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Pratos sazonais


Autor: - chef
Ponche com vodkaVisualizações: 874

Este ponche vibrante e refrescante é feito com vodka, sucos de cranberry e abacaxi, além de licor de laranja e ginger ale. Cubos de limonada congelada com frutas vermelhas adicionam um toque especial...

Suco de cranberry, suco de abacaxi, vodca, licor de laranja, licor Grand Marnier, limonada...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 269
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Ponche de cranberry com vodka e cubos de cidra congelada.Visualizações: 835

Este refrescante ponche de cranberry cativa não apenas pelo seu sabor doce e picante. Veja só essas cores! Cranberries vermelho-rubi cobrem toda a superfície da bebida, e os cubos congelados...

Sidra de maçã, suco de cranberry, suco de laranja, vodca, xarope, cranberries...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 227
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - chef
Bellini de romã e cranberry sem álcoolVisualizações: 885
Conteúdo da receita:

"Em vez de beber refrigerante comum, guardo este refresco em água com gás feito com suco de fruta de verdade na geladeira", diz Giada De Laurentiis. "É uma bebida de romã e cranberry..."

Suco de cranberry, xarope, água com gás, suco de romã, limão, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 81
Autor: - chef famoso
Coquetel americano "Vieux Carré"Visualizações: 1.932

O Vieux Carré é um coquetel clássico de Nova Orleans da década de 1930. Seu sabor complexo é tão cativante hoje quanto era há quase um século. O coquetel, cujo nome se traduz como...

uísque, conhaque, bitters Peychaud, vermute, bitters Angostura, licor Benedictine...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 274
Categorias: Saladas, Vegetais, Frondoso, .
Autor: - escritor culinário
Salada fresca "Coroa de Ano Novo"Visualizações: 1.268
Conteúdo da receita:

Esta salada grande de folhas verdes frescas, moldada como uma vibrante coroa de Natal, será um complemento maravilhoso para a sua mesa de festas. E o sabor é tão delicioso quanto a aparência. Folhas verdes densas...

radicchio, tangerinas, espinafre, rúcula, romã, cranberries secas, mirtilos, queijo parmesão, pistaches...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 254
Autor: - chef famoso
Filé mignon assado no forno com molho de pimentão assado e azeitonas.Visualizações: 1 203

Esta receita simples de carne para as festas de fim de ano é indispensável para quem não tem tempo para cozinhar, mas ainda sonha em impressionar os convidados com um jantar digno da realeza. A carne fica...

carne bovina, pimentão, salsa, azeitonas, tempero para carne grelhada, alho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 538
Deliciosos pãezinhos docesVisualizações: 773

O que torna esses pãezinhos tão deliciosos é a cobertura pegajosa e amanteigada que penetra na massa quente, deixando-os especialmente úmidos e doces. Os pãezinhos são assados ​​diretamente na cobertura. Depois...

Farinha de primeira qualidade, leite em pó, ovos, mel, xarope de milho, nozes-pecã, açúcar mascavo, canela...
Tempo: 5 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 665
Autor: - escritor culinário
Pãezinhos com recheio de laranjaVisualizações: 862
Conteúdo da receita:

Esses pãezinhos são tão doces e macios graças a um ingrediente inesperado: laranja confitada no recheio! A cobertura também é feita com raspas e suco de laranja fresco...

farinha de primeira qualidade, leite, massa com fermento, geleia de laranja, açúcar mascavo, raspas de laranja...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 48 Conteúdo calórico: 166
Autor: - escritor culinário
Mini pãezinhos de noz-pecã com fermento pegajosoVisualizações: 799

Não se deixe enganar pela aparência pequena desses pãezinhos. Acredite, cada um deles é uma verdadeira explosão de sabor! Eles são mais fáceis de fazer com massa de fermento comprada pronta. Se você untá-los generosamente...

