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Pratos sazonais


Autor: - escritor culinário
Abacaxi grelhado com sorvete de baunilha e calda de rumVisualizações: 7 189

Impressione seus convidados com uma sobremesa requintada e sirva sorvete como se estivesse em um restaurante. Grelhe ou frite rodelas de abacaxi até ficarem bem crocantes e depois disponha-as em uma assadeira...

Abacaxi, manteiga, açúcar mascavo, rum, sorvete de baunilha, sorvete...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 154
Categorias: Coquetéis, Com vodka, Com vinho, .
Autor: - chef famoso
Sangria de melancia e morangoVisualizações: 4 110

É difícil imaginar uma bebida de verão mais relaxante e deliciosa do que a sangria espanhola, que combina vinho com frutas suculentas. Melancia e morangos são ingredientes perfeitos para...

Melancia, morangos, vinho rosé, vodka, suco de laranja, licor de laranja, laranjas, limão...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 8-10 Conteúdo calórico: 252
Categorias: Saladas, Vegetais, Fruta, .
Autor:
Salada com tomates, pêssegos e ricotaVisualizações: 5.034

Uma salada perfeita para o meio do verão, feita com pêssegos suculentos e maduros e tomates doces, fatiados finamente e dispostos de forma elegante sobre uma cama de purê de manjericão aromático e...

Amêndoas, pêssegos, tomates, manjericão, limão, queijo ricota...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 102
Autor: - chef
Bruschetta com tomates, mussarela e manjericão.Visualizações: 10 202

Combinando mussarela, tomates, alho e manjericão, você criará o prato italiano mais simples e autêntico. Esses ingredientes, misturados em uma única fatia de pão torrado, irão...

tomates, manjericão, alho, baguete, queijo mussarela...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 unidades. Conteúdo calórico: 124
Categorias: Saladas, Esquentar, Vegetais, .
Autor:
Salada de batata da primaveraVisualizações: 3.273
Conteúdo da receita:

Uma salada de batata pode ser leve e refrescante, como a primavera, usando vegetais frescos e suculentos. O ideal é usar batatas vermelhas jovens, cortadas em fatias finas...

Alho, maionese, vinagre de vinho, vermute, tomilho, louro, pimenta-do-reino, batatas vermelhas, batatas, cenouras, rabanetes, pepinos, tomates-cereja, cebolinhas, salsa, endro, estragão, limão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 280
Categorias: Saladas, Esquentar, Vegetais, .
Autor:
Salada de brócolis leve e cremosaVisualizações: 8 888

Uma salada de brócolis saudável e com poucas calorias pode ser deliciosa! O segredo está no molho leve e cremoso. A maionese é substituída por uma mistura de creme de leite semidesnatado e iogurte. E para que o sabor do brócolis não se sobressaia...

Bacon, cebola roxa, leite azedo, iogurte, creme azedo, limão, brócolis, passas, sementes de girassol...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 107
Autor: - chef famoso
Lombo de porco grelhado com molho de tequila e figo da Índia.Visualizações: 2 189

Durante o processo de grelhar, o lombo de porco é constantemente pincelado com um molho barbecue de tequila e figo-da-índia, resultando em um sabor vibrante com notas agridoces. A carne fica incrivelmente macia e...

Carne de porco, molho barbecue, pimenta serrano, vinagre de maçã, suco de limão, tequila, molho inglês, coentro, cominho...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Tira de Asado: Costelas de boi grelhadasVisualizações: 8 299
Conteúdo da receita:

Tira de Asado é um corte tradicional argentino de carne assada, geralmente retirada da parte traseira do boi. Essa carne é tipicamente encontrada em pequenos pedaços nas costelas. A carne é pré-assada...

Carne, costela bovina, tomatillos, molho de salsa, pimenta jalapeño, suco de limão, coentro...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - coproprietários do restaurante
Peito de boi defumado para churrascoVisualizações: 1.970

O peito bovino grosso é perfeito para grelhar. Para prepará-lo, você precisa de um pedaço liso e retangular, esfregado com uma mistura de especiarias secas e marinado durante a noite. Essas especiarias...

