Receitas de Verão


Autor: - chef
Salada com carne e legumes grelhadosVisualizações: 5 822
Conteúdo da receita:

Legumes e carnes grelhadas dão um toque especial a esta salada, adicionando um delicioso sabor defumado. Grelhe cebolas roxas, pimentões e bife de contrafilé, depois fatie...

Carne bovina, agrião, rúcula, tomates-cereja, tomates-uva, pimentão, vinagre de vinho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 261
Autor: - chef famoso
Filé mignon grelhado com salada de verão ao molho asiático.Visualizações: 3.512

Esta salada requintada com sabores e aromas asiáticos é uma iguaria perfeita para ocasiões especiais. O destaque fica por conta da delicadeza do filé mignon. Assim, com dois filés pequenos, porém requintados, você terá...

Carne bovina, alface americana, manjericão, pepinos, cenouras, rabanetes, tomates-cereja, suco de limão, vinagre de arroz, manteiga de amendoim, pasta de pimenta...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
recheios de sorvete

recheios de sorvete

Utilizando uma variedade de coberturas, os chefs transformaram o sorvete de baunilha comprado em supermercado em mais de uma dúzia de novas combinações de sabores.

Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef
Salsa VermelhaVisualizações: 3.990

Uma receita de salsa mexicana autêntica, com um sabor rico e defumado, que pode ser servida como molho para mergulhar, com carnes ou usada em outros pratos mexicanos.

Molho salsa, pimentas ancho, pimentas Anaheim, pimentas chipotle, tomates-cereja, suco de limão, coentro, cominho...
Tempo: 55 min.
Autor: - chef
Bife à Fiorentina grelhado com legumes de verãoVisualizações: 2.472
Conteúdo da receita:

Um verdadeiro bife à florentina é geralmente considerado um bife grelhado no carvão, mas se você não tiver acesso a uma churrasqueira, pode preparar esta receita em uma frigideira grill no fogão.

Carne bovina, abobrinha, pimentão, cogumelos champignon, berinjela, aspargos, vinagre balsâmico, alecrim, manjericão...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - chef famoso
ponche de sorvete de limãoVisualizações: 1.741

Este ponche revigorante sem álcool é perfeito para festas de verão. É refrescante, com seu sabor cítrico, aparência e aroma. Sorvete de limão é coberto com refrigerante de gengibre e suco de abacaxi e...

refrigerante de gengibre, sorvete, suco de abacaxi...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 20
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
sopa cremosa de tomateVisualizações: 1.536

Esta sopa cremosa e delicada, feita com tomates frescos e maduros, se tornará um item indispensável na sua dieta de verão depois que você a experimentar. A sopa é cozida em caldo de galinha com cenouras e cebolas refogadas...

tomates, cebola roxa, cenouras, creme de leite, manjericão, croutons...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Hambúrgueres com filés de camarão e maionese Old BayVisualizações: 3.949

O ingrediente principal deste hambúrguer grande e delicioso é o hambúrguer de camarão. Para fazer o hambúrguer, parte dos camarões é moída até virar uma pasta, enquanto o restante é fatiado com uma faca para criar textura e...

Camarão, farinha de rosca panko, alho em pó, tempero Old Bay, pimenta-do-reino, suco de limão, pão brioche...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Padaria, Pão, .
pão frito indianoVisualizações: 1.840

O pão frito é um prato tradicional dos nativos americanos e é amplamente consumido por essa comunidade. É feito em formato de bolinhos achatados usando farinha, água, uma pitada de sal e fermento em pó. Antes de moldar...

pães achatados de trigo...
Tempo: 55 min.
Alface americana com bacon frito, tomates e queijo azul.Visualizações: 7 183

Esta deliciosa salada de verão combina alface americana crocante com pedacinhos de bacon crocante, tomates-cereja doces e queijo azul picante, tudo envolto em um molho saboroso feito com...

Alface americana, bacon, tomates-cereja, cebolinha, queijo azul, raiz-forte cremosa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Torta de Creme de ChocolateVisualizações: 1 228

Esta torta vai cativar a todos com sua aparência luxuosa, sabor intenso de chocolate e recheio cremoso, coberto com uma leve nuvem de chantilly. Para prepará-la, você precisará de uma massa de torta pronta...

Chocolate amargo, chocolate meio amargo, massa de biscoito amanteigado, ovos, creme de leite, café...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef famoso
Tacos azuis com frango, tomatillos e queijo caseiro.Visualizações: 1.425

Para montar esses tacos, você vai precisar de um frango assado. Você pode usar sobras ou comprar frango pronto no supermercado. Tudo o que resta a fazer é preparar o molho, desfiar o frango e misturar tudo...

