Molho de frango Buffalo em camadas
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 293, gordura total 26 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 7 G., carboidratos 7 G., fibra 1 G., colesterol 52 mg, sódio 570 mg, açúcar 3 G.
Calorias 293, gordura total 26 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 7 G., carboidratos 7 G., fibra 1 G., colesterol 52 mg, sódio 570 mg, açúcar 3 G.
A camada inferior deste molho é quente, picante e aveludada, com pedaços de frango apimentado. Em seguida, ela dá lugar a uma camada superior de vegetais suculentos e crocantes, pedacinhos de bacon e um molho picante de queijo azul. Cubra o molho com nachos grandes para desfrutar da combinação de todas as camadas e do delicioso sabor do frango Buffalo.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de frango desfiado (aproximadamente metade de um frango assado)
- 0,5 xícara de creme azedo
- 0,5 xícara de molho picante
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 1 pacote (220 g) de queijo creme, à temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 220 g de bacon (cerca de 9 fatias)
- 3 talos de aipo, picados finamente (cerca de 1 xícara)
- 1,5 xícaras de alface americana picada (cerca de um quarto de uma cabeça)
- 2 cenouras médias, raladas (cerca de 1 xícara)
- 0,5 xícara de molho de queijo azul comprado pronto
- 2 cebolinhas verdes, fatiadas finamente (cerca de 1/4 de xícara)
- Tortilhas chips, para servir
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: frango grelhado, alface iceberg, cenoura, salsão, queijo azul, Requeijão cremoso, leite, nata, chips de milho, bacon
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
- Em um processador de alimentos, misture o creme de leite, o molho picante, o leite e o cream cheese até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a mistura de queijo com o frango e espalhe com uma espátula no fundo de uma assadeira quadrada de vidro de 20 cm.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno até que o molho esteja bem aquecido, de 25 a 30 minutos.
- Enquanto isso, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande antiaderente. Adicione o bacon e cozinhe em fogo médio, virando várias vezes, até dourar uniformemente, por 7 a 8 minutos.
- Transfira o bacon para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura; deixe esfriar e depois esfarele.
- Deixe o molho repousar à temperatura ambiente por 10 minutos.
- Em seguida, retire o papel alumínio e cubra com aipo, alface picada e cenoura. Regue com molho de queijo azul e polvilhe com pedacinhos de bacon e cebolinha. Sirva com nachos.
Categorias:
Receitas semelhantes
