Receitas para o almoço

Ovos são um complemento natural para sopas. Adicione ovos fritos ou cozidos à sua sopa favorita (ou cozinhe um ovo pochê diretamente na sopa no final do cozimento), ou experimente com ribollita, uma sopa toscana de pão e legumes...

Até mesmo os amantes de carne vão apreciar este caçarola vegetariana, com pedaços de nabo, cenoura e costeletas vegetarianas que tornam o recheio muito substancioso.

Se você for cozinhar com vinho tinto, escolha um que agrade ao seu paladar, pois o sabor ficará mais ácido à medida que for cozinhando em fogo baixo.

Sandra Lee cozinha a carne lentamente e adiciona um toque de chocolate amargo para um sabor especialmente intenso e rico.

Alton Brown, apresentador do programa de culinária Good Eats, dá o mesmo nome a costelas bovinas macias com um molho leve de vinagre de maçã...

O pequeno ingrediente do tamanho de uma noz nesta sopa sefardita é o kneidlach – bolinhos cozidos com salsa, adicionados à sopa juntamente com um refogado feito com pimentões frescos, tomates-cereja...

Quase tudo que sobra de um jantar de feriado pode ser usado para fazer esta sopa. Até mesmo ossos de peru, que darão um sabor rico ao caldo.

Com uma grande variedade de ingredientes e sabores cuidadosamente selecionados, esta salada substanciosa pode facilmente substituir uma refeição completa.

Um acompanhamento fácil para salmão grelhado, este prato simples de quinoa e toranja é aromatizado com gengibre e equilibra os sabores doces e salgados com mel quente e...

Cubra um filé de frango ao alho com uma generosa porção de ricota cremosa e uma mistura de tomates secos, pinhões e berinjela. A combinação de ricota e manjericão adiciona um toque italiano ao prato...

Este prato substancioso da revista Food Network é uma ótima opção para uma refeição completa e equilibrada. Inclui linguiça defumada, arroz integral saudável, couve e feijão preto.

Costeletas de porco naturais são marinadas por apenas 5 minutos em molho vinagrete com chalotas e tomilho, tempo suficiente para que absorvam completamente o sabor rico da marinada.

Em apenas 25 minutos, um prato de almoço rico em sabor de camarão, feito com massa, tomates-cereja vibrantes, pepinos e um molho de limão e endro, estará pronto.

O alabote, um peixe carnudo e de carne firme, tem um sabor suave e combina bem com feijão branco, pimentões e alecrim.

Rachel Ray recomenda preparar saladas de vegetais crus e sugere esta salada leve com pão crocante e um molho vinagrete simples.

Este prato vibrante, que Giada De Laurentiis oferece como acompanhamento, tem como ingrediente principal ervilhas-tortas frescas. Elas são cobertas com tomates-cereja vibrantes, endro fresco e um vinagrete...

Utilizando pepinos sem sementes, melão honeydew fresco e jalapeños, Claire Robinson cria uma salada simples com um sabor agridoce e ligeiramente picante.

Uma salada com cebolas pré-grelhadas, pepinos frescos e queijo feta, e depois de apenas 20 minutos, Bobby Flay finaliza com um molho de iogurte e hortelã...

Gina e Patrick Neely intercalam fatias de tomate e mussarela sobre uma massa folhada coberta com pesto e assam a torta por apenas 15 minutos. É um aperitivo simples e delicioso.

Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela.

Para este acompanhamento rápido feito com ingredientes prontos, Rachael Ray combina pimentões vermelhos, milho vibrante e feijão preto substancioso com um molho leve de cominho e limão.

Paula Deen prepara esta versão clássica sul-americana de frango frito mergulhando pedaços de frango em uma massa feita com ovos e molho picante, empanando-os em farinha e fritando-os até ficarem dourados e crocantes.

Para preparar a mesma salada coleslaw da foto em 10 minutos, Bobby Flay combina repolho ralado com cenoura e cebola raladas e finaliza com um molho cremoso de maionese...

Para esta salada verdadeiramente outonal, pegue abóbora cabotiá assada, misture com folhas de rúcula baby e decore com algumas lascas aromáticas de parmesão com sabor de nozes.

Neste prato relativamente leve, Paula Deen cozinha carne e legumes em fogo brando num caldo de carne aromatizado com cravos e folhas de louro.

Sunny Anderson suaviza o ardor da pimenta jalapeño e da páprica húngara em um molho de vodka e caçarola de linguiça de frango com um toque de creme de leite fresco e uma pitada de queijo ralado...

Ina Garten cozinha batatas, cenouras e vagens até ficarem macias, depois adiciona o ingrediente final essencial: o pistou, um molho tradicional francês feito com alho, extrato de tomate, manjericão,...

