Receitas da culinária americana

Servir um aperitivo em uma tigela de pão é uma maneira divertida e original de apresentá-lo a um grupo de amigos. O ideal é usar um pão de fermentação natural redondo ou oval. Certifique-se de retirar todo o miolo...

No Ocidente, os ovos do diabo são um petisco feito com ovos cozidos recheados com um recheio picante ou ácido. Para prepará-los, os ovos são cozidos até ficarem duros, depois cuidadosamente cortados ao meio e misturados...

Este bolo é feito com uma mistura de farinha de trigo e farinha de milho, o que lhe confere um sabor e aroma aconchegantes de milho, mantendo ao mesmo tempo uma textura incrível. E raspas de laranja e pedaços de cranberry desidratado...

Uma alternativa mais saudável às batatas fritas, que são praticamente só gordura. Corte as batatas em tiras compridas e asse-as no forno em temperatura alta. Elas ficam tão saborosas quanto as fritas tradicionais e...

Batatas fritas crocantes, servidas com molho para mergulhar, são impregnadas com os sabores da culinária Cajun, um prato típico do sul dos Estados Unidos. As batatas cruas são fatiadas, raladas...

Folhas macias de espinafre banhadas em um molho cremoso com um toque sutil e picante de noz-moscada. O espinafre cremoso é um acompanhamento popular servido com o peru no Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos.

A espelta é um tipo de trigo injustamente negligenciado na alimentação diária de muitas pessoas. No entanto, ela rende um acompanhamento verdadeiramente incrível. Quando cozida, os grãos de espelta...

Para fazer esses pãezinhos simples ao estilo americano, também chamados de biscoitos, você precisará de ingredientes bem básicos: farinha, fermento em pó, um pouco de açúcar...

Este boneco de neve, feito com cupcakes destacáveis ​​e coberto com delicados redemoinhos de glacê de merengue, certamente será o centro das atenções em qualquer festa de inverno. Uma grande multidão irá...

A casca da batata é considerada tão nutritiva quanto a própria batata, especialmente quando se cozinha batatas novas. Não é preciso descascá-las para fazer purê de batatas. Cozinhe as batatas cortadas ao meio...

Aprenda os passos simples para fazer um roux de manteiga e farinha — ele adicionará profundidade, cor vibrante e, o mais importante, sabor de gumbo às suas sopas e molhos.

A panqueca fofa, também conhecida como Dutch Baby nos EUA, é bem diferente das panquecas tradicionais. Para começar, ela lembra mais uma torta ou uma torta Yorkshire...

Esses muffins incríveis são perfeitos para um café da manhã divertido ou como aperitivo em uma festa em casa. Eles são assados ​​em uma forma de muffin, com cada cavidade preenchida com um círculo de...

A culinária Tex-Mex, ou simplesmente Tex-Mex, é um tipo de culinária americana dos estados que fazem fronteira com o México, caracterizada pela incorporação de pratos tradicionais mexicanos e suas variações.

O shortcake de morango é uma sobremesa feita com uma base recheada com morangos suculentos e chantilly. Essa delícia sempre encanta com seu sabor de verão, aroma e aparência vibrante. E...

Surpreenda seus convidados na sua festa com um bolo diferente dos tradicionais bolos de camadas. Este bolo de aniversário tem uma aparência festiva e vibrante graças à cobertura branca de glacê, repleta de confeitos coloridos...

Esta sobremesa combina os sabores de três sobremesas americanas muito populares com texturas contrastantes: biscoito de manteiga de amendoim, brownie de chocolate e macaron de coco. Não confundir com...

O sanduíche French Dip é um sanduíche americano popular feito com fatias finas de carne entre duas metades de um pão, geralmente servido com um molho feito com o caldo em que a carne foi cozida. Apesar de...

O chowder é uma sopa popular feita com creme de leite, legumes e peixe ou frutos do mar. Séculos atrás, começou como um ensopado para marinheiros e pescadores, mas migrou para os restaurantes e se tornou quase uma iguaria.

O frango Buffalo consiste em fatias de frango frito crocante, cobertas com uma mistura de manteiga e molho picante, geralmente servidas com palitos de cenoura e aipo e mergulhadas em molho de queijo azul.

É difícil resistir aos deliciosos rolinhos de canela cobertos com glacê de açúcar. No entanto, se a vontade surgir pela manhã, você pode não ter tempo suficiente para prepará-los. Nesse caso...

Nos Estados Unidos, as comidas favoritas são chamadas de "comidas reconfortantes" — elas devem ser saborosas e nutritivas. Esses alimentos são preparados para restaurar o equilíbrio emocional e estão longe de ser uma alimentação saudável. Tortas fechadas...

O nome "banana split" pode ser interpretado, de forma geral, como uma banana cortada ao meio. E a receita original realmente usa uma banana cortada ao meio, coberta com sorvete, nozes e...

Esta sobremesa combina a delicadeza do cheesecake com a textura sedosa do red velvet. Uma verdadeira joia para qualquer mesa: uma camada cremosa, uma rica camada de pão de ló vermelho e chantilly branco como a neve...

