Receitas de Verão

A rúcula fresca e suculenta, com seu sabor picante, é ótima por si só como acompanhamento, por exemplo, com bife grelhado, e um molho leve de azeite e suco de limão realçará ainda mais seu sabor.

O coquetel American Sea Breeze é uma combinação perfeitamente equilibrada e refrescante de vodka, grapefruit e suco de cranberry. Esta receita fornece as proporções para uma grande reunião...

O molho tzatziki grego tradicional é um aperitivo delicioso que pode ser servido com vegetais frescos, chips de pita ou simplesmente com pão fresco. É feito com iogurte grego espesso, pepino,...

Esses pãezinhos fofinhos e folhados combinam com qualquer prato. São ótimos para o café da manhã, por exemplo, com ovos mexidos, para o almoço em vez de pão comum, ou até mesmo só com manteiga. Delicie-se com esses pãezinhos quentes e folhados...

Esta luxuosa torta de verão é recheada com frutas frescas e bagas, e sua aparência vibrante por si só já alegra o dia. É incrivelmente fácil de fazer, pois apenas a massa é assada. O recheio é batido com...

Para esta receita, você pode usar massa de torta comprada pronta ou fazer a sua própria. O segredo está no incrível recheio de cereja, que é suculento...

Ree Drummond sugere assar duas tortas ao mesmo tempo: uma de cereja com abacaxi e outra de pêssego. Essas tortas também são chamadas de tortas preguiçosas. Você não precisa sovar a massa nem preparar o recheio. Basta...

Encante seus convidados e entes queridos com um elegante gaspacho rosa feito com uvas vermelhas. Esta sopa sem cozimento fica pronta em minutos. É feita com uvas sem sementes e...

Esta salada simples leva apenas 5 minutos para preparar, mas o sabor e a apresentação são suntuosos. É feita apenas com cogumelos frescos, cebolas Vidalia, salsa e molho. Todos os ingredientes são perfeitamente...

Decore sua celebração com um bando de borboletas de verão feitas de morangos frescos. Estes charmosos cupcakes são recheados com morangos. Cada cupcake perfumado tem um centro suculento de morangos amassados.

Esta massa impressiona pela sua simplicidade e sabor rico. A massa em formato de laço e os pequenos floretes de brócolis são cozidos separadamente e depois misturados num molho quente feito com uma combinação de manteiga e...

Este bolo de limão macio e aromático é perfeito para acompanhar um chá da tarde na primavera e uma ótima maneira de refrescar o paladar após o jantar. Este bolo contém suco e raspas de limão, além de...

Esta torta extraordinária cativa pela combinação de texturas e sabores vibrantes. Uma massa quebradiça com sabor de noz-pecã é coberta com uma generosa camada de um recheio de limão delicado, tudo finalizado com um merengue fofo.

Delicie seus entes queridos com uma torta folhada crocante recheada com um suculento creme de morangos frescos em calda de ruibarbo. O ruibarbo é um ótimo acompanhamento para morangos da estação, adicionando um toque sutil de doçura à fruta...

Esses napoleões individuais são feitos rapidamente usando massa folhada comprada pronta. Uma ótima ideia para uma sobremesa rápida e sofisticada. Retângulos são cortados da massa folhada, assados ​​e...

O bolo de esponja Angel Food, leve e aerado, absorve facilmente molhos doces, tornando-se a base perfeita para um bolo delicioso. Corte o bolo de esponja comprado pronto em fatias e sirva cada pedaço regado com...

Uma fatia de bolo "Angel Food" branco como a neve, macio e fofo, é servida regada com uma deliciosa compota de abacaxi com notas picantes de rum escuro, ervas aromáticas e baunilha. O próprio bolo também é feito com...

Um strudel em camadas com uma crosta crocante e um delicioso recheio de queijo cremoso e ruibarbo agridoce, realçado com o aroma de estragão. Esta magnífica sobremesa cativa pela sua textura e...

Uma calda de vinho de cereja ácida complementa perfeitamente o sorvete de baunilha, equilibrando seus sabores. A sobremesa não fica muito doce, ideal para depois do jantar. A calda é feita de...

O ruibarbo, muitas vezes considerado uma erva daninha, é na verdade rico em vitaminas e é uma das primeiras plantas a brotar no seu jardim na primavera. Você pode apreciá-lo antes das frutas vermelhas frescas da estação ou...

Esta torta de verão vai te encantar com a combinação luxuosa de mirtilos suculentos, recheio aveludado de limão e massa crocante e quebradiça. Todos os ingredientes da massa devem estar bem gelados, e...

A torta de morango é uma alternativa elegante de verão às tortas de maçã com treliça, típicas do outono. É incrivelmente fácil de fazer, pois o recheio de morango não precisa ser fervido previamente. Os morangos são simplesmente...

Estas tarteletes crocantes, recheadas com creme azedo cremoso e pedaços de morango em calda de morango e cítricos, farão o maior sucesso na sua festa. São muito fáceis de fazer e ficam lindas...

O crumble é uma massa folhada semelhante à torta, porém mais leve e úmida. A beleza do crumble reside na sua versatilidade, podendo ser feito com frutas e bagas da estação, combinando-as ao seu gosto. Um dos mais...

Faça estoque de vagens de cardamomo e baunilha para poder preparar geleias deliciosas e aromáticas durante toda a temporada de frutas vermelhas. Você não precisará de muitas frutas, pois essa geleia tem uma validade de apenas duas semanas.

