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Receitas para o jantar


Autor: - chef famoso
Couve-de-bruxelas assada com batatas novasVisualizações: 8 833

Primeiro, Bobby Flay salteia chalotas com pancetta crocante, depois assa couves de Bruxelas com batatas novas até ficarem macias, finalizando com uma porção de manteiga e um toque refrescante de limão...

Couve-de-bruxelas, batatas, chalotas, pancetta, suco de limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Couve-de-bruxelas frita com nozes e alcaparrasVisualizações: 7.917

Michael Symon frita couves-de-bruxelas até ficarem deliciosamente crocantes, depois as mistura com nozes laminadas e um molho agridoce de mel e pimenta serrano.

Couve-de-bruxelas, pimentas serrano, nozes, alcaparras, anchovas, vinagre de vinho, mel, cebolinha, salsa, alho...
Tempo: 19 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - restaurateur
Couve-de-bruxelas assada com nozes e frutos silvestresVisualizações: 5.972

O segredo da receita de Guy Fieri é assar as couves-de-bruxelas em vinagre balsâmico a baixa temperatura (180 °C) para dourá-las e caramelizá-las. Para uma versão mais original...

Couve-de-bruxelas, pinhões, passas, groselhas secas, pancetta, alcaparras, vinagre balsâmico...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor: - escritor culinário
Coquetel espumante refrescante de cranberryVisualizações: 4.984

Talvez a melhor parte da bebida gaseificada de cinco minutos da Sandra Lee seja que ela é servida em uma jarra, o que significa que tudo o que você precisa fazer é prepará-la e deixar que seus convidados se sirvam. E...

Vodka de baunilha, água com gás, suco de cranberry, laranjas...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Tortas, .
Torta de peru americanaVisualizações: 8.749

Este prato, perfeito para toda a família, substitui o frango tradicional por peru. Além disso, este jantar versátil é incrivelmente fácil de preparar, pois a receita utiliza massa folhada pronta.

Peru, massa quebrada, cebola, aipo, cenoura, batata, ervilhas, ovos, farinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Sanduíche aberto quente com peru, carne moída, molho gravy, purê de batatas com bacon e molho quente de maçã e cranberry.Visualizações: 5 852

No prato de Rachael Ray, não há nada mais do que um simples sanduíche de peru. Ele combina quase todos os elementos de uma refeição festiva, até mesmo o molho cremoso que torna cada mordida deliciosa...

Peru, carne de porco moída, kupaty (linguiças fritas), batatas, bacon, purê de maçã, molho de cranberry, salsa, cebolinha, aipo, cebolas, creme azedo, pão integral...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - chef famoso
Pão achatado com pesto de bacon e cebolaVisualizações: 8.635

Graças à massa de pizza pronta, a receita de massa de pizza de Alex Guarnaschelli é incrivelmente rápida de fazer. Ela assa a massa e depois a cobre com creme azedo e raspas de limão, pedacinhos de bacon e...

Massa de fermento, bacon, farinha, creme azedo, raspas de limão, molho pesto, cebola, cebolinha, alcaparras, salsa...
Tempo: 39 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Espinafre em molho cremosoVisualizações: 24.164

Este acompanhamento tradicional de restaurante, servido em um molho cremoso levemente aromatizado com noz-moscada, pode ser facilmente preparado em casa usando espinafre fresco. Um complemento perfeito para qualquer refeição!

espinafre, ovos, leite, farinha, noz-moscada...
Tempo: 16 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango PiccataVisualizações: 28.493

Empane rapidamente o frango na farinha e frite até que esteja cozido por completo. O jantar de peito de frango italiano fácil de Giada De Laurentiis, coberto com um clássico e rico molho de limão e alcaparras, está pronto...

peitos de frango, farinha, suco de limão, alcaparras, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - chef
Estrogonofe de carneVisualizações: 9 911

Para dar um toque de sofisticação ao estrogonofe de carne, a receita de Tyler Florence inclui adicionar conhaque ao molho durante o cozimento da carne e finalizar com alho...

Cenouras, tomilho, louro, carne bovina, cebolas, conhaque, cogumelos, alho, creme azedo, mostarda Dijon, salsa, macarrão...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: média Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Camarão assado em molho de alhoVisualizações: 25.562

Os camarões assados ​​de Ina Garten são envolvidos em um molho aromático de manteiga e alho com flocos de pimenta vermelha, ervas secas e limão, e cobertos com farinha de rosca para um toque especial.