Tortilha, tomatillos, pimentão serrano, frango grelhado, suco de limão, queijo queso fresco...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Bebidas, Milkshakes, .
Autor:
O quase famoso Shamrock ShakeVisualizações: 4.587

O milkshake Shamrock Shake estará disponível no McDonald's em março, antes do Dia de São Patrício, nos Estados Unidos, Canadá e Irlanda. Esta bebida refrescante é adorada por seu sabor de baunilha e menta...

Sorvete de baunilha, leite, calda...
Tempo: 10 min.
Autor:
Muffins saudáveis ​​de morango com gotas de chocolateVisualizações: 2009

Seus filhos vão adorar esses muffins fofinhos de chocolate com uma surpresa de morango no meio. Eles também vão adorar ajudar a assar. Deixe que eles arrumem as forminhas de papel...

Farinha integral, gotas de chocolate, raspas de laranja, ovos, leite, óleo de coco, morangos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes Conteúdo calórico: 270
Autor: - Chef de TV
Abobrinha crocante e tomates verdes no fornoVisualizações: 2.499

Tomates verdes fritos, empanados em uma crosta dourada e crocante, são um aperitivo tradicional do sul dos Estados Unidos. São feitos com tomates comuns, ainda verdes, cortados em rodelas, e a abobrinha completa o prato.

tomates verdes, abobrinha, abóbora...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 93
Os pratos de aspargos mais deliciosos

Os pratos de aspargos mais deliciosos

Embora o aspargo tenha uma aparência elegante no prato, prepará-lo não é nada difícil. Estas receitas — de acompanhamentos simples a risotos sofisticados — vão te mostrar como.

Autor: - restaurateur
Costelas de porco marinadas em vinagre de cidra.Visualizações: 8 206
Conteúdo da receita:

As costelas de porco são grelhadas até ficarem douradas e depois finalizadas no forno. Você pode até usar uma grelha elétrica doméstica – o sabor ficará incrível! Retire as membranas...

Costelas de porco, carne de porco, vinagre de maçã, cerveja clara, alho, molho barbecue, pimenta serrano, gengibre, melaço, geleia de framboesa...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Bife de churrasco com molho chimichurriVisualizações: 3.453
Conteúdo da receita:

Este prato latino-americano vai agradar a todos. Bife grelhado (chamado churrasco em espanhol) é servido com molho chimichurri argentino feito com ervas frescas. O preparo...

Carne bovina, suco de laranja, suco de limão, vinagre de vinho, flocos de pimenta vermelha, orégano, óleo de semente de uva, coentro...
Tempo: 35 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Costeletas de lombo de cordeiro naturalVisualizações: 1.591

O lombo de cordeiro é uma carne suculenta e macia, cortada em pequenos hambúrgueres, que não requer longa marinada. Esses hambúrgueres cozinham em minutos. Deixe-os marinar por cerca de uma hora...

cordeiro, raspas de limão, orégano...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Salada cremosa de batata com aspargosVisualizações: 3.985

Em vez da maionese tradicional, esta salada de batata é temperada com creme de leite fresco francês com baixo teor de gordura, resultando em um sabor mais leve, porém ainda deliciosamente cremoso. Pedaços de aspargos, cerefólio fresco,...

batatas, espargos, cerefólio, crème fraîche, endro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Bruschetta com tomatesVisualizações: 3.093

Tomates suculentos e doces são uma ótima cobertura para a bruschetta italiana, um aperitivo leve que pode ser servido em qualquer ocasião, seja uma festa em casa, um bufê festivo ou um lanche rápido...

croutons, tomates-cereja, vinagre balsâmico, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Postos de gasolina, .
O molho para salada mais popularVisualizações: 4 205

Este vinagrete é incrivelmente simples de fazer, mas possui um sabor incrivelmente rico e complexo graças ao vinagre balsâmico, alho e mel. É perfeito para qualquer salada. Você...

vinagre balsâmico, alho, pimenta-do-reino, mel...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef
Torta de Creme – 4 VariaçõesVisualizações: 9.754
Conteúdo da receita:

Para fazer uma torta de creme, uma massa pré-assada, alta e quebradiça é recheada com uma camada espessa de creme delicado e, em seguida, coberta com chantilly. Ela tem uma aparência muito...

