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Receitas para o almoço


Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor: - chef
Mini sanduíches italianosVisualizações: 15.359

Pequenos e sem massa, esses mini aperitivos de Giada De Laurentiis são perfeitos para a mesa das crianças, com camadas de peru, queijo provolone e um fio de molho pesto.

Pão focaccia, bacon, ovos, creme de leite, peru, queijo provolone, molho pesto...
Tempo: 33 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
Sopa de abóbora assada com curryVisualizações: 7.464
Conteúdo da receita:

O que diferencia a sopa de curry de abóbora e maçã da Ina Garten é a adição de cebolinha fresca, flocos de coco doce e castanhas de caju ao molho.

Abóbora butternut, maçãs, cebolas, cebolinhas, curry, castanhas de caju, flocos de coco, bananas...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef famoso
Sopa de abóbora cabotiá com molho chipotleVisualizações: 7.568

Para dar à sopa um sabor defumado e picante, Marcela Valladolid usa pimentas chipotle em molho adobo. Mas para equilibrar o picante, ela adiciona um pouco de...

Abóbora butternut, cenouras, aipo, cebolas, alho, pimentas chipotle em molho adobo, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 160
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lasanha com abóbora e carne moídaVisualizações: 9 361

A lasanha farta de Robert Irvine é uma refeição completa em um só prato, aparentemente tão fácil de preparar. Cada camada é um molho de tomate com carne moída e vinho tinto,...

Purê de abóbora, carne de porco moída, queijo mussarela, queijo pecorino romano, queijo ricota, massa de lasanha, cebola, alho, vinho tinto, extrato de tomate, ovos, abobrinha, manjericão, salsa, orégano...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Vegetais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Sopa de peru "Sobras são deliciosas"Visualizações: 8 833

Alton Brown garante que não se desperdice nenhum pedaço de peru depois do Dia de Ação de Graças, então, em vez de jogar fora os ossos e as aparas, ele os transforma em uma sopa substanciosa com arroz.

peru, arroz de grão longo, tomilho...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Sanduíche aberto quente com peru, carne moída, molho gravy, purê de batatas com bacon e molho quente de maçã e cranberry.Visualizações: 5 852

No prato de Rachael Ray, não há nada mais do que um simples sanduíche de peru. Ele combina quase todos os elementos de uma refeição festiva, até mesmo o molho cremoso que torna cada mordida deliciosa...

Peru, carne de porco moída, kupaty (linguiças fritas), batatas, bacon, purê de maçã, molho de cranberry, salsa, cebolinha, aipo, cebolas, creme azedo, pão integral...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - autor de livros de culinária
Crostini com tomates secos ao sol e tomilhoVisualizações: 13.755

Para apresentar com elegância este aperitivo aparentemente simples, o apresentador do reality show "Chopped", Ted Allen, utiliza tomates secos ao sol, cozidos lentamente até ficarem macios, e os dispõe sobre...

tomates-cereja, tomilho, baguete, alho...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Massa com limão e camarão fritoVisualizações: 12.059

O sabor cítrico e refrescante do limão adiciona uma nova dimensão a este prato de massa simples, que Ina Garten combina com um molho de manteiga simples e camarões tenros assados ​​no forno.

macarrão capellini, camarão, limão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Cuscuz israelense com maçãs, cranberries e ervas.Visualizações: 7.378
Conteúdo da receita:

Para criar um cuscuz ptitim verdadeiramente saboroso, Giada De Laurentiis primeiro o tosta levemente e depois o cozinha em fogo brando em caldo de galinha. Um vinagrete de bordo agridoce realça o sabor da fruta e...

ptitim, salsa, alecrim, tomilho, maçãs, arandos, amêndoas, vinagre de maçã, xarope de bordo...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - escritor culinário
Camarão assado em molho de alhoVisualizações: 25.562

Os camarões assados ​​de Ina Garten são envolvidos em um molho aromático de manteiga e alho com flocos de pimenta vermelha, ervas secas e limão, e cobertos com farinha de rosca para um toque especial.

Camarão, vinho branco, alho, chalotas, salsa, alecrim, flocos de pimenta vermelha, raspas de limão, suco de limão, ovos, farinha de rosca, limão...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Presunto de porco assado em calda picante de cerejaVisualizações: 7.497

Melissa De Arabian não só assa o presunto numa mistura de canela e compota de cereja, com raiz-forte para um toque picante, como também serve a carne com o restante do molho para...

Carne de porco, vinho branco, geleia de cereja, raiz-forte, açúcar mascavo, canela, cominho, cardamomo, limão...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Mistura para hambúrguer de peru moído estilo Sloppy JoeVisualizações: 5.479

Para preparar a mistura de carne para hambúrguer Sloppy Joe caseira de Tyler Florence, cozinhe carne moída de peru em fogo brando em um molho feito com extrato de tomate, açúcar mascavo e mostarda amarela, depois misture...

