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Receitas para o almoço


Autor: - chef famoso
Peito bovino defumado com molho barbecue de cervejaVisualizações: 5.655

Suculento, macio e delicioso, o peito bovino combina perfeitamente com cerveja e molho barbecue. O processo de preparo é uma ótima desculpa para passar o dia ao ar livre. Pimenta ancho (poblano) também é uma boa alternativa...

Carne bovina, molho barbecue, cerveja escura, açúcar mascavo, cebola roxa, alho, pimenta serrano, folha de louro, pimenta caiena moída, tempero para chili, cominho, pimenta ancho, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 5 horas. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Salada de Espaguete CrocanteVisualizações: 4 311

Na Rússia, a massa é tradicionalmente vista como um acompanhamento, enquanto na Ásia, as saladas de macarrão frio não são novidade, assim como para os italianos, que adotaram a ideia.

Espaguete, ervilhas-tortas, pimentão, manteiga de amendoim, vinagre de vinho, molho de soja, gengibre, cebolinha, salsa, mel, sementes de gergelim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de massa BLTVisualizações: 3.550

O BLT (Bacon, Alface, Tomate) é o clássico sanduíche americano. Bacon frito e saboroso, alface fresca e crocante e tomate maduro e suculento, tudo entre duas fatias de pão...

Massa fusilli espiral, tomates, alface americana, cebolinha, leite, creme de leite, maionese, tomilho, bacon...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 960
Autor: - chef famoso
Lagostins cozidosVisualizações: 4.755

Um petisco favorito para acompanhar cerveja no verão também pode se transformar em um almoço reforçado cozinhando lagostins com legumes e linguiça. Esta receita de boilie também é única porque os temperos são fervidos primeiro na água, infundindo-a com um sabor picante...

Batatas, linguiça andouille, milho, pimenta-do-reino, coentro, cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, pimenta-caiena moída, alho em pó, cebola em pó, páprica, tomilho, orégano, mostarda em pó, louro, endro...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Caçarola de carne com feijãoVisualizações: 5.879

Esta caçarola é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, além de ser um prato principal substancioso. Depois de retirar a assadeira do forno, você pode polvilhar a superfície com mussarela. Se fizer o mesmo com a...

Carne moída, carne de porco, feijão vermelho, molho barbecue, molho inglês, molho de soja, açúcar mascavo, ketchup, bacon...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Bolo de carne de peru com cogumelosVisualizações: 4 209

O bolo de carne de peru com cogumelos é suculento e mantém bem a sua forma, com cada mordida repleta de sabor intenso. Ajuste a quantidade de sal de acordo com...

Carne moída de peru, cogumelos, flocos de pimenta vermelha, farinha de rosca, molho de tomate, chalotas, alho, queijo gorgonzola, ovos...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Ameixas grelhadas com frutos silvestresVisualizações: 3 183

Prepare uma deliciosa e saudável sobremesa de frutas grelhadas. Grelhar as ameixas carameliza seus açúcares, criando um sabor mais rico, enquanto o gengibre cristalizado adiciona acidez e um toque picante.

ameixas, frutas cristalizadas, framboesas, amoras...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - chef famoso
Salada de cuscuz israelense com legumes grelhadosVisualizações: 5.404

Ao contrário da versão árabe, o cuscuz israelense, ou ptitim, é um prato mais parecido com massa, moldado em pequenas bolas. O ptitim foi inventado em Israel na década de 1950, quando o país...

ptitim, abobrinha, abóbora amarela, aspargos, pimentão doce, tomates-cereja, mostarda Dijon, vinagre balsâmico, manjericão, salsa...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 276
Autor:
Churrasco ao estilo da Carolina do NorteVisualizações: 3.081
Conteúdo da receita:

O estado da Carolina do Norte, assim como o resto do sul dos Estados Unidos, está intrinsecamente ligado às tradições do churrasco, com as partes leste e oeste do estado apresentando métodos distintos de preparo e apresentação. Esta receita...

Carne de porco, molho barbecue, vinagre de maçã, flocos de pimenta vermelha, alho...
Tempo: 10 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Hambúrguer FiladélfiaVisualizações: 8 205

Uma receita de hambúrguer com queijo, pimentões e cebolas assados. O hambúrguer Filadélfia é um ótimo lanche para quem está com fome e quer saborear um pão macio com um hambúrguer nas mãos.

Carne moída, queijo provolone, pimentão, cebola, pães de hambúrguer, hortifruti...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 hambúrguer
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Paleta de porco cozida na cerveja com molho barbecueVisualizações: 8.581
Conteúdo da receita:

O pernil de porco cozido lentamente na cerveja é um prato substancioso e verdadeiramente viril. A carne de porco preparada dessa forma fica incrivelmente macia, suculenta e tenra. O molho barbecue incomum tem um sabor picante e adocicado...

