, coberta com rúcula fresca e um molho francês com limão. As ervilhas-tortas, ao contrário das ervilhas-de-cheiro, são mais densas...

Mostarda Dijon, limão, suco de limão, vinagre de vinho, açúcar, ervilhas-tortas, flocos de pimenta vermelha, rúcula...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 189
Autor: - escritor culinário
Risoto de primavera com ervilhas e aspargosVisualizações: 2.316

Vegetais verde-claros e vibrantes, como aspargos e ervilhas, juntamente com o funcho aromático, conferem a este risoto uma aparência e frescor primaveril. Mas o verdadeiro segredo para um sabor primaveril autêntico está nos vegetais...

Manteiga, alho-poró, bulbo de funcho, arroz arbóreo, vinho branco, caldo, aspargos, ervilhas, limão, queijo mascarpone, queijo parmesão, cebolinha...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor: - chef
Salada verde da primaveraVisualizações: 18.567

Se você está planejando uma salada verde leve e rica em vitaminas, uma ótima solução é usar uma mistura de diferentes folhas verdes, já que cada uma tem seu próprio perfil de sabor distinto. Algumas são mais...

Mix de salada, alface, alface-de-cordeiro, agrião, rúcula, cebolinha, suco de limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6 Conteúdo calórico: 115
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor:
Salada com molho de queijo azulVisualizações: 3.040

Este molho de queijo azul é o complemento perfeito para uma salada simples de folhas verdes, tornando-a não apenas saudável, mas também deliciosa. O queijo azul é misturado com iogurte, creme de leite light...

Iogurte, queijo azul, creme azedo, suco de limão, molho Tabasco, alface, mix de salada...
Tempo: 7 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 79
Autor:
Espaguete com ervilhas-de-cheiro e presuntoVisualizações: 2.350

A escarola e as ervilhas-tortas darão à sua massa um toque de frescor e suculência primaveril. Os vegetais e as ervilhas são cozidos em fogo brando num molho delicadamente aromatizado de vinho branco, azeite e manteiga...

Espaguete, vinho branco, vermute, alho, raspas de limão, manteiga, escarola, espinafre, ervilhas-tortas, presunto, salsa, queijo pecorino romano...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 715
Autor: - escritor culinário
Massa fusilli com limão e rúculaVisualizações: 2.572

Uma massa substanciosa com um sabor refrescante que vem não só do limão, mas também de ervas frescas e floretes de brócolis branqueados. O brócolis é cozido por alguns minutos e depois enxaguado em água fria...

alho, creme, limão, brócolis, macarrão fusilli Spirale, rúcula, queijo parmesão, tomate uva, tomate cereja...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-5
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango com aspargos salteadosVisualizações: 40.838

Para preparar este prato, os aspargos e o frango são cortados em tiras de tamanho aproximadamente igual para que o refogado fique mais visualmente atraente e mais fácil de comer com pauzinhos. Frango...

peito de frango, aspargos, gengibre, xerez...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 285
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Tarte de Aspargos da PrimaveraVisualizações: 3.773

Impressione seus convidados com uma torta farta, deliciosa e crocante, recheada com um saboroso creme de queijo e aspargos frescos. Use massa folhada pronta para um resultado perfeito...

farinha, massa folhada, queijo mascarpone, ovos, raspas de limão, cebolinha, estragão, aspargos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Saladas, Esquentar, Frondoso, Carne, Ovo, .
Autor: - escritor culinário
Salada de Espinafre PerfeitaVisualizações: 12.769

Uma salada magnífica, rica em vitaminas, sabores e texturas. Ela se diferencia de outras saladas de espinafre por conter apenas folhas frescas, enquanto todos os outros ingredientes são cozidos.

Ovos, bacon, cebola roxa, cogumelos champignon, vinagre de vinho, açúcar, mostarda Dijon, espinafre...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 270
Autor: - escritor culinário
Massa "Primavera"Visualizações: 6.904
Conteúdo da receita:

Embora o nome dessa massa soe como uma iguaria italiana, ela foi, na verdade, inventada nos Estados Unidos. E a palavra "primavera" se traduz do italiano como "primavera". E, de fato, a massa parece...

Cenouras, brócolis, pimentões, manteiga, cogumelos, abobrinha, abóbora, alho, cebola, caldo, vinho branco, creme de leite, queijo parmesão, ervilhas, manjericão, massa fettuccine...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Bacalhau em papel manteiga com salsa de tomate e manjericãoVisualizações: 7.647

Asse filés de bacalhau com um acompanhamento de vegetais com baixo teor de carboidratos, como milho e vagem, em um pacote forrado com papel manteiga. Para realçar o sabor delicado do peixe, antes de selar e colocar no forno...