Cebola, carne moída de peru, ketchup, mostarda, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, extrato de tomate, vinagre de vinho, pães de hambúrguer, pepinos, raiz-forte, endro, alho, especiarias para conserva, cúrcuma...
Tempo: 3 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Salada de brócolis com mussarelaVisualizações: 15.405

Feita com poucos ingredientes, a Salada de Cinco Minutos da Sandra Lee é uma versão única da tradicional salada Caprese. Sua versão leva floretes de brócolis congelados,...

brócolis, tomates-cereja, cebola roxa, queijo mussarela...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, Carne, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Salada de brócolis com bacon e queijoVisualizações: 13.932

"Esta é uma receita comum para uma salada extraordinária", diz Patrick Neely sobre sua "criação" impecável, que inclui bacon delicioso e cebolas roxas crocantes.

Bacon, brócolis, cebola roxa, queijo cheddar, maionese, creme azedo, sementes de aipo...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - restaurateur
Salada de massa com legumesVisualizações: 5.886

A salada de massa simples, porém deliciosa, de Guy Fieri é coberta com um molho cremoso de maionese com alho e dois tipos de pimentões, e finalizada com cenouras e aipo para um toque especial.

Macarrão, maionese, alho, mostarda, cebola roxa, pimenta malagueta, cenoura, aipo, pimenta peppadew, pimenta pepperoncino...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - coproprietários do restaurante
Salada com massa, ovos e presunto.Visualizações: 12.570
Conteúdo da receita:

Siga o exemplo da família Neely e prepare uma deliciosa salada morna de massa com ovos cozidos e chalotas doces, coberta com um molho picante à base de maionese.

Massa, presunto, aipo, chalotas, suco de limão, maionese, mostarda Dijon, pimenta, molho de legumes...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor: - coproprietários do restaurante
tomates verdes fritosVisualizações: 5.380

Ao cuidar do jardim ou fazer compras no supermercado neste verão, aproveite para comprar tomates verdes e usá-los nesta receita simples da família Neely. Para preparar esta receita fácil...

Tomates verdes, farinha, alho em pó, ovos, leite, farinha de rosca panko, pimenta caiena moída, páprica, suco de maçã, açúcar mascavo, leitelho, maionese, molho barbecue, suco de limão, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Sanduíche Po-Boy de Camarão GrelhadoVisualizações: 11.692

Em vez de fritar os camarões na frigideira para um tradicional po'boy, grelhe-os marinando-os em uma marinada de alho e envolvendo-os em um molho cremoso...

Camarão, alho, suco de limão, páprica, pimenta caiena moída, molho inglês, molho picante, baguete, alface, tomates, maionese, relish de legumes, mostarda Dijon, alcaparras...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 1 sanduíche grande
Waffles belgas com frangoVisualizações: 29 101

Três ingredientes considerados rápidos de preparar e, ao mesmo tempo, deliciosos: frango frito crocante e suculento, waffles fofinhos e um molho cremoso e suave.

Molho picante, ovos, peitos de frango, farinha, tempero para aves, cebolinha, waffles, xarope de bordo...
Tempo: 31 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 865
Autor: - chef famoso
Sopa vegetariana de lentilhasVisualizações: 88 265

Se você decidir fazer sopa usando a receita consagrada de Alton Brown, que utiliza caldo de legumes em vez de caldo de galinha, você obterá um prato vegetariano que até os mais...

cebolas, cenouras, aipo, lentilhas, tomates, coentro, cominho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 372
Autor: - escritor culinário
Sopa de legumes com lentilhasVisualizações: 12.340

Ina Garten começa este prato deixando as lentilhas de molho em água fervente para amolecê-las, e depois as adiciona a um caldo aromatizado com cominho, cenouras e aipo. Diretamente...

Lentilhas, cebolas, alho-poró, alho, tomilho, cominho, aipo, cenouras, extrato de tomate, vinho tinto, vinagre de vinho, queijo parmesão...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10 Conteúdo calórico: 462
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - Apresentador de TV
Rosbife com crosta de mostarda e ervas e creme azedo de raiz-forteVisualizações: 12.597

Sunny Anderson prepara rosbife cobrindo-o com uma pasta de mostarda e ervas e grelhando-o até ficar suculento. Ela recomenda servi-lo com um molho feito de...

