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Receitas para o jantar


Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Bolo de carne de peru com queijo feta e tomates secos ao solVisualizações: 22.419

Tomates secos ao sol, firmes e marinados em ervas, e queijo feta saboroso conferem a este bolo de carne uma textura singular e um delicado sabor mediterrâneo. Uma receita simples de Giada De Laurentiis...

Carne moída de peru, queijo feta, ovos, leite, pão branco, tomates secos, alho, salsa...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 329
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Carne assada tradicional com um toque inovadorVisualizações: 12.890

Aveia de cozimento rápido e melaço são os ingredientes "novos" que Ellie Krieger adiciona à receita tradicional de bolo de carne. Ela também leva carne moída,...

Carne moída, cogumelos, cebola, alho, cenoura, tomilho, mostarda, extrato de tomate, molho de tomate, molho inglês, ovos, cereais, melaço...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Bolo de carne de peru e legumes com coberturaVisualizações: 8 282

Pedaços de abobrinha e pimentões coloridos tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal deste prato é carne moída de peru magra, à qual...

Peru moído, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, farinha de rosca Panko, ovos, vinagre balsâmico, ketchup, flocos de pimenta vermelha, abobrinha, pimentão, alho, tomilho, salsa...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Bolo de carne de peruVisualizações: 14 210

Ina Garten adiciona caldo de galinha e ovos inteiros para deixar seu bolo de carne realmente úmido e suculento.

Carne moída de peru, ketchup, extrato de tomate, molho inglês, ovos, pão branco, cebola, tomilho...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango ao estilo caçador com molho e legumes.Visualizações: 10.747

Um toque de vinho tinto confere um sabor único a este molho espesso feito com vegetais frescos e tomilho.

Coxas de frango, peitos de frango, tomates-cereja, cenouras, aipo, cebolas, alho, tomilho, louro, salsa, vinho tinto, farinha...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango ao estilo caçador com molho e legumesVisualizações: 7.741

As poucas colheres de alcaparras que Giada De Laurentiis adiciona ao molho de tomate e vinho branco conferem a este prato um sabor ligeiramente salgado.

Coxas de frango, peitos de frango, pimentões, cebolas, alho, orégano, manjericão, alcaparras, tomates, vinho branco, farinha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Frango à caçadora com espaguete e cogumelosVisualizações: 4.865

Para um jantar substancioso e equilibrado, Bobby Flay sugere frango cozido com ervas e espaguete coberto com queijo parmesão ralado.

Coxas de frango, peitos de frango, cogumelos crimini, cebola roxa, alho, pimentão, pimenta serrano, pimenta jalapeño, flocos de pimenta vermelha, vinho tinto, tomates-cereja, alecrim, tomilho, manjericão, alcaparras, mel, espaguete...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Ensopado de carne e abóbora cabotiáVisualizações: 14.675

Este prato substancioso é perfeito para um dia fresco de outono. A generosa quantidade de legumes complementa a carne, tornando-o uma refeição completa. Sirva com fatias de pão crocante.

Carne bovina, abóbora cabotiá, tomates secos ao sol, cebolas, alho, alecrim, tomilho, salsa, vinho tinto, farinha, pão branco...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Lasanha com abóbora cabotiáVisualizações: 6 160

Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido.

Abóbora cabotiá, massa de lasanha, biscoitos de amêndoa, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, manjericão, leite, farinha...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Padaria, Pão, .
Pão de abóbora com cidra de maçã, passas e nozes.Visualizações: 5.774

Este pão combina um rico purê de abóbora com sidra de maçã, passas e nozes crocantes. É uma deliciosa porção dupla de pão.

Purê de abóbora, açúcar mascavo, ovos, farinha de primeira qualidade, canela, passas, nozes, sidra de maçã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 pães
Autor: - chef famoso
Waffles de milho com carne moídaVisualizações: 5 212
Conteúdo da receita:

Você provavelmente já experimentou chili mexicano com salsicha ou batata frita. Mas e com waffles? Waffles de milho apimentados são uma ótima base para a receita de chili da Paula Deen.

Carne moída, molho de tomate, feijão vermelho, cebola, alho, pimentão, milho, farinha de milho, ovos, leite, creme de leite, queijo cheddar, tempero para chili, cominho, coentro...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 5
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Peito de boi braseado em molho agridoceVisualizações: 10.955

Uma nova versão de uma receita tradicional: cozinhe carne com um acompanhamento generoso de cenouras e batatas em uma mistura de vinagre de vinho tinto, açúcar mascavo e tomates. Isso resultará em uma carne macia que derrete na boca...

