Carne de churrasco feita em panela elétrica
Votos: 1
Tempo: 8 horas e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 450, gordura total 10 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 52 G., carboidratos 39 G., fibra 3 G., colesterol 145 mg, sódio 1260 mg, açúcar 1 G.
Calorias 450, gordura total 10 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 52 G., carboidratos 39 G., fibra 3 G., colesterol 145 mg, sódio 1260 mg, açúcar 1 G.
Esta receita leva carne bovina desossada cozida lentamente em uma mistura agridoce de molho hoisin, mel, ketchup, molho de soja e sambal oelek. Adicione cenouras e nabos à panela de cozimento lento junto com a carne, e você terá um prato maravilhoso tanto para uma ocasião especial quanto para um jantar no meio da semana. Sirva com arroz branco cozido no vapor.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara de molho hoisin
- 1/4 de xícara de mel
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho de soja levemente salgado
- 1 colher de sopa de molho sambal-olek
- 1 peça de paleta bovina (1 kg), desossada, cortada ao meio.
- 2 colheres de chá de pó de cinco especiarias chinesas
- 4 cenouras, cortadas em pedaços de 1 cm.
- 1 nabo, descascado e cortado em pedaços de 1 cm.
- Arroz branco cozido, para servir.
- Cebolinhas verdes fatiadas finamente, para servir.
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: carne bovina, nabo, cenoura, sambal olek, tempero cinco especiarias, molho hoisin, mel
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture 1/2 xícara de água, molho hoisin, mel, ketchup, molho de soja e sambal oelek. Tempere a carne com o tempero chinês em todos os lados e tempere com sal e pimenta. Coloque as cenouras e os nabos em uma panela elétrica de 6 a 8 litros. Adicione a carne e despeje o molho por cima; misture bem para envolver todos os pedaços. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja bem macia, de 7 a 10 horas.
- Com uma escumadeira, transfira os legumes para uma tigela. Desfie a carne com dois garfos, adicione o molho e misture bem. Sirva a carne com os legumes e o arroz, decorado com cebolinha verde.
Categorias:
Receitas semelhantes