Camarão, vinho branco, alho, chalotas, salsa, alecrim, flocos de pimenta vermelha, raspas de limão, suco de limão, ovos, farinha de rosca, limão...
Tempo: 43 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - chef
Camarão ao molho de alho e limão com massaVisualizações: 15.501

Com um paladar rico e aromático, o vibrante molho de alho e limão incorpora notas picantes e doces de pimenta vermelha e chalotas, com impressionantes camarões Tyler Florence empilhados sobre uma cama de macarrão.

Camarão, massa linguine, macarrão, vinho branco, salsa, chalotas, alho, flocos de pimenta vermelha, suco de limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef
Massa assada com legumes fritosVisualizações: 21.682

Cebolas, pimentões e abobrinhas assados ​​— Giada De Laurentiis garante que esses vegetais adicionem um toque adocicado à sua massa assada vegetariana. Coberta com um molho marinara clássico e um creme...

Pimentões, abobrinha, abóbora amarela, cogumelos crimini, cebolas, temperos italianos, ervas provençais, massa penne, molho marinara, queijo fontina, queijo mussarela, ervilhas, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Presunto de porco defumado com cobertura de laranjaVisualizações: 11 126

Ina Garten usa presunto pré-cozido fatiado em espiral, que ela pincela com uma mistura de alho e cítricos. O molho rico penetra em cada corte, conferindo um sabor maravilhoso à carne.

Carne de porco, alho, geleia de laranja, mostarda Dijon, açúcar mascavo, laranjas...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 35 Conteúdo calórico: 275
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Presunto de porco assado no forno com cobertura de maçãVisualizações: 11.072
Conteúdo da receita:

O ideal é assar este prato festivo maravilhoso em duas etapas: primeiro rapidamente em temperatura alta e depois novamente em temperatura mais baixa – isso garantirá uma crosta crocante e deliciosa no presunto e...

Açúcar mascavo, cravo-da-índia, louro, mostarda, flocos de pimenta vermelha, canela, carne de porco, mostarda integral, salsa, sálvia, alho, cebola, suco de maçã, farinha...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Peitos de frango com queijo assados ​​no fornoVisualizações: 5.993

A receita de Ellie Krieger é única porque utiliza peito de frango magro, sem osso e sem pele, e farinha de rosca integral, mas também utiliza...

Pão integral, orégano, alho em pó, páprica, ovos, leite, farinha, peito de frango, molho marinara, queijo mussarela, queijo parmesão...
Tempo: 57 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 410
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Peitos de frango assados ​​com parmesãoVisualizações: 7.644
Conteúdo da receita:

O segredo deste prato simples, porém delicioso e nutritivo, de Giada De Laurentiis, é um molho de tomate simples, ao qual ela adiciona alho, cebola, cenoura e aipo. Entre outras coisas, ela...

Alecrim, tomilho, salsa, peito de frango, queijo mussarela, queijo parmesão, cebola, alho, aipo, cenoura, tomate, manjericão, louro, molho marinara...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Peito de frango com queijoVisualizações: 3.913

Para preparar este delicioso prato de inspiração italiana, Tyler Florence empanou os peitos de frango em farinha de rosca e os regou com molho de tomate...

Cebola, alho, folhas de louro, azeitonas Kalamata, manjericão, tomates, peitos de frango, farinha, ovos, farinha de rosca, queijo mussarela, queijo parmesão, macarrão espaguete...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Bolo de carne de peru com molho barbecueVisualizações: 6.513

Para deixar esse bolo de carne úmido e saboroso, Patrick e Gina Neely adicionam cebolas e pimentões refogados à carne moída e, em seguida, pincelam a superfície com um molho agridoce e temperado antes de assar.

Tempero para peixe, molho de soja, ovos, molho inglês, cebola roxa, pimentão, alho, carne moída de peru, pão branco, páprica, cebola em pó, vinagre de maçã, açúcar mascavo, mostarda em pó, suco de limão, molho barbecue, ketchup...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - restaurateur
Peitos de frango recheados com cuscuz, queijo feta, tomates secos e azeitonas.Visualizações: 6 911

Guy Fierri sugere criar um "bolso" em cada peito de frango e recheá-lo com um recheio de sabor tipicamente mediterrâneo. Sirva este prato com molho de limão e tomates secos ao sol...

Alho, flocos de pimenta vermelha, tomates secos ao sol, azeitonas Kalamata, cuscuz, queijo feta, peitos de frango, vinho branco, suco de limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
Peitos de frango recheados com cogumelos e espinafreVisualizações: 16.567
Conteúdo da receita:

Rachael Ray precisa de apenas 35 minutos para preparar este prato simples, porém delicioso. O segredo para cozinhar peitos de frango é bater levemente a carne antes de recheá-la e, em seguida...

