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Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Runza: Tortas de NebraskaVisualizações: 2.890
Conteúdo da receita:

As tortas Runza, recheadas com carne, são uma iguaria tradicional do Nebraska, trazida para lá pelos alemães do Volga que emigraram da Rússia para os Estados Unidos. As tortas são assadas com massa de fermento e recheadas com...

Fermento, açúcar, ovos, farinha de trigo, manteiga, carne moída, cebola Vidalia, alho, tomilho, alecrim, espinafre...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Quantidade: 8 tortas grandes
Autor:
Brócolis e Castanha de Caju SalteadosVisualizações: 3.009

Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Use tanto as flores quanto os talos suculentos...

Brócolis, alho, gengibre, molho de ostra, castanhas de caju, vinagre de maçã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente
Autor: - chef famoso
Espargos grelhados com molho gribicheVisualizações: 3.814

O molho gribiche francês é preparado com gemas de ovos cozidos, azeite, alcaparras, picles, estragão fresco e vinagre de vinho branco. O resultado é aromático, moderadamente ácido e...

aspargos, ovos, picles, alcaparras, vinagre de vinho, estragão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Queijo, .
Autor: - escritor culinário
Aperitivo Coeur-à-la-CrèmeVisualizações: 1.516

O nome deste petisco de queijo pode ser traduzido do francês como "coração com creme", já que tradicionalmente é preparado em uma forma especial em formato de coração com furos para escorrer o líquido.

queijo cottage, suco de limão, creme de leite...
Tempo: 12 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Almôndegas grandes de queijo ao estilo italianoVisualizações: 5.375
Conteúdo da receita:

Essas deliciosas e suculentas almôndegas de carne moída são literalmente recheadas com queijo. Primeiro, o queijo parmesão ralado é misturado à carne moída, depois cada almôndega é recheada com uma bola de mussarela bocconcini e então...

Pão italiano, leite, ovos, carne moída, salsa, queijo parmesão, alho, flocos de pimenta vermelha, queijo mussarela, purê de tomate, manjericão, queijo ricota...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Caçarola de Frango com Arroz SelvagemVisualizações: 1981

Uma caçarola americana farta e deliciosa, com frango, arroz selvagem, legumes e queijo ralado, tudo cozido em fogo brando num molho rico e cremoso e coberto com uma crosta grossa e crocante...

Arroz selvagem, folha de louro, manteiga, alho-poró, aipo, farinha, leite, creme de leite, caldo, tomilho, noz-moscada, frango, queijo Gouda, queijo Cheddar, biscoitos...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango à CaçadoraVisualizações: 2 102

Frango à caçadora é um prato italiano simples que você pode preparar rapidamente com ingredientes fáceis de encontrar. As coxas de frango são fritas até ficarem crocantes e depois cozidas em fogo brando com cebolas em...

Coxas de frango, farinha, cebola, alecrim, flocos de pimenta vermelha, vinho branco, tomates San Marzano, polenta...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 695
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Trufas de chocolate com queijo de cabraVisualizações: 5.679

Os chocolates artesanais são deliciosos, saudáveis ​​e sempre fazem sucesso, especialmente quando se combinam chocolate e queijo de cabra. A sobremesa é moderadamente doce, com um leve sabor de queijo...

chocolate amargo, queijo de cabra...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: média Quantidade: 20 trufas
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Carne, .
Autor:
Almôndegas de porco asiáticasVisualizações: 2 309
Conteúdo da receita:

Almôndegas asiáticas assadas no forno, servidas em folhas de alface americana com molho para mergulhar. Uma ótima opção de aperitivo para festas ou bufês. Além de carne de porco moída, também incluem...

Repolho branco, cogumelos shiitake, ovos, carne de porco moída, cebolinha, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim, açúcar, amido, molho hoisin, molho sriracha, vinagre de arroz, sementes de gergelim, alface americana...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Categorias: Sopas, Vegetais, Peixe, Com massa, .
Autor:
sopa de camarão asiáticaVisualizações: 8 109

Se você gosta de camarão salteado ao estilo asiático, vai adorar esta sopa saborosa. Cebola, cenoura e outros ingredientes são refogados rapidamente em óleo de amendoim, mexendo sempre.