Massa de fermento, nozes-pecã, xarope de milho, canela...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 72 Conteúdo calórico: 84
Rolinhos de canela natalinos para a manhãVisualizações: 792
Conteúdo da receita:

Você pode assar esses pãezinhos de canela doces em qualquer época do ano, mas eles ficam especialmente deliciosos na manhã de Natal. O que os torna tão especiais? É o incrível recheio de passas e...

farinha de primeira qualidade, ovos, leite, massa de fermento, açúcar mascavo, nozes-pecã, canela, passas...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 535
Autor: - escritor culinário
Rolinhos de canela com cobertura de café e xarope de bordoVisualizações: 691

Esses deliciosos rolinhos de canela são um sonho para o café da manhã. Fofinhos e deliciosamente pegajosos, são feitos com massa de fermento e cobertos com uma calda de açúcar aromatizada com café e extrato de bordo. Eles...

farinha premium, leite, massa de fermento, açúcar de confeiteiro, canela, extrato de bordo, café...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Porções: 46 Conteúdo calórico: 361
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Salada fresca de tiras de vegetais com molho de limão.Visualizações: 994

Legumes suculentos e vibrantes, cortados em tiras e regados com um leve molho de limão, tornam esta salada fresca e bonita, como a primavera. Sua aparência intrincada é um pouco desconcertante: parece difícil...

Abobrinha amarela, cenouras, aspargos, cebolinha, salsa, suco de limão, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 178
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Salada de tiras de vegetais frescos com molho pesto.Visualizações: 980

Para dar um toque especial e bonito a uma salada, mesmo com os vegetais mais simples, use um descascador de legumes comum para cortá-los em tiras finas e tempere-os com pesto caseiro. Este pesto de manjericão e salsa pode ser...

Abobrinha, cenoura, abóbora amarela, molho pesto, suco de limão, queijo parmesão, nozes, manjericão, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 288
Autor: - escritor culinário
Cebolas recheadas com legumesVisualizações: 840

Cebolas doces recheadas com legumes e queijo cheddar derretido são um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne. Elas têm uma apresentação impressionante e festiva, e o sabor é incrível! Para esta receita...

cebola doce, cenoura, ervilhas, queijo cheddar, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 331
Autor: - chef
Panquecas com recheio de vegetais e queijoVisualizações: 1.045

Uma maneira fácil de alimentar as crianças com vegetais saudáveis ​​é enrolá-los em panquecas! Um recheio de tomate, espinafre, cenoura e queijo mascarpone é enrolado em cada panqueca, e então cada rolinho...

Mistura para panquecas, cenouras, espinafre, queijo parmesão, queijo mascarpone, tomates-cereja, leite, manjericão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 564
Autor:
Pesto de folhas de vegetaisVisualizações: 1.308

Se você não gosta de jogar fora as folhas brilhantes e suculentas da beterraba ou da cenoura, prepare um delicioso molho pesto com elas. Adicione aipo, nozes, alho, parmesão ralado e azeite aos vegetais frescos...

Molho pesto, nozes, alho, aipo, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 250 g. Conteúdo calórico: 577
Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Sopa de tomate com tortellini e legumesVisualizações: 3 249

Esta sopa reconfortante e substanciosa fica pronta em apenas vinte minutos. Você só precisa de caldo de legumes comprado pronto, legumes congelados, tortellini de queijo, um pouco de creme de leite, extrato de tomate e ervas secas.

Massa tortellini, extrato de tomate, creme de leite, cenouras, vagem, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 261
Autor: - escritor culinário
Massa assada com legumesVisualizações: 893

Esta massa italiana assada é recheada com vegetais suculentos, e ingredientes como vinho branco, ricota e pesto lhe conferem um sabor vibrante e multifacetado. Mas o mais incrível neste prato é...

Massa penne, aspargos, abobrinha, couve, ervilhas, queijo ricota, molho pesto, farinha de rosca...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 404
Lasanha vegetariana com carne moída de soja, sem massa.Visualizações: 873

Se você segue uma dieta sem glúten ou simplesmente está controlando a ingestão de calorias, esta lasanha sem massa é perfeita para você! Com tiras de abobrinha e berinjela no lugar da massa, ela é literalmente repleta de...

Berinjela, cogumelos portobello, abobrinha, tomates, espinafre, alho em pó, tempero italiano, hambúrgueres de soja, queijo mussarela, queijo parmesão, noz-moscada, manjericão...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 265
Autor: - chef
Tacos mexicanos com carne assadaVisualizações: 1.949
Conteúdo da receita:

Tyler Florence cozinha carne de paleta bovina em molho de tomate com especiarias aromáticas até que fique macia e desfie facilmente com um garfo. Para fazer o taco de carne perfeito, ele...

