Receitas de Verão


Ensopados de peru e abobrinhaVisualizações: 564
Conteúdo da receita:

Como alimentar toda a família com uma refeição deliciosa e farta quando você só tem duas linguiças de peru pequenas? Faça tacos! Tortilhas de milho quentinhas são recheadas com carne, vegetais frescos e...

Tortilhas de taco, linguiça picada, molho salsa, abobrinha, abacate, alface americana, queijo Monterey Jack...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Macarrão Rigatoni ao Molho de Tomate AmareloVisualizações: 897

No auge da temporada, você encontra tomates de todos os formatos, tamanhos e cores na feira. Para esta massa ensolarada, você vai precisar de tomates-cereja amarelos, doces e saborosos, a cara do verão.

Massa rigatoni, tomates-cereja, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 440
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor:
Boilie de caranguejo clássico ao estilo de MarylandVisualizações: 556

As iscas de caranguejo não são apenas um prato; são uma tradição na Costa Leste dos Estados Unidos, onde grandes grupos se reúnem, cozinham caranguejos e desfrutam da experiência de socializar com uma cerveja gelada.

Carne de caranguejo, cerveja clara, vinagre de maçã, folha de louro, pimenta caiena moída, aipo, sal, páprica...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa Conteúdo calórico: 197
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Coquetel Margarita clássicoVisualizações: 1.305

O coquetel Margarita é incrivelmente refrescante e perfeito para o verão. Prepare-o em uma jarra para um grupo grande, misturando tequila, suco de limão, xarope de agave e água nas proporções ideais.

tequila, suco de limão, néctar de agave...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
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Hummus clássico com grão-de-bico torrado e azeite de salsaVisualizações: 623

O hummus clássico pode ser incrementado de diversas maneiras, garantindo sempre uma entrada vibrante e original para seus convidados. Esta versão é servida com uma cobertura de grão-de-bico crocante torrado e folhas verdes brilhantes...

Grão-de-bico, tahine, salsa, suco de limão, homus, pimenta caiena moída, cominho, chips de pão pita...
Tempo: 9 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 440
Autor:
Receita básica de húmus de grão-de-bico e gergelimVisualizações: 798

Os principais ingredientes do hummus clássico são grão-de-bico, tahine e azeite. Adicionar um pouco de especiarias cria um aperitivo incrivelmente saboroso, perfeito para servir em casa.

grão-de-bico, tahine, alho, suco de limão, homus, pimenta-do-reino, azeitonas...
Tempo: 6 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 288
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Azeitonas em molho cítrico e picanteVisualizações: 1.049

Essa mistura de azeitonas brilhantes, carnudas e deliciosas em um azeite cítrico e picante é um aperitivo perfeito para festas e comemorações. Para uma apresentação impactante, combine diversas variedades...

azeitonas, flocos de pimenta vermelha, alho, folha de louro, raspas de limão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 340 g. Conteúdo calórico: 213
Autor:
Pesto de coentro com sementes de gergelimVisualizações: 990

Dê um toque especial a um molho já conhecido com novos sabores, adicionando coentro fresco, sementes de gergelim torradas e queijo Manchego, e substituindo o azeite tradicional por óleo de semente de uva. Aprecie o pesto fresquinho...

coentro, queijo Manchego, óleo de semente de uva, flocos de pimenta vermelha, alho, sementes de gergelim...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 200 ml. Conteúdo calórico: 190
Autor:
Molho com pedaços de legumes para massaVisualizações: 602
Conteúdo da receita:

A base deste molho para massa é o molho marinara italiano, que você pode preparar com antecedência e refrigerar até a hora de usar. Quando estiver pronto para cozinhar a massa, basta...

Tomates San Marzano, vinho branco, manjericão, tomilho, chalotas, aipo, cenouras, molho marinara...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Salmão em molho de tomate (sem descongelar)Visualizações: 1.765

O filé de salmão congelado é um ingrediente prático, mas pode ser um grande transtorno se você esquecer de descongelá-lo antes. Mas não com esta receita! O peixe é cozido sem descongelar em um ensopado caseiro e picante...