Peito de frango, espinafre, cogumelos, alho, chalotas, queijo ricota, queijo parmesão, noz-moscada, farinha, vinho branco...
Tempo: 35 min. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Salada com massa, ovos e presunto.Visualizações: 12.570
Conteúdo da receita:

Siga o exemplo da família Neely e prepare uma deliciosa salada morna de massa com ovos cozidos e chalotas doces, coberta com um molho picante à base de maionese.

Massa, presunto, aipo, chalotas, suco de limão, maionese, mostarda Dijon, pimenta, molho de legumes...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - coproprietários do restaurante
Sanduíche Po-Boy de Camarão GrelhadoVisualizações: 11.692

Em vez de fritar os camarões na frigideira para um tradicional po'boy, grelhe-os marinando-os em uma marinada de alho e envolvendo-os em um molho cremoso...

Camarão, alho, suco de limão, páprica, pimenta caiena moída, molho inglês, molho picante, baguete, alface, tomates, maionese, relish de legumes, mostarda Dijon, alcaparras...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 1 sanduíche grande
Autor: - escritor culinário
Macarrão com queijo gratinadoVisualizações: 16.023

Qual o segredo do adorado macarrão com queijo da Ina Garten? Ela usa dois tipos de queijo: Gruyère e cheddar extra forte, que confere um sabor mais rico, e fatias de tomate...

Massa, leite, farinha, queijo Gruyère, queijo cheddar, noz-moscada, tomates, pão branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor: - chef
Bolo de laranja com ricota e morangosVisualizações: 10.600

A deliciosa sobremesa de Giada De Laurentiis, que leva queijo ricota fresco para uma textura ligeiramente mais rica, apresenta raspas de laranja aromáticas que complementam o sabor da amêndoa.

Farinha de confeitaria, queijo ricota, ovos, extrato de baunilha, raspas de laranja, licor de amaretto, açúcar de confeiteiro, morangos...
Tempo: 55 min. Complexidade: média Porções: 6-8
Autor: - chef famoso
Sopa vegetariana de lentilhasVisualizações: 88 265

Se você decidir fazer sopa usando a receita consagrada de Alton Brown, que utiliza caldo de legumes em vez de caldo de galinha, você obterá um prato vegetariano que até os mais...

cebolas, cenouras, aipo, lentilhas, tomates, coentro, cominho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 372
Autor: - escritor culinário
Sopa de legumes com lentilhasVisualizações: 12.340

Ina Garten começa este prato deixando as lentilhas de molho em água fervente para amolecê-las, e depois as adiciona a um caldo aromatizado com cominho, cenouras e aipo. Diretamente...

Lentilhas, cebolas, alho-poró, alho, tomilho, cominho, aipo, cenouras, extrato de tomate, vinho tinto, vinagre de vinho, queijo parmesão...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10 Conteúdo calórico: 462
Chili de peru em 30 minutosVisualizações: 6.766

Esta receita simples substitui a carne bovina por peru, oferecendo diversas opções de acompanhamento: com coentro fresco, creme azedo gelado e queijo ralado. Cada um pode escolher a sua preferida...

Cebola, alho, tempero para chili, orégano, extrato de tomate, pimentas chipotle em molho adobo, carne moída de peru, cerveja clara, tomates, feijão vermelho, cebolinha, coentro, abacate, creme azedo, queijo, chips...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Chili com frangoVisualizações: 4.957
Conteúdo da receita:

Com a orientação de Ina Garten, você pode começar o chili sem carne, depois simplesmente adicionar frango frito no final do cozimento e servir com seu acompanhamento favorito.

Cebola, alho, pimentão, tempero para chili, cominho, flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena moída, tomates-cereja, manjericão, peito de frango, batatas fritas, queijo cheddar, creme azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Abóbora espaguete com molho marinara picante de tomateVisualizações: 10.368

Siga o exemplo de Rachael Ray e adicione pimentas ao molho de tomate para um toque picante único. Ela assa abóbora espaguete com a casca e depois a cobre com o molho para uma apresentação deslumbrante.

Abóbora espaguete, queijo parmesão, tomilho, alecrim, salsa, cebola, aipo, cenoura, raspas de limão, louro, tomates-cereja, alho, anchovas, cebola doce, pimenta, manjerona, orégano, extrato de tomate, vinho tinto, molho marinara...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: média Porções: 4
Cachorros-quentes com queijo, chili e molho chipotle.Visualizações: 14.932

Experimente linguiças mexicanas autênticas com pimenta em pó, cominho e molho picante Chipotle...

