Deliciosos biscoitos cortados com M&M's
Votos: 1
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 30
Complexidade: facilmente
Porções: 30
Valor nutricional por porção:
Calorias 190, gordura total 10 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 24 G., fibra 1 G., colesterol 28 mg, sódio 101 mg, açúcar 15 G.
Calorias 190, gordura total 10 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 24 G., fibra 1 G., colesterol 28 mg, sódio 101 mg, açúcar 15 G.
"Eu coloquei tudo o que pude nesses biscoitos", compartilha Ree Drummond. "Eles têm um sabor maravilhoso. O toque sutil de manteiga de amendoim e Nutella, as nozes picadas finamente e os M&Ms realmente os destacam. Você com certeza vai adorá-los!"
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 1 colher de chá de café solúvel em grânulos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 220 g de manteiga amolecida
- 1 xícara e 1/4 de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de creme de chocolate com avelã, como Nutella.
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- 3/4 de xícara de confeitos de chocolate, como M&M's, grosseiramente picados, mais alguns conforme necessário.
- 1/2 xícara de nozes-pecã bem picadas, mais conforme necessário.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela, misture a farinha, o café instantâneo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve. Bata a manteiga com os açúcares mascavo e branco até obter um creme. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição, e depois a baunilha. Junte o creme de chocolate com avelã e a manteiga de amendoim e misture. Aos poucos, adicione a mistura de farinha, mexendo delicadamente após cada adição. Adicione os confeitos de chocolate picados e as nozes-pecã e misture delicadamente. Se necessário, adicione mais confeitos ou nozes.
- Coloque a massa sobre uma folha grande (ou duas folhas menores) de papel manteiga ou filme plástico. Enrole delicadamente formando um cilindro firme. Leve a massa à geladeira por pelo menos 3 a 4 horas ou ao congelador por 20 a 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Corte a quantidade de biscoitos que precisar e disponha as fatias em uma assadeira. Quanto mais grossas as fatias, maior deve ser o espaço entre elas. Asse até dourar, por cerca de 10 minutos.
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