Carne bovina, alho, salsa, tomilho, orégano, alecrim, mostarda em pó, raiz-forte, suco de limão, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Cachorros-quentes com molho de pimentaVisualizações: 25.669

Para preparar cachorros-quentes, Tyler Florence adiciona um pouco de ketchup e mostarda a um molho de chili leve e encorpado, espalha o molho sobre salsichas grelhadas e finaliza com queijo cheddar ralado.

Cebola, alho, carne moída, ketchup, pimenta em pó, mostarda, linguiça, pães de cachorro-quente, queijo cheddar...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Cachorro-quente com linguiça grelhada e molho de picles caseiroVisualizações: 36.566

Experimente o sabor dos vegetais de verão cultivados em casa, ao estilo americano, com o autêntico relish de picles caseiro de Bobby Flay.

Salsichas, mostarda, ketchup, pães de cachorro-quente, vinagre de maçã, sementes de mostarda, coentro, pepino em conserva, pimentão, cebola, endro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 cachorros-quentes
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lombo de porco assado em molho balsâmicoVisualizações: 129.648

O segredo para um lombo de porco delicioso e suculento com crosta de ervas é assá-lo em temperatura alta por apenas 20 minutos. Este método garante que a carne permaneça macia por dentro, com...

carne de porco, vinagre balsâmico, alho, alecrim, tomilho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef famoso
Cachorros-quentes com chili e queijoVisualizações: 9.054

Como preparar os cachorros-quentes com chili e queijo da Rachel Ray.

Carne moída, molho inglês, cebola, alho, tempero para chili, molho de tomate, linguiças, molho picante, pães de cachorro-quente, queijo cheddar...
Tempo: 30 min. Quantidade: 8 unidades.
Autor: - chef famoso
Salada com tortellini, espinafre e alcachofrasVisualizações: 6.610

A massa é a maneira mais fácil e rápida de preparar um prato principal. Diferentes tipos de massa, como tortellini ou penne, são preparados com diferentes molhos, como...

Massa tortellini, espinafre, alcachofras, pimentão, cebola roxa, alho, raspas de limão, suco de limão, vinagre de vinho, tomilho, tomates secos, nhoque...
Tempo: 13 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Pasta de alcachofra, espinafre e gorgonzolaVisualizações: 9 316

Esta versão inusitada do clássico molho de espinafre com alcachofra será um sucesso em qualquer jantar ou festa de fim de ano. Rachel serve com palitos de pão, talos de aipo e...

Espinafre, alcachofras, alho, farinha, leite, noz-moscada, queijo gorgonzola, queijo asiago, queijo parmesão, aipo, batatas fritas...
Tempo: 37 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 3,5 colheres de sopa.
Autor: - chef famoso
Camarão frito com limãoVisualizações: 16.588

Essa não é a maneira mais fácil de cozinhar camarão grelhado rapidamente. Rachel espreme suco de limão diretamente sobre as metades de camarão grelhado e as deixa absorver por cerca de um minuto.

camarão, limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Mistura para Hambúrguer Sloppy Joe'sVisualizações: 7.754
Conteúdo da receita:

Para dar um toque extra de sabor, Rachel adicionou pimentões vermelhos doces à receita, juntamente com bastante tempero e molho de tomate.

Carne moída, açúcar mascavo, cebola, pimentão, vinagre de vinho, molho inglês, molho picante, extrato de tomate, pães de hambúrguer...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 hambúrgueres
Autor: - chef famoso
Pizza de Frango BuffaloVisualizações: 7.070

Rachel incorpora todo o sabor do molho buffalo em sua pizza, finalizando com molho picante e queijo gorgonzola.

Peitos de frango, massa de fermento, farinha, molho inglês, molho picante, extrato de tomate, queijo, queijo gorgonzola, cebolinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Sopa de tomate com camarãoVisualizações: 48.092

Uma receita de sopa feita com caldo de peixe e molho de tomate, com adição de pimenta malagueta, legumes e camarão.

Camarão, pimenta malagueta, pimenta arbol, cebola doce, tomates, extrato de tomate, pó de camarão, limão, aipo, cenouras...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 204
Autor:
Tigela com arroz, brócolis, bacon e ovos fritos.Visualizações: 13.956

Uma segunda receita de prato principal feita com arroz cozido, bacon, ovos mexidos e brócolis, fritos na gordura do bacon e depois cozidos em fogo brando com molho de soja. Finalizada com coentro e...

Arroz, bacon, brócolis, molho de soja, ovos, coentro, cebolinha, pimenta jalapeño, óleo de gergelim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 576
Autor:
Espaguete com alho e couveVisualizações: 7.326

Receita do segundo prato: espaguete com queijo pecorino romano, alho frito e couve.

Couve, queijo, acelga, couve-galega, endívia, mostarda, espaguete, queijo pecorino romano, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 37 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

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