Carne de porco, tempero para chili, pimenta-do-reino, alho em pó, coentro, semente de mostarda, cerveja escura, molho barbecue, açúcar mascavo, molho inglês, mostarda Dijon, ketchup...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa de cebola clássica com queijo gruyèreVisualizações: 4 311

Desde os tempos da Roma Antiga, a sopa de cebola era considerada um prato popular entre os pobres, pois seu ingrediente principal era facilmente encontrado. Em sua forma moderna, a sopa de cebola surgiu em...

cebola, cebola roxa, queijo Gruyère, folha de louro, tomilho, vinho do Porto...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Molho de creme azedo com cranberry e raiz-forteVisualizações: 5.031

Prepare um molho de creme azedo com cranberry e raiz-forte único e delicioso que vai agradar até quem não é fã de molhos de frutas vermelhas. Seu sabor agridoce combina perfeitamente com...

cranberry, raspas de limão, creme de raiz-forte, creme azedo...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 156
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Lasanha com carne moídaVisualizações: 37.449

A lasanha é um dos pratos italianos mais populares em todo o mundo. Embora suas raízes remontem à Roma Antiga, a lasanha em sua forma moderna é conhecida desde o século XIV. O prato consiste em...

Massa de lasanha, carne moída, molho de tomate, queijo cottage, queijo mussarela, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Salada de batata - clássicaVisualizações: 98.820

A salada de batata, popular nos países europeus, foi trazida para a América pelos colonizadores. Desde então, tornou-se um dos pratos nacionais mais importantes dos Estados Unidos. Além de batatas, a salada também inclui...

Batatas, ovos, molho de legumes, molho inglês, molho picante, cebolinha, aipo, maionese...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Carne, .
Autor:
Bolinhos de carne com queijo e molho barbecueVisualizações: 6.472

Dê um toque especial ao seu almoço preparando muffins de carne (ou muffins de carne moída) como prato principal, em vez dos tradicionais bifes à milanesa. Como são assados ​​em sua própria forma, a carne moída permanece suculenta. E o queijo cheddar e o molho...

Carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, queijo cheddar, molho barbecue, alho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor:
Croutons com parmesão, pancetta e ovosVisualizações: 2 281

A crosta de queijo crocante e dourada dos croutons é apenas um dos detalhes que tornam este prato tão apetitoso. O ideal é usar pão ligeiramente amanhecido, pois ele não absorverá muito líquido.

pão branco, queijo parmesão, ovos, leite, pancetta, rúcula...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 630
Categorias: Grade, Vegetais, frutas, .
Autor:
Abacaxi grelhado e glaceado envolto em papel alumínioVisualizações: 4.027

Dê um toque de variedade ao seu piquenique grelhando abacaxi glaceado. Essa apresentação inusitada o torna tanto um acompanhamento perfeito para um prato de carne quanto uma sobremesa leve e deliciosa.

Abacaxi, açúcar mascavo, curry, canela, extrato de baunilha, rum...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Carne de porco com pimentão na frigideiraVisualizações: 76.661

Carne de porco frita na frigideira com pimentões é um prato suculento, aromático e delicioso. É repleto do aroma e da picância do alho, do sabor único da pimenta-malagueta, do toque de sálvia e de uma combinação especial de...

Carne de porco, pimentão, extrato de tomate, vinho branco, queijo parmesão, sálvia...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 380
Categorias: Comida rápida, Pizza, .
Autor: - chef famoso
Pizza com carne moídaVisualizações: 6 178

Que prato italiano, sozinho, consegue preencher o cardápio de um restaurante inteiro ou de um serviço de entrega de comida? Pizza, é claro. A infinita variedade de coberturas e molhos, além da facilidade de preparo, a tornaram...

Massa de fermento, queijo mussarela, queijo parmesão, carne moída, extrato de tomate, alecrim, orégano...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Salada de repolho clássicaVisualizações: 26.736

Salada coleslaw – uma receita clássica que consiste em repolho finamente fatiado com um molho picante. Existem muitas variações desse molho. Normalmente, ele é feito com uma base de leite ou maionese. Mas...

repolho branco, repolho roxo, cenouras, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 16
Autor:
Sanduíches Patty MeltVisualizações: 6.529

O Patty Melt é um sanduíche americano simples, porém delicioso, semelhante a um cheeseburger. Em vez de pão, utiliza fatias de pão, geralmente de centeio ou multigrãos. O sanduíche é fechado...

Pão multigrãos, peru moído, carne moída, queijo suíço, cogumelos champignon, vinagre balsâmico, molho inglês...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 534
Categorias: Grade, Pássaro, .
costeletas de frangoVisualizações: 13.011

O que poderia ser mais simples do que filés de frango? Basta bater a carne e fritá-la. Mas você pode adicionar um toque italiano a este prato servindo a carne grelhada com rúcula em um molho picante e finalizando com...

peitos de frango...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 211
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Lombo de porco na frigideiraVisualizações: 38.005

A combinação inusitada de carne de porco e queijo feta dará um toque especial ao seu jantar. Este prato requintado e aromático encherá sua casa com os aromas da Grécia. Apimentado, suculento, macio e incrivelmente delicioso, ele vai te conquistar...