Carne bovina, cebola em pó, mostarda em pó, sal de alho, sal de aipo, pimenta-limão, pimenta caiena moída, tomilho, páprica...
Tempo: 7 horas e 30 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 10
Autor: - chef famoso
Peitos de frango grelhados com cobertura picante de pêssegoVisualizações: 7 173

Os peitos de frango são grelhados até ficarem dourados e, poucos minutos antes de estarem prontos, são cobertos com um delicioso molho agridoce feito com molho de soja, geleia de pêssego, mostarda Dijon e...

Geleia de pêssego, molho de soja, mostarda Dijon, alho, pimenta jalapeño, peito de frango, pêssegos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 420
Autor:
Espetinhos de linguiça de frango e pimentão doceVisualizações: 2.035

Até mesmo linguiças de frango podem ser usadas para fazer kebabs deliciosos e interessantes, e tomates-cereja, cebolas e pimentões amarelos e vermelhos adicionam suculência, sabor e cores vibrantes. Kebabs...

Cuscuz, pimentão, kupaty (linguiças fritas), cebola roxa, tomates-cereja, salsa, coentro, cebolinha, vinagre de vinho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 396
Autor: - escritor culinário
Coxas de frango grelhadas com sal defumado e pimenta.Visualizações: 4 227

Uma receita simples para deliciosas coxas de frango grelhadas com poucos temperos. O ingrediente principal deste prato é o sal marinho com pimenta chipotle, que confere um sabor único e especial a todos os outros ingredientes.

Coxas de frango, pimenta-do-reino, pimenta chipotle moída, alho, molho barbecue...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - Apresentador de TV
Hambúrguer Havaiano Luau em MauiVisualizações: 4 151

Não é por acaso que este hambúrguer se chama Maui Luau, que significa festa havaiana. Todos os seus ingredientes se combinam num sabor exótico, doce e picante que o transportará para as ilhas paradisíacas.

Carne de porco moída, salsa, alho, molho barbecue, abacaxi, cebola roxa, cerveja clara, pães de hambúrguer, manteiga, batatas fritas...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 hambúrgueres
Autor: - chef famoso
Codorniz grelhada com molho barbecue de romã e laranja e salada de tabule de quinoa e couveVisualizações: 2.322

Uma salada de tabbouleh do Oriente Médio, refrescante e ao mesmo tempo substanciosa, e um molho barbecue agridoce de romã e laranja complementam perfeitamente a codorna grelhada. O prato todo tem uma aparência...

Quinoa, tomates-cereja, hortelã, couve, pepinos, cebola roxa, limão, laranjas, cebola doce, suco de romã, melaço de romã, vinagre de vinho, açúcar mascavo, canela, ketchup, mostarda Dijon, molho barbecue, codorna...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor:
Abacate grelhado com salsaVisualizações: 3.492

O abacate, graças ao seu formato, é um aperitivo único, servindo como uma espécie de tigela com cavidades que podem ser preenchidas com qualquer molho. Por exemplo, a salsa mexicana de milho e feijão, que é perfeita...

Abacate, salsa, molho picante...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Costeletas de porco grelhadas naturalmente com gremolata de alho assadoVisualizações: 2001
Conteúdo da receita:

Antes de fritar, as costeletas de porco com osso são marinadas por 24 horas em uma salmoura com especiarias aromáticas, o que as torna macias, suculentas e incrivelmente saborosas. Grelhadas...

Açúcar mascavo, páprica, pimenta rosa, sálvia, tomilho, alecrim, lombo de porco, alho, salsa, raspas de limão...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Salmão grelhado com molho barbecue asiáticoVisualizações: 4.820

Este molho barbecue asiático adiciona um sabor rico e multifacetado ao peixe vermelho grelhado. Para prepará-lo, misture cebola e alho fritos, molho hoisin, ketchup, mel e...

