Banana no palito coberta de chocolate
Votos: 3
Tempo: 2 horas e 30 minutos
Complexidade: média
Porções: 8
Complexidade: média
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 179, gordura total 11 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 3 G., carboidratos 17 G., fibra - G., colesterol 0 mg, sódio 15 mg, açúcar 15 G.
Calorias 179, gordura total 11 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 3 G., carboidratos 17 G., fibra - G., colesterol 0 mg, sódio 15 mg, açúcar 15 G.
Uma sobremesa de frutas deliciosa e saudável que pode substituir sorvetes e doces, além de ser muito divertida de fazer. Metades de bananas maduras e firmes, congeladas e espetadas em palitos, são mergulhadas em chocolate derretido e depois enroladas em amendoim triturado. O amendoim salgado combina perfeitamente com a doçura do chocolate e da fruta, criando uma experiência de sabor única. Esta sobremesa pode ser preparada com antecedência, embrulhada em papel manteiga ou filme plástico, e apreciada diariamente ou como uma guloseima para convidados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 bananas médias, maduras, mas firmes
- 8 varetas de madeira
- 3 colheres de sopa de amendoim salgado picado finamente
- 170 g de chocolate amargo (60-70% cacau), picado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Descasque e corte cada banana ao meio transversalmente, inserindo um espeto de madeira em cada metade. Coloque em uma assadeira, cubra com filme plástico e leve ao congelador por cerca de 3 horas.
- Coloque os amendoins em uma tigela ou prato raso. Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo sempre. Certifique-se de que a água não toque o fundo da tigela de cima. Despeje o chocolate derretido em um copo alto. Mergulhe cada banana congelada no chocolate, virando para cobrir completamente, e imediatamente passe nos amendoins. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Sirva imediatamente ou embrulhe individualmente em filme plástico ou papel manteiga e congele por até 2 semanas.
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