Receitas das culinárias do mundo

Se você tem os ingredientes para tacos à mão, mas não tem tempo para montá-los, faça uma salada de taco. Para esta salada inspirada na culinária Tex-Mex, você precisará de frango grelhado (você pode...

Se você tiver um pacote de dumplings no congelador e sobras de frango grelhado do jantar de ontem, prepare esta sopa saborosa e encorpada, de inspiração asiática. Gengibre, alho e cebolinha dão um toque especial...

Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva decorada com cebolinha e tempero japonês.

Esta é uma versão mais leve e nutritiva da clássica torta de carneiro, que pode ser feita em caçarolas individuais ou em uma panela grande. Em vez de carne moída gordurosa,...

Os rollatini italianos são filés finos de frango enrolados com diversos recheios. Existem muitas variações. Por exemplo, como nesta receita, enrole uma tira de peito de frango...

Prepare um jantar rápido e fácil ao estilo mediterrâneo para o meio da semana. Ravioli de queijo italiano comprado pronto é cozido em fogo brando numa frigideira com pedaços de frango em molho balsâmico de ervas. Inclui...

Um dos principais ingredientes destes cupcakes é a hefeweizen, uma cerveja de trigo alemã tradicional, e o cravo-da-índia moído e as raspas de laranja realçam seu sabor e aroma naturais. A hefeweizen é adicionada...

Suculentas coxas de frango são cozidas em fogo brando com milho e batatas coloridas para criar uma sopa espessa e apetitosa, semelhante ao ajiaco, um prato colombiano popular nos restaurantes de Bogotá.

Este pilaf leve com passas, raspas de limão e nozes é fácil de comer sem prejudicar a sua silhueta, porque é feito com couve-flor! A couve-flor é batida até ficar bem picada...

Cogumelos e peru magro tornam este ensopado de carne clássico leve e com poucas calorias. Em vez de um molho vermelho espesso, o prato leva tomates-cereja macios e, em vez da massa tradicional...

Este prato preparado numa só panela lembra a paella, mas em vez de arroz rico em amido, é feito com quinoa, um alimento saudável e rico em proteínas, e uma salada fresca de tomate-cereja por cima dá-lhe um toque vibrante...

Se você já experimentou o popular ravióli de abóbora, certamente vai adorar esta versão com castanhas, que, combinada com parmesão, cria o mesmo sabor incrivelmente rico e intenso, mas sem...

Este aperitivo de casca de batata vai encantar a todos com seu sabor e aroma de frutos do mar, mas não contém nenhum! O segredo está no tempero Old Bay, comumente adicionado a frutos do mar. Basta polvilhar por cima...

Os scones ingleses são atraentes por sua simplicidade rústica, e sua principal vantagem é a facilidade de preparo. Esses pãezinhos não precisam de fermento nem batedeira; o segredo é evitar sovar demais a massa e então...

A massa farfalle (gravatinhas) em um molho espesso de queijo é servida com brócolis assado e queijo parmesão derretido, mussarela e tomates-cereja. Para uma apresentação bonita, compre mussarela bocconini (tem o mesmo tamanho que...).

Este suculento bolo de carne com queijo cheddar e pedacinhos de bacon frito é assado e coberto com uma mistura de ketchup, molho inglês e açúcar mascavo, que se transforma em uma deliciosa cobertura no forno. É...

Se você está procurando ideias divertidas de aperitivos para sua próxima festa em casa, esta receita não vai te decepcionar. Cascas de batata assadas são servidas com uma cobertura de cheesesteak: fatias de rosbife e cebolas fritas...

Este hambúrguer foi inspirado no sanduíche Philly cheesesteak. É um suculento sanduíche de carne coberto com queijo derretido, cebola frita e pimentão verde. São a cebola frita e o pimentão verde que...

Desfrute de uma noite aconchegante com seus entes queridos saboreando um fondue de queijo. Este molho rico, feito com cheddar forte, gruyère e vinho branco, é aromatizado com notas picantes de alho, mostarda e noz-moscada. Se você não tiver...

Asse pão de milho recheado com queijo e sirva com sopa de tomate em um dia frio ou como um lanche. Adicione queijo ralado ou em cubos à massa, que...

Boxty é uma panqueca irlandesa de batata. É frequentemente servida no brunch, mas também é um ótimo aperitivo ou acompanhamento para carne enlatada. Nesta versão, o sabor da batata do boxty é maravilhosamente...

Os biscoitos americanos tradicionais são feitos com manteiga, mas esta receita leva apenas 33% de creme de leite. Os biscoitos ficam leves e aerados, e bastante...

Para um acompanhamento delicioso de outono, asse fatias de abóbora em um glacê feito com xarope de bordo puro e suco de limão fresco, com flocos de pimenta vermelha para um toque picante...

Prepare um refogado de pimenta e amendoim para transformar as sobras de peru assado (ou frango grelhado) em um novo prato inspirado nos restaurantes chineses americanos. Em um molho rico, agridoce...

Esta omelete iraniana, com um buquê de verduras e especiarias aromáticas, é geralmente preparada durante as celebrações de Ano Novo e servida como aperitivo ou acompanhamento. Para melhor complementar o clima festivo, a omelete verde...

