Receitas simples e rápidas

Os camarões são cozidos em fogo brando num caldo temperado com limão, coentro, sementes de mostarda e louro, o que lhes confere um aroma incrível. Assim que estiverem prontos, mergulhe-os imediatamente em água gelada...

Mesmo usando apenas tomates, manjericão, pão e alho, você pode preparar um delicioso aperitivo italiano, surpreendentemente simples e repleto de sabores vibrantes. Fatias de pão branco são torradas até...

Antes de grelhar, o lombo de porco é esfregado com uma mistura temperada de sal, cominho em pó, pimenta-do-reino e páprica defumada, o que lhe confere um sabor defumado. Este corte macio não é...

Esta salada substanciosa e suculenta é uma combinação perfeita de ingredientes simples, porém deliciosos: folhas verdes frescas, vagem branqueada, fatias de batata nova cozida, batata doce...

Esta sobremesa italiana é feita com café forte, misturado com açúcar e congelado. Para dar à granita uma textura cristalina, a borra de café é congelada...

Os muffins de mirtilo com baixo teor de carboidratos são feitos com farinha de soja em vez de farinha de trigo, e o açúcar é substituído por um adoçante. São tão deliciosos quanto os muffins clássicos, mas muito mais saudáveis.

Se você não tem uma sorveteira para fazer essa sobremesa refrescante, ou não tem tempo para congelá-la, faça um delicioso sorvete de limão usando gelo pronto! Basta bater o gelo no liquidificador...

Uma receita simples para uma massa mediterrânea deliciosa e saudável. Para prepará-la, a massa capellini (ou "cabelo de anjo") é cozida e misturada com salsa crua, também conhecida como "salsa cruda".

Para preparar este aperitivo, você precisará de camarões bem grandes. Eles são marinados em suco de limão e azeite antes de serem grelhados. Apenas alguns minutos de cada lado...

O clássico shortcake de morango é uma sobremesa de massa quebrada coberta com chantilly e recheio de morango. Esta versão com menos calorias substitui o chantilly por iogurte grego, e...

Esta receita de ratatouille é feita como uma salada com legumes grelhados. É bem veranil, infundindo o prato com sabores ainda mais agradáveis, e este método de cozinhar os legumes...

A salada coleslaw é uma salada de repolho tradicional americana com molho de leite fermentado. Feita com repolho fresco e suculento, é rica em vitaminas e fibras alimentares saudáveis ​​e pode ser servida como acompanhamento.

Esses mini muffins levam poucos ingredientes: farinha, leite azedo, ovo, manteiga e açúcar. Tudo é misturado rapidamente à mão e a massa é despejada em forminhas de muffin.

Uma sobremesa deliciosa e leve feita com ameixas grelhadas. As ameixas são cortadas ao meio, pinceladas com mel e grelhadas até ficarem tostadas e caramelizadas. Sirva em xícaras...

Uma deliciosa e aromática geleia de mirtilo, ou compota, fica pronta em menos de meia hora. Você pode usar mirtilos congelados para fazer essa iguaria o ano todo, perfeita para servir com panquecas, sorvete e qualquer outra coisa...

Este aperitivo leva no máximo 20 minutos para preparar. Os biscoitos são feitos com polenta pré-cozida, cortada em fatias de 1 cm de espessura. Não as faça muito finas, ou a polenta se desmanchará...

A salada é feita com batatas novas cozidas e cortadas em quartos. Escolha batatas pequenas e cozinhe-as sem descascar, pois a casca da batata nova contém muitos nutrientes benéficos...

Antes de grelhar, os filés de salmão são marinados por alguns minutos em um vinagrete francês feito com vinagre de vinho tinto, azeite, mostarda, mel e alho, juntamente com azeitonas,...

No Oriente Médio e na Ásia, kofta pode se referir a qualquer prato de carne moída, seja um bolinho, uma almôndega ou um hambúrguer, dependendo da região. E isso se deve apenas a essa interessante combinação...

Cebolinhas grelhadas são um acompanhamento maravilhoso para piqueniques, perfeitas para servir com carnes grelhadas ou em sanduíches. Ideais para grelhar...

Um suculento lombo de porco grelhado e uma deliciosa salada de verão ganham um toque especial de sabor com o óleo de gengibre, feito com uma mistura de azeite, gengibre fresco ralado finamente e um pouco de...

Este prato substancioso leva no máximo meia hora para preparar. Batatas com carne de porco — o que poderia ser mais simples? E para uma apresentação mais sofisticada, costeletas de porco naturais com...

