Receitas da culinária americana

Prepare uma nova versão de torta de limão. Misture fatias de limão com açúcar, sal e lavanda, cubra e deixe descansar por 24 horas. No dia seguinte, adicione ovos e manteiga à mistura de limão...

Em vez de fritar tomates verdes, experimente fazer uma torta com eles. Mergulhe as fatias de tomate em uma mistura de açúcar e, em seguida, intercale-as com passas amarelas.

O mezcal é popular nos bares americanos atualmente, mas os mexicanos o consomem há séculos. Para este coquetel, os bartenders usam mezcal jovem, envelhecido por no máximo dois meses, e as bordas dos copos são revestidas com...

Esse tipo de sobremesa é uma mão na roda quando você precisa oferecer aos convidados um bolo delicioso que pode ser comido com as mãos, sem usar talheres e sem se preocupar em se sujar. Esses bolos são mais como...

O prato tex-mex chili con carne (em espanhol: chili con carne – chili com carne) é cozido com pimentas, carne e feijão temperados por um longo período, para que todos os ingredientes...

O shortbread é um biscoito macio, quebradiço e amanteigado que derrete na boca e oferece um verdadeiro deleite com seu sabor cítrico refrescante. Em vez do tradicional limão frequentemente usado para aromatizar...

As tortinhas de noz-pecã são uma sobremesa natalina americana popular. Essas pequenas tortinhas, do tamanho de uma mordida, são recheadas com nozes crocantes e um recheio macio, semelhante ao da noz-pecã.

A receita do Chef Mark Murphy para este bolo é tão deslumbrante e deliciosa que merece estar nas mesas até dos milionários. O nome vem da magnífica combinação...

Os biscoitos Snowball são biscoitos únicos, cobertos com uma camada de açúcar de confeiteiro branco como a neve, perfeitos para qualquer mesa de Ano Novo graças ao seu formato que lembra mini bolas de neve. E o sabor de gemada...

O açúcar com canela é o ingrediente principal dos Snickerdoodles, um popular biscoito de açúcar americano feito com manteiga, açúcar, farinha e claras de ovo. Mas, ao contrário dos biscoitos de açúcar comuns, estes...

Uma receita rápida e fácil de chili con carne, ou simplesmente chili, um prato Tex-Mex. O molho fica pronto em apenas meia hora, pois é feito com carne moída de peru. Todos os temperos estão na receita...

Um bolo de três camadas que leva o nome da cidade canadense de mesmo nome, onde foi criado em meados do século XX. O bolo não precisa ser assado; cada camada é preparada separadamente e...

Com a chegada do frio e a aproximação das principais festas de inverno, os biscoitos de gengibre se tornam uma das guloseimas mais desejadas à mesa. Eles aquecem com seu sabor picante e perfumam a casa com um aroma delicioso...

O chili não é apenas um ingrediente típico das culinárias mexicana e tex-mex, mas também um prato rico e substancioso feito com essa pimenta picante. O chili é geralmente cozido com carne, adicionando...

Uma sopa Tex-Mex espessa que combina dois pratos populares: chili con carne, ou simplesmente chili, e fajita. Assim como o chili con carne (expressão espanhola para chili com carne), a sopa consiste em...

O molho de espinafre é um dos molhos mais comuns e consumidos na culinária americana. É servido com diversos aperitivos, tanto em casa quanto em vários eventos, desde encontros informais com amigos até bufês.

Prepare deliciosos e crocantes hashbrowns, panquecas de batata americanas, para o café da manhã. Frite-os em uma máquina de waffle e sirva com salmão e creme azedo. Os hashbrowns feitos na máquina de waffle são ainda mais...

Uma máquina de waffles elétrica para waffles belgas pode ser mais versátil e prática do que você imagina. Além de fazer waffles clássicos, você pode...

Os "gravy rolls" são um alimento popular no café da manhã no sul dos Estados Unidos, que consiste em pequenos pães semelhantes a scones cobertos com um molho branco feito de carne de linguiça, farinha e leite.

Waffles de batata-doce deliciosos e muito nutritivos. Asse as batatas-doces separadamente e misture-as à massa, adicionando canela e açúcar mascavo para dar sabor. O ideal é fritar os waffles em uma máquina de waffle belga com...

O bolo de carne mais delicioso é feito com uma mistura de diferentes carnes. Combine carne moída bovina, vitela e carne suína com farinha de rosca, ovos, ervas e temperos, e molde em formato de bolo de carne. Coloque-o em...

Esta sobremesa em formato de cupcake combina duas sobremesas americanas tradicionais: cheesecake e torta de merengue de limão, tornando-a duplamente deliciosa. Como qualquer sobremesa deste tipo, estes cheesecakes...

Esses deliciosos muffins de vegetais nem têm gosto de vegetais, mas combinam harmoniosamente com os outros ingredientes, criando uma guloseima outonal maravilhosa com notas quentes de canela e gengibre. Para...