Chalotas, alho, molho hoisin, ketchup, mel, sambal oelek, sementes de gergelim, molho de soja, molho de peixe, vinagre de arroz, salmão, coentro, molho barbecue...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Coxas de frango grelhadas com molho barbecue de amora.Visualizações: 2.081
Conteúdo da receita:

O molho barbecue de amora, pincelado constantemente nas coxas de frango durante o cozimento, confere um sabor maravilhoso. O molho pode ser preparado com antecedência. Além de amoras frescas, ele inclui...

Coentro, páprica, coxas de frango, amoras, cerveja escura, vinagre balsâmico, vinagre de vinho, açúcar mascavo, cebola, alho, pimenta habanero, tempero para pimenta, café, cominho, molho barbecue...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Porções: 4
Autor:
Frango grelhado com molho barbecue branco do Alabama.Visualizações: 4.782

Antes de grelhar, o frango é cortado em pedaços e deixado de molho durante a noite em uma salmoura de cerveja temperada para ficar mais suculento e saboroso. Para grelhar, prepare uma grelha com zonas de calor direto e indireto...

Açúcar, cerveja clara, alho, louro, pimenta-do-reino, frango, maionese, vinagre de vinho, raiz-forte, molho inglês, molho Tabasco, molho barbecue...
Tempo: 9 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Manga grelhada com pimentas jalapeñoVisualizações: 3.789

Uma entrada vibrante, suculenta e deliciosa de fatias de manga caramelizadas grelhadas. Sua doçura e leve sabor de pinho são harmoniosamente equilibrados pelo contraste picante da pimenta caiena e pelo frescor...

manga, pimenta caiena moída, limão, creme azedo, pimenta jalapeño, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 112
Categorias: Grade, Peixe, Saladas, Esquentar, Peixe, .
Autor: - chef
Salada de frutos do mar grelhadosVisualizações: 2.939

Esta salada suculenta e apetitosa, feita com vegetais frescos, ervas, feijão enlatado e frutos do mar grelhados, vai cativar a todos com sua aparência vibrante, sabor incrível e apresentação única. Comece...

alho, salsa, manjerona, tomilho, limão, vieiras, lulas, rúcula, cenouras, pimentões, feijão branco, radicchio...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Vieiras grelhadas com quinoa e laranjaVisualizações: 10.520
Conteúdo da receita:

Delicie-se com um prato leve e saboroso de inspiração mediterrânea, que combina texturas e sabores em perfeita harmonia. Vieiras grelhadas servidas com quinoa cozida...

quinoa, laranjas, vieiras, limão, grão-de-bico, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6 Conteúdo calórico: 433
Autor: - chef
Salsichas grelhadas com molho picanteVisualizações: 2.419
Conteúdo da receita:

Quando não há tempo para um churrasco ou todos estão famintos enquanto a carne está grelhando, esta receita de linguiças defumadas fritas, rápidas e deliciosas, será a solução. Os pedaços de linguiça são espetados em palitos...

Salsicha, ketchup, mostarda, molho picante, milho, cominho, pimentão, cebola roxa, pepino em conserva, salsa, pimenta jalapeño, açúcar, picles, relish de legumes...
Tempo: 38 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Costelas de porco grelhadas na churrasqueiraVisualizações: 2.734

Para preparar costelas de porco deliciosas, você precisará de qualquer tempero para bife e cerveja, que complementará os temperos e criará um molho saboroso. Costelas carnudas, cortadas do lombo,...

Costelas de porco, tempero para bife, cerveja leve, molho barbecue...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - chef famoso
Pêssegos grelhados com manteiga e canelaVisualizações: 3.548

Uma maneira fácil de transformar pêssegos frescos em uma deliciosa sobremesa é grelhá-los. Depois que a fruta estiver bem grelhada e macia, sirva com manteiga...

manteiga, açúcar, canela, pêssegos, hortelã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 199
Autor: - escritor culinário
Peitos de frango grelhados com cominhoVisualizações: 5.574

O peito de frango é uma carne macia e magra que combina bem com quase todos os sabores. Frite-o com cominho para um sabor rico e picante. Esfregue o frango com azeite e uma mistura de temperos secos...

peito de frango, cominho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 (150 g cada porção) Conteúdo calórico: 170
Autor: - escritor culinário
Espetinhos de frango grelhadoVisualizações: 4.329

Esses kebabs são feitos com tiras de frango ou filés de peito de frango macios, que cozinham muito rapidamente. Apenas alguns minutos na grelha e estão prontos para servir. Faça sua encomenda antecipadamente...