Tomates-cereja, alcaparras, limão, chalotas, manjericão, milho, vagem, bacalhau, manteiga, vinho branco...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Autor:
Macarrão com camarão e capim-limão ao leite de coco servido em papel manteiga.Visualizações: 7 811

Ao abrir a embalagem deste prato pronto, você será imediatamente envolvido pelo aroma exótico do macarrão tailandês com frutos do mar, que combina harmoniosamente notas de coco, capim-limão e pasta de curry.

Macarrão de arroz, espinafre, cenoura, leite de coco, pasta de curry, molho de peixe, alho, limão, açúcar mascavo, camarão, capim-limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 270
Autor:
Amêijoas com couve e chouriço em papel manteigaVisualizações: 2.096

As amêijoas são assadas com feijão, couve e linguiça espanhola em pequenos wraps individuais forrados com papel manteiga. As amêijoas e a linguiça têm um sabor delicioso...

Alho, páprica, couve, feijão branco, chouriço, amêijoas, xerez, vinho branco, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
Autor:
Filé de frango com gengibre e cebolinha em papel manteigaVisualizações: 4.557

Prepare filés de frango ao estilo asiático com cogumelos shiitake, ervilhas-tortas tenras e uma porção de arroz, regados com um delicioso molho asiático. Para o molho, você precisará de molho de soja,...

Peito de frango, molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz, sambal oelek, cebolinha, gengibre, ervilhas-tortas, cogumelos shiitake, arroz integral, coentro, sementes de gergelim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 370
Massa com limão, frango, ervilhas e espinafreVisualizações: 6.914

Este prato é feito com massa penne colorida preparada com caldo de legumes. Cozinhe a massa e misture com pedaços de frango frito, ervilhas refogadas em suco de limão e água, espinafre e...

Massa penne, peito de frango, alho, chalotas, suco de limão, ervilhas-tortas, ervilhas, espinafre, manjericão, salsa...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 535
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Massa Orzo Cremosa com Limão e Pimenta e Frango AssadoVisualizações: 4.346

Coxas de frango desossadas e sem pele são grelhadas em uma churrasqueira ao ar livre ou interna até ficarem com marcas de grelha deliciosas, depois fatiadas e servidas com um molho cremoso de massa. Isso...

iogurte, alho, limão, coxas de frango, massa orzo, ervilhas, queijo de cabra, estragão, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 317
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor: - chef
Sopa de feijão e leguminosasVisualizações: 28.706
Conteúdo da receita:

Uma sopa espessa e rica que aquece com seu sabor multifacetado e delicioso. É uma combinação maravilhosa de diversos vegetais, incluindo aipo, cenoura, tomate, abobrinha, pimentão...

Feijão branco, grão-de-bico, lentilhas, brócolis, abobrinha, abóbora amarela, suco de tomate, cenouras, aipo, pimentões, tempero para pimenta, coentro, orégano, cominho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 493
Categorias: Pratos principais, Grade, Carne, .
Autor:
Bolo de carne grelhado no papel alumínioVisualizações: 8 872

Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo graças ao espinafre misturado à carne moída...

Peru moído, carne moída, espinafre, cebola, alho, molho barbecue, molho inglês, ovos, leite...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 290
Autor:
Macarrão de aspargos com molho pestoVisualizações: 7 206

Uma receita interessante de macarrão com baixo teor de carboidratos e calorias. Para prepará-lo, descasque os talos de aspargos com um descascador de legumes até que formem fitas semelhantes a fettuccine. Tudo o que você precisa fazer é fritar...

Espargos, molho pesto, pinhões, manjericão, rúcula, alcaparras...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 210
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Queijo, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Abobrinha assada com sal de ervas e queijo fetaVisualizações: 9.576
Conteúdo da receita:

Grelhe a abobrinha em uma grelha ou churrasqueira a carvão, temperando-a com sal temperado. Este tempero versátil será útil em muitos outros pratos. Misture os ingredientes e guarde em...

orégano, tomilho, abobrinha, queijo feta...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 104
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor: - chef
Abobrinha e abóbora grelhadas e marinadasVisualizações: 29.836

Grelhe abobrinhas deliciosas depois de mariná-las em uma mistura de vinagre de vinho branco, suco de limão, alho e tomilho. Use essa mesma marinada para regar as abobrinhas cozidas e...

vinagre de vinho, suco de limão, alho, tomilho, abobrinha, abóbora amarela...
Tempo: 3 horas e 23 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 135
Autor: - chef famoso
Sopa Gazpacho (Aperitivo)Visualizações: 28.454

A sopa perfeita para o verão, que vai refrescar você de dentro para fora. Além disso, você não precisa ficar perto do fogão em dias quentes. Bata no liquidificador tomates descascados e sem sementes, pepinos e...