Carne de porco, cuscuz, queijo feta, pepinos, tomates secos, suco de limão, pimenta-da-jamaica, orégano, alho em pó, endro, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 454
Autor: - restaurateur
Nuggets e batatas fritas em uma casquinha de waffleVisualizações: 7.036

Você há de concordar que frango com waffles é uma combinação inusitada. No entanto, esse prato é popular nos Estados Unidos há muito tempo, sendo considerado parte do movimento "soul food", que em inglês significa "comida para...".

Frango, purê de batatas, molho picante, flocos de pimenta vermelha, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Escalopes de carne na frigideiraVisualizações: 6.746

As costeletas "chegaram" à culinária russa vindas da culinária europeia. Originalmente, eram um corte de carne com osso da costela (hoje chamado de costeleta com osso). Atualmente, a costeleta é um prato feito com carne moída...

Farinha de rosca, leite, salsa, ovos, molho inglês, cebola, pimenta em pó, alho, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, ketchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 380
Autor: - escritor culinário
Coxas de frango grelhadas ao molho teriyakiVisualizações: 37.404

A receita deste prato é inspirada na culinária japonesa. Combina sabores azedos, doces, salgados e picantes. Possui um sabor e aroma únicos. É melhor servido com...

Molho de soja, açúcar mascavo, xerez, vinagre de arroz, alho, gengibre, pimenta, coxas de frango, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora e 28 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 unidades. Conteúdo calórico: 210
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Pad Thai com camarãoVisualizações: 3.366

Preparar um autêntico macarrão asiático exige um pouco de esforço, mas o resultado vale a pena. A combinação única de molhos, temperos exóticos e frutos do mar é uma ótima opção para impressionar sua família.

Macarrão de arroz, camarão, tamarindo, molho de peixe, tofu, amendoim...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
Salmão com purê de batatas e queijo cremosoVisualizações: 3.438

"Tudo o que você adora no café da manhã também pode ser feito para o almoço. Não desmontamos o prato; nós o remontamos, incorporando apenas os sabores. Esta improvisação em um item favorito do café da manhã, um bagel com..."

Salmão, batatas, queijo creme, tomates-cereja, vinagre de vinho, alcaparras, croutons...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Pato com cobertura de laranja e panquecas temperadasVisualizações: 4.950

Suculentos pedaços de pato laqueado assado, glaceados com suco de laranja, limão e lima, servidos com panquecas aromatizadas com ervas. Este prato requer um pouco de preparo...

Pato, cebola, laranjas, limão, lima, alho, sementes de funcho, pimenta-do-reino, ovos, leite, farinha, tomilho, salsa, manteiga...
Tempo: 4 horas e 41 minutos Complexidade: média Porções: 10
Sopa de purê de tomate com panquecas e ervasVisualizações: 1.662

Panquecas preparadas com ervas aromáticas, acompanhadas de uma delicada sopa de tomate, criam um prato único. Suas cores vibrantes e sabor irresistível alegrarão tanto as mesas do dia a dia quanto as de ocasiões especiais.

Farinha premium, leite, ovos, cebolinha, salsa, estragão, ghee, tomates-cereja...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Linguiça Andouille CaseiraVisualizações: 12.394
Conteúdo da receita:

Receita passo a passo para fazer linguiça crioula andouille caseira.

Carne de porco, toucinho de porco, tempero cajun, páprica, alho, tempero de pimenta, flocos de pimenta vermelha, cominho, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena em pó, linguiça andouille, orégano, tomilho...
Tempo: 2 horas e 2 minutos Complexidade: média Quantidade: 1,2 kg.
50 Receitas de Sanduíches

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Uma coleção de 50 receitas de sanduíches, frios ou quentes, com frango, linguiça, bacon, presunto, vegetais, queijo, manteiga de amendoim, morangos e

Autor: - chef famoso
Massa com molho de linguiça e abóbora e alface.Visualizações: 3.751

Receita detalhada com fotos.

Massa penne, linguiça, purê de abóbora, cebola, alho, louro, sálvia, noz-moscada, canela, creme de leite, espinafre, pimentão, maçãs, vinho branco, vinagre de maçã, mostarda integral, mel...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Scones de abóbora com cobertura de bordo e canelaVisualizações: 3.364

Uma receita passo a passo para fazer scones ingleses de abóbora com cobertura de bordo e canela.

Açúcar mascavo, especiarias para torta de abóbora, cardamomo, coentro, farinha de trigo integral, manteiga, ovos, leite, açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, açúcar mascavo, massa de biscoito amanteigado, abóbora...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 unidades.
50 Ideias de Lancheiras para a Volta às Aulas (Parte 2)

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Autor: - escritor culinário
Chili por Ree DrummondVisualizações: 5 278

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, feijão-carioca, feijão-preto, tomates, milho, cerveja lager, pimenta guajillo, alho, pimenta em pó, cominho, orégano, pico de gallo, tortilla, limão, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Chili com dois tipos de feijãoVisualizações: 9.093

Este chili vegetariano com dois tipos de feijão é uma ótima opção para um almoço durante a semana.

Feijão vermelho, feijão preto, tomates, pimenta jalapeño, cebola roxa, alho, vinagre de vinho, tempero para chili, tempero cinco especiarias, canela, queijo cheddar, arroz integral, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 425

Receitas em ordem alfabética

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