Salmão, tomates-cereja, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, extrato de tomate, vinagre de vinho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 416
Autor: - escritor culinário
Tomates e burrataVisualizações: 1 130
Conteúdo da receita:

O queijo burrata cremoso, tomates-cereja maduros de diversas cores, folhas frescas de manjericão e vinagre balsâmico envelhecido combinam perfeitamente com alho crocante feito em casa...

Salada de tomates, torradas, alho, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 1256
Autor:
Feijão-lima com tomate e manjericãoVisualizações: 563

Este acompanhamento de legumes fica pronto em minutos e combina bem com qualquer prato de carne, aves ou peixe. Feijões-lima salteados com tomates-cereja e manjericão são temperados com vinagre de vinho tinto e cobertos com...

Feijão-lima, vinagre de vinho, queijo parmesão, manjericão, tomates-cereja...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Molhos, Mergulhos, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Pasta de queijo cremoso com tomates e manjericãoVisualizações: 908

Este aperitivo leva apenas três ingredientes — queijo creme, tomates secos e manjericão — mas a combinação de sabores é fantástica! Além disso, a pasta é fácil de fazer: basta misturar tudo, adicionar sal e...

queijo creme, manjericão, tomates secos ao sol...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 203
Autor:
Crumble de legumes com cobertura de queijoVisualizações: 456
Conteúdo da receita:

Um cobbler tradicional é feito com frutas ou bagas assadas sob uma camada de massa. Que tal substituir as frutas por legumes e fazer um cobbler salgado? Se estivermos no auge do verão, use todos os legumes da estação...

Pimentões, abobrinha, abóbora amarela, milho, berinjela, farinha premium, queijo parmesão, creme de leite, alecrim, tomilho...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 524
Autor:
Verduras fritas com pimentaVisualizações: 535

Em vez do tradicional repolho refogado, sirva com verduras salteadas e robustas, e para um acompanhamento mais saboroso, use diversas variedades, como couve, acelga e escarola. Não...

Couve, escarola, acelga, pimenta francesa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Feijão-lima frito com baconVisualizações: 819

Para preparar um acompanhamento delicioso com feijão-lima fresco ou congelado, basta refogá-los na gordura do bacon, regar com suco de limão e servir com torradas crocantes por cima...

Feijão-lima, raspas de limão, chalotas, bacon...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Tigelas de repolho com recheio de carneVisualizações: 453
Conteúdo da receita:

Esta versão fresca e rápida dos clássicos charutos de repolho leva muito menos tempo para preparar, mas o sabor permanece o mesmo. Você não precisa enrolar o recheio em cada folha de repolho. Cozinhe em...

Couve-de-sabóia, carne moída, carne de porco moída, purê de tomate, molho de tomate, creme azedo, arroz, páprica, pimentão, aipo, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 269
5 produtos essenciais da feira para a temporada de churrasco

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Nos últimos dez anos, o número de feiras de produtores rurais mais que dobrou, o que não é surpreendente. Além disso, essas feiras apoiam a comunidade local.

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Tempere seus pratos de churrasco com o molho barbecue caseiro dos nossos chefs.

22 receitas deliciosas de carnes defumadas que você pode fazer em casa.

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Trisha Yearwood torna o preparo de refeições de verão fácil com receitas simples e versáteis.

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Aprenda como cozinhar espigas de milho no micro-ondas de forma fácil. Em poucos minutos, você terá espigas de milho deliciosas e fáceis de preparar.

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Dê um toque novo e interessante aos seus pratos favoritos: espete os ingredientes em espetos. Grelhar é fácil. Use espetos para um preparo simples.

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Não há melhor maneira de começar uma festa de verão: molhos para mergulhar são um petisco favorito entre os convidados! Estas receitas certamente agradarão: são perfeitas para

Receitas favoritas de camarão grelhado

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O camarão é um dos principais alimentos proteicos durante a temporada de churrasco. Além de cozinhar rapidamente (apenas alguns minutos de cada lado!), ele também é

Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
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O melhor gaspachoVisualizações: 704

Tomates maduros, pepinos crocantes e pimentões doces se combinam para criar uma versão deliciosamente refrescante do clássico gaspacho. Um toque de vinagre de Jerez é adicionado à sopa para um sabor leve...