Carne bovina, tortilla, salsa, pimenta ancho, cominho, pimenta caiena, tomates, abacate, pimenta serrano, suco de limão, coentro, guacamole, alho...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Tacos de carne bovina americanaVisualizações: 1.384

O que torna esses tacos verdadeiramente deliciosos e saborosos é a mistura de temperos caseira de Alton Brown, que ele adiciona ao recheio de carne moída. Além dos temperos, essa mistura mágica contém um pouco de...

Carne moída, tortilhas para taco, pimentas jalapeño, alface americana, tomates, tempero para taco, cominho, páprica, coentro, pimenta em pó, pimenta caiena, coentro fresco...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 675
Autor:
Tacos de peixe-gato grelhado ao estilo CajunVisualizações: 2.274
Conteúdo da receita:

Com esta receita, você pode desfrutar dos sabores e aromas da culinária de Nova Orleans sem sair de casa! Prepare tacos com peixe-gato grelhado com temperos cajun, repolho e molho de iogurte...

Peixe-gato, tortilla, alho em pó, orégano, tomilho, páprica, mostarda em pó, tempero cajun, repolho, raspas de limão, coentro, iogurte...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 483
Autor:
Taco com costela bovina ao estilo coreanoVisualizações: 1.246

O molho especial de Jet Tila dá a esses tacos de estilo coreano um sabor incrível. O principal ingrediente do molho é a pasta de gochujang. Essa pasta de pimenta vermelha fermentada infunde...

Costelas de boi, cenouras, aipo, vinho tinto, louro, tomilho, pasta de pimenta, couve-de-bruxelas, tortilla, limão...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 1301
Autor:
Frango inteiro sobre abacaxi para tacosVisualizações: 2.490
Conteúdo da receita:

O frango para esses tacos é grelhado inteiro na vertical, mantido no lugar pelo miolo do abacaxi. O molho de abacaxi também é pincelado sobre o frango durante o cozimento, criando uma crosta perfumada, agridoce e picante.

Frango grelhado, abacaxi, salsa, cebola roxa, suco de limão, abacate, tomates, urucum, orégano, cravo, molho barbecue...
Tempo: 3 horas. (incluindo o tempo de marinada) Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 1050
90 Jantares Deliciosos de Outono para Dias de Semana

90 Jantares Deliciosos de Outono para Dias de Semana

Dê mais vida à sua rotina durante a semana com jantares simples, perfeitos para o outono. De massas assadas no forno e costeletas de porco a

Autor: - escritor culinário
Caçarola vegetariana de ravióli de queijo com espinafreVisualizações: 823

Este caçarola vegetariana de ravióli com queijo é uma refeição rápida, fácil e deliciosa, perfeita para um almoço no meio da semana depois do trabalho. O ravióli comprado pronto é assado sob uma camada de queijo com espinafre...

ravióli, espinafre, molho pesto, queijo mussarela...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 509
55 Receitas Imperdíveis com Maçã para o Outono e Além

55 Receitas Imperdíveis com Maçã para o Outono e Além

Se você está se perguntando como usar sua colheita de maçãs de forma inteligente, ou que delícia pode fazer com aquela maçã solitária na cozinha,

Autor:
Pretzels macios com maçã e carameloVisualizações: 798

Esses pretzels macios e perfumados são infundidos com o maravilhoso sabor outonal de maçãs caramelizadas. Maçãs doces e ácidas picadas são adicionadas diretamente à massa doce de fermento com a qual os pretzels são moldados. Pronto...

farinha de primeira qualidade, massa de fermento, maçãs, canela, açúcar mascavo, açúcar de confeiteiro, creme de leite...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 pãezinhos de pretzel Conteúdo calórico: 458
Categorias: Bebidas, Milkshakes, Chá, .
Autor:
Chá de bolhas caseiro com leite e açúcar mascavoVisualizações: 3 242

Esta versão caseira de chá de bolhas com açúcar mascavo permite que você brinque com a proporção de chá e leite para criar a bebida perfeita com pérolas de tapioca macias. Esta delícia...

