Receitas das culinárias do mundo

Para preparar este acompanhamento ao estilo do Oriente Médio, o ptitim é cozido em caldo de galinha com cebolas refogadas e especiarias, depois misturado com ervas frescas, tâmaras picadas,...

Encante seus convidados com um prato luxuoso de inspiração mediterrânea, onde o peixe e uma suculenta salada de laranja e funcho se complementam perfeitamente, criando uma harmoniosa combinação de sabores. O filé...

Esses espetinhos são uma alternativa divertida ou um ótimo complemento para uma tábua de frios festiva. Em vez dos cortes tradicionais, espete pedaços de presunto, linguiça e bacon em espetos de madeira e grelhe em...

Peixe inteiro assado é uma maneira incrivelmente simples de preparar um prato festivo com o mínimo de trabalho. Basta rechear o peixe limpo e eviscerado com ramos de ervas e fatias...

Em vez de um frango comum, asse um capão para a sua ceia de Natal. Este galo carnudo certamente alimentará uma grande multidão. Ou, use um peru pequeno. Esfregue a ave com uma mistura de especiarias e...

Essas tortinhas são uma versão em miniatura da clássica torta de maçã americana. São fáceis de comer com as mãos e costumam ser assadas para as festas de inverno, junto com outros biscoitos, quando...

Esses pãezinhos dourados e crocantes, recheados com ameixas temperadas e cobertos com uma crosta de açúcar, são o acompanhamento perfeito para o chá da tarde no inverno. O rugelach, um doce judaico, é tradicionalmente feito com...

Esta sobremesa combina dois tipos de cheesecake: de amendoim e clássico. É assada inteira e depois cortada em quadrados ou barras para servir. A camada inferior da sobremesa é...

Diferentemente do Manhattan clássico, este coquetel substitui o Angostura bitters pelo Aperol, que tem um sabor mais cítrico. Prepare uma porção para servir a um grupo grande misturando Aperol com bourbon e...

Esta marinada seca pode ser usada para carne de porco, cordeiro, carne bovina, frango ou peixe. A mistura consiste em ingredientes perfeitamente combinados. Misture os temperos uma vez e guarde por...

A carne seca é uma carne desidratada que foi originalmente preparada pelos nativos americanos para conservar o produto pelo maior tempo possível. Hoje, é consumida mais como um lanche, uma guloseima agradável e...

Combine seu rosbife festivo com esses mini pudins Yorkshire com ervas. Os pudins Yorkshire tradicionais na Inglaterra eram assados ​​junto com a carne, na gordura que a acompanhou, mas esta versão é mais...

Biscotti são biscoitos italianos secos que ficam especialmente deliciosos mergulhados em uma xícara de café ou chá. Pistaches verdes salgados e cerejas secas vermelhas escuras e ácidas se complementam perfeitamente nesta receita...

Rosquinhas caseiras fofinhas e aeradas, cobertas por uma crosta dourada e crocante, vão cativar a todos com seu aroma e sabor. Abaixo, uma receita de rosquinhas clássicas de Berlim, enroladas em...

Esta receita vegetariana de macarrão lo mein é rica em proteínas, fibras e um sabor asiático intenso, graças ao gengibre, à pimenta jalapeño, ao molho de soja e ao óleo de ostra...

Os biscoitos italianos pizzelle, em formato de waffle, são especialmente populares no Natal, Ano Novo e Páscoa. Para prepará-los, você precisa de uma máquina de waffle especial com painéis redondos decorados com diversos padrões...

Os biscoitos Linskoye são biscoitos recheados com nozes, polvilhados com açúcar de confeiteiro e com janelinhas por onde reluz uma geleia brilhante. Têm uma aparência muito elegante e são preparados para ocasiões especiais...

Esses scones são assados ​​como um bolo grande, depois cortados em pedaços individuais que podem ser armazenados em um recipiente hermético por até três dias. São feitos com uma massa misturada com especiarias...

Experimentar esses macarons de coco e rum vai te transportar para a sensual costa caribenha. Além da generosa quantidade de flocos de coco, esses biscoitos macios também contêm chocolate amargo...

Este encantador bolo arco-íris consiste em três camadas de amêndoa — vermelha, amarela e verde — recheadas com geleia de framboesa e cobertas com chocolate. As camadas são assadas em três formas retangulares...

Os biscoitos biscotti italianos são tradicionalmente assados ​​duas vezes. Na primeira vez, a massa é assada em grandes pães, que devem dourar por fora e secar ligeiramente por dentro. Em seguida, são cortados em...

Uma meia de Natal recheada de carvão vegetal pode não ser um presente tão ruim se contiver carvão vegetal comestível feito de arroz tufado! Modele o arroz tufado em bolinhas, cubra-as...

Adicione um toque especial ao seu jantar de Natal antes da sobremesa para refrescar o paladar após o prato principal. Tudo o que você precisa é de uma garrafa...

Os pães rugelach judaicos são assados ​​com uma massa feita com partes iguais de manteiga e queijo creme. Ao final de cada etapa de cozimento, a massa deve estar bem firme...

Dê um toque mais frutado e aromático ao clássico Tom Collins inglês, adicionando um toque especial aos ingredientes tradicionais: gim, açúcar, suco de limão e água com gás.

