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Receitas para o jantar


Categorias: Com massa, .
Autor: - chef
Sopa vegetariana de gengibre com tofu e macarrão udonVisualizações: 11 008
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Macarrão de arroz, brócolis, tofu, gengibre, pimenta, vinagre de arroz, molho de soja, molho de ostra, sementes de gergelim, óleo de amendoim, amendoim, cebolinha, alho, farinha de rosca, páprica, coentro, sambal oelek...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
PannekokenVisualizações: 5.663

Este prato é uma sobremesa deliciosa para um jantar especial. Você pode cortá-lo em triângulos com um cortador de pizza e servir com sorvete de baunilha.

Ovos, leite, creme de leite, farinha de trigo, açúcar de confeiteiro, açúcar mascavo, extrato de baunilha, sorvete de baunilha, noz-moscada, canela, maçãs...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4
Autor: - chef
Panquecas assadas com queijoVisualizações: 5.884
Conteúdo da receita:

Recheie os crepes com uma mistura italiana de três queijos, cubra com molho de tomate e leve ao forno até o queijo derreter e o molho borbulhar.

Panquecas, molho marinara, tomates, cebolas, alho, aipo, cenouras, ovos, leite, queijo fontina, queijo mussarela, queijo parmesão, folha de louro, manjericão...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Porções: 5 - 10
Categorias: Comida rápida, Pizza, .
Autor: - chef famoso
Pizza "Putanesca"Visualizações: 13 155

Receita detalhada com fotos.

Tomates, massa de fermento, queijo mussarela, flocos de pimenta vermelha, alho, anchovas, azeitonas, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Pita com salada de frangoVisualizações: 7.466

A salada de frango com aipo, sementes de papoula, damascos secos e nozes-pecã também pode ser usada como recheio para pães pita. Você terá um sanduíche delicioso e suculento.

Peito de frango, pão pita, creme azedo, iogurte, maionese, mostarda Dijon, laranjas, aipo, sementes de papoula, frutas secas, damascos secos, alface, amêndoas, nozes-pecã, nozes, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Pita com frango grelhadoVisualizações: 15 116
Conteúdo da receita:

Se você está cansado de sanduíches e outros lanches semelhantes, experimente petiscar legumes e frango, cuidadosamente acomodados em um pão pita.

Pão pita, frango grelhado, peito de frango, bacon, alface romana, azeitonas Kalamata, brotos de alfafa, nozes, cebola roxa, alho, queijo feta, tomates-cereja, molho de soja, suco de limão, orégano, iogurte...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Macarrão gratinado com molho de queijo sob uma crostaVisualizações: 6.633

Este macarrão com queijo picante tem um sabor que lembra bastante pimentões recheados. Misture vários tipos de queijo na massa, adicione alguns pimentões em conserva bem temperados e leve ao forno para assar.

Massa, farinha de rosca panko, pimenta jalapeño, pimenta caiena moída, queijo mascarpone, queijo cheddar, queijo gruyère, creme de leite...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 12
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa tagliatelle com linguiça italiana ao molho de queijoVisualizações: 12.417

Nas noites de dias úteis, o tempo costuma ser curto e cada minuto gasto na cozinha conta. Portanto, a única opção viável são refeições rápidas. É aí que entra esta receita.

Massa tagliatelle, macarrão de ovo, linguiça, ricota, queijo pecorino romano, alho, ervilha, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Massa ao molho de tomate "Com ingredientes da despensa"Visualizações: 6.361

Siga o exemplo da apresentadora do programa "At Ree Drummond's Ranch" e mantenha sempre um estoque de mantimentos à mão. Assim, você não precisará correr para o mercado à noite, quando o tempo está especialmente curto. "Massa feita com o que você já tem é fácil..."

Massa, tomates, molho pesto, vinho branco, cebola roxa, alho, queijo feta, pinhões, azeitonas, alcachofras...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Assado clássicoVisualizações: 20.041

A carne deste assado de panela da revista Food Network fica sempre suculenta e macia, graças ao método de cozimento lento, que também resulta em um molho rico e saboroso. Esta carne...