Manteiga de amendoim, molho de soja, mel, gengibre, flocos de pimenta vermelha, limão, peito de frango, coentro, molho barbecue...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20-25 espetos
Autor: - coproprietários do restaurante
costeletas de porco grelhadas naturalmenteVisualizações: 4.607
Conteúdo da receita:

Costeletas de porco com osso adquirem um sabor único se forem previamente temperadas com uma mistura de açúcar, páprica e cebola em pó e marinadas em molho barbecue...

Lombo de porco, carne de porco, páprica, açúcar, cebola em pó, ketchup, açúcar mascavo, mostarda em pó, suco de limão, molho inglês, vinagre de maçã, xarope, molho barbecue...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Picolés de limonada com manjericãoVisualizações: 5.020

O que poderia ser mais refrescante e revigorante no calor do verão do que picolés de limão? Eles são bem fáceis de fazer; você nem precisa de forminhas de picolé. Basta preparar uma calda de limão e...

Suco de limão, limonada, manjericão...
Tempo: 5 horas. Conteúdo calórico: 159
Sorvete Lassi com Manga e CúrcumaVisualizações: 2.286

Um delicioso sorvete caseiro com sabor do lassi, o refresco indiano, feito com iogurte, manga e especiarias. Para fazer este sorvete, bata no liquidificador...

manga, iogurte, canela, gengibre em pó, açafrão, mel...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 pops Conteúdo calórico: 140
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - chef
Sorvete de frutas com manga e morangos em um copoVisualizações: 3 216

Esta deliciosa sobremesa de frutas sem açúcar proporciona um frescor refrescante em um dia quente e fica pronta rapidinho. Ao contrário de outros tipos de sorvete ou picolé de frutas, você não precisa gastar muito tempo...

manga, morango, suco de limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 91
receitas de aperitivos de Páscoa

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Comece seu jantar de Páscoa com ovos recheados, salada verde e outros aperitivos fáceis preparados pelos nossos chefs.

Acompanhamentos festivos para a Páscoa

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Descubra as melhores receitas de batatas gratinadas, aspargos, scones e outros acompanhamentos de Páscoa, preparadas por chefs renomados.

Autor:
Pudim de chocolate congelado com sementes de chia no palitoVisualizações: 3.910

Esta sobremesa refrescante e saudável vai te cativar com seu rico sabor de chocolate e a surpresa das sementes de chia hidratadas. Elas enriquecem o sorvete com fibras e ácidos graxos ômega-3 essenciais, além de...

chocolate amargo, cacau, néctar de agave, sementes de chia, leite...
Tempo: 10 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 pops Conteúdo calórico: 180
Autor:
Sorvete de frutas saudável em camadas com sabores de morango, coco e mirtilo.Visualizações: 2.555

Este gelado de fruta em camadas é rico em vitamina C e fibras e não contém açúcar refinado. As frutas vermelhas e um toque de mel adicionam doçura. O gelado é congelado em três camadas vibrantes. A primeira camada...

morangos, leite de coco, creme de coco, suco de limão, mirtilos, mel...
Tempo: 8 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 pops Conteúdo calórico: 140
Autor:
Sorvete de frutas em camadas "Melancia"Visualizações: 3.426

Melancia e picolés são dois símbolos deliciosos de um verão quente. Combine-os em uma sobremesa e você desfrutará tanto do sabor dos picolés quanto de sua aparência interessante, já que eles...

