Milkshake de Cheesecake de Morango
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 398, gordura total 18 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 7 G., carboidratos 57 G., fibra 4 G., colesterol 55 mg, sódio 152 mg, açúcar 21 G.
Calorias 398, gordura total 18 G., gorduras saturadas 10 G., proteínas 7 G., carboidratos 57 G., fibra 4 G., colesterol 55 mg, sódio 152 mg, açúcar 21 G.
Desfrute do delicioso sabor de cheesecake de morango neste milkshake. A base é um molho feito com morangos frescos, um pouco de geleia e suco de limão para um sabor equilibrado. Pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira, permitindo que você use a quantidade exata que precisa em seus milkshakes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de morangos frescos, sem o talo e cortados ao meio, + 4 morangos, sem o talo e picados
- 3 colheres de sopa de geleia de morango
- 2 colheres de sopa de xarope de agave
- Suco de meio limão
- 2/3 de xícara de leite
- 6 colheres de sopa de queijo creme em temperatura ambiente
- 3 xícaras de sorvete de morango de boa qualidade
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um liquidificador, misture 450 g de morangos com geleia de morango, agave e suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea, por cerca de 20 a 30 segundos, e transfira para um recipiente. O molho de morango pode ser preparado com antecedência e refrigerado por até 5 dias.
- Em um liquidificador, misture 1/2 xícara de calda de morango com o leite, o cream cheese, o sorvete e os 4 morangos restantes. Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea.
- Para preparar uma porção, despeje 1/4 de xícara do restante da calda de morango em um copo de 350 ml; gire o copo para cobrir as laterais com a calda. Despeje o milkshake no copo. Beba imediatamente.
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