Ellie Krieger prepara esta sopa rústica com feijão branco (alguns dos quais ela transforma em purê). Folhas frescas de sálvia e tomilho picadas, além de espinafre baby e tomates, também são ingredientes essenciais nesta receita...

Cada tigela desta sopa reconfortante de Alton Brown apresenta uma variedade de vegetais frescos. Entre eles, batatas, vagem, tomates e até milho. Um pouco de suco de limão antes de servir completa o prato.

O sanduíche da Ellie Krieger é uma versão mais leve do clássico hambúrguer Sloppy Joe. Ela escolhe carne moída magra, refogada com feijão vermelho rico em proteínas, e adiciona...

Patrick e Gina Neely recheiam um lombo de porco com uma mistura de pão de milho e bacon, fechando os buracos com palitos de dente para evitar que se desfaçam durante o preparo na grelha...

Esta sopa leve vai agradar a todos os amantes da culinária francesa. Prepare-a com caldo de galinha pré-cozido, de preferência de uma ave mais velha (que goste de sopa), e cebolas caramelizadas. Asse em...

Para criar uma combinação única de sabores em uma única panela, Ina Garten primeiro refoga cebolas com manteiga, xerez e conhaque, e só depois adiciona um toque de vinho branco e caldo. O resultado...

A popular receita de sopa de Melissa De Arabian ganha sabores vibrantes graças às cebolas caramelizadas e ao vinho. Um pouco de suco de limão e a sopa está pronta. Sirva em panelinhas, com...

Tyler Florence prepara sua sopa com caldo de carne e vinho tinto, adicionando tomilho fresco e folhas de louro para dar sabor, e serve com croutons de queijo.

Rachel Ray transforma um simples assado de frango em uma sopa de frutos do mar reconfortante, com salmão escalfado em molho cremoso, aipo e batatas. E o mais importante: deixe de molho previamente...

Giada De Laurentiis combina os sabores da culinária mediterrânea com feijão branco e berinjela assada para criar este famoso molho. É melhor servido com...

Tyler Florence prepara seu presunto com uma mistura de sabores vibrantes. Primeiro, ele esfrega a carne com sal, pimenta, sálvia fresca e azeite. Durante o processo de cozimento, ele cobre o presunto com um glacê de...

Esta refeição completa pode ser preparada em apenas 25 minutos. De acordo com esta receita do Food Network, o halibute é pincelado com páprica, frito rapidamente e servido com cenouras e cebolas tenras e um purê de batatas vibrante...

Você não precisa esperar a temporada de churrasco para fazer o sanduíche de peixe da Rachel Ray. Ela grelha os filés em uma frigideira no fogão e serve os pedaços em pães deliciosos cobertos com tomates suculentos...

A receita de Guy Fieri consiste em marinar o halibute por uma hora em uma mistura aromática de alho, vinho branco e salsa fresca. O peixe é então cozido em caldo de galinha e servido com fatias de pão torrado, coberto com...

Guy Fieri marina coxas de frango em uma mistura de alho, cominho e pimenta em pó, e depois as grelha. Ele finaliza o frango com um caldo com sabor de jalapeño, tiras de tortilla fritas e...

Patrick e Gina Neely afirmam: "A fumaça e o calor indireto ajudam a cozinhar costelas deliciosamente macias, enquanto a cola adiciona um toque de doçura inesperado." O segredo desta receita é...

Revestidas com uma mistura de especiarias marcantes como pimenta caiena, orégano, cominho e páprica, essas costelas de porco sem forno são simplesmente assadas no forno para...

Grelhe as tiras de abobrinha por alguns minutos até ficarem maleáveis, depois enrole-as e recheie com queijo de cabra, limão e salsa. Este mini aperitivo certamente vai...

Após misturar o suculento frango assado com um molho de vinho branco, chutney e curry em pó, deixe a salada descansar na geladeira por alguns instantes para que os sabores se intensifiquem. Sirva em temperatura ambiente.

Prepare o sanduíche clube perfeito cobrindo frango cozido em ervas com aipo e cebolinha frescos, além de um molho de maionese e mostarda, e colocando tudo entre fatias de pão com bacon...

O segredo da deliciosa salada de massa e atum mediterrânea de Giada De Laurentiis é que ela escolhe atum italiano enlatado (em vez de caldo, o peixe é conservado em azeite), rico em...

Prepare um molho simples de salsa, alho e vinagre que nem precisa de cozimento e use-o de duas maneiras neste prato de Giada De Laurentiis: como marinada para...

Uma caçarola cremosa e com muito queijo, feita com milho fresco grelhado, a família Neelys polvilha este prato com uma pitada de pimenta caiena para um toque sutil de sabor.