Melancia, leite de coco, suco de limão, abacate...
Tempo: 7 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 pops Conteúdo calórico: 173
Autor: - coproprietários do restaurante
Iogurte de morango congeladoVisualizações: 4.350

O sorvete de iogurte com baixo teor calórico, feito com morangos e iogurte grego espesso, é tão delicioso e cremoso quanto o sorvete tradicional. A sobremesa é primeiro batida em uma sorveteira e depois congelada...

iogurte, morangos, suco de limão, fava de baunilha, rum...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 litro. Conteúdo calórico: 125
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor:
Granita de Melancia para um PiqueniqueVisualizações: 4.029

A granita congelada é um híbrido entre gelo raspado e bebida congelada, que lembra neve derretida e em pó. Geralmente é feita com purê de frutas e é perfeita para essa função...

Melancia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 68
Categorias: Frutas, Sorvete, sorbets, .
Picolés de coco, cereja e baunilhaVisualizações: 1.953

Esta incrível sobremesa de verão é feita com cerejas maduras e suculentas, leite de coco suave e aromático e uma generosa dose de baunilha natural. É muito mais saudável do que o gelado de fruta comum...

Cerejas, leite de coco, fava de baunilha, xarope de bordo, mel, canela...
Tempo: 9 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 10 a 12 pops Conteúdo calórico: 184
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Legumes da primavera com molho de ervilhaVisualizações: 1.840

Legumes frescos com molho para mergulhar são um aperitivo saudável e delicioso que fará sucesso em encontros com amigos. Disponha rabanetes, pepinos, pimentões e cenouras, cortados em palitos, em uma travessa, levemente...

ervilhas, aspargos, vagem, maionese, suco de limão, pimenta caiena moída, endro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Gratinado de batata da primaveraVisualizações: 1.812

O gratinado de batata é um delicioso prato de batatas assadas em um molho cremoso com uma crosta de queijo irresistível. Este prato caseiro e aconchegante é perfeito para qualquer mesa de festa e uma excelente opção...

batatas, queijo havarti, cebolinha, creme de leite, noz-moscada, louro, tomilho...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Receitas de sobremesas de Páscoa

Receitas de sobremesas de Páscoa

Celebre a Páscoa com deliciosas sobremesas preparadas pelos nossos chefs, como uma torta de Páscoa incrível ou um bolo em formato de coelho.

As melhores receitas de Páscoa

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Apresentamos as melhores receitas de chefs para o café da manhã e o jantar de Páscoa: de ovos recheados e presunto a sobremesas doces.

Autor:
Cupcakes de Merengue com Creme de LimãoVisualizações: 4.781
Conteúdo da receita:

Não deixe de conferir esses bolinhos elegantes quando estiver reunindo ideias para a mesa de Páscoa — a primavera pode brilhar com novos sabores. Esses cupcakes são uma versão em miniatura do clássico americano...

Tarteletes, farinha de primeira qualidade, raspas de limão, creme azedo, iogurte, ovos, cremor tártaro, amido, merengue...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 cupcakes Conteúdo calórico: 404
Autor: - escritor culinário
Ervilhas frescas com pancettaVisualizações: 4.853

Uma deliciosa guarnição de ervilhas verdes fritas com pancetta e cebola. A pancetta crocante contrasta perfeitamente com as ervilhas macias e amanteigadas, enquanto o suco e as raspas de laranja adicionam um toque de...

ervilhas, pancetta, suco de laranja, chalotas, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Torradas francesas saudáveis ​​no papel alumínio, preparadas na grelha.Visualizações: 3.806

Uma sobremesa deliciosa em um piquenique é algo incomum e inusitado. No entanto, depois de uma saborosa refeição grelhada, você pode assar rabanadas, transformando-as não apenas em pão assado, mas em uma verdadeira...

Manteiga, leite evaporado, ovos, xarope de bordo, extrato de baunilha, canela, pão multigrãos, groselhas, framboesas, mirtilos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
Autor:
Espaguete grelhado saudável com legumes de verão no papel alumínioVisualizações: 2.450

Mesmo na grelha, você pode preparar uma massa saudável e deliciosa com berinjela, abobrinha e tomate. A massa e os vegetais crus são cobertos com uma mistura de água e vinho branco, e selados com especiarias...

Tomates, berinjela, abobrinha, molho pesto, azeitonas, alho, flocos de pimenta vermelha, vinho branco, espaguete, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460

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