Carne bovina, batatas, cenouras, aipo, conhaque, brandy, vinho branco, bacon, extrato de tomate, cebola, alho, louro, pimenta-da-jamaica, tomilho, cravo-da-índia, salsa...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 8
Autor: - Apresentador de TV
Couve-de-bruxelas assada com baconVisualizações: 12.333

Siga a receita de Sunny Anderson e cozinhe as couves-de-bruxelas na mesma frigideira que usou para fritar o bacon — dessa forma, as couves absorverão o sabor intenso do bacon enquanto douram.

Couve-de-bruxelas, cebola, bacon...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Macarrão de ovo Tetrazzini de peruVisualizações: 6.511

Se você procura uma receita para alimentar muita gente, a caçarola de peru grande do Tyler Florence é uma ótima opção. Tyler usa peru em vez de frango e, antes de assar...

Macarrão, ovos, leite, farinha, peru, pão branco, queijo parmesão, raspas de limão, chalotas, alho, cogumelos, louro, tomilho, salsa, nozes, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Sopa espessa de couve e feijão com torradasVisualizações: 7 249

Este prato vegetariano leve, perfeito para um jantar informal, é incrivelmente rico em proteínas, graças aos feijões, ovos, couve, queijo e pão integral. Também é rico em vitamina C, cálcio e ferro.

Feijão preto, feijão vermelho, couve, molho picante, molho de soja, queijo cheddar, pão integral, cebola roxa, ovos, torradas...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 575
Autor: - chef
Caçarola de Shepherd's Pie com recheio cozido em cervejaVisualizações: 6.280

Melissa De Arabian constrói camadas de ingredientes saborosos: um recheio delicioso de carne bovina e bacon, cozidos lentamente em uma mistura de cerveja e caldo, cebolas caramelizadas e cobertos com purê de batatas e...

Carne moída, bacon, batatas, cerveja clara, cerveja escura, queijo cheddar, queijo suíço, extrato de tomate, cebola, alho, cenouras, ervilhas, alecrim, salsa, creme azedo...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Frango picante empanadoVisualizações: 5 618
Conteúdo da receita:

O frango foi primeiro mergulhado em uma salmoura de vinho branco, mel e alho para garantir que ficasse suculento durante a fritura. Em seguida, foi frito na manteiga, passando cada pedaço por uma massa de leitelho, farinha e especiarias como manjerona...

Frango, vinho branco, iogurte, pimentão, cebola, alho granulado, cebola desidratada, manjerona, estragão, mel...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Frango frito com molho de leiteVisualizações: 4.964
Conteúdo da receita:

Este prato não demora muito se você deixar o frango marinando por algumas horas antes. Depois, frite o frango em óleo, mas não por muito tempo, pois a carne marinada fica muito macia. E então...

frango, manteiga de amendoim, farinha, leite...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Frango frito marinado em leite azedoVisualizações: 11.779

Para preparar esta receita de frango, prepare a ave com antecedência, marinando-a em leitelho durante a noite, depois empane-a na farinha e frite-a na manteiga. Em seguida, leve ao forno até ficar cozida.

frango, iogurte, farinha...
Tempo: 55 min. Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - chef
Sopa de galinha com macarrão de ovoVisualizações: 13.150
Conteúdo da receita:

Prepare o caldo de galinha encorpado de Tyler Florence com antecedência e, em seguida, cozinhe a sopa em fogo brando com legumes e macarrão de ovo.

Frango, macarrão, cenoura, aipo, nabo, cebola, alho, tomilho, louro, pimenta-do-reino...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
Chili vegetariano com feijão, abobrinha e cogumelos.Visualizações: 9.506
Conteúdo da receita:

Emeril Lagasse serve este chili picante sobre arroz e finaliza cada tigela com creme azedo e pedaços macios de abacate.