Escalopes de peito de frango finamente batidos são pincelados com azeite e grelhados. A carne macia precisa de apenas alguns minutos de cada lado para cozinhar. Não cozinhe os escalopes demais...

A sopa fria e refrescante espanhola gaspacho é imperdível num dia quente de verão. Este prato não só refresca de forma agradável, como também é bastante nutritivo e rico em vitaminas.

Para preparar a salada, cozinhe batatas vermelhas novas no vapor, com casca. Escolha batatas menores, que cozinharão mais rápido e ficarão mais bonitas na salada depois de cortadas.

Os peitos de frango são grelhados e, minutos antes de estarem prontos, são pincelados com um delicioso molho de mel e balsâmico, que confere ao frango uma crosta dourada e pegajosa com...

Os hambúrgueres desses sanduíches são feitos de atum grelhado. Para o recheio, o atum é batido em um processador de alimentos com outros temperos, como molho de soja, suco de limão, coentro e...

Antes de fritar, os peitos de frango são cortados ao meio e recheados com uma mistura de rúcula suculenta e queijo pepper jack ralado, que tempera o frango com seu sabor apimentado por dentro, e depois esfregado por cima...

O peixe-espada é um peixe popular na culinária mediterrânea. É muito tenro, tem poucas espinhas e cozinha relativamente rápido. Grelhe por apenas 5 minutos de cada lado e o peixe-espada estará pronto. Sirva com...

Combinando mussarela, tomates, alho e manjericão, você criará o prato italiano mais simples e autêntico. Esses ingredientes, misturados em uma única fatia de pão torrado, irão...

A tapenade francesa é uma pasta de azeitonas temperada que confere ao bife uma rica variedade de sabores. Esta receita utiliza a tapenade tanto para marinar o bife quanto para servir.

Para preparar um shawarma delicioso, você não precisa de espeto giratório, grelha ou uma infinidade de temperos e marinadas para dar ao seu frango um sabor do Oriente Médio. A marinada para frango é um ótimo substituto para...

Os peitos de frango são grelhados até ficarem dourados e, poucos minutos antes de estarem prontos, são cobertos com um delicioso molho agridoce feito com molho de soja, geleia de pêssego, mostarda Dijon e...

Antes de grelhar, cubra os pedaços de frango com molho barbecue feito com vinagre balsâmico, ketchup, açúcar mascavo e especiarias. Prepare com antecedência e mantenha...

Até mesmo linguiças de frango podem ser usadas para fazer kebabs deliciosos e interessantes, e tomates-cereja, cebolas e pimentões amarelos e vermelhos adicionam suculência, sabor e cores vibrantes. Kebabs...

Antes de grelhar, o frango é cortado em pedaços e deixado de molho durante a noite em uma salmoura de cerveja temperada para ficar mais suculento e saboroso. Para grelhar, prepare uma grelha com zonas de calor direto e indireto...

Uma entrada vibrante, suculenta e deliciosa de fatias de manga caramelizadas grelhadas. Sua doçura e leve sabor de pinho são harmoniosamente equilibrados pelo contraste picante da pimenta caiena e pelo frescor...

Delicie-se com um prato leve e saboroso de inspiração mediterrânea, que combina texturas e sabores em perfeita harmonia. Vieiras grelhadas servidas com quinoa cozida...

Uma maneira fácil de transformar pêssegos frescos em uma deliciosa sobremesa é grelhá-los. Depois que a fruta estiver bem grelhada e macia, sirva com manteiga...

O peito de frango é uma carne macia e magra que combina bem com quase todos os sabores. Frite-o com cominho para um sabor rico e picante. Esfregue o frango com azeite e uma mistura de temperos secos...

Apesar do nome, essas costeletas de porco com osso são rápidas e fáceis de preparar, mas têm um sabor rico e intenso. Tudo isso graças à marinada de mel, óleo vegetal...

O lombo de porco grelhado ficará ainda mais suculento e macio se for cozido inteiro após ser marinado em uma marinada agridoce. A marinada é feita com suco e raspas de limão, mel, sal e...

Este pão rápido e delicioso é feito sem fermento biológico, mas mesmo assim cresce lindamente com fermento em pó e bicarbonato de sódio, adquirindo uma textura e um sabor incríveis. Graças ao...

Se você receber visitas inesperadas, pode preparar rapidamente deliciosos cupcakes usando muffins que sobraram do café da manhã e cobri-los com uma cobertura saborosa. Essa cobertura simples, porém fofa e deliciosa, ficará pronta rapidinho...