O sabor da beterraba em conserva será realçado com a adição de cravo, raspas de laranja, canela e tomilho à marinada. É um acompanhamento perfeito para as festas de fim de ano, que complementa...
Receitas de outono
Você pode usar qualquer tipo de abobrinha ou abóbora para fazer esse molho. Primeiro, esprema bem para retirar todo o líquido dos vegetais, assim o molho não ficará aguado e, em vez disso, você se deliciará com seu sabor rico.
Cascas de melancia em conserva podem parecer uma ideia estranha à primeira vista, mas depois de experimentá-las, você perceberá que este delicioso aperitivo rivaliza com outros vegetais em conserva em sabor. Para...
Rabanetes jovens da sua horta podem chegar à sua mesa de uma forma diferente. Um método rápido de conserva lhes confere um sabor equilibrado, entre o ácido e o picante, mantendo-os crocantes e prontos para consumo imediato.
Esta receita de gengibre em conserva, ou "gari" em japonês, é tão aromática, deliciosa e crocante quanto a que você encontraria em um restaurante japonês. E prepará-la em casa é fácil...
Os tomates-cereja marinados de acordo com esta receita podem ser consumidos imediatamente ou armazenados na geladeira por até 2 semanas. É uma ótima maneira de prolongar sua vida útil durante o verão, adicionando um toque picante e ácido a esses vegetais doces, e...
Pimentas em conserva com alho podem ser armazenadas em potes para o inverno. Os amantes de comida picante vão adorar ter um pote dessas pimentas ardentes na geladeira. Os anéis de jalapeño em conserva são perfeitos...
A receita de pepinos em conserva (ou salgados) não leva vinagre. Apenas os vegetais, sal puro sem aditivos ou iodo, e folhas de uva (folhas de groselha preta também servem) para fazer os pepinos...
50 receitas com milho fresco
Espigas inteiras, saladas simples, sorvete de milho... Apresentamos dezenas de novas ideias utilizando milho fresco.
O nabo-rábano, com seu baixo teor calórico, é um excelente ingrediente para acompanhamentos saudáveis. Também é um ótimo substituto para batatas, desde que bem cozido. Os talos redondos do nabo-rábano são fatiados...
As batatas-doces são cortadas em cubinhos e assadas no forno com pimenta em pó até ficarem douradas e crocantes. O sabor picante da pimenta em pó complementa...
Esta sopa rica e reconfortante é fácil de preparar e não requer pré-cozimento dos ingredientes: feijão seco é misturado com cenoura, aipo, alho, legumes em conserva...
Os feijões verdes são cozidos por alguns minutos e imediatamente mergulhados em água gelada para preservar sua suculência e leve crocância. Em seguida, os feijões são misturados com um tempero interessante...
Esta salada combina harmoniosamente pedaços de carne de porco grelhada, maçãs doces, nabos frescos, alface suculenta e queijo azul picante. É bastante substanciosa e pode ser servida como prato principal.
O creme de milho é um acompanhamento americano, muito popular no Centro-Oeste dos Estados Unidos. Consiste em grãos de milho cozidos em um molho cremoso, que combina perfeitamente com...
Antes de grelhar, as batatas-doces são levadas ao micro-ondas para dourar mais rápido e evitar que queimem, fatiadas e temperadas com uma mistura de azeite e especiarias...
50 Receitas de Purê de Abóbora
Use este ingrediente favorito do outono em dezenas de receitas inspiradas por chefs renomados.
Uma sopa espessa e rica que aquece com seu sabor multifacetado e delicioso. É uma combinação maravilhosa de diversos vegetais, incluindo aipo, cenoura, tomate, abobrinha, pimentão...
Este gratinado de batatas ganha um visual verdadeiramente outonal com uma seleção de batatinhas em diversas cores e tons, capturando todas as nuances do outono. Corte as batatas ao meio, coloque-as em uma assadeira e...
A placinta alemã é um tipo de pastel com recheio doce de abóbora e especiarias aromáticas, popular entre os "alemães de origem russa" que habitam o estado de Dakota do Norte, nos Estados Unidos. Como todos os pastéis...
O nhoque é um bolinho tradicional italiano feito com farinha, ricota e purê de batatas. Mas você pode prepará-lo ao estilo americano substituindo as batatas comuns por batatas-doces. Isso dará ao nhoque uma textura mais...
Receitas para panela elétrica
Apresentamos receitas simples e deliciosas para panela elétrica, incluindo sopas, guisados, carnes macias, assados e sobremesas.
O clafoutis é uma sobremesa francesa tipo suflê, que lembra tanto uma torta quanto uma caçarola de frutas. Pedaços de frutas frescas são envoltos em uma massa feita com ovos, açúcar e farinha, e assados. Você pode...
Esta sopa cremosa e rica em sabor de abóbora vai aquecê-lo e animá-lo mesmo nos dias mais frios de outono. Cozinhe a abóbora com cenouras, aipo, cebolas e especiarias em...