Ervilhas-de-cheiro, amido, molho de soja, óleo de gergelim, cebolinha, gengibre, cenoura, açúcar, cogumelos shiitake, presunto, vinho de arroz, xerez, caldo, camarão, arroz...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Sopa de macarrão ramenVisualizações: 12.296

Embora esta sopa seja feita com macarrão instantâneo comum (descarte os sachês de tempero), o autêntico sabor do ramen japonês vem do caldo rico feito com asas de frango, bacon,...

Alho, cebola, gengibre, bacon, asas de frango, cogumelos shiitake, cebolinha, saquê, xerez, molho de soja, açúcar, pimenta-do-reino branca, macarrão ramen, frango grelhado, nori, couve, tofu, ervilhas-tortas, sementes de gergelim, rabanetes, brotos de feijão...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 8
Torta basca com recheio de cerejaVisualizações: 1.897

Esta torta é originária do País Basco francês. É bastante simples de fazer e fica muito macia, moderadamente úmida, não muito doce e com um delicioso recheio de geleia de cereja. O aroma e o sabor...

farinha de bolo, ovos, extrato de amêndoa, geleia de cereja, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Sopas, Vegetais, Carne, Com massa, .
Autor:
Sopa de lasanhaVisualizações: 5.077

Esta sopa é mais rápida de preparar do que a lasanha tradicional e mais leve, mas contém todos os mesmos ingredientes que a tornam incrivelmente deliciosa. Massa de lasanha...

Massa de lasanha, cebola, linguiça frita, pepperoni, alho, orégano, extrato de tomate, caldo, purê de tomate, manjericão, queijo parmesão, creme de leite, queijo ricota...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Sopa de bife com queijoVisualizações: 1.622

Esta sopa foi inspirada no popular sanduíche americano de cheesesteak da Filadélfia, um pão enorme recheado com fatias de bife e uma generosa quantidade de queijo derretido. Assim como...

Cebola, farinha, cebola em pó, alho em pó, carne bovina, caldo, queijo americano, pão branco, cebolinha, salsa...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Ensopado bouillabaisseVisualizações: 2 194

Booya é um ensopado, ou sopa espessa semelhante a um ragu, preparado no norte dos Estados Unidos para grandes reuniões, em feiras, celebrações comunitárias e jantares coletivos. O booya é tipicamente cozido em grandes caldeirões,...

Tomilho, páprica, canela, caldo, folha de louro, milho hominy, milho, manteiga, cebola doce, cenoura, aipo, pimentão doce, pimenta jalapeño, alho, purê de tomate, tomates, coxas de frango, paleta de porco...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Autor:
suflê de chocolate aeradoVisualizações: 2.879

O suflê perfeito e cremoso é feito com calda de chocolate e manteiga, à qual são incorporadas separadamente gemas e claras em neve. Elas impregnam a massa com inúmeras bolhas...

chocolate amargo, ovos, suco de limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Taças de chocolate brancoVisualizações: 3.760

Sirva a sua sobremesa festiva em taças de chocolate exclusivas, sobre pires também de chocolate, que podem ser consumidos. Os seus convidados ficarão encantados com esta apresentação. As taças de chocolate podem ser usadas...

Chocolate Branco...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor:
Lasanha de abóbora cabotiá frita na frigideiraVisualizações: 1.416

Esta lasanha é totalmente vegetariana, mas recheada com queijo derretido e abóbora saudável, e fica pronta em apenas meia hora no fogão, em uma única panela. O sabor adocicado da abóbora cabotiá combina harmoniosamente com...

Abóbora cabotiá, queijo ricota, queijo parmesão, alecrim, noz-moscada, manjericão, massa de lasanha, queijo mussarela...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 648
Autor:
Tacos mexicanos com ovos fritos e batatasVisualizações: 1.867

Experimente estes tacos mexicanos inusitados, sem carne. Apesar disso, são substanciosos, nutritivos e repletos do sabor característico dos temperos mexicanos. Aquecidos ou fritos...