Abobrinha, cogumelos champignon, pimenta serrano, pimentão, arroz integral, milho, abacate, creme azedo, cebolinha, pimenta malagueta, cominho, pimenta caiena moída, alho em pó, orégano, tomilho, tomates, feijão branco...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 311
Autor: - coproprietários do restaurante
Chili com carne moída de boi e porcoVisualizações: 5.604

A receita de Patrick e Gina Neely para este prato clássico leva um copo de cerveja, feijão preto e feijão vermelho.

Carne moída, carne de porco moída, bacon, cerveja escura, tomates, feijão preto, feijão vermelho, pimentão, cebola, alho, pimenta chipotle, pimenta chili, cominho, orégano, páprica, cebolinha, limão, queijo cheddar...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - restaurateur
Pimenta "Sopro do Dragão"Visualizações: 6.938

Prepare a versão do Guy Fieri deste prato, colocando camadas de chili sobre batatas fritas bem quentes. Depois, você pode se aconchegar em frente à TV e assistir a alguns eventos esportivos.

Carne bovina, carne moída, linguiça frita (kupaty), cebolinha, alho, pimenta jalapeño, pimenta ancho, extrato de tomate, feijão carioca, feijão vermelho, batatas, pimenta caiena moída, coentro, cominho, páprica, queijo cheddar, cerveja escura...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 15
Autor: - chef
Chili branco com feijão e frangoVisualizações: 5.547

Este prato de inspiração italiana é feito com orégano, erva-doce e queijo parmesão cremoso.

Frango moído, feijão cannellini, feijão branco, milho, queijo parmesão, cebola, alho, acelga, cominho, sementes de erva-doce, orégano, pimenta malagueta, flocos de pimenta vermelha, salsa...
Tempo: 1 hora e 23 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Ensopado de carne com batatas novasVisualizações: 17.422

Esta refeição completa, baseada numa receita consagrada de Emeril Lagasse, consiste em carne bovina, batatas novas, cebolas pérola e ervilhas verdes....

Carne bovina, cogumelos, cenouras, batatas, ervilhas, cebolas em conserva, alho em pó, cebola em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta-caiena moída, páprica, tomilho, orégano, manjericão, salsa, extrato de tomate, farinha...
Tempo: 8 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa à bolonhesa com peruVisualizações: 30.030

Este prato de espaguete simples, porém delicioso, é feito com carne escura de peru e legumes picados. Para economizar tempo, Giada De Laurentiis usa uma mistura pré-preparada...

Espaguete, molho marinara, peru, aipo, cenoura, cebola, alho, manjericão, queijo parmesão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - chef famoso
Torta americana de peru com ervasVisualizações: 8 885
Conteúdo da receita:

Bobby Flay mistura fatias de peito de peru com legumes e ervas aromáticas e as assa sob uma crosta de massa quebrada com sálvia, alecrim e tomilho.

Peru, massa quebrada, salsa, alecrim, tomilho, sálvia, pimenta-do-reino, louro, farinha de primeira qualidade, creme de leite, cenouras, nabos, ervilhas, alho-poró, chalotas, vinho branco...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
Macarrão de ovo "Tetrazini"Visualizações: 6 126

Emeril Lagasse combina macarrão de ovo, fatias de peru e queijo parmesão com um molho espesso e cremoso de cogumelos, aromatizado com vinho branco.

Macarrão, peru, cogumelos, cebola, alho, pimentão, queijo parmesão, vinho branco, creme de leite, tomilho, salsa, páprica, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, orégano, chips...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef famoso
Feijão vermelho com carne e arrozVisualizações: 9 152

Ervas frescas e uma pitada de pimenta caiena adicionam sabor e um toque picante sutil a este prato de estilo crioulo de Emeril Legassie.

