Pratos sazonais

Esta salada combina sabores típicos da culinária caribenha: a doçura suculenta das frutas, o aroma das especiarias e o toque picante da pimenta Scotch Bonnet. O melão cantaloupe aromático harmoniza perfeitamente com...

Esta salada substanciosa é feita com arroz branco cozido, enriquecido com vegetais saborosos e os vibrantes sabores mexicanos. Combine o arroz com alface cortada ao meio...

Esses kebabs são feitos com diversos tipos de cogumelos, de preferência silvestres, que conferem ao prato seu aroma mágico. São espetados com pimentas peppadew marinadas...

Embora o milho não seja um ingrediente tradicional da massa italiana, ele adiciona um sabor extra de verão ao prato sem perder seu charme mediterrâneo. Massa achatada...

Prepare um delicioso fettuccine com limão e sementes de papoula, que também inclui fatias finas de abobrinha salteadas em manteiga com alho. Isso adiciona um sabor rico e suculento, além de um toque maravilhoso de verão...

A polpa da figueira-da-índia pode ser usada como ingrediente principal em coquetéis deliciosos e revigorantes. Para isso, retire a polpa da casca (use luvas!) e cozinhe em fogo baixo com açúcar até...

O milho no espeto, ou elote (milho em espanhol), é um petisco de rua popular no México. Além disso, o milho não é simplesmente servido com sal, mas preparado com um sabor local característico. Milho...

A culinária tailandesa é caracterizada por sabores salgados, agridoces e com notas frutadas, e para dar ao seu frango esse toque asiático, misture-o com gengibre ralado, molho de peixe e...

Não são necessárias habilidades culinárias especiais para preparar este prato de verão ao estilo espanhol. Legumes crus (tomates, pepinos e pimentões) são misturados com azeite, vinagre de xerez e...

Este prato é tão fácil de preparar e tão substancioso quanto batatas com linguiça, mas muito mais saboroso porque pedaços de linguiça defumada são misturados com batata-doce picada, aipo,...

Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho de pimenta. Em...

Este prato de inspiração caribenha será um sucesso em qualquer churrasco de verão. As asas de frango são marinadas em um tempero jamaicano picante e depois defumadas em lascas de nogueira em brasa, que...

O segredo para costelas de porco deliciosas e suculentas é grelhá-las por um longo tempo usando calor indireto. O segundo segredo para o sucesso é o molho que você usa para cobrir as costelas enquanto grelham. Aqui...

A receita utiliza paleta de porco com osso, que é esfregada com mostarda, generosamente polvilhada com uma mistura de especiarias e defumada por aproximadamente 10 horas até que a carne esteja impregnada com os sabores picantes,...

Para saborear uma carne defumada incrível, você não precisa passar o dia inteiro defumando-a. O segredo é escolher os temperos e a guarnição certos. O bife de flanco é temperado com especiarias e...

Como diz Sunny Anderson, "Não há nada mais doce do que um tomate perfeito recheado com algo salgado!" E, de fato, um recheio salgado simples de parmesão e farinha de rosca é excelente...

Grelhar melancia carameliza seus açúcares, realçando seu sabor e conferindo uma deliciosa nota defumada à polpa suculenta. Um ótimo ingrediente...

A melancia não é tão simples quanto parece. Ela pode ser usada para fazer uma variedade de bebidas e lanches, e até mesmo um petisco chamado jerky. Embora o jerky seja tradicionalmente um pedaço seco...

Você pode cortar a melancia em palitos do tamanho de batatas fritas e servir com molho para mergulhar. Não será uma sobremesa doce, mas sim um aperitivo mexicano picante que vai te cativar com seu sabor...

Depois de saborear uma melancia suculenta e madura, não jogue as cascas fora — faça conserva! Basta deixá-las em uma salmoura temperada por algumas horas e elas se transformarão em um petisco delicioso e saboroso. Não se esqueça de...

Uma maneira elegante de servir melancia como entrada antes do prato principal é cortá-la em fatias finas, tipo carpaccio, e cobri-la com lascas de ricota salgada e folhas de hortelã fresca. Uma delícia!

O aroma e o sabor vibrantes de verão da melancia suculenta são complementados pelo sal temperado com o aroma igualmente vibrante de ervas frescas. Manjericão e estragão aromáticos são misturados em um processador de alimentos com sal. Finamente...

Os amantes de café forte e aromático podem desfrutar desta bebida revigorante mesmo no calor, preparando uma refrescante granita italiana. Esta sobremesa gelada não requer nenhum preparo especial...

O "Three Dots, Dash" incorpora todas as características de um coquetel exótico tradicional: uma mistura de sabor cítrico, doçura de mel e amêndoa, especiarias e, claro, muito rum.