Pão branco, tomates-cereja, pepinos, pimentões, alho, coentro...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 276
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
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Os melhores peitos de frango assados ​​no fornoVisualizações: 1.749

A principal desvantagem da maioria das receitas de peito de frango é o longo tempo de cozimento no forno, o que faz com que a carne magra resseque antes de estar completamente cozida. Esta receita resolve esse problema...

Peitos de frango, limão, pimenta-do-reino, páprica...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 292
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Pimentões recheados na panela elétricaVisualizações: 1.314

Preparar pimentões recheados nunca foi tão fácil! Uma panela elétrica de cozimento lento pode ajudar. Basta misturar todos os ingredientes do recheio (incluindo a carne moída crua) e rechear...

Pimentões, tomates fritos, arroz, queijo pepper jack, carne moída, cebolinha, creme azedo, tempero para chili, cominho...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 5 Conteúdo calórico: 585
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Pudim de tâmaras pegajoso feito na panela elétricaVisualizações: 721

O pudim de tâmaras é completamente diferente de um pudim tradicional. É um bolo ou muffin incrivelmente úmido e delicioso, com um maravilhoso sabor de caramelo proveniente das tâmaras, que realça...

Farinha de trigo, ovos, leite, creme de leite, tâmaras, raspas de laranja, noz-moscada, especiarias para torta de abóbora...
Tempo: 5 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 515
Autor:
Boilies de camarão para panela elétricaVisualizações: 502

Você não precisa morar no litoral para saborear um boilie de frutos do mar ao estilo da Nova Inglaterra. Use camarões disponíveis localmente. Cozinhe em uma panela elétrica de cozimento lento...

Batatas vermelhas, milho, alho, salsa, suco de limão, camarão, linguiça, folha de louro, tempero Old Bay...
Tempo: 5 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 365
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Bife de carne cozido lentamenteVisualizações: 872

Para esta receita, o ideal é usar cortes de carne mais baratos, como fraldinha ou bife de flanco. Esses cortes são mais duros do que os cortes nobres, mas...

Carne bovina, pimentão, azeitonas, salmoura de azeitona, vinagre de maçã, ketchup, purê de tomate, cominho...
Tempo: 8 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 464
Categorias: Aperitivos, Queijo, Molhos, Mergulhos, .
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Chili com queijo feito na panela elétricaVisualizações: 607

Este molho de queijo é a versão mexicana do fondue europeu. A panela elétrica é usada tanto para cozinhar quanto para manter o chili con queso, ou simplesmente queso, aquecido.

Queijo processado, queijo pepper jack, molho de queijo, leite, nachos, cominho...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 516
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Frango Desfiado na Panela ElétricaVisualizações: 1.649

Esta receita simples leva apenas alguns minutos de preparo. Depois, a panela elétrica faz todo o trabalho enquanto você segue com suas atividades. O resultado é uma refeição para a semana inteira.

Peitos de frango, cebola em pó, raspas de limão, endro, molho buffalo, molho barbecue...
Tempo: 6 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 230
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Costeletas de porco cozidas lentamente em panela elétricaVisualizações: 1 186

Prepare este prato simples e reconfortante com o toque de um botão na sua panela elétrica. Além da carne, você só precisa de alguns ingredientes fáceis de encontrar e que provavelmente já tem na sua despensa.

Lombo de porco, maçãs, mostarda integral, mel...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 402
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Carnitas de porco na panela de cozimento lentoVisualizações: 618

Esta receita simples e deliciosa de carnitas na panela elétrica vai impressionar qualquer fã de tacos. Depois que a carne estiver cozida, sele-a em uma frigideira pouco antes de servir até...