Massa de biscoito amanteigado, ovos, leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de morango e maçãVisualizações: 4 234

Morangos e maçãs combinam perfeitamente neste suco rosa aromático, uma ótima fonte de antioxidantes. Sementes de chia, ricas em fibras alimentares, podem ser adicionadas à bebida, se desejar.

morangos, maçãs, sementes de chia...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel Conteúdo calórico: 245
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de batata-doce e pera com canelaVisualizações: 4 113

A batata-doce pode não ser o vegetal mais popular para sucos, mas quando combinada com uma pera madura e doce e um pouco de canela, você obtém uma bebida maravilhosa com sabor de arroz mexicano...

batata-doce, pera, canela, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de abacaxi e mangaVisualizações: 3.353

O suco fresco de abacaxi, manga e limão é uma verdadeira delícia tropical, cujo sabor evoca a sensação de férias em um paraíso tropical. Uma manga contém quase metade da necessidade diária de...

Abacaxi, manga, limão, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de kiwi, melancia e limãoVisualizações: 4.725

O suco fresco de kiwi, melancia e limão é cheio de sabor revigorante e perfeito para matar a sede. Graças ao kiwi e ao limão, o suco é rico em vitamina C, essencial para um sistema imunológico forte e uma pele bonita. Experimente!

Melancia, kiwi, limão, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor:
Espargos com presunto serranoVisualizações: 3.007

Entretenha seus convidados enquanto o jantar está sendo preparado e sirva um aperitivo leve de aspargos ao estilo espanhol. Para uma apresentação bonita e original, enrole cada aspargo com uma fatia de presunto Serrano curado.

aspargos, presunto curado, maionese, flocos de pimenta vermelha, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Bolinhos de Aspargos e MilhoVisualizações: 6.617

Prepare estas deliciosas, suculentas e saudáveis ​​panquecas de café da manhã recheadas com aspargos, grãos de milho e queijo pepper jack ralado. Corte e fatie finamente os talos antes de adicioná-los à massa...

aspargos, milho, queijo pepper jack...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
sanduíches de frango fritoVisualizações: 1.078

O ingrediente principal desses deliciosos sanduíches é frango frito com uma crosta crocante. Use coxas de frango desossadas e sem pele — elas são mais suculentas do que o peito, e os sanduíches ficarão fantásticos.

Coxas de frango, pães de hambúrguer, pepino em conserva, pimenta caiena moída, farinha com fermento, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - escritor culinário
Prato de frutasVisualizações: 4 116

Uma travessa de frutas vibrante é o destaque de qualquer mesa de festa. Para que fique deslumbrante, escolha frutas e bagas em cores contrastantes, como abacaxi, melão, morangos...

melão cantaloupe, abacaxi...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Coxas de peru defumadasVisualizações: 6.345

Antes de defumar, as coxas de peru são pinceladas com uma mistura de azeite e molho inglês e esfregadas com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo. Para garantir que tanto a pele quanto a carne fiquem deliciosas,...

Peru, molho inglês, pimentas chipotle, páprica, molho barbecue...
Tempo: 5 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - restaurateur
Stromboli Pizza Roll com Delícias de CarneVisualizações: 3 232

O stromboli é uma pizza americana incomum, assada em formato de rolo. Fatias finas de vários tipos de queijo (parmesão, etc.) são dispostas em camadas sobre uma massa de pizza de fermento aberta com um rolo.

Massa de fermento, queijo parmesão, queijo pepper jack, tomates secos ao sol, salame, molho marinara, orégano, manjericão...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Carne, Ovo, .
Autor: - escritor culinário
Salada Cobb de FrangoVisualizações: 7.439
Conteúdo da receita:

A clássica salada Cobb americana consiste em tomates picados, ovos cozidos, abacate, peito de frango, queijo gorgonzola esfarelado e bacon, que nesta...

Peito de frango, queijo Roquefort, queijo gorgonzola, presunto curado, ovos, alface romana, agrião, tomates, abacate, vinagre de vinho...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 360
Autor: - escritor culinário
Crostata de maçãVisualizações: 2.577
Conteúdo da receita:

Esta torta italiana cativa com sua maravilhosa aparência rústica, facilidade de preparo e sabor e aroma requintados. Para fazer a crostata, coloque o recheio no centro de uma massa aberta...