Um delicioso prato de verão com peito de frango grelhado, coberto com uma crosta saborosa de tempero za'atar do Oriente Médio, servido com pepino, melancia e frutas frescas...

A sopa fria de abobrinha é tão refrescante no verão quanto o gaspacho espanhol. É muito cremosa, com um leve sabor adocicado do leite azedo e, o mais importante, é leve. Abobrinha...

Os filés de salmão são temperados com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo, o que cria uma deliciosa crosta caramelizada e picante após a fritura, e depois grelhados até que as marcas da grelha apareçam. E...

Diferentemente da maioria das receitas de legumes recheados, estas berinjelas não são assadas com o recheio; em vez disso, cada componente é preparado separadamente e, no final, tudo é montado em barquinhos perfeitos com...

Este prato fácil de preparar, mas bastante nutritivo, é perfeito para piqueniques. Em casa, você pode misturar o molho com feijão enlatado e levar consigo. O feijão vai marinar e absorver o sabor durante o transporte.

A receita usa costelas ao estilo St. Louis, que são fatias retangulares perfeitamente uniformes de costela cortadas da região do peito. Ao contrário das costelas mais brancas e carnudas...

Esta torta de sorvete de morango e limão com uma deliciosa cobertura de frutas vermelhas tem uma aparência tão sofisticada que poderia facilmente substituir um bolo de Natal num dia quente. Os convidados vão adorar...

Prepare uma sobremesa gelada refrescante inspirada no popular coquetel caribenho, Piña Colada. Ao contrário do sorvete tradicional, esta granita é leve e com poucas calorias, e seu sabor tropical...

Os talos de ruibarbo são um ótimo ingrediente para um recheio de torta delicioso, especialmente quando combinados com framboesas. O recheio é aromático e agradavelmente ácido, complementado perfeitamente por...

São necessárias cerca de 18 horas para cozinhar um delicioso peito de boi, incluindo uma marinada durante a noite na geladeira e cerca de 10 horas de defumação, então planeje com antecedência se estiver cozinhando para uma ocasião específica...

As vieiras grelhadas são servidas com um acompanhamento de creme de milho e uma salada de tomates, cebolas roxas em conserva e ervas frescas. O creme de milho...

Prepare uma fajita mexicana de verão com camarão e legumes grelhados. Cada ingrediente é grelhado separadamente, os legumes são fatiados e servidos com tortillas quentes, para que todos possam compartilhar.

Uma salada tradicional de verão com tomates frescos, pepinos e alface americana, temperada com vinagrete, fica muito mais substanciosa e saborosa quando acompanhada de linguiças fritas aromáticas e batatas fritas.

O ragu à bolonhesa de verão leva uma generosa porção de tomates e manjericão aromático; juntos, esses dois ingredientes conferem ao prato sabores e aromas vibrantes. Prepare este ragu com carne...

Prepare um aperitivo de inspiração asiática com tofu empanado crocante, acompanhado de molho de damasco e uma salada fresca de ervilhas-tortas. O tofu firme deve ser bem escorrido e fatiado...

Enriqueça sua massa com vitaminas e fibras misturando-a com quiabo e vagem. Para um sabor mais vibrante, pique os vegetais e grelhe-os. Depois, é só adicionar a massa...

Este prato utiliza costelas de porco cortadas da região do lombo. Elas são mais carnudas, suculentas e substanciosas, perfeitas não só para acompanhar cerveja, mas também como prato principal. Antes de grelhar...

Este prato caseiro e simples é rápido de preparar e repleto dos deliciosos sabores e aromas da culinária grega. As batatas são assadas em forno bem quente até ficarem douradas,...

Os aspargos e os grãos de milho conferem a esta Pasta Primavera um aspecto e sabor vibrantes, típicos da primavera, enquanto a raiz de funcho e as ervas aromáticas da salsa e do estragão complementam-na na perfeição. Os legumes são ligeiramente salteados numa frigideira...

Esta salada simples é feita com tomates frescos, rabanetes, pepinos e bacon frito crocante, coberta com um delicioso molho ranch que complementa perfeitamente o sabor dos vegetais. Inclui...

Esses kebabs incomuns foram inspirados no prato tradicional italiano, berinjela à parmegiana. Todos os ingredientes estão presentes nos espetos, mas o sabor geral é...

Esta sopa leve e refrescante não só irá ajudá-lo(a) a se refrescar no calor, como também trará um toque de verão com sua elegante aparência floral. É feita apenas com ingredientes verdes: pepinos, pimentões...

Batatas recheadas inteiras ficam deliciosas. Asse-as primeiro no micro-ondas e depois leve-as rapidamente ao forno para obter uma crosta dourada. As batatas prontas...