Ovos, tempero para chili, batatas, cebolas, pimentões poblano, tomates-cereja, coentro, molho picante, manteiga, tortilha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 448
Risoto de abóbora cabotiáVisualizações: 1.662

A abóbora butternut doce é um ingrediente maravilhoso para um risoto vegetariano saudável. Além da abóbora fatiada, você também precisará de arroz para risoto rico em amido, como...

Abóbora butternut, caldo, manteiga, arroz arbóreo, queijo parmesão, salsa...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef
Cassoulet para todos os diasVisualizações: 3.253
Conteúdo da receita:

O cassoulet é um ensopado francês tradicionalmente feito com feijão branco, carne, legumes e bacon — todos cozidos separadamente, depois reunidos e cozidos lentamente no forno. Esta receita...

Coxas de frango, bacon, feijão branco, aipo, cenouras, tomates, farinha de rosca, alho, vinho branco, folha de louro, tomilho...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Risoto com cogumelos e abóboraVisualizações: 3.081

Este risoto aveludado leva quatro tipos de cogumelos: porcini, shiitake, ostra e champignon. O aroma é incrível! O sabor rico dos cogumelos é perfeitamente complementado pela doçura da noz-moscada...

Arroz arbóreo, vinho branco, queijo Gouda, abóbora cabotiá, cogumelos, pimenta-do-reino, louro, canela...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo Blondie com maçãs e carameloVisualizações: 1.576

O blondie cake macio é uma delícia perfeita para feriados ou fins de semana. Ele é assado em uma base quadrada grande e depois cortado em barras ou quadrados práticos. O bolo é recheado com...

Farinha de trigo, fermento em pó, manteiga, açúcar mascavo, extrato de baunilha, ovos, maçãs, caramelo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão com queijo e carne moída à milanesaVisualizações: 5.033

Macarrão com queijo, uma deliciosa massa com um molho de queijo espesso e cremoso — é um prato favorito para os jantares de domingo em família. A massa fica ainda mais saborosa com a adição de carne moída.

Massa, carne moída, queijo Cotija, queijo Oaxaca, leite, tempero de pimenta...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 672
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíches com sopressataVisualizações: 1 185

O sanduíche é feito com soppressata, queijo provolone e rúcula fresca. Tudo é colocado em uma baguete cortada ao meio e regado com vinagrete. O sanduíche fica muito...

baguete, queijo provolone, soppressata, rúcula...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bife Salisbury com purê de batatasVisualizações: 1.733

O bife Salisbury é um prato que, ao contrário de bifes caros, você pode saborear no jantar em qualquer dia. É um hambúrguer feito com uma mistura de carnes moídas em um molho com cebola, ou, como também é conhecido, um tipo de carne moída temperada com cebola.

Batatas vermelhas, batatas, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, farinha de rosca panko, ovos, cebolas, tomilho, molho inglês, manteiga, cenouras, aipo, caldo, creme de leite...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 663
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche Submarino de Repolho e Frango TeriyakiVisualizações: 2.837

Prepare um sanduíche submarino de inspiração asiática para uma reunião com amigos, com o sabor agridoce do molho de soja e o toque especial do abacaxi. Corte em pedaços pequenos e será um sucesso na sua casa...

Peito de frango, molho teriyaki, molho sriracha, repolho roxo, baguete, sementes de gergelim, abacaxi...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Cuscuz de Frango MarroquinoVisualizações: 5.737

A base deste prato marroquino é o cuscuz e o peito de frango frito. Ambos os ingredientes cozinham rapidamente, tornando-o uma iguaria requintada mesmo numa noite de dia de semana, depois de um dia de trabalho intenso.

Cenouras, peitos de frango, cebolas, cominho, canela, cuscuz, grão-de-bico, damascos secos, ameixas secas, limão, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 531
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche submarino com mortadela frita e queijo MuensterVisualizações: 1.509

Este sanduíche submarino suculento e farto é recheado com mortadela grelhada à bolonhesa, queijo Muenster derretido, tomates frescos e doces, e alface americana crocante, coberto com molho aioli de maionese...