Chá preto, leite, açúcar mascavo, tapioca, xarope...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 721
Autor:
Sanduíche de sorvete de donut de bolo de morangoVisualizações: 651

Este sanduíche de sorvete, com o clássico sabor de bolo de morango, é a sobremesa perfeita para o verão. Rosquinhas assadas (não fritas) são recheadas com sorvete de morango e depois...

Rosquinhas, sorvete de morango, açúcar de confeiteiro, iogurte, creme azedo, pasta de baunilha, morangos desidratados...
Tempo: 5 horas e 25 minutos (incluindo o tempo de congelamento) Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 449
Autor:
Salada verde de entrada com abacate, ervilhas e aspargos.Visualizações: 1.234

Se você está em dúvida entre servir salada ou molho para mergulhar em uma festa, considere esta salada de aperitivo vibrante e crocante com um molho cremoso, feita para ser comida com chips, não com garfo. Não...

Aspargos, espinafre, ervilhas-tortas, pepinos, hortelã, salsa, pimentas jalapeño, abacate, suco de limão, iogurte, nachos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 401
Autor:
Salada de entrada de vegetais mediterrâneosVisualizações: 1.064

Por que comer salada com garfo quando você pode se servir com chips de pão pita? Essa é a ideia por trás desta salada crocante e apetitosa, repleta de vegetais de verão coloridos e picados finamente, e temperada...

Pepinos, tomates, cebolas roxas, rabanetes, milho, tahine, suco de limão, mel, cominho, chips de pão pita...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 332
Autor: - escritor culinário
Salada com carne frita, cogumelos e vagem.Visualizações: 1.823

A marinada de vinagre balsâmico tem dupla função: amaciar o corte magro do bife de flanco e conferir um sabor delicioso. Os cogumelos Portobello, com seu sabor rico...

Carne bovina, cogumelos portobello, vinagre balsâmico, suco de laranja, mostarda Dijon, vagem, espinafre, tomates-cereja, cebola roxa...
Tempo: 1 hora e 55 minutos (incluindo o tempo de marinada) Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 410
Autor: - escritor culinário
Tacos com frango ao molho ranch, feijão e salsa para um bar de tacos.Visualizações: 1.273

Em vez de preparar tacos para uma multidão, Ree Drummond recomenda montar um bar de tacos, onde todos os ingredientes são dispostos individualmente na mesa e os convidados podem colocar o que quiserem em suas tortillas...

Feijão carioca, tortilla, peito de frango, salsa, pimentões, manga, tomates, pimenta em pó, cominho, abacate...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Coquetéis, Com cerveja, .
Autor:
Coquetel de cerveja Dubliner em camadasVisualizações: 958

Coquetéis em camadas espetaculares são a melhor maneira de impressionar os convidados, não apenas com a bela apresentação da bebida, mas também com a combinação de sabores. Embora a técnica de sobreposição de camadas em bebidas seja bastante antiga, ela...

Cerveja Guinness, licor de café, creme de leite, grãos de café, licor de curaçau azul...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Categorias: Coquetéis, Com gim, Com licores, .
Autor:
Coquetel de gim "O Adivinho"Visualizações: 1.080
Conteúdo da receita:

A acidez sutil do vinagrete caseiro de granada e balsâmico, combinada com as notas picantes do vermute e da pimenta-do-reino, complementa perfeitamente o sabor frutado dos morangos neste coquetel à base de gim. A bebida certamente irá agradar...

gim, vermute, suco de romã, vinagre balsâmico, vinho do Porto...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Coquetel de tequila "Ídolo"Visualizações: 1.031
Conteúdo da receita:

Desfrute da incrível combinação tropical de laranja, manga e limão neste refrescante coquetel à base de tequila. Um dos ingredientes — o suco de limão-doce — é feito com uma mistura de limões frescos espremidos...

tequila, licor de laranja, suco de limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 220
Autor:
Tortas que sobraram do Dia de Ação de GraçasVisualizações: 801

Essas tortas salgadas são feitas com sobras dos pratos favoritos do Dia de Ação de Graças: peru assado, purê de batata-doce, recheio de pão e molho de cranberry. São perfeitas para o dia seguinte...

peru, batata-doce, massa folhada, molho de cranberry...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 193
Autor: - chef
Samosas de peru para o Dia de Ação de GraçasVisualizações: 873
Conteúdo da receita:

Um recheio de peru em cubos e cranberries secas dá a estas samosas indianas tradicionais um sabor com tema de Ação de Graças. Você pode prepará-las no dia seguinte ao feriado,...