Esta sobremesa leve e vibrante é a finalização perfeita para um jantar festivo ou romântico. Um único copo oferece uma combinação fantástica de morangos suculentos e doces, creme cremoso e uma crosta crocante...

Slumps são sobremesas feitas com frutas assadas ou cozidas, cobertas com massa. Algumas são assadas no forno como tortas, com um pãozinho dourado sobre frutas da estação, enquanto outras são cozidas...

Uma cheesecake aveludada de baunilha sobre uma base densa de biscoito graham, coberta com um delicioso molho de morango fresco, é uma delícia para qualquer ocasião, de um aniversário a um chá da tarde de domingo...

Esta sobremesa italiana vai cativar a todos com sua textura delicada e a combinação de creme de baunilha e morangos suculentos ao balsâmico. A panna cotta é feita com creme de leite, iogurte, açúcar, baunilha natural e gelatina...

Ao contrário de uma torta grande tradicional, essas mini tortas recheadas com morango são fáceis de fazer para várias pessoas e podem ser comidas com as mãos. São um ótimo lanche para o trabalho ou escola, ou simplesmente mais um...

O bolo Pavlova é uma camada de merengue coberta com chantilly e suculentas frutas vermelhas maduras, que ficam deslumbrantes contra uma nuvem branca como a neve de merengue. O destaque desta sobremesa é a camada...

Durante o verão, quando os morangos estão na época, não há nada melhor do que saborear essa frutinha suculenta bem fresquinha. O bolo de morango é uma daquelas sobremesas em que quanto mais frescos os morangos, melhor. Fofo...

Estas fantásticas tartes individuais são perfeitas para uma ocasião especial ou simplesmente para uma sobremesa, onde pode desfrutar de morangos frescos e suculentos. A massa quebradiça é coberta com uma generosa camada de um creme rico e saboroso...

O orzo, uma pequena massa italiana com formato semelhante ao do arroz, é um excelente ingrediente para saladas mediterrâneas deliciosas e substanciosas. Além da massa orzo, a salada também inclui...

Experimente esta deliciosa massa italiana com molho feito com tomates frescos de verão, ricota delicada e manjericão aromático. Os tomates coração de boi, de sabor adocicado, são ralados grosseiramente e cozidos lentamente com...

Esta salada crua é feita com alcachofras frescas e funcho fatiado finamente, temperada com uma mistura de azeite e suco de limão e servida sobre uma cama de rúcula. A salada crua é polvilhada com...

Esta receita, ou melhor, esta forma de servir frutas com sorvete, é uma mão na roda quando você não tem tempo para preparar sobremesas elaboradas, mas quer impressionar seus convidados. O segredo está na combinação de sabores e texturas contrastantes.

Para fazer este sorvete italiano, você precisará de uma sorveteira. Ele é feito com azeite extra virgem, que é misturado com suco de limão e xarope de manjericão...

Os aspargos são refogados em uma frigideira com manteiga e tomilho e servidos com uma deliciosa salada de melão grelhado e tomates-cereja doces, temperada com hortelã, pasta de pimenta e suco de limão. A salada...

Se você acha que um delicioso sanduíche de sorvete só pode ser feito com waffles ou biscoitos, pense de novo. Você pode usar croutons! Giada De Laurentiis sugere fazer...

Experimente o popular Aperol Spritz em versão frozen. É tão delicioso quanto o original, mas ainda mais refrescante. Perfeito para um brunch de verão ou uma despedida de solteira! Esta receita usa licor Aperol...

Esses picolés de frutas ficam prontos em minutos, e o seu congelador faz o resto. São feitos com ingredientes totalmente naturais: framboesas congeladas, hortelã fresca, um toque de limão...

Crianças e adultos vão adorar este leite vibrante e aromático, que não só tem um sabor melhor como também é muito mais saudável graças à adição de frutas. Use frutas e bagas congeladas e...

Um bar de tacos é uma ideia divertida e empolgante para um encontro com amigos. Você prepara uma variedade de tigelas e pratos com diversos ingredientes tradicionais para tacos e os serve aos seus convidados...

Este smoothie de frutas congeladas pode ser servido no lugar de sorvete e gelado, oferecendo um sabor tropical refrescante em um dia quente de verão. Ao contrário de outras sobremesas congeladas semelhantes,...

Um hambúrguer duplo, grande e suculento, é um prazer irresistível, especialmente porque os hambúrgueres são feitos de peru, o que significa que têm menos gordura e calorias. Ao mesmo tempo...

O hambúrguer de peru grelhado, grosso e suculento, confere a esses hambúrgueres seu sabor único. Além do peru moído, ele é coberto com purê de cebolinha, chalotas e mostarda Dijon.

Taquitos (pequenos tacos) são pequenos tubos de tortilla recheados, crocantes por fora e suculentos por dentro. Adultos e crianças vão adorar. Esta receita de taquitos apresenta um recheio saudável feito com...

Os sanduíches de almôndegas em um rico molho de tomate com queijo são deliciosos e saciantes. As almôndegas são feitas com uma mistura de carne de vitela, bovina e suína, temperadas com especiarias italianas aromáticas que...

Este molho italiano, "Amatriciana", recebe o nome da cidade de Amatrice e é considerado um molho tradicional da região do Lácio. Seus principais ingredientes são o guanciale, um tipo de bochecha de porco curada, e...