Linguiça mortadela, queijo Muenster, tomates para salada, alface americana, baguete, mel, molho aioli, azeitonas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - coproprietário do restaurante
Um sanduíche festivo com chucrute e salsichas bratwurst em molho de queijo e cerveja.Visualizações: 1.692

Este sanduíche submarino ao estilo alemão vai agradar aos amantes de cerveja e a todos os outros. Combina perfeitamente com um copo de cerveja e leva um molho à base de cerveja. O sanduíche é servido em uma baguete comprida, que...

kupaty (linguiças fritas), chucrute, baguete, pimentas jalapeño, cerveja leve, maçãs...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
blanquette de vitelaVisualizações: 4.844

Blanquette é um ensopado branco francês feito com pedaços de vitela em um molho cremoso. O nome do prato vem da palavra "blanc" (branco) e fala por si só. Vitela em cubos...

Vitela, cogumelos, ovos, creme de leite, cebolas em conserva, bouquet garni, folha de louro, tomilho...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Sanduíche French DipVisualizações: 3.949

Apesar do nome, este sanduíche é tipicamente americano e foi inventado nos EUA, sendo chamado de francês, provavelmente por causa do pão francês, que é cortado ao meio e recheado com um suculento...

carne bovina, tempero para bife, pães para sanduíche, caldo...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Autor:
Berry “Baked Alaska”Visualizações: 2.722
Conteúdo da receita:

Se você achava que colocar sorvete no forno era uma loucura, prepare-se para se surpreender, porque é exatamente assim que se faz um clássico bolo Baked Alaska. Camadas de sorvete são dispostas sobre...

Massa folhada, sorvete, sorbet, geleia de framboesa, ovos, cremor tártaro, morangos, canela, merengue...
Tempo: 2 horas. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Cheesecake de S'moresVisualizações: 1.006

Este cheesecake de dar água na boca, inspirado na tradicional sobremesa americana "S'mores", é uma combinação incrível de cream cheese cremoso, biscoitos graham, chocolate e marshmallows tostados. Este cheesecake não requer...

Biscoitos amanteigados, marshmallows, chocolate meio amargo, cream cheese, chantilly...
Tempo: 3 horas e 20 minutos mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Quantidade: 24 bolos
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor:
Cobbler de amora, hortelã e xerezVisualizações: 2.755

O Sherry Cobbler é uma bebida americana popular com quase dois séculos de história, que o mundo conheceu após sua menção nas páginas do romance de Charles Dickens, A Vida e as Aventuras de Martin Chelswith.

Amora, hortelã, xerez...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Coquetel Cosmopolitan com coentro e AperolVisualizações: 6.012

Esta interessante variação do clássico coquetel Cosmopolitan vai agradar a quem gosta de novas combinações de sabores e não tem medo de experimentar novos ingredientes. A receita tradicional da bebida...

Vodka, suco de limão, suco de cranberry, licor de laranja, Aperol...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor: - escritor culinário
caçarola mexicanaVisualizações: 4.825

Esta caçarola combina uma série de ingredientes mexicanos vibrantes, dispostos em camadas e assados ​​sob uma crosta de queijo: tortilhas, salsa verde de tomatillo, arroz cozido,...

Tomates, cebolas, alho, pimenta em pó, páprica, cominho, peitos de frango, feijão carioca, feijão vermelho, salsa, tortillas, arroz, milho, queijo cheddar, creme azedo, coentro...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 14 Conteúdo calórico: 370
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa campanelle com milho, tomate e rúcula.Visualizações: 4.624

Esta receita simples de massa, inspirada na culinária mediterrânea, combina na perfeição as notas doces do milho e dos tomates-cereja com o sabor salgado da rúcula e a acidez do queijo de cabra. Os tomates-cereja são salteados juntamente com o milho...

Massa Campanella, grãos de milho, tomates-cereja, queijo de cabra, rúcula...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Sopa italiana caseiraVisualizações: 5 852

Esta sopa caseira italiana, espessa e reconfortante, é rica em nutrientes essenciais e fibras saudáveis. Inclui espelta, feijão branco e muitos vegetais — cebola, cenoura...

