Maionese coreana picante
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 217, gordura total 23 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 2 G., fibra 0 G., colesterol 11 mg, sódio 487 mg, açúcar 1 G.
Calorias 217, gordura total 23 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 2 G., fibra 0 G., colesterol 11 mg, sódio 487 mg, açúcar 1 G.
A pasta coreana gochujang adiciona um sabor agradavelmente picante à maionese comum. É perfeita para qualquer prato ou aperitivo, seja como molho ou condimento. A pasta coreana gochujang pode ser encontrada em lojas de produtos asiáticos ou online.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela pequena, misture a maionese e a pasta de gochujang até obter uma mistura homogênea.
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