O frango frito coreano se distingue pelo processo de dupla fritura. Esse método garante que ele fique macio e suculento por dentro e dourado e crocante por fora. A maioria das receitas de frango frito coreano...

O nome coreano para este pão, yook jjok maneul ppang, se traduz como pão de alho hexagonal. É um pão caseiro cortado em seis fatias, recheado com queijo cremoso doce e...

Este prato lembra o samgyetang, uma sopa coreana de frango com ginseng. Pedaços de frango em conserva são recheados com arroz e cozidos em fogo brando num caldo aromático. Tal como o samgyetang, esta sopa é deliciosa no auge do verão.

Este kugel sem laticínios (uma caçarola judaica) é feito com macarrão de ovo, acelga suculenta e chalotas caramelizadas agridoces em um creme de ovos cremoso.

Char siu é um prato de carne de porco assada frequentemente servido em restaurantes chineses. Os pedaços de carne suculenta, brilhantes e de cor vermelha, são geralmente pendurados em ganchos em frente à vitrine. Quanto ao sabor, pode ser...

O brócolis é assado no forno em temperatura alta até ficar tostado, mas ainda suculento e com uma cor verde vibrante, e servido com um molho agridoce de inspiração asiática. Excelente...

Chana masala, ou curry de grão-de-bico, também conhecido como Amritsari chole, tem origem no Punjab, mas é popular em toda a Índia. Existem muitas variações deste prato, e cada cozinheiro tem sua própria receita com seu toque pessoal.

Este bolo é impregnado com o sabor encantador e picante do masala chai indiano. Um buquê de canela, cardamomo, noz-moscada, gengibre, cravo, baunilha e café faz deste bolo a guloseima perfeita para o outono e...

Pedaços de massa wonton temperada são assados ​​no forno até ficarem dourados e crocantes como biscoitos. Sirva com sopa cremosa de milho coberta com agrião e sardinhas do Ártico.

Transforme o picante masala chai em sorvete, e você nem precisa de uma sorveteira especial — basta usar forminhas de picolé. A sobremesa é semelhante à tradicional...

Esses pastéis macios são recheados com o delicioso sabor apimentado do chai latte, uma versão cremosa do masala chai indiano, com cardamomo, gengibre, cravo e canela. O pastel ainda quente é coberto com uma camada de...

Mergulhe no mundo da culinária italiana preparando massa cavatelli caseira do zero. Instruções detalhadas estão incluídas no final da receita, para que você possa cortar a massa corretamente e...

Este molho rústico para massa consiste basicamente em um ingrediente: brócolis. O brócolis é cozido até ficar bem macio e depois amassado com um garfo. Basta misturar o purê de brócolis com...

Couve-flor tenra, tomates doces e ácidos, azeitonas salgadas e pimentas picantes se complementam perfeitamente nesta pizza saborosa. As anchovas são opcionais, mas não as dispense...

A couve-flor absorve qualquer molho perfeitamente. Asse os floretes com manteiga e molho de tomate para massa comprado pronto, depois polvilhe tudo com farinha de rosca crocante e sirva com...

O tikka masala indiano não precisa ser feito com frango. Experimente uma versão vegetariana igualmente deliciosa. Couve-flor, grão-de-bico e ervilhas compõem o recheio do tikka masala, e se você usar...

Prepare um delicioso acompanhamento ao estilo italiano com cenouras comuns, pesto comprado pronto e ricota. Basta assar as cenouras até ficarem crocantes e servir com o molho e a ricota. A combinação de doce...

As vagens de ervilha-torta são tão tenras que podem ser consumidas frescas e inteiras. São um ótimo acompanhamento para cenoura ralada em uma salada asiática. Tempere os vegetais com molho asiático comprado pronto e, para uma crocância extra...

A casca da batata vermelha é rica em micronutrientes e fibras benéficas, portanto não é necessário descascá-la para esta salada. Lave-a bem com uma escova e cozinhe-a junto com as cenouras.

O que torna o molho para salada frequentemente servido em restaurantes de sushi tão delicioso? As cenouras conferem uma cor laranja vibrante e, juntamente com os outros ingredientes, são batidas até...

O sabor clássico do bolo de cenoura ganha uma nova forma: crocante por fora e macio por dentro, os fofinhos aebleskivers dinamarqueses são recheados. As panquecas de cenoura são fritas em uma frigideira especial para...

Os moradores da Carolina do Norte sabem como preparar um bom hambúrguer: um suculento hambúrguer de carne coberto com queijo derretido, chili e cebola, e uma porção de salada de repolho...

O frango é marinado em uma mistura de sucos de laranja e limão com raspas, e depois assado no forno, resultando em um frango suculento e saboroso. Use a marinada restante para fazer um molho rápido...

"Eu coloquei tudo o que pude nesses biscoitos", compartilha Ree Drummond. "Eles têm um sabor maravilhoso. O toque sutil de manteiga de amendoim e Nutella, as nozes picadas finamente e os M&Ms realmente os destacam..."