Tomates, pimentões, pepinos, pimentas jalapeño, suco de tomate, suco de limão, vinagre balsâmico, molho inglês, cominho, manjericão, sopa de tomate...
Tempo: 2 horas e 45 minutos (incluindo o tempo de resfriamento) Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 181
Categorias: Saladas, Fruta, .
Autor: - restaurateur
Salada de primavera com maçãsVisualizações: 2 251
Conteúdo da receita:

A endívia, também conhecida como chicória, é apreciada pelo seu teor de vitaminas, fibras alimentares e suculência, o que a torna um excelente ingrediente para saladas saudáveis. Para que uma salada de endívia realmente se destaque...

Maçãs, salada de endívias, queijo azul, nozes, óleo de semente de uva, vinagre de xerez, estragão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Os melhores aperitivos para as festas de Ano Novo

Os melhores aperitivos para as festas de Ano Novo

Apresentamos receitas simples de aperitivos para as festas de fim de ano, incluindo ovos recheados, sopa de abóbora e cogumelos recheados.

Receitas para a festa de Ano Novo

Receitas para a festa de Ano Novo

Sirva esses aperitivos e bebidas festivas na sua festa de Natal ou de Ano Novo.

Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada de beterraba assada com queijo de cabra, quinoa e laranja.Visualizações: 5.620

Esta salada será uma salvação para as deficiências vitamínicas do inverno, pois é repleta de vitaminas e microelementos benéficos, além de ser feita com vegetais facilmente encontrados durante a estação fria. Asse as beterrabas no forno...

Beterraba, queijo de cabra, quinoa, cenoura, acelga chinesa, sementes de abóbora, vinagre de maçã, cranberries secas, laranjas...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Bebidas, Milkshakes, .
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Milkshake de banana em formato de boneco de neve com especiariasVisualizações: 4 101

Prepare coquetéis temáticos em formato de adoráveis ​​bonecos de neve para uma festa de Ano Novo ou Natal. Cole botões pretos em latas retas e amarre lenços de feltro em volta do pescoço delas...

bananas, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, açúcar de confeiteiro, creme de leite, leite...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 324
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
Sopa de abóbora de invernoVisualizações: 3 227

No inverno, o corpo precisa de vitaminas mais do que nunca, e a abóbora é um dos poucos vegetais da estação que as fornece. Esta sopa de abóbora simples e deliciosa vai aquecer a sua casa...

abóbora, purê de abóbora, pimenta-do-reino, creme...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Muffin de milho com cranberryVisualizações: 3.870

Este bolo é feito com uma mistura de farinha de trigo e farinha de milho, o que lhe confere um sabor e aroma aconchegantes de milho, mantendo ao mesmo tempo uma textura incrível. E raspas de laranja e pedaços de cranberry desidratado...

Farinha de trigo premium, amido de milho, maçãs, cranberries secas, raspas de laranja, açúcar mascavo, ovos, amido...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
As melhores receitas de biscoitos para as festas de fim de ano

As melhores receitas de biscoitos para as festas de fim de ano

Espalhe o espírito natalino com açúcar, especiarias e muita cobertura: Apresentamos as melhores receitas de biscoitos de chefs renomados.

Sorvete caseiro sem sorveteira: 14 receitas

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Incorpore estas receitas fáceis de sorvete caseiro de chefs no seu cardápio de verão.

As melhores receitas de milho

As melhores receitas de milho

O milho doce e suculento amadurece nos meses mais quentes. Este vegetal de verão pode ser preparado de diversas maneiras: na espiga ou em grãos, com ou sem palha, frito.

Autor:
Soco com um boneco de neveVisualizações: 1 945

O sabor deste ponche de sorvete é inesquecível, assim como a apresentação única da bebida. A receita lembra o famoso coquetel Ramoz Gin Fizz, que é feito com...

Gim, licor Grand Marnier, licor de laranja, vinho espumante, água mineral, sorvete de baunilha, sorbet de laranja, marmelada, confeitos, marshmallows...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 20
Autor:
Boneco de Neve Gigante de CupcakeVisualizações: 2.370
Conteúdo da receita:

Este boneco de neve, feito com cupcakes destacáveis ​​e coberto com delicados redemoinhos de glacê de merengue, certamente será o centro das atenções em qualquer festa de inverno. Uma grande multidão irá...

Mistura para cupcake, creme de leite, chocolate, marshmallows, açúcar de confeiteiro, suco de limão, ovos...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 240 cupcakes

Receitas em ordem alfabética

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