Receitas de Verão

Mesmo num piquenique depois de um churrasco, às vezes bate aquela vontade de sobremesa. Uma sobremesa no estilo pizza é a solução perfeita para essas ocasiões. A massa preparada é aberta em uma camada, depois a crosta é grelhada e...

Ree Drummond serve esta suntuosa salada Tex-Mex com todos os ingredientes dispostos sobre uma cama de folhas de alface – um prato vibrante e perfeito para uma festa em casa com amigos...

Bacon, creme de leite e parmesão tornam este prato incrivelmente delicioso, igualzinho ao de um restaurante. O frango e o bacon são fritos separadamente em uma frigideira e, em seguida, cozidos rapidamente no próprio caldo...

Este prato de massa italiano simples leva farfalle (massa em formato de laço) e floretes de brócolis, mas o que o torna especial é o molho de anchovas, alho e pimentões, refogados em uma mistura de azeite de oliva de qualidade e...

Na próxima vez que você estiver acampando ou acendendo a churrasqueira, experimente a sobremesa americana de acampamento, s'mores. É incrivelmente fácil de fazer e delicioso. S'mores são fritos...

Deliciosa, saudável e colorida, a salada succotash é perfeita para crianças. Ela inclui ervilhas, cenouras, abobrinha, cebolas, edamame e milho — tudo aquecido em uma panela com óleo vegetal.

Um sanduíche de salada de ovo é um dos lanches mais fáceis, deliciosos e nutritivos, especialmente se você já tiver ovos cozidos. Basta picar os ovos com uma faca ou fatiador de ovos, adicionar...

Apesar da sua simplicidade, este aperitivo será sempre um sucesso. Ovos recheados podem ser preparados para qualquer ocasião com uma variedade de recheios à base de gema de ovo. Ree Drummond...

Filés de mahi-mahi pincelados com azeite e grelhados por apenas cinco minutos de cada lado. Servidos sobre uma cama de folhas verdes mistas com molho mojo à base de azeitonas.

Em vez do tradicional sorvete, este sundae é feito com creme de queijo mascarpone, batido com creme de leite e açúcar. Pedaços de abacaxi são grelhados até ficarem com marcas de grelha características e...

Esses sanduíches são feitos com peitos de frango empanados e fritos. Sobras do jantar da noite anterior são perfeitas, pois os sanduíches podem ser reaquecidos na grelha. Para...

Este ensopado francês é feito com legumes assados ​​no forno — berinjela, abobrinha e tomates — que são então fatiados e misturados com pimentões, cebolas e...

A sopa de pistou (em francês: soupe au pistou) é uma saborosa sopa francesa repleta de legumes de verão. Inclui abobrinha, abóbora, cenoura, aipo, cebolinha e outros vegetais, todos cortados em pequenos cubos uniformes.

A pissaladière é uma "pizza" francesa de cebola originária de Nice. A pizza é feita com uma camada de massa fermentada coberta com uma generosa camada de cebolas refogadas. A pissaladière é coberta com...

Recreação ao ar livre e confeitaria caseira podem parecer incompatíveis à primeira vista. No entanto, mesmo em uma panela de ferro fundido, você pode assar um delicioso clafoutis de cereja francês em qualquer lugar. Em...

Você pode preparar o recheio desses sanduíches em casa, no forno, ou na churrasqueira, durante um piquenique. Embrulhe todos os ingredientes em papel alumínio, leve com você e grelhe. Depois...

Este aperitivo leva no máximo dez minutos para preparar, e as cebolas em conserva duram vários dias. É prático ter sempre um frasco na geladeira para ter esses anéis picantes e saborosos sempre à mão...

Uma salada deliciosa: leve, rica em vitaminas, refrescante e uma combinação vibrante de sabores e texturas. O funcho aromático harmoniza perfeitamente com o aipo crocante e suculento e a rúcula levemente amarga. A salada...

Cozinhar e servir peixe enrolado em folha de bananeira é sempre original e perfeito para ocasiões especiais. Assá-lo envolto em folha de bananeira adiciona um toque exótico, e seus convidados...

Delicie-se com fatias de abobrinha crocantes cobertas com uma crosta de queijo. Acompanhadas de um molho de maionese, são o aperitivo perfeito para encontros com amigos ou um jantar especial.

Se você achava que colocar sorvete no forno era uma loucura, prepare-se para se surpreender, porque é exatamente assim que se faz um clássico bolo Baked Alaska. Camadas de sorvete são dispostas sobre...

Este aperitivo original, com sabor inconfundível, é perfeito para festas com cerveja ou para assistir a um jogo acompanhado de um copo de cerveja. Mini salsichas defumadas são envoltas em fatias finas de bacon e...

O foie gras é uma das iguarias mais famosas da culinária francesa. Ao contrário do fígado de pato comum, o foie gras tem um sabor mais rico e uma textura mais delicada e aveludada. O foie gras é frequentemente servido...

O ratatouille francês é uma explosão de sabores de vegetais de verão que você vai querer saborear repetidamente. Inclui tomates, berinjelas, abobrinhas, pimentões, cebolas e muitas ervas frescas. Tudo...