Farinha de trigo, batatas, ervilhas, gengibre, peru, cranberries secas, molho chutney, pimenta serrano, hortelã, coentro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: média Quantidade: 18 pcs.
Hambúrguer havaiano apimentado com bacon e queijoVisualizações: 1 189

Este hambúrguer super suculento e espesso combina a doçura do abacaxi, típica da culinária havaiana, com o toque picante da pimenta jalapeño. Ele é composto por dois hambúrgueres: um de carne bovina coberto com queijo provolone derretido,...

Pimenta jalapeño, abacaxi, molho barbecue, carne moída, bacon, queijo provolone, tomates, alface, pães com gergelim...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 2383
Autor:
A melhor Coryphaena (Mahi-Mahi) na grelhaVisualizações: 2.488
Conteúdo da receita:

Com sua carne firme e sabor suave, o mahi-mahi (também conhecido como dourado) é ideal para fritar. Nesta receita, cobrimos os filés de mahi-mahi com um molho agridoce feito com suco de abacaxi, molho de soja...

Mahi-mahi, gengibre, coentro, hortelã, molho de soja, suco de limão, salsa, abacaxi...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 402
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Asinhas de frango assadas no forno com molho teriyakiVisualizações: 1.494

Para preparar deliciosas asas de frango ao estilo asiático, asse-as no forno até ficarem meio cozidas, depois cubra-as com molho teriyaki comprado pronto e asse até ficarem completamente prontas. O molho teriyaki contém...

Asinhas de frango, molho teriyaki, queijo gorgonzola...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Pratos de outono para receber convidados

Pratos de outono para receber convidados

Organize uma festa ou um encontro com os amigos — quando o tempo começa a esfriar, é exatamente isso que o outono pede.

50 Melhores Receitas com Abóbora

50 Melhores Receitas com Abóbora

É difícil imaginar o outono sem a abundância de abóboras! Aqui estão algumas receitas sazonais com abóbora: de doces como muffins e waffles a

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Espetinhos de carne teriyaki com arrozVisualizações: 999

Para esses mini kebabs, você pode usar cortes de carne mais duros, como fraldinha ou contrafilé. A carne é cortada em pedaços pequenos e marinada em...

Carne bovina, arroz, molho de soja, gengibre, pimentão, cebolinha, sementes de gergelim...
Tempo: 50 min. (incluindo o tempo de marinada) Complexidade: facilmente Quantidade: 20 kebabs Conteúdo calórico: 104
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de chocolate em forma de rena do Papai NoelVisualizações: 996
Conteúdo da receita:

Corte este luxuoso bolo de chocolate em oito pedaços, disponha-os em pratos e deixe seus convidados se maravilharem com as renas do Papai Noel em cada um deles. Para decorar o bolo, você precisará de M&Ms...

Farinha premium, cacau, chocolate branco, ovos, creme azedo, creme de leite, calda de chocolate, canudos salgados, confeitos...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 1254
Autor: - escritor culinário
Homus de abóbora cabotiáVisualizações: 1.032

Experimente esta versão outonal do hummus, que combina grão-de-bico com abóbora assada, molho picante e iogurte grego. O patê é suave, aveludado e rico em sabor, tornando-o...

Abóbora cabotiá, homus, tahine, suco de limão, molho sriracha, grão-de-bico, canela, pão pita, iogurte...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 356
Alcachofra de Jerusalém assada com pastinacaVisualizações: 1.047

A alcachofra-de-jerusalém é um tubérculo que se assemelha a um cruzamento entre batata e gengibre. É parente do girassol e originária da América do Norte. Muitas pessoas tentam descascar a alcachofra-de-jerusalém...

raiz de pastinaca, alecrim, cebola, alho, alcachofra de Jerusalém, pimenta-do-reino...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 209

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