As quesadillas mexicanas são um delicioso aperitivo quente ou um café da manhã que toda a família vai adorar. Grandes tortillas são cobertas com queijo pepper jack ralado e saboroso e frango grelhado desfiado...

O frango prensado com um tijolo durante a fritura fica mais suculento e desenvolve uma crosta uniforme e crocante. Frite os peitos de frango dessa maneira, e se você não tiver um tijolo na sua cozinha...

O molho barbecue havaiano tem um sabor adocicado semelhante ao teriyaki. Combine-o com gengibre, alho e vinagre de maçã e cozinhe costelas de porco temperadas com pimenta nessa mistura.

Esta receita utiliza costeletas de porco naturais ou bifes de lombo de porco desossados. Esfregue-os com açafrão para obter uma cor dourada deslumbrante e um sabor delicioso e frite-os numa frigideira em...

Esta Buddha Bowl está repleta de sabor asiático e ingredientes super saudáveis, incluindo quinoa rica em proteínas, edamame e cenouras frescas descascadas com um descascador de legumes...

Este prato foi inspirado na receita texana de chili con carne, que, ao contrário da versão mexicana, contém pedaços de carne em vez de carne moída e não inclui feijão. Em vez disso, o molho utiliza...

Os bolinhos são feitos com carne moída e tempero marroquino ras el hanout, que lhes confere sabores orientais encantadores. Sirva com cuscuz Confetti. Além de grãos integrais...

Os ovos Florentine diferem dos mais famosos ovos Benedict por terem uma camada de espinafre em vez de presunto. Uma metade de muffin inglês frito é coberta com espinafre escalfado e depois...

Todo mundo adora strudels por sua massa leve e folhada. Strudels de carne salgados são um aperitivo maravilhoso para qualquer mesa de festa e são incrivelmente fáceis de fazer. Folhas de massa filo são dobradas...

Este prato leva no máximo 10 minutos para preparar. Couve-de-bruxelas desfiada e cogumelos fatiados finamente são fritos em uma frigideira quente até dourar, e...

O bacon crocante é um ingrediente versátil que torna qualquer refeição muito mais saborosa. É perfeito como petisco para acompanhar cerveja, como ingrediente em deliciosos sanduíches e hambúrgueres, e...

Este ensopado é feito com ravióli de cogumelos comprado pronto. Cozinhe-os enquanto prepara um molho de carne em uma frigideira com tomates, cogumelos e linguiça italiana moída.

Para empanar os filés de frango de acordo com esta receita, misturamos uma massa bem granulosa e quebradiça. É basicamente farinha misturada com algumas colheres de sopa de leite azedo (ou kefir), à qual...

As coxas de frango são primeiro fritas na frigideira até ficarem crocantes e douradas, e depois finalizadas no forno. Servidas com macarrão soba de trigo sarraceno misturado com couve fresca picada e...

Esta receita foi inspirada nos brownies de chocolate macios, adorados por sua textura e sabor intenso de chocolate. A massa do brownie é ricamente aromatizada com chocolate amargo...

Delicie-se e aos seus entes queridos com um prato rápido e fácil de inspiração marroquina. Massa tipo conchinha de grão-de-bico cozida é misturada com um ensopado de carne moída. Passas, ras el hanout,...

Essas costeletas de lombo de porco naturais são fritas na frigideira em minutos, ficando douradas, suculentas e macias — uma solução perfeita e descomplicada para um jantar festivo. Para prepará-las...

A torta de noz-pecã americana é uma das sobremesas mais populares do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos, juntamente com as tortas de abóbora e maçã. Mas ela pode ser preparada para qualquer feriado, mesmo sem uma ocasião especial...

A torta de abóbora, com seu recheio espesso e rico sobre uma base crocante de massa quebrada, é uma sobremesa popular nos Estados Unidos durante as festas de outono e inverno. Também é uma ótima opção para o chá de domingo...

O recheio de pão, ou simplesmente "stuffing", é o acompanhamento mais popular para o peru de Natal nos Estados Unidos. Apesar do nome, esse recheio geralmente não é colocado dentro da ave, mas assado separadamente e servido...

Mesmo que você não planeje passar a noite assistindo a obras-primas de Bollywood, faça essas batatas fritas ao estilo indiano só porque elas são incrivelmente deliciosas, aromáticas e picantes. Pare...

Essas tortas de carne são feitas num instante usando massa comprada pronta, linguiças cruas e purê de batatas (aproveite as sobras do jantar de ontem!). Retire a tripa da linguiça e pronto, você tem uma torta de carne...

Sanduíches pequenos sempre foram um aperitivo popular em festas caseiras. Prepare esta variação de sanduíche ao estilo italiano que vai encantar a todos com sua incrível combinação de sabores. E para...

As cebolas Vidalia têm um sabor excepcionalmente suave e adocicado, sendo perfeitas para aperitivos, tanto cruas quanto fritas. Refogue-as por meia hora até que os açúcares presentes nelas sejam liberados...

Os nachos mexicanos são um dos aperitivos mais populares para grupos grandes. São uma opção infalível para qualquer ocasião, seja um encontro entre amigos para assistir a um jogo ou uma refeição especial...