Carne bovina, aipo, cenouras, cebolas, alho, tomates, vinagre de vinho, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Peito de boi assado com legumesVisualizações: 9.946

Ina Garten cobre a carne temperada com alho com um molho rico feito com os sucos aromáticos da própria carne e serve com batatas e cenouras tenras...

carne bovina, suco de tomate, cebola, alho, aipo, cenoura, orégano, folha de louro...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor: - chef famoso
Goulash de carneVisualizações: 9.468

Neste prato relativamente leve, Paula Deen cozinha carne e legumes em fogo brando num caldo de carne aromatizado com cravos e folhas de louro.

Carne bovina, cebola, alho, aipo, cenoura, molho inglês, louro, páprica, cravo, amido...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 349
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Bolo de carneVisualizações: 31.922
Conteúdo da receita:

Preparado com vegetais frescos e especiarias tradicionais como pimenta caiena e pimenta em pó, este suculento bolo de carne, coberto com um molho de ketchup e cominho, é perfeito...

Carne moída, ketchup, cominho, molho inglês, pimenta caiena moída, tempero para chili, tomilho, cebola, alho, cenoura, pimentão, mel, ovos, farinha de rosca...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Filés de frango empanados com queijo, rúcula e laranjas.Visualizações: 6.549

O segredo de Rachel Ray para um frango crocante está na ordem em que ela empanam cada filé de frango. Primeiro, ela passa o frango na farinha, depois mergulha na mistura de ovos e só então...

Peitos de frango, farinha, ovos, farinha de rosca, noz-moscada, salsa, orégano, queijo parmesão, raspas de laranja, laranjas, tomates, cebolinha, rúcula...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Frango e brócolis salteados com molho agridoceVisualizações: 8 305

Em apenas 20 minutos, Patrick Neely combina molho de soja, suco de laranja e vinagre de arroz para criar um molho oriental que engrossa e fica incrivelmente saboroso durante o cozimento...

Coxas de frango, brócolis, cebolinha, alho, gengibre, flocos de pimenta vermelha, amido, vinagre de vinho, açúcar mascavo, suco de laranja, sementes de gergelim, molho de soja, arroz...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 3 - 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Lasanha de peruVisualizações: 5 511

Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da clássica carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo:...

Massa de lasanha, queijo ricota, queijo de cabra, queijo mussarela, queijo parmesão, ovos, extrato de tomate, cebola, alho, salsa, manjericão, kupaty (linguiças fritas)...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Rolinhos de lasanha com ricota e molho marinaraVisualizações: 6.636

O segredo dos rolinhos recheados com ricota de Giada De Laurentiis é que ela usa dois molhos: um bechamel rico e amanteigado e um molho marinara mais leve.

Massa para lasanha, molho marinara, queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, farinha, leite, ovos, espinafre, presunto, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Mini sanduíches - Sloppy Joe'sVisualizações: 9.086

Esta versão atualizada do tradicional sanduíche Sloppy Joe apresenta um recheio de carne delicioso e um molho encorpado feito com páprica defumada, ketchup e vinagre de maçã.

Carne moída, pães de sanduíche, batatas fritas, cebola, alho, cominho, páprica, pimenta caiena moída, ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 mini sanduíches de carne moída
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Escalopes de lombo de porco com molho de maçãVisualizações: 5.663

Utilizando a combinação consagrada de carne de porco e maçãs, Rachael Ray cobre o lombo de porco caramelizado com um molho agridoce de maçã feito com gengibre fresco e...

Carne de porco, maçãs, sidra de maçã, noz-moscada, açúcar mascavo, passas, gengibre, suco de limão, canela...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Escalopes de lombo de porco natural empanados com queijo.Visualizações: 12 198

Giada De Laurentiis simplesmente frita lombos de porco desossados ​​em uma frigideira, o que requer apenas alguns ingredientes, e os cobre com uma leve mistura de farinha de rosca italiana e queijo parmesão, e...

carne de porco, ovos, farinha de rosca, queijo parmesão, limão...
Tempo: 27 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Costeletas de porco naturais cozidas lentamente com osso.Visualizações: 7.428

Nesta receita popular, Tyler Florence sela rapidamente costeletas de porco naturais para criar uma crosta crocante e dourada, depois as cozinha em fogo brando em um molho de leitelho até que a carne esteja macia...

Carne de porco, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, farinha, salsa, iogurte, kefir...
Tempo: 31 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Batatas fritas com salmãoVisualizações: 20 212

Uma ótima ideia para um café da manhã reforçado que não vai decepcionar. Este prato da revista Food Network leva pedaços de salmão grelhados com batatas, que você pode comprar no supermercado para economizar tempo...