O milho grelhado saboroso é um aperitivo único, muito mais do que apenas uma espiga polvilhada com sal. Combine alho assado com tomate picado, parmesão ralado e...

Enquanto o milho cozinha, prepare uma pasta com manteiga, sálvia picada, suco e raspas de limão. Espalhe imediatamente sobre as espigas quentes e desfrute do sabor rico...

O tronco cozido é servido com um molho de carne que harmoniza legumes e frutos do mar. A base de carne é feita de linguiça italiana crua moída (escolha apimentada ou...).

Uma das sopas mais adequadas para um cardápio de verão é a vichyssoise, uma sopa de cebola feita com alho-poró e batatas em caldo de galinha, servida fria e batida em purê.

Os mirtilos transformam o tradicional clafoutis francês numa sobremesa incrivelmente húmida, perfeita para o pequeno-almoço ou depois do jantar. Os mirtilos são mergulhados numa mistura de ovos e o clafoutis...

Esta salada tem apenas quatro ingredientes principais, mas vai te cativar com seu sabor extraordinário. A base é massa orzo cozida, e a abobrinha refogada adiciona suculência e...

Esta torta luxuosa transborda suculência de abobrinha e o sabor picante de uma mistura de maionese e mostarda Dijon que harmoniza perfeitamente com os vegetais. Para preparar, use uma base pré-preparada...

Esta limonada gaseificada, feita com ingredientes naturais, é agradavelmente refrescante com seu sabor cítrico de limão e o doce sabor da framboesa. Além disso, é incrivelmente saudável. Adultos e crianças vão adorar.

Água fresca é um tipo de refrigerante mexicano. Ao contrário dos sucos, a água fresca é feita principalmente de água fresca, aromatizada com diversas frutas, flores e xaropes. A bebida...

Uma salada de frutas deliciosa e suculenta é uma sobremesa saudável que você pode saborear sem prejudicar a sua forma física. A combinação de diferentes frutas cria sabores incríveis, e você pode experimentar várias combinações...

Kiwi, manga e mamão são deliciosos por si só, mas quando combinados em uma tigela e cobertos com hortelã, o sabor fica ainda mais refrescante e vibrante. Todas as frutas são cortadas em pequenos pedaços idênticos...

Esses cupcakes, cobertos com um creme branco e fofo e coco, têm um aspecto muito festivo e complementam perfeitamente um bolo de festa ou se tornam o centro das atenções na sua celebração.

Esta refrescante salada de rúcula e morango é um ótimo complemento para qualquer cardápio de verão. O sabor cítrico da rúcula é perfeitamente equilibrado pela doçura dos morangos, pelo molho agridoce e pelos pedaços salgados e saborosos...

Quando os vegetais de verão, maduros e saborosos, estão na época, às vezes a melhor maneira de prepará-los é não cozinhá-los, mas sim apreciá-los frescos. Esta salada leva abobrinha crua (abobrinha e amarela...).

Este vinagrete de chalota é perfeito para qualquer salada de folhas ou mix de folhas verdes, infundindo-as com um sabor rico. As chalotas fatiadas são mergulhadas em vinagre quente e deixadas em infusão até...

Esta torta cremosa, com uma massa crocante e um merengue leve, combina os sabores ricos de banana e coco. Uma delícia perfeita para uma festa de verão. Para dar tempo ao recheio da torta de firmar e...

A beleza de uma frittata italiana reside na possibilidade de recheá-la com uma grande variedade de vegetais da estação, tornando a omelete não apenas nutritiva, mas também suculenta, saudável e deliciosa. E para realçar ainda mais o sabor...

Prepare um mojito refrescante sem álcool misturando xarope de limão e hortelã com água com gás. A beleza dessa bebida é que todos os ingredientes são naturais e não contêm aditivos artificiais.

Esta receita rende uma deliciosa calda para bebidas, fácil de guardar na geladeira e de diluir com água com gás sem sabor quando quiser apreciá-la.

Uma única baguete e tomates rendem sanduíches quentes e saudáveis ​​para várias pessoas. Cada fatia de pão é pincelada com azeite aromatizado com alho, coberta com uma fatia de tomate e uma pitada de alho ralado...

Esta salada fica pronta em minutos e se transforma em um aperitivo luxuoso com qualidade de restaurante, que combina de forma interessante o amargor da endívia com a doçura da pera e a textura aveludada do queijo Roquefort com...

Rabanetes com manteiga e sal grosso são uma combinação incomum, considerada um aperitivo tradicional da primavera na França. Os rabanetes são servidos com uma generosa porção de sal grosso e fatias...

O principal segredo dos cogumelos fritos é que os chapéus ficam muito mais saborosos fritos na manteiga. Use qualquer tipo de cogumelo silvestre e você terá um prato incrivelmente saboroso e rico em...

O tian de legumes francês é um prato saudável de verão originário da Provença. Você vai precisar de cebola, batata, abobrinha, tomate e ervas. Os legumes são cortados em porções iguais...