Bacon, cebola, pimenta em pó, cominho, ketchup, feijão carioca, tomates, molho adobo, linguiça, pães de cachorro-quente, queijo pepper jack, cebolinha, creme azedo...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1079
Caçarola mexicana de carne e feijãoVisualizações: 12.470
Conteúdo da receita:

Imagine este prato como uma versão desconstruída de tacos, com base e cobertura de tortilha de milho e um recheio farto de carne moída temperada com cominho e feijão carioca.

Carne moída, tempero para chili, cominho, orégano, cebola, alho, feijão carioca, salsa, nachos, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, creme azedo, alface americana, tomates-cereja, abacate, pimenta jalapeño...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Caçarola de macarrão e carne do Sloppy JoeVisualizações: 5.715

A receita de macarrão com queijo da Rachael Ray transforma um macarrão com queijo cheddar bastante simples em uma...

Açúcar mascavo, vinagre de vinho, molho inglês, molho de tomate, carne moída, alho, pimentão, cebola, massa, queijo cheddar, pepino em conserva...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Cachorro-quente texanoVisualizações: 18.278

Para preparar seus cachorros-quentes ao estilo texano, Bobby Flay adiciona um toque de molho barbecue e salada de repolho crocante.

Salsichas, pães de cachorro-quente, cebola doce, alho, polpa de tomate, vinagre de vinho, molho inglês, mostarda Dijon, açúcar mascavo, mel, melaço, pimenta em pó, pimentas chipotle em molho adobo, maionese, aipo, sal, vinagre de maçã, molho barbecue...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 8 cachorros-quentes
Autor: - chef famoso
Cachorro-quente mexicanoVisualizações: 16.424

Transforme seus cachorros-quentes com um guacamole cremoso e salsa feitos por Bobby Flay com tomates grelhados e jalapeños defumados.

Abacate, cebola roxa, coentro, pimenta jalapeño, suco de limão, tomates-cereja, vinagre de vinho, pimentas chipotle em molho adobo, linguiça, pães de cachorro-quente, queijo cheddar, batatas fritas...
Tempo: 40 min. Complexidade: média Quantidade: 8 cachorros-quentes
Autor: - chef
Cachorros-quentes com molho de pimentaVisualizações: 25.669

Para preparar cachorros-quentes, Tyler Florence adiciona um pouco de ketchup e mostarda a um molho de chili leve e encorpado, espalha o molho sobre salsichas grelhadas e finaliza com queijo cheddar ralado.

Cebola, alho, carne moída, ketchup, pimenta em pó, mostarda, linguiça, pães de cachorro-quente, queijo cheddar...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Chili de Polenta com Carne de Porco ao Estilo ItalianoVisualizações: 5.510

Receita de chili com carne de porco moída, polenta e ervas italianas...

Pimentão, linguiça, salame, presunto, carne de porco moída, tomilho, sementes de erva-doce, alho, pimenta jalapeño, pimenta malagueta, cebola, orégano, extrato de tomate, vinho tinto, leite, polenta, queijo Pecorino Romano, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Torta de pastor com peru e batata-doce, servida com sorvete de molho de maçã e cranberry.Visualizações: 31.565

A torta de carneiro da Rachel é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do jantar de Natal e criar uma refeição completa. Esta receita oferece um prato principal e uma sobremesa, ambos feitos com...

Carne moída de peru, batata-doce, cebola, cenoura, aipo, farinha, molho inglês, ervilhas, bananas, molho picante, queijo cheddar, purê de maçã, canela, raspas de laranja, sorvete, creme de leite, nozes-pecã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef famoso
Fondue de cerveja alemã e queijo cheddarVisualizações: 9 260
Conteúdo da receita:

Receita de fondue ao estilo alemão com cerveja e dois tipos de queijo...

Queijo cheddar, queijo gruyère, farinha, cerveja clara, mostarda, molho picante, molho inglês, salsichas, couve-flor, pepino em conserva, cebola em conserva, cebolas fritas, pão de centeio...
Tempo: 22 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Peito de peru assado com molho cremoso e molho de cranberry e romã.Visualizações: 12.875

O destaque deste prato de peru é a manteiga de alho e ervas, generosamente adicionada à carne antes de assar, que depois é usada para fazer um molho cremoso. Cranberries e...

Peru, alho, salsa, cebolinha, tomilho, alecrim, suco de limão, cranberries, canela, raspas de laranja, romã, farinha, molho inglês, creme de leite, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Torta de carneiro em 30 minutosVisualizações: 8 312

A torta de carneiro, uma invenção britânica, foi originalmente criada como uma forma de aproveitar as sobras do almoço de domingo: cordeiro e batatas. Se a refeição incluísse carne assada, as sobras eram assadas em um...

Batatas, creme azedo, queijo cottage, ovos, creme de leite, carne moída, cenouras, cebolas, farinha, molho inglês, ervilhas, páprica, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

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