Batatas, salmão, iogurte, mostarda Dijon, pimentão, cebola roxa, endro, limão, rúcula...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 306
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Presunto festivo tradicional com abacaxi glaceadoVisualizações: 5.377

O presunto da Paula Deen é presença garantida em qualquer mesa de festa. Ele é decorado com fatias de abacaxi e cerejas cristalizadas, que são fixadas à carne com cravos-da-índia. O glacê...

presunto, açúcar mascavo, mostarda, cravo, cereja maraschino, abacaxi...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Sopas, Carne, .
Autor: - chef famoso
Sopa de tortilha de tomate com frango e abacateVisualizações: 5.707

Rachel Ray combina todos os sabores da culinária mexicana em uma sopa rica. Ela cozinha frango com cebola, pimentão e jalapeños em caldo de tomate e serve...

Frango, tomates secos ao sol, abacate, coentro, tomilho, salsa, cilantro, cebolinha, cebola, pimentões doces, pimentas jalapeño, chips, suco de limão, queijo pepper jack, queijo cheddar...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Costelas de boi ao estilo de Seattle com molho barbecueVisualizações: 16.687

Antes de grelhar as costelas com um saboroso molho barbecue comprado pronto e melaço, Sandra Lee as cozinha em fogo baixo em uma mistura de caldo de legumes e purê de maçã. Isso garante que a carne fique suculenta e...

carne bovina, molho barbecue, maçãs, vinagre de maçã, suco de maçã, melaço, café...
Tempo: 1 hora e 22 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - coproprietários do restaurante
Costelas de porco ao molho de cola doceVisualizações: 26.787

Patrick e Gina Neely afirmam: "A fumaça e o calor indireto ajudam a cozinhar costelas deliciosamente macias, enquanto a cola adiciona um toque de doçura inesperado." O segredo desta receita é...

Carne de porco, refrigerante de cola, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, pimenta em pó, cominho, ketchup, molho inglês, suco de limão, vinagre de maçã, cebola, alho, molho barbecue...
Tempo: 15 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Carne, .
Autor: - chef famoso
Costelas de porco grelhadas em marinada de laranjaVisualizações: 5.883
Conteúdo da receita:

Antes de grelhar suas costelinhas de porco e servi-las com um molho inglês e ketchup, Alton Brown as marina durante a noite em suco de laranja e mistura para margarita.

Carne de porco, suco de laranja, molho inglês, ketchup, açúcar mascavo, pimenta em pó, alho em pó, tomilho, pimenta caiena, pimenta-da-jamaica, café, mel, xarope...
Tempo: 18 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Saladas, Carne, .
Autor: - Apresentador de TV
Salada de frango com batatas em folhas de alfaceVisualizações: 5 138

A salada de frango com bacon da Sunny Anderson's leva pedaços macios de batata assada, frango cozido e um molho de maionese com ervas. É perfeita para comer com as mãos, pois é servida...

Peito de frango, batatas, alface americana, salsa, sálvia, páprica, cebola, aipo, alho, maionese, mostarda, bacon...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Autor: - chef famoso
Salada de Frango AsiáticaVisualizações: 16 179

Em apenas 20 minutos, Bobby Flay prepara uma salada de folhas colorida e interessante, com um molho de manteiga de amendoim à base de mel e molho de soja, além de pedaços de frango, amendoim picado e hortelã.

Frango, repolho Napa, alface romana, cenouras, ervilhas-tortas, mel, gengibre, cebolinha, coentro, hortelã, vinagre de arroz, molho de soja, manteiga de amendoim, pimenta chipotle, limão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, Padaria, .
Autor: - chef famoso
Pizza de camarão grelhado com molho pesto de coentroVisualizações: 7.725

O pesto do Bobby Flay é uma combinação de coentro e salsa aromáticos. Use massa de pizza caseira, espalhe o molho pesto, cubra com queijo mussarela cremoso e...

Massa de fermento, camarão, molho pesto, farinha integral, alho, pinhões, queijo parmesão, queijo mussarela, salsa, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Salada de massa com tomates secos e queijo fetaVisualizações: 13.905
Conteúdo da receita:

A receita de salada de massa de Ina Garten, inspirada na culinária mediterrânea, combina tomates frescos e secos ao sol, azeitonas pretas e queijo feta, além de um molho de alho e vinagre batido até ficar homogêneo...