Um salgado popular nos EUA, é como um cruzamento entre um biscoito e um pãozinho, denso e crocante por fora e macio por dentro. Esses biscoitos podem ser servidos no lugar do pão em qualquer refeição ou com...

Uma deliciosa sopa de legumes ao estilo mexicano, reconfortante com seu sabor rico e picante. Esta sopa leva legumes como cebola, pimentão, tomate em conserva no próprio suco e...

Frango preparado ao estilo mexicano fajita. Seu sabor característico de fajita vem de uma mistura especial de temperos, incluindo cebola e alho em pó, gengibre, páprica, pimenta,...

Um biscoito wafer fino e crocante muito popular na América, amado por quase todos os americanos, que não só o comem puro, mas também o usam no preparo de seus pudins tradicionais,...

Este pudim de biscoito em um copo transparente é uma sobremesa linda e deliciosa, perfeita tanto para as festas de fim de ano quanto para o dia a dia, dependendo da ocasião...

O bolo Lane é um bolo tradicional do sul dos Estados Unidos, que recebeu o nome de sua criadora, Emma Rylander Lane. No final do século XIX, ela ganhou o primeiro lugar com este bolo em uma feira local...

O purê de batatas que sobra geralmente perde o seu encanto no dia seguinte, mas pode ser usado para fazer deliciosos cupcakes. Adicione o purê de batatas a uma massa de chocolate e asse em...

Esses cupcakes de baunilha não são apenas incrivelmente deliciosos, mas seus ingredientes simples e discretos também permitem um novo nível de criatividade. Por exemplo, usar buttercream colorido...

Se você está fazendo cupcakes pela primeira vez, esta receita é perfeita. É uma receita muito simples, com poucos ingredientes básicos, que com certeza resultará em cupcakes deliciosos e bonitos. Asse...

A torta Boston Cream é essencialmente um bolo feito com duas camadas de pão de ló, recheadas com creme e cobertas com glacê de chocolate. É chamada de torta porque, antigamente,...

Uma torta tradicional americana que se torna um elemento essencial da colheita de abóboras no outono, enchendo muitas casas com seu aroma quente, agridoce e picante. A torta de abóbora geralmente é assada...

Um sanduíche de sorvete feito com biscoitos clássicos americanos de chocolate, recheados com uma bola de delicioso sorvete de chocolate. Duas delícias em uma. Você pode prepará-los com antecedência...

Diferentemente dos cupcakes ou muffins comuns, os cupcakes são sempre decorados com glacê e enfeites, o que lhes confere a aparência de bolinhos individuais em miniatura. Assim como os bolos, as variações de cupcakes são inúmeras...

O shortcake de morango é uma sobremesa americana popular e adorada, feita com bolo de pão de ló esfarelado, cobertura de creme de manteiga e pedaços de morango. Asse shortcakes de morango em forma de cupcakes...

Esses cupcakes são uma verdadeira delícia de chocolate. Escondido no centro da massa de chocolate, há um deleite para todos os gulosos e chocólatras: um recheio líquido de trufa que continua delicioso até no dia seguinte...

Os mirtilos são um dos recheios mais populares para muffins. Não é surpresa, já que conferem um sabor rico de frutos vermelhos e uma textura húmida aos muffins, enquanto o aroma de mirtilos assados, ligeiramente...

A torta de limão congelada é a sobremesa perfeita para o verão. É refrescante, não precisa ir ao forno e é incrivelmente fácil de fazer. Para evitar qualquer complicação com o chantilly,...

Os quadradinhos de limão americanos são assim chamados porque geralmente são cortados em formato retangular. No entanto, também podem ser cortados em...

Intercale camadas de biscoitos e creme de limão para criar uma sobremesa para o dia 8 de março. As principais vantagens desta sobremesa são que não precisa ir ao forno, tem uma apresentação deslumbrante e é incrivelmente deliciosa. É algo...

Sorvete italiano com queijo mascarpone, licor Limoncello e calda de limão. Embora este sorvete tenha pouca semelhança com a granita siciliana — um sorvete doce triturado —, ele recebeu seu nome de...

Uma variedade de pudim americano que, durante o processo de cozimento, se transforma em duas sobremesas distintas: um bolo esponjoso e leve por cima e um pudim por baixo. Uma sobremesa de limão surpreendente também...

Estes deliciosos cupcakes italianos são feitos com azeite, o que os torna incrivelmente úmidos e saborosos. As raspas e a cobertura de limão adicionam um toque agradável de doçura aos cupcakes.

A clássica salada de ovos americana é perfeita para sanduíches, servida em metades de tomate ou folhas de alface. Ervas frescas adicionam cor e frescor. Se sobrar alguma...

Prepare um cheesecake de abóbora para o Halloween, inspirado em uma abóbora esculpida, a decoração tradicional para abóboras. A base do cheesecake é um brownie de chocolate. Recorte os olhos, o nariz e...