Uma versão simples e saudável de Chili Tex-Mex com carne para panela elétrica. Contém apenas os ingredientes mais básicos: carne bovina, pimentas chili, feijão enlatado,...
O outono é época de colheita e de celebração dos pratos com abóbora. É difícil impressionar alguém com mingaus, sopas ou mesmo abóbora assada simples, mas existe uma variedade fascinante por aí...
O estereótipo de que pratos vegetarianos são sem graça está desaparecendo aos poucos, e receitas com vegetais estão despertando cada vez mais o interesse dos cozinheiros. Essas receitas são especialmente relevantes no outono, quando os produtos da horta estão amadurecendo...
O prato tex-mex chili con carne (em espanhol: chili con carne – chili com carne) é cozido com pimentas, carne e feijão temperados por um longo período, para que todos os ingredientes...
Uma receita rápida e fácil de chili con carne, ou simplesmente chili, um prato Tex-Mex. O molho fica pronto em apenas meia hora, pois é feito com carne moída de peru. Todos os temperos estão na receita...
Sobremesas rápidas de outono
Em um dia de semana, você pode preparar a sobremesa em apenas 20 minutos.
Pratos de outono feitos com 5 ingredientes
As melhores frutas e verduras da estação facilitam o preparo de refeições simples: cada uma dessas receitas requer poucos ingredientes.
Aperitivos para festa de outono
Sirva aos seus convidados aperitivos sazonais que são especialmente bons em climas frios, como bolinhas de queijo, chips de alecrim e muito mais.
Receitas com vegetais frescos de outono
Prepare pratos com esses vegetais da estação no outono.
Receitas rápidas e fáceis de acompanhamentos de outono
Torne o seu jantar durante a semana ainda mais especial com um destes acompanhamentos inspirados na colheita de outono.
Receitas vegetarianas de outono
Crie pratos vegetarianos de outono com vegetais frescos da estação, como abóbora cabotiá, brócolis, cogumelos e batatas.
Receitas com abóbora butternut (abóbora-de-garrafa)
Prepare salada de abóbora, sopa ou massa da estação com as melhores receitas de chefs famosos.
Esses deliciosos muffins de vegetais nem têm gosto de vegetais, mas combinam harmoniosamente com os outros ingredientes, criando uma guloseima outonal maravilhosa com notas quentes de canela e gengibre. Para...
Receitas saudáveis com maçãs
Use maçãs da estação em receitas saudáveis e nutritivas elaboradas por chefs.
5 donuts para a mesa de outono
Aqui estão 5 maneiras de preparar e servir donuts comprados prontos ou caseiros. Frite-os, cubra-os com glacê e finalize com coberturas extravagantes — a combinação perfeita.
Acompanhamentos de outono – receitas com fotos
Complete a sua celebração de outono com estes acompanhamentos festivos.
50 receitas fáceis com maçã
Transforme as melhores frutas do outono em guloseimas, aperitivos e muito mais para o Halloween com esta coleção de receitas fáceis, elaboradas por chefs.
Uma torta tradicional americana que se torna um elemento essencial da colheita de abóboras no outono, enchendo muitas casas com seu aroma quente, agridoce e picante. A torta de abóbora geralmente é assada...
Receitas de outono com legumes e frutas da estação
Descubra as melhores receitas de chefs com frutas e vegetais frescos de outono: abóbora, maçãs, peras, cogumelos, batata-doce e couve-flor.
Um dos pratos de abóbora mais populares do outono é a torta de abóbora. Seu sabor delicioso e aroma agridoce aquecem o clima frio e criam uma sensação aconchegante. Um clássico americano...
Este aperitivo de queijo em formato de abóbora, lindo e delicioso, é perfeito para uma mesa de outono. Enrole uma bola de queijo com uma mistura de cream cheese e cheddar, adicionando algumas cebolinhas verdes...
Com a chegada do outono e a colheita das maçãs, esta fruta torna-se um ingrediente essencial em sobremesas caseiras em muitos países do mundo. No Ocidente, as maçãs caramelizadas também são muito populares...
O início do outono é a época perfeita para presentear seus entes queridos com sobremesas de maçã, que já começam a amadurecer. Reúna todos à mesa e surpreenda-os com uma torta de maçã surpreendentemente deliciosa e aromática.
Com a chegada do outono, duas frutas ricas em vitaminas aparecem nas prateleiras dos supermercados: abóbora e romã. Combine esses dois alimentos saudáveis em um acompanhamento super fácil e rápido de preparar, que fica lindo e...
Ao contrário dos crepes, as panquecas americanas são grossas e fofinhas, como panquecas grandes. Isso altera o sabor de acordo. Uma das melhores maneiras de fazer panquecas deliciosas e fofinhas...
O outono é a época perfeita para aproveitar ao máximo a abóbora, um ingrediente delicioso, saudável e da estação, na cozinha. Você pode variar o seu cardápio com abóbora preparando massa italiana com abóbora e queijo de cabra. Antes...









