Alho-poró, cenouras, bulbo de funcho, flocos de pimenta vermelha, feijão branco, espelta, polpa de tomate, caldo, tomilho, queijo parmesão, linguiça, couve, suco de limão...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - escritor culinário
Sundae de Caramelo SalgadoVisualizações: 2.643

Complemente seu gelato italiano de caramelo salgado com um acompanhamento à altura, que transformará simples bolas de sorvete em uma sobremesa deslumbrante. Para isso, além do próprio gelato, você precisará de chocolate...

Amendoim, pipoca, açúcar, xarope, extrato de baunilha, flor de sal, calda de chocolate, sorvete, creme...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Tigela de salada de peito de frango Tex-MexVisualizações: 9.405

Sirva a salada de frango de uma forma única e deliciosa, dispondo-a em uma tigela (ou "tigela de Buda"). Esta tigela saudável tem como base espinafre fresco, coberto com camadas individuais de...

Peito de frango, limão, tempero para fajita, milho, espinafre, abacate, iogurte, kefir, tomate-cereja, repolho roxo, tortilla...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Categorias: Comida rápida, Pizza, Padaria, .
Autor:
Pizza alla vodkaVisualizações: 6.450

Os ingredientes principais desta pizza simples, porém deliciosa, são molho de vodka e queijo — ou, mais precisamente, três tipos de queijo — Pecorino Romano, mussarela e parmesão — para deixar a pizza incrivelmente saborosa e...

Massa de fermento, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, extrato de tomate, polpa de tomate, creme de leite, vodka, queijo Pecorino Romano, queijo Parmesão, queijo mussarela, manjericão...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-12
Categorias: Aperitivos, Peixe, Vegetais, .
Autor:
Poke bowls de salmão recheados com abacateVisualizações: 4.882

Retire o caroço de meio abacate e você terá uma tigela comestível deliciosa, pronta para ser recheada. Transforme-a em um aperitivo elegante que vai bombar no seu feed do Instagram.

Sementes de gergelim, salmão, cebola doce, molho de soja, molho agridoce asiático, óleo de gergelim, gengibre, abacate, limão, rabanete, cebolinha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 unidades.
Autor: - chef famoso
ovos cocotteVisualizações: 5.758

Os ovos cocotte franceses, também conhecidos como ovos assados ​​na panela, não são mais difíceis de preparar do que fritar uma omelete, mas o resultado é muito mais elegante e saudável. A receita mais simples de ovos cocotte inclui...

ovos, manteiga, tomilho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Boeuf bourguignon com bife de lomboVisualizações: 2.761

O Boeuf Bourguignon é um verdadeiro prato de aromas e sabores mágicos, criado pela combinação de carne bovina, bacon frito, cogumelos e especiarias em um rico molho de vinho da Borgonha. E também...

Bacon, manteiga, cogumelos, cebolas em conserva, carne bovina, farinha, vinho tinto, caldo, sálvia, tomilho, macarrão, salsa, cebolinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Porções: 4
Nozes de macadâmia cobertas com chocolateVisualizações: 3.588

Deliciosas e valiosas, as nozes de macadâmia são maravilhosas em qualquer forma, especialmente cobertas com chocolate. Você pode economizar dinheiro e cobrir suas próprias nozes de macadâmia com chocolate. Dessa forma, você terá certeza da qualidade do seu produto.

Nozes de macadâmia, xarope, chocolate amargo, açúcar de confeiteiro, cacau...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Quantidade: 6,5 colheres de sopa.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolos Baked AlaskaVisualizações: 4.572

Encante seus convidados com uma sobremesa Baked Alaska deslumbrante em formato de bolinhos individuais. Um bolo de pão de ló macio, embebido em calda de laranja, é recheado com sorvete de baunilha e coberto com...

Sorvete de baunilha, sorbet de laranja, bolo de pão de ló, ovos, cremor tártaro, merengue...
Tempo: 30 min. Complexidade: média Porções: 4 - 8

Receitas em ordem alfabética

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