Massa fusilli espiral, tomates, tomates secos, queijo feta, queijo parmesão, azeitonas Kalamata, vinagre de vinho, salsa, alho, alcaparras...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Grade, Padaria, .
Autor: - chef
Crostini de Bacon Grelhado e MilhoVisualizações: 5 622

Anne Burrell cobre uma fatia de pão esfregado com alho com uma "salsa" aromática (sua própria interpretação, claro) feita com bacon crocante, milho grelhado e pimentas Fresno. O resultado? Pequeno...

baguete, alho, bacon, milho, pimenta, vinagre de vinho, cebolinha...
Tempo: 48 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Frango grelhado em uma lata de cervejaVisualizações: 16.919

Ao cozinhar frango em uma lata de cerveja, é importante encher a lata apenas até a metade com líquido para que, quando ferver na grelha, a cerveja não transborde e queime.

Frango, cerveja clara, marinada seca...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - restaurateur
Frango assado na lata de cerveja com baconVisualizações: 7 147

A receita de frango do Guy Fieri é assada no forno, recheada com alho e envolta em fatias de bacon. Este prato é imperdível, especialmente se você não tiver uma churrasqueira.

Frango, alho, bacon, cerveja clara, páprica, gengibre em pó, sálvia, orégano, alho em pó, cebola em pó...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Frango grelhado em uma lata de cervejaVisualizações: 10.991

O segredo para um frango deliciosamente dourado é o tempero seco que Patrick Neely usa na ave. É uma mistura de páprica defumada, pimenta caiena, ervas secas e cominho.

Frango, cerveja clara, páprica, pimenta caiena moída, tomilho, orégano, cominho, cebola em pó, alho em pó...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Salada de feijão preto e milhoVisualizações: 18.534

Guy Fieri não perde muito tempo preparando esta salada: ele adiciona pimentões refogados, ervilhas-tortas e tomates frescos, e ela está pronta para servir, quente ou fria.

Milho, pimentão, cebola roxa, alho, feijão preto, ervilhas-tortas, vinagre de maçã...
Tempo: 11 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Carne com páprica na panela de cozimento lentoVisualizações: 14.487

Delicioso e fácil de preparar, este ensopado macio é cozido em molho de tomate com páprica e cominho, e finalizado com creme azedo. Sirva com massa ou seu acompanhamento de batata favorito — e...

Carne bovina, cebola, alho, pimentão, farinha, páprica, extrato de tomate, cominho, endro, salsa, creme de leite, massa...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Molho para sanduíche HoagyVisualizações: 6.885

Prepare um aperitivo incrível com os ingredientes tradicionais do sanduíche Hoagie — uma variedade de carnes e queijos, cebola, alface e molho — e sirva o molho em um pão sem o miolo.

Pães de cachorro-quente, pão italiano, presunto cru, presunto cozido, queijo provolone, orégano, manjericão, pimentas peperoncini, cebolas, flocos de pimenta vermelha, alface americana, tomates, salame, peru...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef
Sopa de abóbora cabotiá com crostini e queijo fontinaVisualizações: 5.379
Conteúdo da receita:

A sopa cremosa de Giada De Laurentiis é especialmente saborosa graças ao alho, cenoura e cebola refogados, juntamente com folhas de sálvia fresca picadas. Sirva este prato com crostini de queijo.

Abóbora butternut, cenouras, cebolas, alho, sálvia, queijo fontina, baguete, croutons...
Tempo: 52 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef famoso
Sopa de abóbora cabotiá com molho chipotleVisualizações: 7.568

Para dar à sopa um sabor defumado e picante, Marcela Valladolid usa pimentas chipotle em molho adobo. Mas para equilibrar o picante, ela adiciona um pouco de...

Abóbora butternut, cenouras, aipo, cebolas, alho, pimentas chipotle em molho adobo, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 160
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef famoso
Sopa de purê de abóbora com gengibreVisualizações: 5.781

A sopa cremosa e espessa de Alton Brown leva apenas uma hora para ficar pronta, juntamente com abóbora assada, mel, gengibre e um pouco de creme de leite fresco, depois...

Abóbora butternut, pimenta-do-reino branca, raiz de gengibre, creme de leite, mel, noz-moscada...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - chef famoso
Lasanha com abóbora e carne moídaVisualizações: 9 361

A lasanha farta de Robert Irvine é uma refeição completa em um só prato, aparentemente tão fácil de preparar. Cada camada é um molho de tomate com carne moída e vinho tinto,...

Purê de abóbora, carne de porco moída, queijo mussarela, queijo pecorino romano, queijo ricota, massa de lasanha, cebola, alho, vinho tinto, extrato de tomate, ovos, abobrinha, manjericão, salsa, orégano...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8

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