Feijão vermelho, carne de porco, bacon, linguiça, arroz, cebolinha, alho, aipo, pimentão, pimenta caiena moída, louro, salsa, tomilho...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Costelas assadas de domingoVisualizações: 11.573

Ina Garten assa este prato impressionante em diferentes temperaturas: 260°C, depois 160°C e, finalmente, 230°C, durante 1 hora e 30 minutos a 1 hora e 45 minutos, para obter uma crosta crocante e um interior macio...

carne bovina, mostarda integral, mostarda Dijon, raiz-forte, maionese, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Costelas de boi cozidas lentamente em vinho tintoVisualizações: 20.931

Após cozinhar lentamente em molho de tomate com vinho tinto, a carne da costela fica tão macia que se desprende dos ossos...

Carne bovina, aipo, cenoura, cebola, alho, tomilho, louro, extrato de tomate, vinho tinto...
Tempo: 3 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Salmão assado no forno com molho de salsa e nozes.Visualizações: 128.050
Conteúdo da receita:

Este prato simples, feito com filé de salmão magro assado no ponto certo e temperos básicos, é incrivelmente saudável para o coração. E leva apenas 20 minutos para preparar.

salmão, chalotas, amêndoas, salsa, vinagre de vinho, abóbora, alcaparras...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 177
Autor: - chef famoso
Batatas Russet AssadasVisualizações: 6 807

Um prato tão apreciado quanto acessível, as batatas assadas são o acompanhamento mais versátil, combinando bem com pratos de carne bovina, frango e peixe.

batata...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 325
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa de Frango TailandesaVisualizações: 17.244

Com leite de coco e pasta de curry verde de picância média, este prato de inspiração asiática ganha um toque de cor com o pimentão vermelho, finalizado com umas gotas de suco de limão.

Peito de frango, macarrão de arroz, leite de coco, pimentão, cebola, alho, pasta de curry, molho de peixe, suco de limão, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Sopa de galinha com kneidlachVisualizações: 13.236
Conteúdo da receita:

A receita tradicional de Ina Garten resulta num prato clássico e reconfortante, especialmente quando servido quente com kneidlach ou macarrão.

Frango, matzá, ovos, cebola, alho, cenoura, aipo, raiz de pastinaca, salsa, tomilho, endro, pimenta-do-reino...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef famoso
Estrogonofe de carne com cogumelos e macarrão de ovoVisualizações: 7.641
Conteúdo da receita:

Um pouco de creme azedo adicionado ao molho cremoso de cogumelos em que os pedaços de carne são cozidos em fogo brando dá um sabor extra. Macarrão de ovo pode ser servido como acompanhamento.

Carne bovina, cogumelos, macarrão, farinha, cebola, alho em pó, creme azedo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Tacos de peixe Mahi-mahiVisualizações: 5.882

Sirva os tacos de peixe com os mesmos acompanhamentos dos tacos de carne: creme azedo, repolho ralado e salsa.

Tortilha, mahi-mahi, salsa, pimenta serrano, pimenta jalapeño, molho picante, suco de limão, tomates, cebola roxa, alho, cebolinha, orégano, coentro, creme azedo, manteiga de amendoim...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 418
Lombo de porco recheado com cogumelosVisualizações: 72.805

Cogumelos cremini salteados, bacon, farinha de rosca e alho compõem um recheio simples para este rolinho de lombo de porco.

Carne de porco, bacon, cogumelos crimini, alho, salsa, raspas de limão, pão branco...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 323
Lombo de porcoVisualizações: 15 232

Para preparar esta receita, esfregue o filé mignon com uma mistura de temperos Cajun, recheie-o com uma mistura de queijos, tomates secos e espinafre e leve ao forno. Para um sabor ainda mais intenso...

Carne de porco, tempero Cajun, tomates secos ao sol, espinafre, queijo Monterey Jack...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Lombo de porco marinado com ervasVisualizações: 72 307

Ina Garten marina a carne durante a noite em uma mistura de suco de limão, alho, tomilho e alecrim. É isso que lhe confere um sabor tão rico e intenso.

carne de porco, alecrim, tomilho, mostarda Dijon, alho, suco de limão, raspas de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 335

Receitas em ordem alfabética

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