Farinha premium, maçãs, pimenta-da-jamaica, canela...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
TapenadeVisualizações: 1.638

A tapenade é um condimento provençal feito com azeitonas, alcaparras e anchovas, geralmente servido como patê em fatias de baguete ou torradas. Leva apenas alguns minutos para preparar.

azeitonas, anchovas, alcaparras, suco de limão, manjericão...
Tempo: 10 min.
Refogado de legumes de verãoVisualizações: 2.888

O refogado de legumes é um excelente acompanhamento para pratos de carne. Inclui pimentões, brócolis, abobrinha e abóbora amarela, além de cogumelos-de-paris, que complementam os legumes perfeitamente e adicionam um sabor vibrante ao prato.

couve-flor, pimentão, cogumelos champignon, abobrinha, abóbora amarela, orégano...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Filé de peru assado com batatas novas e estragão.Visualizações: 3.383

Se você for preparar apenas o peito de peru para o jantar, em vez da ave inteira, esta receita o deixará especialmente suculento. Além disso, o peito é assado junto com os legumes, então você terá...

Peru, batatas, vinho branco, vinagre de maçã, molho chutney, manga, cranberry, estragão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cozinhar
Ensopado de BrunswickVisualizações: 2.991

O ensopado Brunswick é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Originalmente considerado um prato de caça e preparado principalmente com carne de caça, hoje é parte integrante do churrasco sulista e geralmente é feito com...

Carne de porco, milho, feijão-lima, tomates, cebolas Vidalia, molho barbecue, pimenta caiena moída...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Bebidas, Milkshakes, .
Autor: - chef famoso
Milkshake de morango frescoVisualizações: 3 122

Se você estiver preparando um milkshake com morangos frescos, corte os morangos em fatias e deixe-os descansar, polvilhados com açúcar e regados com extrato de baunilha, por cerca de uma hora. Durante esse tempo, os morangos irão...

morangos, sorvete de baunilha, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
folhas de beterraba fritasVisualizações: 47.278

Depois de cortar as folhas suculentas e vibrantes das beterrabas jovens, não as jogue fora. Em vez disso, prepare um acompanhamento delicioso e saudável, rico em fibras e micronutrientes. Corte as folhas em pedaços pequenos e deixe-as descansar por alguns minutos...

acelga folhosa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, Com feijões, .
Autor: - chef
Salada de tomate e pepino com bolinhos de falafelVisualizações: 2.826

Para fazer este falafel, você vai precisar de grão-de-bico cozido, seja em água fervente ou em lata. Triture-os em um processador de alimentos com temperos, cebolinha e alho, forme bolinhas e empane...

Grão-de-bico, feijão branco, cebolinha, cominho, coentro, pimenta caiena moída, suco de limão, iogurte...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cozinhar
Costelas de porco ao estilo americano na grelhaVisualizações: 36.091
Conteúdo da receita:

Esta receita utiliza costelas de porco carnudas, retiradas do lombo. As costelas são temperadas com uma mistura de especiarias e assadas no forno até ficarem macias, sendo finalizadas na grelha. Quando...

Costelas de porco, carne de porco, mostarda em pó, pimenta-do-reino, sal de alho, pimenta caiena moída, tempero para chili, páprica, molho barbecue, ketchup...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
A melhor torta de merengue de limãoVisualizações: 11.982
Conteúdo da receita:

Esta torta de merengue de limão, luxuosa, doce e ácida, pode parecer complicada de fazer, mas com esta receita passo a passo, você pode prepará-la mesmo que nunca tenha feito uma antes.

Farinha de trigo, vinagre de maçã, suco de limão, ovos, cremor tártaro, amido, merengue...
Tempo: 9 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Bolo de morango simples e deliciosoVisualizações: 5.905

Mesmo usando misturas prontas, você pode fazer um bolo único, delicioso e cheio de personalidade. E tudo isso sem complicação nenhuma. Seus convidados nem vão imaginar que você usou algum truque! O bolo ficará com um sabor irresistível de morango, perfumado e...

Mistura para cupcake, gelatina, morangos, ovos, queijo creme...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Água de pepinoVisualizações: 2.740

A água aromatizada com pepino torna-se mais refrescante, enriquecida com vitaminas e minerais, e adquire um sabor suave e agradável que a torna fácil e prazerosa de beber. Por isso...

água com gás, pepinos...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 2 litros
Autor: - chef famoso
Caçarola de abacaxiVisualizações: 1.383

Impressione seus convidados com esta receita exclusiva de caçarola de abacaxi, perfeita para acompanhar um assado de Natal, carne de porco ou frango picante. Abacaxi em conserva fatiado...

Abacaxi, queijo cheddar, biscoitos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - escritor culinário
Spritzer de vinho brancoVisualizações: 3.825

Um spritzer de vinho branco é um coquetel refrescante que pode ser apreciado a qualquer hora do dia, seja num brunch de domingo, num jantar romântico ou numa divertida despedida de solteira. Tudo o que você precisa fazer é misturar...

vinho branco, água com gás, limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel

Receitas em ordem alfabética

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