Os biscoitos de aveia são assados ​​desde o século XV. Acredita-se que os escoceses tenham tido a ideia original de assar biscoitos de aveia, mas a origem exata ainda não foi determinada. Os biscoitos de aveia são fáceis de fazer e...

A receita não leva farinha nem laticínios. Apesar disso, os biscoitos ficam lindos, provando que uma sobremesa dietética também pode ser deliciosa. Já que a manteiga de amendoim é o ingrediente principal...

Esta torta deslumbrante combina harmoniosamente sobremesas populares como o pêssego francês Melba com calda de framboesa, o biscoito americano Snickerdoodle coberto com açúcar e canela, e...

Os biscoitos Whoopie Pie são feitos com duas metades de biscoito unidas por um recheio cremoso. O biscoito em si geralmente é de chocolate, mas o recheio oferece muitas possibilidades de sabor. Prepare-se...

As batatas amarelas são ideais para cozinhar e fazer purê, pois têm uma textura delicada e cremosa que fica ainda mais...

Um milkshake maltado difere de um milkshake comum por seu sabor maltado mais intenso, proveniente do leite maltado em pó, neste caso, de chocolate. Como qualquer milkshake...

Você vai sentir o sabor do seu biscoito Oreo favorito em cada mordida deste cheesecake incrível. Primeiro, prepare a base misturando biscoitos Oreo triturados com manteiga. Em seguida, cubra a base com...

Os amantes de manteiga de amendoim vão adorar esses doces caseiros, que lembram tigelas de chocolate recheadas com manteiga de amendoim. Eles são feitos usando copos de papel preenchidos até um terço da sua capacidade...

Este bolo, assim como a dupla irresistível Twix, combina biscoitos, caramelo e chocolate ao leite. E seu grande diferencial é uma camada de mousse de chocolate delicadamente preparada. Para as camadas, você precisará de uma mistura pronta...

O destaque desta sobremesa são os biscoitos Thin Mint de chocolate com menta, um dos favoritos das escoteiras. Os biscoitos são picados em pedaços e adicionados à massa do bolo antes de assar, e...

Este bolo de banana fofinho tem um sabor muito parecido com o do tiramisu, macio e úmido graças às bananas e à calda de caramelo. É feito recheando o bolo de pão de ló com...

Cada mordida deste cheesecake épico é recheada com manteiga de amendoim e chocolate. Afinal, ele é feito com chocolates Reese's de manteiga de amendoim, que ficam aconchegados dentro...

Embora as batatas-doces sejam chamadas de batatas, elas diferem das batatas comuns não apenas pelo sabor levemente adocicado, mas também pela cor mais vibrante e pelo método de preparo. Enquanto as batatas comuns são tradicionalmente preparadas salgadas com...

O purê de batatas com leite e manteiga fica muito cremoso, deixando um agradável sabor residual. A textura também depende do método de preparo. Para garantir que fique cremoso e...

Essas barras mágicas são um doce caseiro popular nos Estados Unidos há muitos anos. E como os americanos adoram o máximo de sabor possível em uma única mordida, esses biscoitos são...

Você pode incrementar biscoitos graham simples e transformá-los em biscoitos verdadeiramente festivos, repletos de sabores vibrantes. Para fazer isso, você precisará de manteiga de amendoim para o recheio do sanduíche de biscoito graham e...

O ingrediente principal do cheesecake de Samoa é o popular biscoito de Samoa Americana, tradicionalmente vendido pelas escoteiras. Biscoitos crocantes de baunilha cobertos com caramelo, coco torrado e...

Um acompanhamento tipicamente americano, feito com ingredientes tradicionais dos Estados Unidos: batata-doce, xarope de bordo e nozes-pecã. O prato é muito simples de preparar, mas tem um sabor que sugere um cozimento lento e prolongado...

A cebola adiciona um toque adocicado extra ao purê de batatas; primeiro, refogue a cebola até que caramelize e libere seu próprio sabor adocicado, depois adicione-a às batatas-doces assadas. O próprio purê de batata-doce...

O alho é um dos temperos mais populares e deliciosos para purê de batatas. Mas, para evitar que seu sabor e aroma fortes se sobreponham ao seu paladar, o ideal é adicioná-lo às batatas não fresco, mas na forma de...

O purê de batatas fica bem aerado e cremoso se você coá-lo em uma peneira própria para purê. E para deixá-lo ainda mais cremoso, adicione um pacote inteiro de queijo...

Os biscoitos Hermit são uma versão mais leve dos biscoitos de gengibre da região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos. A massa é feita com melaço, açúcar mascavo e especiarias como canela, pimenta-da-jamaica e gengibre.

Na culinária americana, existe uma sobremesa chamada S'more (do inglês "something more", que significa "algo mais"). Originalmente, esse nome se referia a um sanduíche peculiar, frequentemente feito por escoteiros, que consistia em...

Sabe aquelas camisetas coloridas estilo hippie dos anos 60 com estampa espiral multicolorida? Elas são incrivelmente lindas, mas provavelmente bem difíceis de reproduzir. Então...