Paleta de porco, carne de porco, cebola roxa, banha, suco de laranja, vinagre de vinho, coentro, louro, tempero de pimenta, orégano, cominho...
Tempo: 5 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 714
Molho Tzatziki GregoVisualizações: 709

O tzatziki é talvez um dos molhos mais leves e saudáveis ​​que você pode comer sem se preocupar com calorias extras. Iogurte natural, pepino, ervas frescas e suco de limão — todos ingredientes saudáveis ​​em uma só receita...

iogurte, pepinos, suco de limão, alho, endro...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 700 ml. Conteúdo calórico: 175
Autor: - chef
Molho tzatziki com pão pitaVisualizações: 851

O tzatziki, um molho grego refrescante, é feito com iogurte natural, ervas frescas aromáticas, pepino ralado, suco de limão e um fio de azeite. Geralmente é servido como...

pepinos, iogurte, raspas de limão, alho, endro, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 101
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor:
TzatzikiVisualizações: 672

A consistência espessa do iogurte grego elimina a necessidade de coá-lo com um pano de queijo, prática comum em receitas de tzatziki. No entanto, certifique-se de espremer bem para retirar o excesso de líquido.

pepinos, iogurte, suco de limão, alho, hortelã, endro...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 490 ml. Conteúdo calórico: 109
Autor:
Salada de dois tipos de feijãoVisualizações: 777

Esta salada colorida com dois tipos de feijão, milho, pimentões doces e picantes e um molho agridoce é perfeita para um piquenique. Você também pode servi-la como molho para chips de milho para um...

Feijão-fradinho, milho, feijão-preto, pimentões, tomates-cereja, vinagre de maçã, pimentas jalapeño, mel...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 311
Autor:
Marinada chimichurri para frangoVisualizações: 1.278

Esta marinada, à base de molho chimichurri argentino e salsa, é perfeita para peitos ou coxas de frango. O frango está pronto para assar após apenas duas horas de marinada, ou você pode congelá-lo diretamente...

peitos de frango, vinagre de vinho, cebolinha, raspas de limão, orégano, pimenta-do-reino...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 588
Autor:
Sopa fria cremosa de abacate com camarãoVisualizações: 960

O abacate não serve apenas para guacamole ou torradas bonitas. Experimente esta fruta em uma sopa fria e vibrante de verão. Esta sopa de abacate fresco, ervilhas e ervas aromáticas é batida até ficar cremosa...

ervilhas, abacate, brotos de ervilha, cebolinha, estragão, louro, limão, salsa, camarão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 276
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Camarões grelhados marinados com pimenta e alho.Visualizações: 851

Esta marinada rápida para camarão é uma versão simplificada do popular molho vietnamita nuoc mam cham, uma mistura de molho de peixe asiático, suco de limão, açúcar e pimenta. Em vez de camarão fresco...

camarão, suco de limão, molho de peixe, cebolinha, coentro...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 196
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - chef
Geleia de morango e framboesa sem cozinharVisualizações: 936

Esta geleia de morango e framboesa não precisa de cozimento, o que significa que conserva ao máximo as vitaminas e os microelementos benéficos. A combinação de framboesas e morangos cria um sabor e aroma delicados, e um toque...

morangos, framboesas, pectina de maçã, raspas de laranja, suco de laranja...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 790 ml. Conteúdo calórico: 320
Categorias: Bebidas, Smoothie, .
Autor: - chef famoso
Pina Colada de MorangoVisualizações: 1.956

Adicione morangos frescos ao sabor tropical da Piña Colada, dando um toque especial à bebida clássica. Bata todos os ingredientes com gelo picado e a bebida...

creme de coco, suco de abacaxi, morangos, abacaxi, hortelã...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Sobremesas, Frutas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Bolo gelado de morango com pimenta-do-reinoVisualizações: 854

Este bolo delicado com geleia de morango e cobertura leve de cream cheese é feito sem assar — ​​na geladeira! Seu ingrediente secreto é pimenta-do-reino moída grosseiramente. Ela adiciona um sabor mais rico...

Queijo cremoso, creme azedo, chantilly, geleia de morango, açúcar de confeiteiro, creme de leite, pimenta-do-reino em grãos, biscoitos amanteigados...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 355
Autor:
Parfait de morango com nozesVisualizações: 562

Use marshmallows derretidos para unir pretzels triturados e biscoitos amanteigados, formando uma base única para esta sobremesa maravilhosa. Monte o parfait com cobertura de cream cheese, uma opção rápida...

Geleia de morango, suco de limão, biscoitos amanteigados, marshmallows, cream cheese, amêndoas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 701

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar